சிக்கல்கள் இல்லாமல் மிகவும் சுவையாக கோழி மார்பகத்துடன் சமையல்

சாலட் கொண்டு பிரெட் சிக்கன் மார்பகம்

சாலட் கொண்டு பிரெட் சிக்கன் மார்பகம்

கோழி மார்பக ரெசிபிகளின் நட்சத்திரங்களில் ஒன்று ரொட்டி அல்லது இடிந்த கோழி, இந்த சாலட் போன்ற ஒரு லேசான பக்கத்தை நீங்கள் சேர்த்தால், நீங்கள் எடை இழக்க விரும்பும்போது கூட அவ்வப்போது அதில் ஈடுபடலாம் . அதை தயாரிக்க, மார்பகத்தை சுத்தமாகவும், பருவமாகவும் வைக்கவும். முதலில் தாக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் மசாலா பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அதை கடந்து செல்லுங்கள். பொன்னிறமாகும் வரை இதை நிறைய சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும். ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் அதை அகற்றி, அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் வடிகட்டவும்.

• கீரை, ஆப்பிள் கீற்றுகள், கேரட், பீட் மற்றும் சிவப்பு முட்டைக்கோசு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் இது போன்ற சாலட்டுடன் துண்டு துண்டாக பரிமாறவும். அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் மாதுளை கொண்டு அலங்கரிக்கவும். எங்கள் எளிதான மற்றும் சுவையான சாலட் டிரஸ்ஸிங் சாஸ்கள் மற்றும் வினிகிரெட்டுகளில் ஒன்றை அலங்கரிக்கவும்.
  

கோழி மார்பகம் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சீன நூடுல்ஸ்

கோழி மார்பகம் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சீன நூடுல்ஸ்

இங்கே மற்றொரு சூப்பர் ஈஸி சிக்கன் மார்பக செய்முறை: கோழி மற்றும் காய்கறிகளுடன் சீன நூடுல்ஸ். ஒருபுறம், மார்பகத்தை சுத்தம் செய்து உலர வைத்து, அதை நறுக்கி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வதக்கவும். மறுபுறம், சிவ்ஸ், மிளகுத்தூள், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றை ஜூலியன் கீற்றுகளாக வெட்டி, அனைத்தையும் சிறிது வறுக்கவும். உற்பத்தியாளர் குறிப்பிட்ட நேரத்திற்கு சில சீன நூடுல்ஸை சமைத்து அவற்றை வடிகட்டவும். இதையெல்லாம் சிறிது தரையில் இஞ்சி, வேர்க்கடலை மற்றும் சோயா சாஸுடன் கலந்து, சில நிமிடங்கள் வதக்கவும்.

• நீங்கள் சாதாரண ஆரவாரமான, பருவகால காய்கறிகள் மற்றும் பிற கொட்டைகள் மூலம் இதை செய்யலாம்.

வெண்ணெய் மற்றும் தக்காளியுடன் சிக்கன் மார்பக சறுக்கு

வெண்ணெய் மற்றும் தக்காளியுடன் சிக்கன் மார்பக சறுக்கு

நீங்கள் கோழி மார்பகத்துடன் மிகவும் எளிதான செய்முறையைத் தேடுகிறீர்களானால், கவனியுங்கள். வெண்ணெய் மற்றும் தக்காளி துண்டுகள் (அல்லது நீங்கள் கையில் வைத்திருக்கும் பிற காய்கறிகள்) கொண்டு மடிந்த கோழி மார்பகத்தின் துண்டுகள் அல்லது கீற்றுகளை மாற்ற வேண்டும். ஸ்கேவர் குச்சிகள் மற்றும் கிரில் அல்லது கிரில் மீது பொருட்களை செருகவும்.

• சிக்கன் மார்பக வளைவுகளை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும், அது உள்ளே நன்றாக செய்யப்படுகிறது. நீங்கள் நெருப்பை மிகவும் வலிமையாக வைத்தால், அது வெளியில் எரிந்து உள்ளே பச்சையாக இருக்கும்.

