பூசணி கிரீம் கொண்ட கோட்
பூசணி கிரீம் கொண்ட கோட்
- கிரீம். பூசணிக்காயை உரித்து, விதைகளை அகற்றி சிறியதாக நறுக்கவும். சுமார் 25 நிமிடம் உப்பு நீரில் சமைக்கவும். பூசணி, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை வடிகட்டி, ஒரே மாதிரியான ப்யூரி கிடைக்கும் வரை அதை பிளெண்டர் வழியாக அனுப்பவும். ஒரு சிட்டிகை ஜாதிக்காய், சமையல் கிரீம் சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும்.
- மீன். அது முடியும் முன், காட் ஃபில்லட்டை சுத்தம் செய்து, அதை கழுவி உலர வைக்கவும். அதை வேகவைத்த அல்லது சலவை செய்யுங்கள்.
- பூச்சு. பூசணி கூழ் மீது பரிமாறவும், மேலே நறுக்கிய வோக்கோசு தெளிக்கவும்.
பூசணிக்காயை உரிப்பதில் உங்களுக்கு சிரமம் இருந்தால், அதை எவ்வாறு எளிதாக செய்வது என்று நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம்.
பூசணி பட்டாணி பை
பூசணி பட்டாணி பை
- கேக். 100 கிராம் பூசணிக்காயை மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும். ஒரு நூல் எண்ணெயுடன் நறுக்கிய வெங்காயத்தை வதக்கவும். ஒரு நறுக்கிய லீக் சேர்த்து மேலும் 20 நிமிடங்கள் வதக்கவும். ஸ்குவாஷை வடிகட்டி, ஒரு சிட்டிகை ஜாதிக்காயுடன் பிசைந்து கொள்ளவும். 200 மில்லி குறைந்த கொழுப்பு திரவ கிரீம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து நான்கு முட்டைகளை அடிக்கவும். பூசணி கூழ், வெங்காயம், மற்றும் லீக் சேர்த்து கிளறவும். ஒரு பயனற்ற செவ்வக அச்சுக்குள் தயாரிப்பை ஊற்றவும், சிறிது கழுவி பட்டாணி சேர்த்து இரட்டை கொதிகலனில் சமைக்கவும், மூடப்பட்டிருக்கும், 45 நிமிடங்கள்.
- சாஸ். அதனுடன், நீங்கள் வறுத்த மிளகுத்தூளை சிறிது கிரீம் கொண்டு பிசைந்து கொள்ளலாம்.
இதை சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ சாப்பிடலாம், மேலும் வேலைக்குச் செல்வது போல சரியாக பொருந்துகிறது.
பூசணி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் கொண்ட அரிசி அப்பங்கள்
பூசணி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் கொண்ட அரிசி அப்பங்கள்
- அப்பத்தை. அரிசியை விட இரண்டு மடங்கு தண்ணீரில் அரிசியை வேகவைத்து, அகற்றி சூடாக விடவும். பின்னர், ஒரு பேஸ்ட்ரி மோதிரத்தை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் வரிசையாக வைத்து அரிசியில் நிரப்பவும். 1 செ.மீ தடிமன் கொண்ட ஒரு சிறிய அப்பத்தை உருவாக்க ஒரு கரண்டியால் அழுத்தவும். அதை அகற்றி, படத்தில் போர்த்தி, குளிர்ந்து விடவும், அரிசி முடியும் வரை ஆபரேஷனை மீண்டும் செய்யவும்.
- காரிஸன். வெங்காயத்தை ஜூலியன் கீற்றுகளாக வெட்டி பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும். க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்ட உரிக்கப்படுகிற பூசணி மற்றும் கழுவப்பட்ட சீமை சுரைக்காய், அத்துடன் நான்கு தேக்கரண்டி தண்ணீர், மூடி, இன்னும் சில நிமிடங்கள் வதக்கவும். பூண்டு மற்றும் துண்டு துண்தாக வோக்கோசு சேர்த்து சிறிது நேரம் சமைக்கவும்.
- முலாம் பூசுதல். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2 நிமிடங்கள் ஒரு சரம் எண்ணெயில் அப்பத்தை பிரவுன் செய்யவும். சில திராட்சையும், சில உரிக்கப்படுகிற பூசணி விதைகளையும் வதக்கி, அனைத்தையும் ஒன்றாக தட்டில் வைக்கவும்.
