சுவையான டிராமிசு
சுவையான டிராமிசு
இத்தாலிய வம்சாவளியைச் சேர்ந்த, டிராமிசு என்பது மிகவும் பொதுவான இனிப்புகளில் ஒன்றாகும் … மேலும் தயார் செய்ய எளிதான ஒன்றாகும்! இதற்கு சிறந்த சமையல் அல்லது பேக்கிங் நுட்பங்கள் தேவையில்லை, நீங்கள் அதை ஒரே இரவில் செய்து விடலாம். நீங்கள் விரும்பினால், கோகோ, காபி மற்றும் மஸ்கார்போன் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் எங்கள் பதிப்பை முயற்சி செய்யலாம். அது எப்போதும் வெற்றி பெறுகிறது.
செய்முறையைப் பார்க்கவும்
சூப்பர் ஈஸி சாக்லேட் கப்கேக்குகள்
சூப்பர் ஈஸி சாக்லேட் கப்கேக்குகள்
நீங்கள் சில ஆயத்த சாக்லேட் மஃபின்களை எடுத்து இரண்டு சாக்லேட் கிரீம்கள் மற்றும் ஒரு பருப்புடன் "டியூன்" செய்ய வேண்டும். இந்த வழியில் நீங்கள் ஒரு அற்புதமான மற்றும் தவிர்க்கமுடியாத இனிப்பைப் பெறுவீர்கள், மூன்று சோக்கோவுடன், கிட்டத்தட்ட, கிட்டத்தட்ட … சிரமமின்றி!
செய்முறையைப் பார்க்கவும்
சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணிலா பிரவுன் கேக்
சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணிலா பிரவுன் கேக்
இந்த யோசனை ஒரு பேஸ்ட்ரி கிளாசிக் - கடற்பாசி கேக்கை மாற்றியமைப்பதைக் கொண்டுள்ளது, இது கிளாராவில் நாங்கள் உங்களுக்காகத் தயாரித்த "ரீமேக்கின்" நட்சத்திரப் பொருட்களான சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணிலாவின் உதவியுடன் வழக்கத்தை விட மிகவும் கவர்ச்சியூட்டுகிறது. எங்கள் மார்பிள் கேக் சுவையாக மட்டுமல்லாமல், ஒரு மூவி லுக்!
செய்முறையைப் பார்க்கவும்
நிரப்பப்பட்ட சாக்லேட் இதயங்கள்
நிரப்பப்பட்ட சாக்லேட் இதயங்கள்
ஒரு விருந்துக்கு, ஒரு சிற்றுண்டிக்காக, காபி அல்லது தேநீருடன் … நாங்கள் முன்மொழிகின்ற இதய வடிவிலான சாக்லேட் குக்கீகள் உங்களை காதலிக்க வைக்கும் ஒரு பந்தயம். அவற்றை சோகோவுடன் நிரப்ப நாங்கள் விரும்புகிறோம், ஏனென்றால் அவை மிகவும் தவிர்க்கமுடியாதவை, ஆனால் நீங்கள் அவற்றை ஜாம் நிரப்பலாம், எடுத்துக்காட்டாக.
செய்முறையைப் பார்க்கவும்
வெண்ணெய் குக்கீகள்
வெண்ணெய் குக்கீகள்
அவர்களுக்கு பயப்பட வேண்டாம்! இந்த குக்கீகள் வீட்டில் பேக்கிங்கில் தொடக்க நிலை. மாவை தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது, அது சீரற்றதாக இருப்பதால், இறுதி முடிவில் உங்கள் தலையை உடைக்க வேண்டியதில்லை. கூடுதலாக, அவற்றை எவ்வாறு செய்வது, அதை இன்னும் எளிதாக்குவது என்று படிப்படியாக நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்கிறோம். நாம் தொடங்கலாமா?
செய்முறையைக் காண்க.
நீங்கள் சாக்லேட்டை விரும்பினால் நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலி, ஏனென்றால் அண்ணத்திற்கு ஒரு தவிர்க்கமுடியாத உணவை அனுபவிப்பதைத் தவிர - புகைப்பட கேலரியில் நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்கும் சமையல் குறிப்புகளில் - இது உங்கள் மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உங்கள் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது. ஆனால், ஆமாம், உண்மையிலேயே ஆரோக்கியமாக இருக்க, நீங்கள் அதை கோகோவின் மிக உயர்ந்த சதவீதத்துடன் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் , ஏனென்றால் அதன் நன்மை பயக்கும் கூறுகள் காணப்படுகின்றன.
