எளிதான மற்றும் மிகவும் கவர்ச்சியான பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின் சமையல்

காளான்களுடன் வறுத்தெடுங்கள்

காளான்களுடன் வறுத்தெடுங்கள்

நீங்கள் எளிதான மற்றும் மிகவும் கவர்ச்சியான பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின் கொண்ட சமையல் குறிப்புகளைத் தேடுகிறீர்களானால், நீங்கள் இதை விரும்புவீர்கள். இது அடுப்பில் சமைக்கப்பட்டு சுவையாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 4: 2 பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின்கள் - 200 கிராம் வகைப்படுத்தப்பட்ட பருவகால காளான்கள் - 1 பூண்டு - 200 மில்லி இனிப்பு ஒயின் - புதிய தைம் ஒரு சில ஸ்ப்ரிக்ஸ் - எண்ணெய், உப்பு, மிளகு.

படி படியாக

1. 2 தேக்கரண்டி எண்ணெயுடன் ஒரு கடாயில் கொழுப்பு எச்சங்கள், பருவம் மற்றும் பழுப்பு நிறங்களை அனைத்து பக்கங்களிலும் சுத்தம் செய்யவும்.
2. அவற்றை ஒரு பயனற்ற தட்டில் மாற்றி, 180º க்கு முன்னதாக சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் 15-20 நிமிடம் வறுக்கவும். துண்டுகளாக்குவதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன் அகற்றி ஓய்வெடுக்கவும்.
3. காளான்களை சுத்தம் செய்து, மண் பாதத்தை அகற்றவும். அவற்றை ஊறாமல் குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும், சமையலறை காகிதத்தின் தாளில் உலர வைக்கவும்.
4. கடைசியாக அவற்றை ஒத்த அளவு துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். பூண்டு மற்றும் வறட்சியான தைம் முளைகளை கழுவி உலர வைக்கவும்.
5. இறைச்சியை பழுப்பு நிறமாக்க கடாயில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி, பூண்டு மற்றும் காளான்களை சேர்த்து சில நிமிடங்கள் வதக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு, தைம் மற்றும் ஒயின் சேர்த்து பாதியாக குறைக்கும் வரை சமைக்கவும்.
6. காளான்கள் மற்றும் அவற்றின் சாஸுடன் சேர்ந்து சர்லோனை பரிமாறவும், மேலும் புதிய தைம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

• நேரத்தை சேமிக்க. விரைவாகச் செல்ல, நீங்கள் சிர்லோயினை வறுத்து (துண்டுகளாக வெட்டலாம்) மற்றும் சில பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது உறைந்த காளான்களைப் பயன்படுத்தி அவற்றை வதக்கலாம்.

பன்றி இறைச்சி டகோஸ்

பன்றி இறைச்சி டகோஸ்

சர்லோயினுடன் நீங்கள் செய்யக்கூடிய மற்றொரு சமையல் குறிப்புகளில், அதை வறுக்கவும் அல்லது சில டகோஸை நிரப்ப கீற்றுகளாக வதக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 4: 2 சர்லோயின்கள் - 8 கோதுமை டார்ட்டிலாக்கள் - 2 கேரட் - 1 வெள்ளரி - 1 தேக்கரண்டி அரிசி வினிகர் (அல்லது லேசான ஒன்று) - 150 மில்லி சோயா - 40 கிராம் தேன் - 30 கிராம் பழுப்பு சர்க்கரை - எள் - சிவ்ஸ் - எண்ணெய், உப்பு, மிளகு.

படி படியாக

1. சர்லோயின்களை சுத்தம் செய்யுங்கள். அவற்றை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, நடுத்தர வெப்பத்தில், எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட கடாயில் வறுக்கவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 5-6 நிமிடம் செய்யுங்கள், அதாவது மொத்தம் சுமார் 20-25 நிமிடம்.
2. 150 மில்லி தண்ணீர் மற்றும் சோயா சாஸ் சேர்த்து ஒரு கொதி வந்ததும் தேன் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
3. அதை 1 தேக்கரண்டி அரிசி வினிகரில் குறைத்து ஊற்ற ஆரம்பிக்கட்டும். அதற்கு இன்னொரு கொதி கொடுத்து வெப்பத்திலிருந்து நிதானமாக நீக்கவும்.
4. வெள்ளரி மற்றும் கேரட்டை துடைத்து சிறிய குச்சிகளாக வெட்டவும்.
5. சிர்லோயின்களை கீற்றுகளாக வெட்டி, நீங்கள் ஒதுக்கிய சாஸுடன் கலக்கவும்.
6. கொழுப்பு இல்லாத வாணலியில் அப்பத்தை சூடாக்கி, இறைச்சியை நிரப்பி, நறுக்கிய சிவ்ஸ் மற்றும் எள் கொண்டு தெளிக்கவும்.