ஜீரோ கொழுப்பு வறுக்கப்பட்ட பூசணி கிரீம்
ஜீரோ கொழுப்பு வறுக்கப்பட்ட பூசணி கிரீம்
- ஒளி மற்றும் சைவம். நீங்கள் ஒரு பூசணி செய்முறையைத் தேடுகிறீர்களானால், கூடுதலாக, உங்களை எடைபோடாது, இந்த பூசணி கறி கிரீம் முயற்சிக்க வேண்டும். சைவ செய்முறையாக இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், இது 100% சைவ உணவாகும், ஏனெனில் இதில் விலங்கு தோற்றத்தின் எந்த மூலப்பொருளும் இல்லை (பால் அல்லது சீஸ் கூட இல்லை).
- கலோரிகளை எவ்வாறு கழிப்பது. வழக்கமாக பெரும்பாலான கிரீம்களில் வைக்கப்படும் கிரீம் அல்லது பால் கிரீம் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு விநியோகிப்பதன் மூலம், 120 கலோரிகளைக் குறைக்க நாங்கள் நிர்வகிக்கிறோம்.
படிப்படியான செய்முறை இங்கே.
பூசணிக்காய் மற்றும் காய்கறி குண்டு
பூசணிக்காய் மற்றும் காய்கறி குண்டு
- முந்தைய படிகள். சில பூசணிக்காயை சுத்தம் செய்து, கழுவவும், கரடுமுரடாகவும் நறுக்கவும். சில பச்சை பீன்ஸ் சுட்டிக்காட்டி, சரங்களை அகற்றி, அவற்றைக் கழுவி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். காலிஃபிளவர் மற்றும் ப்ரோக்கோலியின் சில ஸ்ப்ரிக்ஸை எடுத்து குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். அஸ்பாரகஸைக் கழுவி, தண்டு அகற்றவும்.
- சமையல். ஒரு பெரிய வாணலியில் உப்பு நீர் மற்றும் நறுமண மூலிகைகள் ஒரு பூச்செண்டு. அது கொதிக்கும் போது, பூசணிக்காயைச் சேர்த்து, 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அதை அகற்றி துண்டுகளாக வெட்டவும். தண்ணீரில் மற்ற காய்கறிகளைச் சேர்த்து 15 நிமிடம் சமைக்கவும். பனி நீரில் அவற்றை குளிர்வித்து வடிகட்டவும்.
- முலாம் பூசுதல். ஒரு சமையலறை வளையத்தின் உதவியுடன், பூசணி மற்றும் காய்கறிகளை அடுக்கவும். அதனுடன் என்ன செய்வது என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், எங்கள் லைட் சாஸ்கள் மற்றும் வினிகிரெட்டுகள் எதையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.
பூசணி சாஸுடன் பாஸ்தா
பூசணி சாஸுடன் பாஸ்தா
- காரிஸன். மஞ்சள் பெல் மிளகு கழுவி கீற்றுகளாக வெட்டவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு, நீக்கி முன்பதிவு செய்யுங்கள்.
- பூசணி சாஸ். முன்பு இருந்த அதே கேசரோலில், நறுக்கிய லீக்கை வைத்து வறுக்கவும். உரிக்கப்படுகிற மற்றும் நறுக்கிய பூசணிக்காயைச் சேர்த்து, சிறிது வதக்கி, உப்பு மற்றும் மிளகு, கறி, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காயுடன் சீசன் … மற்றும் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை ஊற்றவும். மூடி, 15 நிமிடங்கள் சமைத்து கலக்கவும்.
- பூச்சு. உற்பத்தியாளரால் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட நேரத்திற்கு கொதிக்கும் உப்பு நீரில் பாஸ்தாவை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சமைக்கவும். வடிகட்டவும், பூசணி சாஸ் மற்றும் பெல் மிளகு கீற்றுகள் மூலம் டாஸாகவும், நொறுக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி, நறுக்கிய துளசி மற்றும் எள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு மேலே வையுங்கள்.