கோழி மார்பகம் மற்றும் குவாக்காமோல் கொண்ட ஃபாஜிதாஸ்

கோழி மார்பகம் மற்றும் குவாக்காமோல் கொண்ட ஃபாஜிதாஸ்

உங்கள் வாழ்க்கையை சிக்கலாக்க விரும்பாதபோது விரைவான மற்றும் எளிதான சமையல் வகைகளில் ஒன்றான ஃபாஜிதாக்களை தயாரிப்பதற்கும் சிக்கன் மார்பகம் சிறந்தது. ஒருபுறம், மூன்று வண்ண மிளகு மற்றும் சிவப்பு வெங்காயத்தின் கீற்றுகளை வதக்கி, இருப்பு வைக்கவும். மறுபுறம், ஒரு வறுக்கப்பட்ட மார்பகத்தை உருவாக்கி அதை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1 நிமிடம் கொழுப்பைச் சேர்க்காமல், டார்ட்டிலாக்களை ஒரு நன்ஸ்டிக் வாணலியில் சூடாக்கவும். குவாக்காமால் கொண்டு பரப்பி, கோழி, காய்கறிகள் மற்றும் சில கழுவி கொத்தமல்லி இலைகளை சேர்க்கவும். மற்றும் தயார்.

• அல்ட்ரா பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை நீங்கள் தவிர்க்க விரும்பினால், மேலே சென்று உங்கள் சொந்த குவாக்காமோலைத் தயாரிக்கவும்.

வறுத்த கோழி மார்பகம் மற்றும் மிளகுத்தூள்

வறுத்த கோழி மார்பகம் மற்றும் மிளகுத்தூள்

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் பழுப்பு சிக்கன் மார்பக கீற்றுகளில் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கவும். வெங்காய கீற்றுகள், சிவப்பு, மஞ்சள் மற்றும் பச்சை மிளகுத்தூள் சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கவும், கோழி இனி பச்சையாக இருக்கும் வரை. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இஞ்சி மற்றும் பூண்டு, உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து, சிறிது வதக்கி, பரிமாறவும்.

• அழகுபடுத்த, நீங்கள் நறுக்கிய சிவ்ஸ் மற்றும் ஒரு விதை கலவையை இறுதியில் சேர்க்கலாம்.

கோழி மார்பகத்துடன் பருப்பு சாலட்

கோழி மார்பகத்துடன் பருப்பு சாலட்

இந்த சிக்கன் மார்பக செய்முறையானது சூப்பர் எளிதானது மட்டுமல்ல, மிகவும் நிரப்புவதும் ஆகும். நீங்கள் வடிகட்டிய பானை பயறு வகைகளை எடுத்து அவற்றை நறுக்கிய தக்காளி, ஒரு சில துண்டுகள் ஆப்பிள், புதிய சீஸ் க்யூப்ஸ், வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் மார்பக கீற்றுகள் மற்றும் நறுக்கிய சிவ்ஸுடன் கலக்க வேண்டும் . கூடுதலாக, இது கோழி, பயறு மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றின் புரதங்களை இணைப்பதால், நீங்கள் பசியுடன் இருக்க மாட்டீர்கள்.

• நீங்கள் பயறு வகைகளுக்கு பதிலாக சுண்டல் கொண்டு செய்யலாம்.

குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ளதை வைத்து நீங்கள் செய்யக்கூடிய அதிக பருப்பு வகைகள் அல்லது எளிதான உணவுகளை சாப்பிடுவதற்கு இன்னும் நல்ல யோசனைகளைக் கண்டறியவும், இன்று என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரியாது.