• காய்கறி குச்சிகளுடன் டகோஸை பரிமாறவும்.

சாலட் கொண்டு வறுக்கப்பட்ட சர்லோயின்

சாலட் கொண்டு வறுக்கப்பட்ட சர்லோயின்

நீங்கள் அதை வறுக்கப்பட்ட அல்லது வறுத்து செய்யலாம் மற்றும் சாலட், அரிசி அல்லது காய்கறிகளுடன் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

• 4: 2 பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின்ஸ் - கிரீம் - 100 மில்லி காய்கறி குழம்பு - சோள மாவு - 60 கிராம் உரிக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பழுப்புநிறம் - 1 ஆரஞ்சு - 2 அத்தி - 1 திராட்சைப்பழம் - ராஸ்பெர்ரி - ஷெர்ரி வினிகர் - சாலட் முளைகள் - எண்ணெய், உப்பு, மிளகு.

படி படியாக

1. சர்லோயின்களை சுத்தம் செய்து மெடாலியன்களாக வெட்டுங்கள். அவற்றை சிறிது நொறுக்கி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து அறை வெப்பநிலையில் 30 நிமிடம் விடவும்.
2. ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, 100 மில்லி கிரீம் மற்றும் 100 மில்லி குழம்பு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஊற்றி 5 நிமிடம் சமைக்கவும். சிறிது நீரில் கரைந்த சோள மாவு 1 தேக்கரண்டி சேர்த்து கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும்.
3. கொட்டைகளை ஒரு வாணலியில் வறுக்கவும். திராட்சைப்பழம் மற்றும் ஆரஞ்சு தோலுரித்து, அத்திப்பழங்களை கழுவி எல்லாவற்றையும் நறுக்கவும். கழுவப்பட்ட ராஸ்பெர்ரி மற்றும் முளைகள் மற்றும் பருவத்துடன் சுவைக்கவும்.
4. ஒரு பக்கத்திற்கு 2 நிமிடம் கிரில்லில் பதக்கங்களை பிரவுன் செய்யவும். அவற்றை அகற்றி, இன்னும் 2 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும், சாஸ் மற்றும் சாலட் உடன் பரிமாறவும்.

• நேரத்தை சேமிக்க. சாஸைத் தவிர்த்து, அதற்கு பதிலாக, தயிரில் கலந்த பழைய கடுகுடன் அவற்றை இணைக்கவும். மேலும் சாஸ்கள் மற்றும் வினிகிரெட்டுகள், இங்கே.

சிர்லோயின் மாண்டடிடோஸ்

சிர்லோயின் மாண்டடிடோஸ்

இங்கே நீங்கள் அனைவருக்கும் எளிதான மற்றும் மிகவும் கவர்ச்சியான சர்லோயின் ரெசிபிகளில் ஒன்றாகும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 4: 2 பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின்ஸ் - 4 துண்டுகள் ரொட்டி - 40 மில்லி ஷெர்ரி வினிகர் - 20 மில்லி சோயா சாஸ் - 1 தேக்கரண்டி தேன் - சிவ்ஸ் - எண்ணெய், உப்பு, மிளகு.

படி படியாக

1. டோஸ்டரில் ரொட்டி துண்டுகளை பிரவுன் செய்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்; அவற்றை முன்பதிவு செய்யுங்கள், உங்களால் முடிந்தால், சூடாக.
2. ஒரு பாத்திரத்தில் சோயா சாஸ், வினிகர் மற்றும் தேன் கலக்கவும்.
3. சர்லோயின்களை சுத்தம் செய்து, ரொட்டிக்கு ஒத்த அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டி அவற்றை சீசன் செய்யவும்.
4. 2 தேக்கரண்டி எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் இறைச்சி க்யூப்ஸ் குறிக்கவும். வெப்பத்தை குறைந்தபட்சமாகக் குறைத்து, கிண்ணத்திலிருந்து கலவையைச் சேர்த்து, சாஸ் குறையும் வரை இறைச்சியைக் குளிக்கவும்.
5. ரொட்டி க்யூப்ஸ் மீது டகோஸ் பரப்பி, கழுவி நறுக்கிய சிவ்ஸுடன் தெளித்து பரிமாறவும்.