போலோக்னீஸ் அடைத்த ஸ்குவாஷ்
போலோக்னீஸ் அடைத்த ஸ்குவாஷ்
- பூசணிக்காயை வறுக்கவும். அடுப்பை 180º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். சில சிறிய பூசணிக்காயை தட்டில் வைத்து, மூடி 25 நிமிடம் வறுக்கவும்.
- போலோக்னீஸை உருவாக்குங்கள். வெங்காயம் மற்றும் கேரட் நறுக்கியது. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்த்து வறுக்கவும். நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி, ஒரு சிட்டிகை சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைத்து உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
- கிராடின். பூசணிக்காயை வெளியே எடுத்து ஓய்வெடுக்க விடுங்கள். அவற்றை பாதியாக வெட்டி, விதைகளை அகற்றி போலோக்னீஸால் நிரப்பவும். அரைத்த சீஸ் மற்றும் கிராடினுடன் பொன்னிறமாகும் வரை மூடி வைக்கவும்.
காய்கறி, அரிசி மற்றும் பூசணி குண்டு எக்ஸ்பிரஸ்
காய்கறி, அரிசி மற்றும் பூசணி குண்டு எக்ஸ்பிரஸ்
- அல்ட்ரா-ஃபாஸ்ட் பதிப்பு. எக்ஸ்பிரஸ் பதிப்பை உருவாக்க, நீங்கள் ஏற்கனவே சமைத்த அல்லது பானையிலிருந்து வெள்ளை பீன்ஸ், பயறு மற்றும் அரிசியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் சமைத்த பூசணிக்காயுடன் அவற்றை கலக்கவும். எல்லாவற்றையும் சில புதிய சார்ட் இலைகளுடன் கலக்கவும். மற்றும் நறுக்கிய வோக்கோசுடன் மேலே தெளிக்கவும்.
- பூசணிக்காய் சமைக்க எப்படி. நுட்பத்தைப் பொறுத்து, நீங்கள் அதை அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ விரும்பினால், உங்களுக்கு அதிக அல்லது குறைவான நேரம் தேவைப்படும். சுட்ட, பொதுவாக வறுக்க 20-25 நிமிடங்கள் ஆகும். வேகவைத்த மற்றும் வேகவைத்த, சுமார் 15-20.
மூல உணவு பாணி பூசணி சாலட்
மூல உணவு பாணி பூசணி சாலட்
- "மூல உணவு" என்றால் என்ன? இது ஒரு காஸ்ட்ரோனமிக் போக்கு, இது முடிந்தவரை மூல மற்றும் பதப்படுத்தப்படாத உணவை சாப்பிடுவதை பாதுகாக்கிறது. ஆம், இது அரிதானது என்றாலும், பூசணிக்காயை பச்சையாக சாப்பிடலாம். தந்திரம் அதை குச்சிகளாக அல்லது மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுவது, இல்லையெனில் அது சற்று கடினமானது.
- சாலட் தயாரிக்க. பூசணி, ஆப்பிள், கேரட், வெங்காயம், மிளகு ஆகியவற்றை சிறிய குச்சிகளாக வெட்டுங்கள். நாங்கள் அனைத்தையும் ஒன்றாக கலந்து ஒரு காரமான வினிகிரெட்டால் அலங்கரிக்கிறோம் (உதாரணமாக ஒரு சிட்டிகை இஞ்சி அல்லது மிளகாயுடன்). அலங்கரிக்க, நறுக்கிய பாதாம், சுண்ணாம்பு துண்டுகள் அல்லது உண்ணக்கூடிய பூக்களை கூட வைக்கலாம்.
பூசணி, ஆப்பிள் மற்றும் வறுத்த அஸ்பாரகஸுடன் பருப்பு
பூசணி, ஆப்பிள் மற்றும் வறுத்த அஸ்பாரகஸுடன் பருப்பு
- காய்கறிகளை வறுக்கவும். 180º க்கு முன்னதாக சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில், பூசணி, ஆப்பிள் மற்றும் பச்சை அஸ்பாரகஸ் துண்டுகளை சுமார் 20 நிமிடங்கள் சிறிது எண்ணெய் மற்றும் வினிகருடன் வறுக்கவும்.
