மான்செகோ ஸ்கேவர்ஸ், கேப்ரேஸ் பாண்டெரில்லாஸ் மற்றும் சீஸ் லாலிபாப்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்:

4 பேரிக்காய்

செரானோ ஹாமின் 8 துண்டுகள்

அரை குணப்படுத்தப்பட்ட மான்செகோ சீஸ் 150 கிராம்

12 மொஸெரெல்லா பந்துகள்

6 செர்ரி கொடியின் தக்காளி

புதிய துளசியின் சில இலைகள்

200 கிராம் அரை அரைத்த சீஸ்

ஆலிவ் எண்ணெய்

மிளகு மற்றும் உப்பு செதில்களாக

நீங்கள் சீஸ் மீது ஆர்வமாக இருந்தால், நீங்கள் அதிர்ஷ்டத்தில் இருக்கிறீர்கள். பிரதான கருப்பொருளாக சீஸ் உடன் மூன்று எளிதான, மலிவான மற்றும் சுவையான பசியை நாங்கள் தயார் செய்துள்ளோம் : முலாம்பழம் மற்றும் ஹாம் கொண்ட மான்செகோ சீஸ் ஸ்கேவர்ஸ், கேப்ரீஸ் பாண்டெரில்லாக்கள் (அல்லது அதே என்ன: மொஸரெல்லா, செர்ரி மற்றும் துளசி), மற்றும் அரைத்த சீஸ் லாலிபாப்ஸ்.

நீங்கள் ஒரு சில சறுக்கு குச்சிகள், கொடிகள் அல்லது சாப்ஸ்டிக்ஸ் மட்டுமே தயாராக இருக்க வேண்டும், மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியின் சிமிட்டலில் மற்றும் அடுப்பில் ஒரு சில நிமிடங்கள் நீங்கள் இந்த மூன்று வெறுமனே தவிர்க்கமுடியாத விருப்பங்களைத் தயார் செய்வீர்கள்.

படி படியாக

முலாம்பழம் மற்றும் ஹாம் கொண்டு மான்செகோ சீஸ் சறுக்குவது எப்படி

1. மான்செகோ சீஸ் துண்டுகளை ஏறக்குறைய ஒரே அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
2. ஒவ்வொரு சீஸ் க்யூப்ஸையும் செரானோ ஹாம் ஒரு துண்டுடன் மடிக்கவும்.
3. தலாம் மற்றும் நான்கு பேரிக்காயை காலாண்டுகளாக வெட்டி அவற்றை சுத்தம் செய்து, அனைத்து விதைகளையும் நன்றாக அகற்றவும்.
4. ஒரு சறுக்கு வண்டியில், ஒரு துண்டு பேரிக்காய், ஒரு ஹாம் மற்றும் சீஸ் ரோல் என்பதைக் கிளிக் செய்து, முடிக்க, மற்றொரு துண்டு பேரிக்காய்.
5. ஒரு இரும்பை சூடாக்கி ஆலிவ் எண்ணெயில் ஒரு நூல் சேர்க்கவும். எல்லா பக்கங்களிலும் வளைவுகளை பிரவுன் செய்து சூடாக பரிமாறவும்.

கேப்ரேஸ் பாண்டெரில்லாக்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது (மொஸரெல்லா, செர்ரி மற்றும் துளசி)

1. மொஸரெல்லா பந்துகளை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும், அவற்றைப் பாதுகாக்கும் அனைத்து திரவங்களையும் அகற்றவும்.
2. ஆறு செர்ரி தக்காளியை கழுவவும், பேட் உலர வைத்து பாதியாக வெட்டவும். துளசி இலைகளையும் கழுவி உலர வைக்கவும்.
3. ஒவ்வொன்றிலும் அரை தக்காளி, ஒரு துளசி இலை மற்றும் மொஸெரெல்லா பந்துகளில் ஒன்றை செருகுவதன் மூலம் கொடிகள் அல்லது சாப்ஸ்டிக்ஸை இணைக்கவும். நீங்கள் ஒரு பெரிய வளைவைத் தேர்வுசெய்தால், அதை நிரப்ப இரண்டு முறை மீண்டும் மீண்டும் செய்யலாம்.

அரைத்த சீஸ் லாலிபாப்ஸ் செய்வது எப்படி

1. காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் கோடு போட்டு, வளைவுகளுக்கு இடையில் இடைவெளி இருக்கும் வகையில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
2. அடுத்து, ஒரு வட்டத்தில் ஒவ்வொரு வளைவின் ஒரு முனையிலும் அரைத்த சீஸ் இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்த்து, பின்னர் ஒரு சிட்டிகை மிளகு தெளிக்கவும்.
3. அடுத்து, அரைத்த பாலாடைக்கட்டினை மெதுவாக நசுக்கவும், அதனால் அது சறுக்குபவருக்கு முடிந்தவரை ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும், அது உருவாக்கும் வட்டம் வீழ்ச்சியடையாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
4. அடுப்பை 180 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, சுமார் 5 நிமிடங்கள் அல்லது சீஸ் பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்கும் என்பதை நீங்கள் காணும் வரை skewers ஐ செருகவும். திடமான மற்றும் சேவை செய்ய தயாராக இருக்கும் வரை குளிர்ந்து விடவும்.

கிளாரா தந்திரம்

மூன்று பசியை ஒளிரச் செய்ய

நாங்கள் முன்மொழிகின்ற மூன்று பாலாடைகளின் குறைந்த கொழுப்பு அல்லது ஒளி பதிப்பைப் பயன்படுத்தவும்.

இங்கே மேலும் பசியின்மை சமையல்.