- தேவையான பொருட்கள்:
- 75 கிராம் ஹேசல்நட்
- 100 கிராம் டிஃபாட் செய்யப்பட்ட கோகோ பவுடர்
- 50 கிராம் சர்க்கரை
- இனிப்பு 2 டீஸ்பூன்
- 140 கிராம் ஒளி வெண்ணெயை
- 3 முட்டை
- 40 கிராம் மாவு
- 1/2 பேக்கிங் பவுடர்
(ஒளி பதிப்பு: 301 கிலோகலோரி - பாரம்பரிய பதிப்பு: 570 கிலோகலோரி)
ஒரு நல்ல பிரவுனியை யார் எதிர்க்க முடியும்? பாரம்பரியமானதை விட இது 270 கலோரிகளைக் குறைவாகக் கொண்டுள்ளது என்று நாங்கள் உங்களுக்குச் சொன்னால், இன்னும் குறைவாக …
நீங்கள் இங்கே வைத்திருப்பது சரி, தவிர்க்கமுடியாத சூப்பர் லைட் சாக்லேட் கேக் சில பொருட்களின் குறைப்பு மற்றும் பிறவற்றிற்கு மாற்றாக நன்றி.
இந்த விஷயத்தில், நாம் சாதாரணமாக வைக்கும் சர்க்கரையின் மூன்றில் ஒரு பகுதியும், பழுப்பு நிறத்தில் பாதியும் இதில் உள்ளது. குறைந்த கலோரி பதிப்புகளுக்கு வெண்ணெய், ஃபாண்டண்ட் சாக்லேட் மற்றும் சர்க்கரையின் ஒரு பகுதியை மாற்றியுள்ளோம்: ஒளி வெண்ணெயை, டிஃபாட் செய்யப்பட்ட கோகோ பவுடர் மற்றும் இனிப்பு.
படிப்படியாக அதை எப்படி செய்வது
- பொருட்கள் தயார். ஒருபுறம், பழுப்புநிறத்தை நறுக்கவும். மறுபுறம், இது முட்டையின் மஞ்சள் கருக்களில் இருந்து வெள்ளையர்களைப் பிரிக்கிறது.
- மாவைத் தொடங்குங்கள். ஒரு பாத்திரத்தில், லேசான வெண்ணெயை, சர்க்கரை மற்றும் இனிப்பு வகைகளை சில தண்டுகளின் உதவியுடன் நன்கு இணைக்கும் வரை வேலை செய்யுங்கள்.
- மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்கவும். அடுத்து, முட்டையின் மஞ்சள் கரு, நறுக்கிய ஹேசல்நட், தூள் சாக்லேட், மாவு, ஈஸ்ட் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒரு ஸ்பேட்டூலா உதவியுடன் கலக்கவும். இறுதியாக, வெள்ளையர்களை பனியின் புள்ளியுடன் இணைத்து, வெள்ளையர்கள் "அகற்றப்படாமல்" இருக்கும்படி மூடும் இயக்கங்களுடன் கிளறி விடுங்கள்.
- கேக் சுட்டுக்கொள்ள. வெண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட ஒரு அச்சில், கேக் இடியை ஊற்றி, 200 அல்லது 35 நிமிடங்களுக்கு முன்பே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும் .
- குளிர்ந்து பரிமாறவும். இறுதியாக, அதை குளிர்ந்து, சிறிது கொக்கோவுடன் மேலே தெளிக்கவும், நீங்கள் ஒரு பச்சை தொடுதலை கொடுக்க விரும்பினால், சில புதிய புதினா இலைகள்.
கிளாரா தந்திரம்
வெண்ணெயைத் துடைக்க
வெண்ணெயைத் துடைப்பதை எளிதாக்குவதற்கு, சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து அகற்றவும். இந்த வழியில் இது மென்மையாக இருக்கும், மேலும் நீங்கள் அதை எளிதாக வேலை செய்யலாம்.