- தட்டை ஒன்றுகூடுங்கள். ஒரு பக்கத்தில் சமைத்த மற்றும் வடிகட்டிய பயறு வகைகளை வைக்கவும். மற்றொன்று, வறுத்த காய்கறிகள். மேலும் புதிதாக தரையில் மிளகு மற்றும் நறுக்கிய பாதாம் மேலே தெளிக்கவும்.
பூசணி, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கின் டிம்பேல்
பூசணி, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கின் டிம்பேல்
- தயாரிப்பு. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பூசணி துண்டுகளை வெட்டி 180º இல் 35 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். அவை சுடும்போது, சீமை சுரைக்காயை நறுக்கி, கிரில் அல்லது கிரில் செய்யவும். மூன்று காய்கறிகளின் டைம்பேல் மாற்று துண்டுகளை வரிசைப்படுத்துங்கள். மேலே மற்றும் கிராடின் மீது சீஸ் தெளிக்கவும்.
- நேரத்தை சேமிக்க. நீங்கள் வேகமாக செல்ல விரும்பினால், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பூசணிக்காயை மைக்ரோவேவில் சிலிகான் வழக்கில் முழு சக்தியில் சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் வறுத்தெடுக்கலாம். பாதியிலேயே, நீராவியால் உங்களை எரிக்காதபடி கவனமாகத் திறக்கவும், சமையல் எவ்வாறு நடக்கிறது என்பதைச் சரிபார்த்து, அதன் நிலைக்கு ஏற்ப நேரத்தை நீட்டிக்கவும் அல்லது குறைக்கவும்.
எளிதான மற்றும் தவிர்க்கமுடியாத சீமை சுரைக்காய் மூலம் மேலும் சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டறியவும்.
பூசணிக்காய்
பூசணி பேட்
- பூசணிக்காயை வறுக்கவும். அடுப்பை 180º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். தோலுரித்து ஸ்குவாஷை காலாண்டுகளாக வெட்டுங்கள். விதைகள் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை நீக்கவும். மற்றும் 40-50 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
- பேட் செய்யுங்கள். ஒரு பாத்திரத்தில், வறுத்த பூசணிக்காயை தோல் இல்லாமல், சிறிது தரையில் இலவங்கப்பட்டை, தயிர், பூண்டு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்றவும். நீங்கள் ஒரு தடிமனான பாட்டி கிடைக்கும் வரை அரைக்கவும்.
- தட்டு. மேலே தெளிக்கப்பட்ட உலர்ந்த பழங்கள், நறுமணமுள்ள அல்லது முளைத்த மூலிகைகள் மற்றும் சில ரொட்டி குச்சிகள் அல்லது சில கசப்பான பொருட்களுடன் நீங்கள் இதை பரிமாறலாம்.
பூசணி சாலட் கொண்ட சிக்கன் skewers
பூசணி சாலட் கொண்ட சிக்கன் skewers
- பூசணிக்காயை வறுக்கவும். அடுப்பை 200º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பூசணிக்காயை உரித்து, அதை சுத்தம் செய்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். அவற்றை சீசன் செய்து, காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசையாக பேக்கிங் டிஷ் வைக்கவும். ஒரு நூல் எண்ணெயுடன் தூறல் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
- வளைவுகளை உருவாக்குங்கள். தண்ணீரில் நனைத்த மர வளைவுகளில் கோழி டகோஸ் நூல். ஒரு சில துளிகள் எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட ஒரு கட்டத்தில் அவற்றை வறுக்கவும், அவை எல்லா பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.
- தட்டை ஒன்றுகூடுங்கள். அருகுலாவை கழுவி உலர வைக்கவும். அதை தட்டுகளில் விநியோகிக்கவும், பூசணிக்காயைச் சேர்த்து, மேலே வளைவுகளை ஏற்பாடு செய்து பரிமாறவும்.
நீங்கள் இதை இன்னும் சுவையான புள்ளியாக கொடுக்க விரும்பினால், சமைக்கத் தொடங்குவதற்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன், சிக்கன் டகோஸை மிளகுடன் தெளிக்கவும், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சோயா சாஸைத் தூவி, அவற்றை வறுக்கவும்.