தக்காளியுடன் சுட்ட சர்லோயின்

தக்காளியுடன் சுட்ட சர்லோயின்

சர்லோயின் முழுவதுமாக அல்லது துண்டுகளாக சமைப்பதற்கு பதிலாக, நீங்கள் அதைத் திறந்து ஸ்டீக் போல சமைக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

• 4: 2 பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின்ஸ் - 250 கிராம் தக்காளி - 200 மில்லி பால்சாமிக் வினிகர் - 40 கிராம் டிஜான் கடுகு - 40 கிராம் பழுப்பு சர்க்கரை - நறுக்கிய வோக்கோசு - உப்பு, எண்ணெய் மற்றும் மிளகு.

படி படியாக

1. சர்லோயின்களை பாதியாக வெட்டுங்கள், பின்னர் ஒவ்வொரு பகுதியையும் நீளமாக வெட்டுங்கள்; எனவே உங்களிடம் 4 ஸ்டீக்ஸ் உள்ளன.
2. தக்காளியை கழுவவும், சீசன் செய்யவும். 180 ° க்கு முன்னதாக சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் 5 நிமிடம் வறுக்கவும், மூடவும். வோக்கோசு மற்றும் அரை சர்க்கரை மற்றும் கிரில் கொண்டு தெளிக்கவும், வெளிப்படுத்தப்படாத, இன்னும் 2 நிமிடம்.
3. எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1 நிமிடம் ஃபில்லெட்டுகளை பிரவுன் செய்யவும்.
4. வாணலியில் 200 மில்லி வினிகரை நீக்கி ஊற்றவும், அதை 2 நிமிடம் குறைத்து வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
5. கடுகு மற்றும் மீதமுள்ள சர்க்கரை சேர்த்து, கலந்து தக்காளி மீது ஊற்றவும்; அவற்றை உடைக்காமல் கவனமாக இருப்பதை அகற்றவும்.
6. 1 நிமிடம், பருவத்திற்கு மீண்டும் சர்லோயின்களைக் குறிக்கவும், தக்காளி மற்றும் சாஸுடன் பரிமாறவும்.

ஆப்பிள்களுடன் சேரோலை வறுக்கவும்

ஆப்பிள்களுடன் சேரோலை வறுக்கவும்

பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின் கொண்ட இந்த செய்முறை, சூப்பர் ஈஸி என்பதைத் தவிர, மிகவும் சுவையாகவும், நிறைய விளையாட்டையும் தருகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

• 4: 2 பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின்ஸ் - 2 ஆப்பிள்கள் - 50 மில்லி சோயா சாஸ் - 1 பூண்டு - 25 மில்லி இனிப்பு ஒயின் - தேன் - 5 மசாலாப் பொருட்களில் 1 தேக்கரண்டி - பழுப்பு சர்க்கரை - சிவ்ஸ் - எண்ணெய், உப்பு.

படி படியாக

1. சுத்தமாகவும் பருவமாகவும் இருக்கும். 2 தேக்கரண்டி எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியில் அவற்றை எல்லா பக்கங்களிலும் பிரவுன் செய்து அடுப்பு-பாதுகாப்பான மூலத்திற்கு மாற்றவும்.
2. பூண்டு தோலுரித்து நறுக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் சோயா, ஒயின், 1 தேக்கரண்டி தேன் மற்றும் 5 மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
3. கலவையுடன் டெண்டர்லோயின்களை பெயிண்ட் செய்து 170º க்கு முன்னதாக சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் 35 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், சமைக்கும் போது பல முறை வரைவதற்கு. அவற்றை அகற்றி ஓய்வெடுக்க விடுங்கள்.
4. இதற்கிடையில், தலாம், கோர் மற்றும் ஆப்பிள்களை நறுக்கவும்.
5. அவற்றை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட்டு, 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி, 10 நிமிடம். அகற்றி கலக்கவும்.
6. சர்லோயின்களை மெடாலியன்களாக வெட்டி வறுத்த பழச்சாறுகள், ஆப்பிள் சாஸ் மற்றும் சிவ்ஸுடன் பரிமாறவும்.