கீரை அடைத்த கோழி மார்பகம்

கீரை அடைத்த கோழி மார்பகம்

மார்பகத்தை கழுவி உலர வைத்து, புத்தகத்தின் வடிவத்தில் திறக்கவும். சிறிது சுண்டவைத்த கீரையுடன் அதை நிரப்பி, பற்பசையுடன் மூடவும். அவற்றை உப்பு மற்றும் மிளகு, கழுவி நறுக்கிய ரோஸ்மேரி மூலம் தெளிக்கவும் , வெளியில் நன்கு பழுப்பு நிறமாகவும், உள்ளே செய்யப்படும் வரை எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட ஒரு கட்டில் அவற்றை வறுக்கவும், அவற்றை அரிசியுடன் பரிமாறவும் (அல்லது குயினோவா, கூஸ்கஸ், பாஸ்தா …).

• கீரையை சமைக்க, நீங்கள் அதை வேகவைத்து நன்கு வடிகட்டலாம், பின்னர் வெங்காயம், திராட்சையும், பைன் கொட்டைகளும் ஒரு சாஸுடன் சேர்த்து அதிக ஈரப்பதத்தை இழக்கும் வரை வதக்கவும். கீரையுடன் கூடிய கூடுதல் சமையல் இங்கே.

திராட்சையும், பைன் கொட்டைகளும் கொண்ட சிக்கன் மார்பக சாலட்

திராட்சையும், பைன் கொட்டைகளும் கொண்ட சிக்கன் மார்பக சாலட்

இது கோழியுடன் கூடிய சமையல் வகைகளில் ஒன்றாகும் (நீங்கள் கோழி சாப்பிடுவதில் சோர்வாக இருக்கும்போது). வறுக்கப்பட்ட கோழி மார்பக அல்லது வறுக்கப்பட்ட, சீஸ், மற்றும் திராட்சையும், பைன் கொட்டைகளும் (உணவுகளை உலர்த்துவதற்கு பயனுள்ள பழங்களை இணைப்பதற்கான நல்ல யோசனைகளில் ஒன்று) கலந்த கீரையின் பலகை வெடிப்பு .

• நீங்கள் விரும்பினால், அதற்கு ஒரு சுவையான தொடுதலைக் கொடுக்க, வினிகர், எண்ணெய் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை கடுகு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் ஒரு சாஸுடன் அதை முடிக்கலாம்.

கோழி மார்பகம் மற்றும் கீரையுடன் மாக்கரோனி

கோழி மார்பகம் மற்றும் கீரையுடன் மாக்கரோனி

மற்றொரு எளிதான மற்றும் சுவையான சாத்தியம் என்னவென்றால், கோழி மார்பகத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக சமைத்து, இதைப் போன்ற ஒரு பாஸ்தா டிஷ் துண்டுகளாகப் பயன்படுத்துங்கள்: சில மாக்கரோனி மற்றும் கீரை. அவற்றை தயாரிக்க, சில சிக்கன் க்யூப்ஸை வதக்கி, நொறுக்கப்பட்ட அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளியைச் சேர்த்து, அவை வெளியிடும் நீர் அனைத்தும் ஆவியாகும் வரை ஒன்றாக வறுக்கவும். கழுவி வடிகட்டிய புதிய கீரை இலைகளைச் சேர்த்து, தண்ணீரை இழக்கும் வரை சமைக்கவும். கடைசியாக, உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களைப் பின்பற்றி மாக்கரோனியை சமைக்கவும், அது அல் டென்ட் ஆகும். நன்கு வடிகட்டி, தயாரிக்கப்பட்ட சாஸுடன் கலக்கவும்.

• அதை முடிக்க, நீங்கள் அரைத்த பார்மேசனை மேலே தெளிக்கலாம் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் நறுமண மூலிகைகள் மூலம் அதை அலங்கரிக்கலாம்.

மேலும் தவிர்க்கமுடியாத மற்றும் சுலபமாக தயாரிக்கக்கூடிய கீரை ரெசிபிகள், இங்கே.