சீஸ் மற்றும் கொட்டைகளுடன் பூசணி கடித்தது
சீஸ் மற்றும் கொட்டைகளுடன் பூசணி கடித்தது
- பூசணிக்காய் தயார். பூசணிக்காயை உரித்து, அதை சுத்தம் செய்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். பின்னர் பேஸ்ட்ரி மோதிரத்துடன் வட்டங்களாக வெட்டவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் இரண்டு நிமிடங்கள் எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியில் அவற்றை பிரவுன் செய்யவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து நீக்க, வடிகட்டி மற்றும் பருவம்.
- வெங்காயத்தை கேரமல் செய்யுங்கள். சில தண்டுகளை கழுவி நறுக்கவும். வெங்காயத்தை உரித்து ஜூலியன்னாக வெட்டவும். அதே கடாயில் 1 தேக்கரண்டி எண்ணெயுடன் சுமார் 15 நிமிடம் கேரமல் செய்யுங்கள். நீங்கள் விரும்பினால், இங்கே நீங்கள் படிப்படியாகவும், கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயத்தை எரிக்காதபடி செய்ய தந்திரமாகவும் இருக்கிறீர்கள்.
- பூச்சு. பூசணி வட்டங்களை ஒரு அடுப்பு எதிர்ப்பு டிஷ் வைக்கவும், கிரீம் சீஸ் கொண்டு பரப்பவும். பின்னர் வெங்காயத்தை விநியோகித்து, அரை உரிக்கப்படும் வால்நட் சேர்க்கவும். 180º க்கு முன்னதாக சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் இரண்டு நிமிடங்கள் அவற்றை வறுக்கவும், அவற்றை சீவ்ஸுடன் தெளிக்கவும்.
மூலிகை-மரினேட் பூசணி மற்றும் காய்கறிகள்
மூலிகை-மரினேட் பூசணி மற்றும் காய்கறிகள்
- காய்கறிகளை வதக்கவும். பூண்டு மற்றும் நறுமண மூலிகைகள் கழுவவும், அவற்றை இரண்டு நிமிடங்கள் எண்ணெயில் வதக்கி, நீக்கவும். கத்தரிக்காய், சீமை சுரைக்காய், கேரட் மற்றும் தக்காளி துண்டுகளை வெட்டுங்கள்; சிவ்ஸ், பிரிவுகளில், மற்றும் ஸ்குவாஷ், முக்கோணங்களில். பூண்டு அதே பாத்திரத்தில் அனைத்து காய்கறிகளையும் தொகுப்பாக வதக்கி, எல்லாவற்றையும் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
- இறைச்சி. எலுமிச்சை கழுவவும், தோலை தட்டி பிழியவும். எலுமிச்சை சாறு, தோலில் இருந்து அனுபவம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கிளறவும். 1 மணி நேரம் marinate மற்றும் பரிமாறட்டும்.
நீங்கள் பூசணிக்காயை 200º க்கு 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொண்டால் அதை எளிதாக உரிக்கலாம். முதலில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அதை குத்துங்கள்.
பூசணிக்காயுடன் கூடுதல் சமையல்
பூசணிக்காயுடன் கூடுதல் சமையல்
மேலும் யோசனைகளை நீங்கள் விரும்பினால், பூசணிக்காயைப் பயன்படுத்த எங்கள் பதிவர் ருசியான மார்த்தாவின் திட்டங்களைத் தவறவிடாதீர்கள்.
பூசணிக்காயுடன் இந்த சமையல் குறிப்புகளில் நீங்கள் காணக்கூடியது போல, இந்த ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான காய்கறி நிறைய விளையாட்டுகளைத் தருகிறது. இது சூப்கள், கிரீம்கள், ப்யூரிஸ் மற்றும் குண்டுகளில் பொருந்துகிறது. இது இறைச்சி, மீன், பாஸ்தா மற்றும் அரிசி ஆகியவற்றிற்கான அழகுபடுத்தலாகவும் செயல்படுகிறது. மேலும் இதை மற்ற சமையல் குறிப்புகளில் நிரப்பு அல்லது தடிப்பாக்கி பயன்படுத்தலாம்.