• பிற விருப்பங்கள். ஆப்பிள் சாஸுக்கு பதிலாக, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, பூசணி, கேரட் ஆகியவற்றுடன் இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும் …

ப்ரோக்கோலி மற்றும் சர்லோயின் வறுக்கவும்

ப்ரோக்கோலி மற்றும் சர்லோயின் வறுக்கவும்

அரை மணி நேரத்தில் இந்த சுவையான ஸ்டைர் ஃப்ரை தயார் செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

• 4: 1 பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின் - 200 கிராம் ப்ரோக்கோலி - 1 இனிப்பு வெங்காயம் - 30 கிராம் முந்திரி - 20 கிராம் கருப்பு எள் - 1 டீஸ்பூன் தேன் - வோக்கோசு - எண்ணெய், உப்பு, மிளகு.

படி படியாக

1. ப்ரோக்கோலியை சுத்தம் செய்து, தண்டு மற்றும் சரம் அல்லது கடினமான பகுதிகளை உரிக்கவும். சிறிய பூங்கொத்துகளாக பிரிக்கவும், கழுவவும், துவைக்கவும், நன்றாக வடிகட்டவும். வெங்காயத்தை உரித்து ஜூலியன் கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
2. மீதமுள்ள எந்த கொழுப்பின் சிர்லோயினையும் சுத்தம் செய்து முதலில் மெல்லிய பயாஸ் ஃபில்லட்டுகளாகவும் பின்னர் கீற்றுகளாகவும் வெட்டவும்.
3. ஒரு பெரிய வோக் அல்லது நான்ஸ்டிக் வாணலியில் சிறிது எண்ணெயை சூடாக்கவும். வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து 2-3 நிமிடம் வதக்கவும்.
4. இது நிறத்தை மாற்றத் தொடங்கும் போது, ​​ப்ரோக்கோலியில் கிளறி மீண்டும் வதக்கி, கைப்பிடியின் குறுக்கே பான்ஸை 'ஷேக்ஸ்' மூலம் நகர்த்தவும்.
5. ப்ரோக்கோலி மிகவும் தீவிரமான நிறத்தைப் பெற்றதும், இறைச்சியை பழுப்பு நிறமாக்கும் வரை வதக்கி, முந்திரி சேர்க்கவும்.
6. உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் தேன் மற்றும் சிறிது தண்ணீரில் தெளிக்கவும், அது நீர்த்துப்போகும்.
7. எள் மற்றும் கழுவப்பட்ட வோக்கோசின் சில இலைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட உடனடியாக பரிமாறவும்.

• ப்ரோக்கோலியை நன்றாக கழுவவும். நீங்கள் அதை பச்சையாகவோ அல்லது அல் டென்டாகவோ சாப்பிடுகிறீர்களானால், அதை குளிர்ந்த நீரில் உப்பு அல்லது வினிகருடன் சில நிமிடங்கள் ஊறவைத்து துவைக்கவும். ப்ரோக்கோலியுடன் கூடுதல் சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டறியவும்.

டெண்டர்லோயின் பீச் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது

டெண்டர்லோயின் பீச் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது

அடைத்த பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயினுக்கு முடிவில்லாத சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் நாங்கள் இதை குறிப்பாக விரும்புகிறோம், ஏனெனில் அதை நிரப்ப சிரப்பில் பீச் பயன்படுத்துவதால் சுவையான இனிப்பு மற்றும் தாகமாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 4: 1 பெரிய பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின் - ஜாதிக்காய் - சிரப்பில் 4 பீச் பாதிகள் - 80 கிராம் வெட்டப்பட்ட குணப்படுத்தப்பட்ட ஹாம் - தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 200 கிராம் காளான்கள் - 1 கொத்து பச்சை அஸ்பாரகஸ் - ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு.

படி படியாக

1. இறைச்சியைக் கழுவி, உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்துடன் உலர வைக்கவும். சர்லோனை முழுவதுமாக வெட்டாமல் பாதியாக திறக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை ஜாதிக்காய் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கவும்.
2. பீச் துண்டுகளாக நறுக்கி, அவற்றில் சிர்லோனை நிரப்பவும்.
3. இறைச்சி துண்டுகளை மூடி, அதை ஹாம் துண்டுகளால் போர்த்தி, பற்பசைகளுடன் பிடிக்கவும்.
4. 200º க்கு முன்னதாக சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைத்து 30 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். அதைத் திருப்பி, சிறிது சிரப் சேர்த்து மேலும் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
5. அஸ்பாரகஸ் மற்றும் காளான்களை சுத்தம் செய்யுங்கள்; கழுவி நறுக்கவும். 2 தேக்கரண்டி எண்ணெயுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் 2 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
6. சர்லோனை மெடாலியன்களாக வெட்டி காளான்கள் மற்றும் அஸ்பாரகஸுடன் சேர்த்து பரிமாறவும்.

