- தேவையான பொருட்கள்:
- 8 இறால்கள்
- 2 வெண்ணெய்
- 1 லீக்
- 1 உருளைக்கிழங்கு
- 100 மில்லி திரவ கிரீம்
- 1 தேக்கரண்டி எள்
- வோக்கோசு 1 ஸ்ப்ரிக்
- எலுமிச்சை
- தரையில் இளஞ்சிவப்பு மிளகு
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- உப்பு
ஒரு பசியின்மைக்கு என்ன செய்வது என்று நீங்கள் யோசிக்க முடியாவிட்டால் , இந்த வெண்ணெய் மற்றும் இறால் கிரீம் காட்சிகளை முயற்சிக்கவும். இது ஒரு சூப்பர் ஈஸி செய்முறையாகும், இது வெளிப்படையாக கண்கவர் மற்றும் தவிர்க்கமுடியாத தோற்றத்தைக் கொண்டிருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், அதிக கலோரி அல்ல. மேலும் கேட்கலாமா?
படிப்படியாக அதை எப்படி செய்வது
- குழம்பு செய்யுங்கள். முதலில், இறால்களை உரிக்கவும், தலைகள் மற்றும் குண்டுகளை ஒரு வாணலியில் ஒரு நூல் எண்ணெயுடன் வைக்கவும், அவற்றை சுமார் 4 நிமிடங்கள் வதக்கி, 3 கிளாஸ் தண்ணீரில் மூடி வைக்கவும். பின்னர், லீக்கைக் கழுவி, பச்சை நிற பகுதியையும், கழுவப்பட்ட வோக்கோசு ஸ்ப்ரிக்ஸையும் ஷெல்களின் சமையல் நீரில் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இறுதியாக, விளைந்த குழம்பை வடிகட்டி, அதை ஒதுக்குங்கள்.
- காய்கறிகளை சமைக்கவும். உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து லீக்கை சுத்தம் செய்யுங்கள். இரண்டு காய்கறிகளையும் நறுக்கி, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும். நீங்கள் முன்பு தயாரித்த குழம்புடன் மூடி, மூடி 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- மற்ற பொருட்கள் தயார். ஒரு பக்கத்தில், இறால்களை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் அரை நிமிடம் ஒரு பாத்திரத்தில் குறிக்கவும். 4 ஐ ஒதுக்கி, மீதமுள்ளவற்றை பிளெண்டர் கிளாஸில் வைக்கவும். மறுபுறம், வெண்ணெய் தோலுரித்து எலும்பை அகற்றவும்.
- கிரீம் செய்யுங்கள். காய்கறிகளை அவற்றின் குழம்பு, வெண்ணெய், கிரீம், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு ஒரு ஸ்பிளாஸ் சேர்த்து நீங்கள் இறால்களை வைத்துள்ள பிளெண்டர் கிளாஸில் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் அரைத்து, அது நன்றாக இருக்க வேண்டுமென்றால், அதை சீனர்கள் வழியாக அனுப்பவும்.
- தட்டை ஒன்றுகூடுங்கள். இதைச் செய்ய, நீங்கள் விளைந்த கிரீம் மூலம் ஷாட் கண்ணாடிகளை நிரப்ப வேண்டும், தரையில் இளஞ்சிவப்பு மிளகு ஒரு தொடுதலைச் சேர்க்க வேண்டும், ஒவ்வொரு ஷாட்டினுள் இறால் கொண்டு ஒரு சறுக்கு வண்டியை வைத்து, எள் கொண்டு தெளிக்கவும்.
பிற யோசனைகள்
நீங்கள் விரும்பினால், இறால்களை எள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுத்தெடுக்கலாம்.
இந்த கிறிஸ்துமஸ் மற்றும் நேரம் முடிந்துவிட்டதால் உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த உங்களுக்கு ஏதேனும் யோசனைகள் தேவைப்பட்டால், எங்கள் கடைசி நிமிட சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டறியவும்.
ட்ரிக் கிளாரா
வெஜிடேரியன் பதிப்பு
இறால்களுக்கு செர்ரி தக்காளியை மாற்றவும், செர்ரி தக்காளி மற்றும் மொஸெரெல்லா பந்தை இணைக்கும் ஒரு சறுக்கு வண்டியைக் கொண்டு காட்சிகளை அலங்கரிக்கவும்.
வெண்ணெய் பழத்துடன் கூடுதல் சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் விரும்பினால், அவற்றை இங்கே கண்டறியவும் .