பூசணிக்காயைத் தேர்ந்தெடுத்து வைத்துக் கொள்ளுங்கள்
- அவரது சிறந்த நேரம். நினைவில் கொள்ள வேண்டிய முதல் விஷயம் என்னவென்றால், சில கோடை வகைகள் இருந்தாலும், இது அடிப்படையில் ஒரு வீழ்ச்சி காய்கறியாகும், இது நீங்கள் அதை மிகச் சிறந்த முறையில் கண்டுபிடிக்கும்.
- தோலைப் பாருங்கள். இது மென்மையாகவும் நன்றாகவும் இருந்தால், அது இன்னும் கொஞ்சம் பச்சை நிறமாக இருக்கலாம். உட்புற ஈரப்பதத்தைப் பாதுகாக்க உதவும் பென்குலுடன், அடர்த்தியான ஆனால் அப்படியே சருமம் உள்ளவர்கள் சிறந்தவர்கள்.
- எடையை சரிபார்க்கவும். அளவு தொடர்பாக அதிக எடை இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். எனவே இது பல மாதங்களுக்கு நீடிக்கும், குறிப்பாக அது பெரியதாக இருந்தால். அதை சரியாக உட்கொள்வது எப்போதும் நல்லது என்றாலும்.
- அதைப் பாதுகாக்க. வெறுமனே, குளிர்ந்த, வறண்ட இடத்தில் செய்யுங்கள். திறந்தவுடன், அது குறைந்தபட்சம் ஒரு வாரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நீடிக்கும், படத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும், தோலை மூடும், அல்லது துளையிடப்பட்ட பையில் சேமிக்கப்படும். நீங்கள் விரும்பினால் அதை உறைய வைக்கலாம், ஆனால் அதை சமைக்க வேண்டும் (வறுத்த, வேகவைத்த அல்லது பிசைந்த).
அதை எப்படி சமைக்க வேண்டும் மற்றும் அதை பயன்படுத்தி கொள்ளுங்கள்
- இது சுடப்பட்டால், அது சுமார் 20-25 நிமிடங்களில் தயாராக உள்ளது. இதை மசாலாப் பொருட்களுடன் பதப்படுத்தலாம் மற்றும் ஸ்டார்ட்டராகவோ அல்லது அழகுபடுத்தவோ பயன்படுத்தலாம்.
- வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த, சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் போதும்.
- இது பச்சையாக வெட்டப்பட்ட கீற்றுகள் அல்லது மெல்லிய தாள்களாகவும் சாப்பிடலாம், ஏனெனில் இது சற்று கடினமானதாகும்.
- நீங்கள் ஒரு ப்யூரி அல்லது கம்போட் தயாரிக்க விரும்பினால், அது கிட்டத்தட்ட தண்ணீரின்றி சமைக்கப்படுகிறது அல்லது சுடப்பட்டு பிசைந்து அல்லது ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளப்படுகிறது.
- துண்டுகளாக வெட்டி வறுத்து அல்லது சுட்டால், அதை லாசக்னாவுக்கு பாஸ்தாவுக்கு பதிலாக பயன்படுத்தலாம். அல்லது அது ஒரு பை ஒரு குறுகிய மேலோடு போல.
- சில்லுகள் தயாரிக்க, ஸ்குவாஷ் உரிக்கப்பட்டு இறுதியாக வெட்டப்பட்டு, சில நிமிடங்கள் உப்பு போட்டு, உலர்த்தி, மிருதுவாக இருக்கும் வரை வறுக்கவும்.
- விதைகளைப் பயன்படுத்த, அவை கழுவப்பட்டு, உலர்த்தப்பட்டு, மென்மையான அடுப்பில் வறுக்கப்பட்டு மசாலாப் பொருட்களுடன் பதப்படுத்தப்படுகின்றன. அவை சாலடுகள், கேக்குகள், ரொட்டிகள் மற்றும் குக்கீகளுக்கு ஏற்றவை.
- மற்றொரு விருப்பம் என்னவென்றால், அவற்றை சில நிமிடங்கள் தண்ணீர் மற்றும் கடல் உப்புடன் ஊறவைத்து, அவற்றை வடிகட்டி, குறைந்த வெப்பத்தில் வறுத்து, மிருதுவாக இருக்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும்.
அட்டைப்படம்: அன்ஸ்பிளாஷில் கெர்டே செவெரின்