• பிற கலப்படங்கள். நீங்கள் அதை அன்னாசிப்பழம், திராட்சையும், பிளம், ஹாம் மற்றும் சீஸ் …

சிர்லோயின் மற்றும் பழ சறுக்குபவர்கள்

சிர்லோயின் மற்றும் பழ சறுக்குபவர்கள்

எளிதான, புதிய மற்றும் தாகமாக பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின் கொண்ட செய்முறையை நீங்கள் விரும்பினால், இதுதான். சர்லோயின் தவிர, இது தொத்திறைச்சி, அன்னாசி மற்றும் ஆப்பிள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்

• 4 பேருக்கு: 500 கிராம் பன்றி இறைச்சி - 1 சிறிய அன்னாசி - 8 புதிய தொத்திறைச்சி - 2 ஆப்பிள் - 4 தேக்கரண்டி வெள்ளை ஒயின் - 1 எலுமிச்சை சாறு - 4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் - உப்பு மற்றும் மிளகு.

படி படியாக

1. சிர்லோனை க்யூப்ஸாகவும், தொத்திறைச்சிகளை துண்டுகளாகவும் வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
2. ஆப்பிள்களையும் அன்னாசிப்பழத்தையும் தோலுரித்து கோர் செய்து டைஸ் செய்யவும்
3. இறைச்சி கிண்ணத்தில் பழத்தை சேர்க்கவும், எலுமிச்சை சாறு, மது மற்றும் 3 தேக்கரண்டி எண்ணெயுடன் தூறல் சேர்க்கவும்.
4. 1 சிட்டிகை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தெளிக்கவும், கிளறவும். பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் 20 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.
5. இறைச்சியிலிருந்து இறைச்சி, தொத்திறைச்சி மற்றும் பழங்களை வடிகட்டவும், மாறி மாறி சறுக்கவும்.
6. ஒரு சில துளிகள் எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட ஒரு கட்டத்தில் அவற்றை வறுக்கவும், அவ்வப்போது இறைச்சியுடன் துலக்கவும், தங்க பழுப்பு வரை.

• பாதுகாப்பு அரண். டார்ட்டர் சாஸ் மற்றும் ஒரு சிறிய சாலட் ஆகியவற்றைக் கொண்டு நீங்கள் அவர்களுடன் செல்லலாம்.

ரோக்ஃபோர்ட் சாஸுடன் சிர்லோயின்

ரோக்ஃபோர்ட் சாஸுடன் சிர்லோயின்

கிளாசிக் சர்லோயின் ரெசிபிகளில் ஒன்று கிரேவியுடன் வறுக்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், ரோக்ஃபோர்ட் சாஸ்.

தேவையான பொருட்கள்

• 4: 2 பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின்கள் - 300 மில்லி சமையல் கிரீம் - 150 கிராம் ரோக்ஃபோர்ட் சீஸ் - சிவ்ஸ் - உப்பு.

படி படியாக

1. அடுப்பை 180º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, அதை சூடாக்கவும், சிர்லோயின்களைக் கழுவவும், அவற்றை உலர வைக்கவும்.
2. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1 நிமிடம் ஒரு சில துளிகள் எண்ணெயுடன் ஒரு தடவப்பட்ட வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் அதிக வெப்பத்தில் அவற்றை பிரவுன் செய்யவும்.
3. சுட்டுக்கொள்ள 20 நிமிடம், பாதியிலேயே திரும்பி அகற்றவும்.
4. 100 கிராம் நொறுக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி கொண்டு ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைத்து அதை சூடாக்கி, கிளறி, அது விழ ஆரம்பிக்கும் வரை.
5. கிரீம் சிறிது சிறிதாக ஊற்றவும், ஒரு கிரீம் உருவாகும் வரை கிளறி, மற்றும் பருவம்.
6. வெட்டப்பட்ட சிர்லோயினை சாஸுடன் பரிமாறவும், கழுவி நறுக்கிய சிவ்ஸுடன் தெளிக்கவும்.

• சீஸ் இல்லாமல். நீங்கள் அதே சாஸை சீஸ் பதிலாக 3-4 தேக்கரண்டி பழைய கடுகுடன் செய்யலாம்.