"எனது நாவல்களுக்கான மிகச் சிறந்த குற்றங்கள் எனக்கு பாத்திரங்களைக் கழுவுதல் நிகழ்ந்தன. பாத்திரங்களைக் கழுவுவது யாரையும் ஒரு கம்பீரமான படுகொலை வெறி பிடித்தவனாக மாற்றுகிறது" என்று அகதா கிறிஸ்டி ஒருமுறை கூறினார் . யார் ஒருவேளை நீங்கள் உண்மையில் பயன்படுத்தி கொள்ள முடியும் என்றாலும் எழுத வேண்டும் உத்வேகம் நீங்கள் வரும் போது, பாருங்கள் நீங்கள் இந்த பணியை செய்யும் போது, உங்கள் மிகவும் ஆக்கப்பூர்வமான சாதனை வெளியே கொண்டுவர வீட்டில் இருக்கிறாயா என்று … தெரியும் நாம் அனைவரும் அலங்காரம் 5 தவறுகள் போது கழுவும் மற்றும் ஒரு திகில் கதையின் கதாநாயகர்களாக யார் இருக்க முடியும் … என்ன ஒரு பயம்!
பாத்திரங்களை கழுவும்போது நாம் அனைவரும் செய்யும் தவறுகள் இவை
- வழக்கமான ஸ்கூரரைப் பயன்படுத்தவும் (பிளாஸ்டிக், பாலியஸ்டர் அல்லது பாலிமைடு ஆகியவற்றால் ஆனது). ஃபுர்ட்வாங்கன் பல்கலைக்கழகத்தின் (ஜெர்மனி) இன் இன்ஸ்டிடியூட் ஃபார் துல்லிய மருத்துவம் (ஐபிஎம்) நடத்திய ஆய்வின்படி, முழு வீட்டிலும் அதிக பாக்டீரியாக்களைக் கொண்ட அன்றாட பொருள் சமையலறை ஸ்க்ரப்பர் ஆகும் . இல்லை, அதை கொதிக்க வைப்பது கடற்பாசி வாழும் 100% பாக்டீரியாக்களைக் கொல்லாது. அது போதாது என்பது போல, பயன்பாட்டுடன், ஸ்கூரர்கள் மடு வடிகால் முடிவடையும் மைக்ரோ ஃபைபர்களை விடுவித்து, நீர் வடிகட்டுதல் அமைப்புகள் வழியாகச் சென்று கடலில் முடிவடைகின்றன, இதனால் மீன்கள் உணவுக்காக தவறு செய்கின்றன. அவை நச்சுகளை உறிஞ்சி மிகவும் மாசுபடுத்தும் … தீர்வு? சூழல் கடற்பாசி மீது சிறந்த பந்தயம் ,100% மக்கும் மற்றும் உரம் தயாரிக்கக்கூடிய இயற்கை விருப்பம். எங்கள் பரிந்துரை? நீங்கள் ஒரு லூபா அல்லது ஒரு லூபாவைத் தேர்வு செய்யலாம் (இது ஒரு லூஃபாவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு நார்ச்சத்துள்ள பொருளாக மாறும் வெப்பமண்டல ஆலை), நீங்கள் அதை சுமார் 5 மாதங்களுக்கு பயன்படுத்தலாம்!
- முதலில் கைகளை கழுவ வேண்டாம். இது வெளிப்படையாகத் தெரிகிறது, ஆனால் அது இல்லை. உணவுகளைச் செய்வதற்கு முன், உங்கள் கைகளை சோப்புடன் கழுவுங்கள், ஏனெனில் அவை பாக்டீரியா மாசுபடுவதற்கான ஆதாரமாக இருக்கும்.
- ஒரு அழுக்கு மடுவில் கழுவவும். கண்! உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், சுகாதார மற்றும் சமூக பாதுகாப்பு ஆய்வுகள் அறக்கட்டளை (FESS) மற்றும் பார்சிலோனா பல்கலைக்கழகம் மேற்கொண்ட வீட்டிலுள்ள சுகாதாரப் பழக்கவழக்கங்கள் குறித்த சானிடோல் ஆய்வின்படி, உங்கள் மடுவில் கழிப்பறையை விட அதிகமான பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன , ஏனெனில் நீங்கள் நினைக்கும் மிகவும் விசித்திரமானது. குறிப்பாக, இது 100,000 மடங்கு அதிக கிருமிகளைக் குவிக்கிறது … மேலும் இது ஈரப்பதமான பகுதியாகும், அதில் உணவு எச்சங்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன, இது நுண்ணிய உயிரினங்களின் வளர்ச்சிக்கு ஏற்ற இடமாக அமைகிறது. எங்கள் பரிந்துரை? வினிகர் மற்றும் பேக்கிங் சோடா அல்லது வினிகர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து தினமும் சுத்தம் செய்யுங்கள்.
- குளிர்ந்த நீரைப் பயன்படுத்துங்கள். உணவுகளின் முழுமையான பாக்டீரியா கிருமி நீக்கம் செய்ய, தண்ணீர் மிகவும் சூடாக இருப்பது முக்கியம், குளிர்ந்த நீர் அதே மட்டத்தில் அழுக்கை அகற்றும் திறன் இல்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
- மூல இறைச்சியைத் தொட்ட பாத்திரங்கள் ஜாக்கிரதை. குறுக்கு மாசுபடுவதைத் தவிர்க்க அவற்றை கடைசியாக விடுங்கள். "ஆரோக்கியமான" உணவுகள் மற்ற "அசுத்தமான" உணவுகளுடன் தொடர்பு கொண்டு மாசுபடுகையில் முடிவடையும் போது குறுக்கு மாசு ஏற்படுகிறது.