எலுமிச்சை கோழி மார்பகம்

எலுமிச்சை கோழி மார்பகம்

கோழி மார்பகத்தை சுத்தம் செய்து வழக்கமான க்யூப்ஸாக வெட்டவும். அவற்றை உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் லேசாக மாவு. அதிக வெப்பத்தில், எண்ணெயுடன் வறுக்கவும். நறுக்கிய வெங்காயம், பூண்டு சேர்த்து சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும். எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும், குறைக்கட்டும், கோழி குழம்பு முழுவதுமாக மறைக்காமல் சேர்க்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் குடிக்கவும், சுவைக்க பருவம் மற்றும் சிறிது ஆர்கனோவுடன் தெளிக்கவும். அதனுடன் சாலட், அரிசி, பாஸ்தா …

• இது இன்னும் அதிக சிட்ரஸ் சுவையை கொண்டிருக்க வேண்டுமென்றால், சாறுடன் சேர்த்து குண்டியில் எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்க்கவும், ஆனால் கசப்பாக இருப்பதால் கூழ் இருந்து கயிறை பிரிக்கும் வெள்ளை பகுதியை தவிர்க்கவும்.

காய்கறிகளுடன் சிக்கன் ரோல்ஸ்

காய்கறிகளுடன் சிக்கன் ரோல்ஸ்

அஸ்பாரகஸ் டிப்ஸ் மற்றும் கேரட் குச்சிகளை சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைத்து நன்கு வடிகட்டவும். ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் படத்தில் மார்பகங்களை மடக்கி, ஒரு பூச்சியைப் பயன்படுத்தி அல்லது ஒரு பரந்த கத்தியின் தட்டையான பிளேடால் துடிப்பதன் மூலம் அவற்றைத் தட்டவும். படம் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு நீக்க. அஸ்பாரகஸ் மற்றும் கேரட் குச்சிகளை மேலே பரப்பி, அவற்றை உருட்டவும், சமையலறை சரம் மூலம் கட்டவும். எண்ணெய் கீழே ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் இருபுறமும் ரோல்ஸ் பிரவுன். வெப்பத்தை குறைத்து, அவற்றை சிறிது சிறிதாக சமைக்க விடுங்கள், அவ்வப்போது அவற்றை திருப்புங்கள்.

• ஒரு அழகுபடுத்தலாக, நீங்கள் வறுத்த செர்ரி வெங்காயம் அல்லது மற்றொரு துணையுடன் வைக்கலாம்: அரிசி, குயினோவா, பாஸ்தா …

ஹாம் மற்றும் சீஸ் உடன் கோழி புத்தகங்கள்

ஹாம் மற்றும் சீஸ் உடன் கோழி புத்தகங்கள்

நீங்கள் சில சுவையான சிறிய புத்தகங்களையும் செய்யலாம். கோழி மார்பகங்களை கழுவவும், உலர வைக்கவும், பாதியாக வெட்டவும். சமைத்த ஹாம் மற்றும் சீஸ் துண்டுகளுடன் மேலே. மீண்டும் மார்பகங்களை மூடி, சிறு புத்தகங்களை உருவாக்குகிறது. மாவு, அடித்த முட்டையை சிறிது வறட்சியான தைம் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அவற்றை கடந்து செல்லுங்கள். எல்லா பக்கங்களிலும் பொன்னிறமாகும் வரை அவற்றை ஏராளமான சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும். துளையிட்ட கரண்டியால் அவற்றை அகற்றி, அவர்களுடன் சாலட் உடன் செல்லுங்கள்.

• சமையலறை காகிதத்தில் சிறு புத்தகங்களை வடிகட்டவும், அது ஏற்கனவே எண்ணெயுடன் ஈரமாக இருக்கும்போது, ​​அதை அகற்றவும், இதனால் மீள் விளைவு ஏற்படாது.

