பசையம் இல்லாத மற்றும் பால் இல்லாத சாக்லேட் கேக். செலியாக்ஸுக்கு ஏற்றது!

தேவையான பொருட்கள்:

250 கிராம் பசையம் இல்லாத டார்க் சாக்லேட்

உரிக்கப்படும் அக்ரூட் பருப்புகள் 150 கிராம்

120 கிராம் வெண்ணெய்

125 கிராம் சர்க்கரை

1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாரம்

6 முட்டை

மூடப்பட்ட சாக்லேட் 75 கிராம்

2 தேக்கரண்டி பிராந்தி (விரும்பினால்)

8 அக்ரூட் பருப்புகள்

நீங்கள் செலியாக் அல்லது பசையம் இல்லாத உணவில் இருந்தால், நீங்கள் கேக்குகளை விட்டுவிட வேண்டியதில்லை … இந்த பசையம் இல்லாத மற்றும் பால் இல்லாத சாக்லேட் கேக்கில் நீங்கள் பார்ப்பது போல , இந்த புரதத்தைக் கொண்டிருக்கும் மாவு மற்றும் பொருட்களுடன் விநியோகிப்பதன் மூலம் சுவையான இனிப்புகளை தயாரிக்கலாம். பல தானியங்களில் உள்ளது.

கொட்டைகளுக்கு மாவு மாற்றுதல்

வாழ்நாளில் ஒரு சாக்லேட் கேக்கிற்கு பொறாமைப்பட ஒன்றுமில்லை என்பது மட்டுமல்லாமல், இது சாக்லேட் ஏற்றப்பட்டதாலும், மாவுக்கு மாற்றாக கொட்டைகள் இருப்பதாலும் இது மிகவும் பணக்காரர் . இது ஒரு குறைபாட்டை மட்டுமே கொண்டுள்ளது: அது 100% குற்றமற்றது அல்ல. ஆனால் வாழ்க்கை அவ்வப்போது சோதனையில் விழுகிறது, இல்லையா?

படிப்படியாக பசையம் இல்லாத சாக்லேட் கேக்கை உருவாக்குவது எப்படி:

1. கொட்டைகள் மற்றும் வெண்ணெய் கலக்கவும். முதலில், அக்ரூட் பருப்புகளை நசுக்கவும். பின்னர், 100 கிராம் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயுடன் சர்க்கரையை கலந்து, 2 அல்லது 3 நிமிடங்கள் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ கிளறி, மென்மையாக இருக்கும் வரை கொட்டைகள் சேர்க்கவும்.
2. மஞ்சள் கருக்களைச் சேர்க்கவும். நீங்கள் அடுப்பை 180º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கும்போது, ​​மஞ்சள் கருவை வெள்ளையர்களிடமிருந்து பிரிக்கும் முட்டைகளை வெடிக்கவும். கொட்டைகள் மற்றும் வெண்ணெய் கலவையில் முதல்வற்றைச் சேர்க்கவும், ஒன்று மற்றும் ஒரு முறை அடிக்கும் போது, ​​வெண்ணிலாவுடன் சுவை சேர்க்கவும்.
3. சாக்லேட்டை உருக்கி வெள்ளையர்களைச் சேர்க்கவும். சாக்லேட்டை நறுக்கி, தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் உருகவும். முந்தைய கலவையுடன் அதை சிறிது சிறிதாக இணைத்து, கையேடு கம்பிகளால் அடிக்கவும். பின்னர், வெள்ளையர்களை பனியின் புள்ளியில் தட்டிவிட்டு, மாவை இணைக்கவும், மெதுவான மற்றும் சூழ்ந்த இயக்கங்களுடன் அவை அளவை இழக்காது.
4. மாவை சுட்டுக்கொள்ளவும். கிரீடம் வடிவ பான் வெண்ணெய், வாணலியில் இடியை ஊற்றி சுமார் 35 முதல் 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். ஒரு மூலத்தில் குளிர்ச்சியாகவும், மாற்றப்படாமலும் இருக்கட்டும்.
5. அலங்கரித்து பரிமாறவும். முதலிடத்திலிருந்து கொட்டைகளை நறுக்கவும். இரட்டை கொதிகலனில் சாக்லேட்டை உருக்கி, நீங்கள் விரும்பினால், பிராந்தி சேர்க்கவும். கிளறி கேக் மீது ஊற்றவும். அது கடினமாவதற்கு முன், அக்ரூட் பருப்புகளுடன் தெளிக்கவும். மேலும் சேவை செய்வதற்கு முன் குளிர்ந்து விடவும்.

உனக்கு தெரியுமா…

கோகோவில் பசையம் இல்லை, ஆனால் சாக்லேட் சில நேரங்களில் …

கோகோ தானே பசையம் இல்லாதது என்றாலும், நீங்கள் சாக்லேட்டுகளில் லேபிளைப் படிக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவை பெரும்பாலும் சேர்க்கைகள் அல்லது பொருட்களால் தயாரிக்கப்படலாம்.

அல்லது இந்த புரதம் இருக்கும் சூழலில் செயலாக்கப்படும். சந்தேகம் இருக்கும்போது, ​​அவை பசையம் இல்லாதவை என்று வெளிப்படையாகக் கூறும் சாக்லேட்டுகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.