அனைத்து சாக்லேட்டுகளும் ஆரோக்கியமாக இருக்கிறதா?
கோகோவின் அதிக சதவீதம், சிறந்தது. இது பொதுவாக 70-85% கோகோவிலிருந்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
- கருப்பு சாக்லேட். இது 70% அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கோகோவைக் கொண்டிருப்பதால் இது மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உண்மையில், 85% உகந்ததாக கருதப்படுகிறது.
- பால் சாக்லேட். கோகோவின் அளவு மாறுபடும். உண்மையான சதவீதம் என்ன என்பதை அறிய நீங்கள் லேபிளுக்கு செல்ல வேண்டும்.
- வெள்ளை மிட்டாய். இது சரியாக சாக்லேட் அல்ல, ஆனால் பால் மற்றும் சர்க்கரையுடன் கோகோ வெண்ணெய் அடிப்படையிலான தயாரிப்பு.
- சூடான சாக்லெட். அதன் கோகோ உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது (இது 50% ஐ தாண்டாது) மற்றும் இது சர்க்கரை மற்றும் தடிப்பாக்கிகளை உள்ளடக்கியது.
அது நல்லதா என்பதை எப்படி அறிவது …
மேலும் நேர்மறையான பதில்கள், சாக்லேட்டின் தரம் சிறந்தது.
- இது இருண்ட மற்றும் ஒரே மாதிரியான நிறத்தில் இருக்கும்.
- இது மேட்.
- அதற்கு குமிழ்கள் இல்லை.
- உடைக்கும்போது விரிசல்.
- உங்கள் வாயில் எளிதில் உருகும்.
- உங்கள் கைகளை அல்லது அண்ணம் க்ரீஸை விடாது.
சாக்லேட்டின் பலன்களைப் பெறுவதற்கான நடைமுறை வழிகாட்டி
- நான் எவ்வளவு எடுக்க முடியும்? இது அதிக கோகோ உள்ளடக்கத்துடன் (70% க்கும் அதிகமான) டார்க் சாக்லேட் என்றால், அது 30 கிராமுக்கு மிகாமல் இருக்கும் வரை தினமும் கூட அதை உட்கொள்ளலாம், இது ஒரு சாதாரண டேப்லெட்டின் 3 அவுன்ஸ் சமம்.
- லேபிள்களைப் புரிந்துகொள்ளுங்கள். இது உங்களுக்குப் பொருந்துமா என்பதைப் பார்க்க, லேபிள்களைப் பாருங்கள். கோகோ பட்டியலில் முதல் மூலப்பொருளாக இருக்க வேண்டும் (இது கோகோ வெகுஜன அல்லது கோகோ வெண்ணெய் போல் தோன்றும்), மற்றும் சர்க்கரை நீடிக்கும்.
- எல்லா நேரங்களிலும். நாளின் எந்த நேரத்திலும் சாக்லேட் சரியான பொருத்தம். சாப்பிட்ட பிறகு, அது உங்கள் ஆவிகளை உயர்த்துகிறது. நீங்கள் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன்பு இதை உட்கொண்டால் - எடுத்துக்காட்டாக, சூடான பாலுடன் - இது நன்றாக தூங்க உதவுகிறது .
- இனிமையான கனவுகள். படுக்கைக்கு சற்று முன் சாப்பிடுவது உங்களுக்கு தூங்க உதவும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. கோகோ வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையின் தொடர்பு உடல் தூக்கம் மற்றும் மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன்களான மெலடோனின் மற்றும் செரோடோனின் ஆகியவற்றை செயல்படுத்துகிறது.
- அண்ணத்தை பிரகாசமாக்குகிறது … மற்றும் ஆவி! கோகோவில் ஒரு பொருள் உள்ளது, ஃபைனிலெதிலாமைன், இது அன்பின் ஹார்மோனாகக் கருதப்படுகிறது, இது மூளையில் செயல்படுகிறது, இது சிறிது நேரம் ஆழ்ந்த நல்வாழ்வைத் தூண்டும்.
- இயற்கை மருத்துவம். அதன் கூறுகள் வயதானதை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன, வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன, இதயத்தைக் கவனித்துக்கொள்கின்றன, நினைவகத்தைப் பாதுகாக்கின்றன, நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கின்றன, உங்களை நல்ல மனநிலையில் வைக்கின்றன. மேலும் கேட்கலாமா?