டெரியாக்கி சாஸுடன் சிக்கன் மார்பகம்

டெரியாக்கி சாஸுடன் சிக்கன் மார்பகம்

டெரியாக்கி சாஸ் தயாரிக்க, 4 உரிக்கப்படுகிற பூண்டு கிராம்புகளை பிளெண்டர் கிளாஸில் வைக்கவும். 150 மில்லி சோயா, 60 மில்லி அரிசி வினிகர், 4 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை, 4 டீஸ்பூன் தரையில் இஞ்சி, 2 தேக்கரண்டி சோள மாவு மற்றும் 60 மில்லி தண்ணீர் சேர்த்து, சில நிமிடங்களுக்கு ஒரு நல்ல மற்றும் ஒரே மாதிரியான சாஸ் கிடைக்கும் வரை கலக்கவும். பின்னர், எண்ணெயுடன் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது , அதிக வெப்பத்தில், ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் கோழி மார்பகங்களை பழுப்பு நிறத்தில் வைக்கவும். சாஸைச் சேர்த்து, 5 நிமிடங்கள், நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும் ; அவ்வப்போது இறைச்சியைத் திருப்புதல்.

• இதை இன்னும் முழுமையாக்க, நீங்கள் அதை வெள்ளை அரிசி ஒரு படுக்கையில் பரிமாறலாம் மற்றும் சில ப்ரோக்கோலி மரங்களை அலங்கரிக்கலாம். காய்கறிகளின் (NOT) ரசிகர்களுக்கான ப்ரோக்கோலியுடன் கூடிய சமையல் வகைகள் இங்கே.

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளுடன் மரினேட் கோழி

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளுடன் கோழி marinated

சோயா சாஸ் கண்ணாடி மற்றும் 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் கரைக்கும் வரை சூடாக்கவும். அகற்றி, சூடாகி, புதிய ஆரஞ்சு சாறு ஒரு கிளாஸ் சேர்க்கவும். கோழி மார்பகங்களை டகோஸாக வெட்டுங்கள். அவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு இறைச்சியில் ஊற்றவும். பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் இரண்டு மணி நேரம் மரைனேட் செய்யவும். பின்னர் அதை வடிகட்டவும், அதை லேசாக சீசன் செய்து ஒரு கட்டம் அல்லது கிரில்லில் வறுக்கவும். ஒரு வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் சமைத்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளுடன் அதைத் தூக்கி எறியுங்கள். மேலும் சில எள் விதைகளை மேலே தெளிக்கவும்.

• இதை இலகுவாக மாற்ற, டெரியாக்கி சாஸில் உள்ள சர்க்கரையை குறைந்தபட்சமாகக் குறைக்கவும்.

காளான்களுடன் சிக்கன் பர்கர்கள்

காளான்களுடன் சிக்கன் பர்கர்கள்

ஒரு மினசரில், கோழி மார்பகத்தை அரைக்கவும் (ஆனால் அது அதிகப்படியான உடலை பராமரிக்கும் வகையில் அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள்) பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, சூடான மிளகுத்தூள் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். பர்கர்களை வடிவமைக்கவும். ஒரு சில துளிகள் எண்ணெயுடன் ஒரு கட்டத்தில் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 4 நிமிடங்கள் அவற்றை பேட்ச்களில் வறுக்கவும். பூண்டு, வோக்கோசு மற்றும் வெங்காயத்துடன் வதக்கிய சில காளான்களுடன் அவர்களுடன் செல்லுங்கள்.

• நறுமண மூலிகைகள் மற்றும் நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் பொருட்களுடன் ஹாம்பர்கர் கலவையை உருவாக்கலாம். அவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும், எடுத்துக்காட்டாக, பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு, சிறிது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, ஒரு ஸ்பிளாஸ் பால் மற்றும் ஒரு முட்டை.

நீங்கள் உணவில் ஹாம்பர்கர்கள் வைத்திருக்க முடியுமா என்று இங்கே கண்டுபிடிக்கவும்.