எனக்கு பிடித்த எண் 7, ஆனால் இதை எனது அளவிலான முதல் இலக்கமாகக் கண்டபோது, "என்கார்னா, இதுவரை!" நான் வேலைக்கு இறங்க வேண்டியிருந்தது. எனவே எங்கள் இயக்குனர் மாமன் லோரென்சோ என்னிடம் "கிளாராவின் உணவை 21 நாட்கள் பின்பற்றுவதன் மூலம் உடல் எடையை குறைக்கும் சவாலை நீங்கள் செய்ய விரும்புகிறீர்களா?" என்று கேட்டபோது, நான் "ஆம், ஆம்" என்று பதிலளித்தேன். ஏனென்றால், வேறொரு விஷயம் அல்ல, ஆனால் நீங்கள் செய்யும்போது, அதற்கெல்லாம் நீங்கள் செல்கிறீர்கள்.
சவாலைத் தொடங்குவதற்கு முன் எனது நிலைமை
4 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு எனக்கு மார்பக புற்றுநோய் இருப்பது கண்டறியப்பட்டது, சிறிது நேரத்திலேயே எனது கருப்பைகள் ஒரு ஹார்மோன் மட்டத்தில் இனப்பெருக்கம் செய்வதைத் தடுக்கும் ஒரு தடுப்பு நடவடிக்கையாக அகற்றப்பட்டன. இதுவரை, எல்லாம் சரியானது. நீண்ட கால தடுப்பு! ஆனால் என்னிடம் இல்லாதது மெனோபாஸின் விளைவுகள், என் வளர்சிதை மாற்றம் குறைந்து படிப்படியாக எடை அதிகரித்துக் கொண்டிருந்தது . இந்த நேரத்தில், நான் உடற்பயிற்சி செய்யும் வேலையில் அதிகம் ஈடுபடவில்லை, ஆனால் ஆரோக்கியமான உணவை சாப்பிடுவதில் கவனம் செலுத்தியுள்ளேன். நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் சர்க்கரைகளைத் தவிர்க்க நான் முடிந்தவரை முயற்சித்தேன், புற்றுநோயியல் நிபுணரின் பரிந்துரையின் படி. எந்தவொரு பெண்ணின் ஆரோக்கியத்திலும் இது சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருப்பதால், நீங்கள் ஏற்கனவே கிளாராவில் ஏற்கனவே பலமுறை படித்த ஒரு ஆலோசனை. ஆனால், எனது உணவை விரிவாகப் பார்க்கும்போது, மேம்படுத்தக்கூடிய பல விஷயங்கள் இருந்தன என்பதை நான் உணர்ந்தேன்.
எனது உணவில் நான் என்ன மாற்றங்களைச் செய்துள்ளேன்
காலை உணவில் புரதம்
சவாலுக்கு முன், என் காலை உணவு நடைமுறையில் அனைத்து திரவமாக இருந்தது: இஞ்சி, தேன் மற்றும் எலுமிச்சை ஆகியவற்றின் உட்செலுத்துதல்; ஒரு ஆரஞ்சு சாறு இரண்டு தேக்கரண்டி நொறுக்கப்பட்ட ஆளி விதைகள் மற்றும் ஒரு பச்சை தேநீர், இது ஒரு முழு கோதுமை மஃபினுடன் இருந்தது. பார்ப்போம், பாதுகாப்புகளை அதிகரிப்பது நல்லது. ஆனால் அது மிகவும் சீரான காலை உணவு அல்ல என்பதை நான் ஒப்புக்கொள்கிறேன். இப்போது, சாறுக்கு பதிலாக (இது மூன்று அழுத்தும் ஆரஞ்சு, இது அதிக சர்க்கரையை குறிக்கிறது), உரிக்கப்படும் ஆரஞ்சு போன்றது (அதாவது, நான் வைட்டமின்களை மட்டுமல்ல, நார்ச்சத்தையும் தருகிறேன் ). நான் ஆரஞ்சுப் பிரிவுகளுடன் புதிய பாலாடைக்கட்டி அல்லது வான்கோழி துண்டுகள் அல்லது ஒரு முட்டையுடன் ஒரு ஆம்லெட் ( எங்கள் உடலுக்கு மிகவும் தேவையான புரதம் ) உடன் செல்கிறேன், மேலும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்ட எனது பச்சை தேயிலை தொடர்ந்து குடிப்பேன், நான் அதை விரும்புகிறேன்.
ஊட்டச்சத்துக்களின் விகிதம்
பல நாட்களில் நான் அதிகப்படியான பச்சை நிறத்தில் இருந்தேன், ஆனால் கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் முக்கியம் என்பதை நான் மறந்துவிட்டேன், நீங்கள் உங்கள் உடலுக்கு ஆற்றலைக் கொடுக்க வேண்டும்! எனவே எனது உணவுகளுக்கு அதிக வண்ணத்தை சேர்த்துள்ளேன் , 50% காய்கறிகள், 25% புரதம் மற்றும் 25% கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் விகிதாச்சாரத்தை மதிக்க முயற்சிக்கிறேன் .
ஒளி இரவு உணவு
நான் நாள் முழுவதும் கம்ப்யூட்டருக்கு முன்னால் உட்கார்ந்து கழித்தால், ஒரு அழகிய இரவு உணவைக் கொண்டு என்னை மதிக்க என்ன தேவை? இழப்பீட்டுச் சட்டம் நன்றாக உள்ளது, ஆனால் ஒரு கட்டம் வரை. நான் உணவுடன் மிகவும் நன்றாக இருந்திருந்தால், நான் இரவு உணவோடு விடுப்பு எடுக்க முடியும், ஆனால் ஒரு விதியாக அல்ல. ஃபோயுடன் சில சிற்றுண்டி, அல்லது ஒரு கிளாஸ் மதுவுடன் நல்ல ஹாம், ஏனெனில் நீங்கள் சமைப்பதைப் போல உணரவில்லை, வரலாற்றில் குறைந்துவிட்டது. சரி, மாற்று வழிகள் எதுவும் இல்லை! எடுத்துக்காட்டாக, சைவ க்ரூடிட்டஸுடன் ஒரு பணக்கார ஹம்முஸ் அல்லது மாதுளை மற்றும் பிட்கள் கொண்ட ஒரு பணக்கார எஸ்கரோல் சாலட். எந்தவிதமான சாக்குகளும் இல்லை, சிக்கலான ஏற்பாடுகள் இல்லாமல் ஒளி மற்றும் சுவையான உணவுகளை நீங்கள் தயாரிக்கலாம் .
சமையல் மற்றும் ஒத்தடம்
வறுத்த naaaaada. மாவில் நொறுக்கப்பட்ட சில மைராக்களுக்குப் பதிலாக, சிறப்பாக வறுக்கப்பட்டவை, அவை மிகவும் நல்லது. மயோனைசேவுடன் வறுத்த ஹேக்கிற்கு பதிலாக, சில துளிகள் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மேலே ஒரு எலுமிச்சை தூறல் கொண்டு வேகவைக்கவும் . சுவையானது! மீனின் சுவை கூட உருமறைப்பு அல்ல, அதை நீங்கள் அதிகம் பாராட்டுகிறீர்கள். கோழி ஃபில்லட்டுகள், அவற்றை சாஸுடன் தயாரிப்பதற்கு பதிலாக, அவற்றை வறுத்து , சிறிது ஆர்கனோ அல்லது கறியைச் சேர்த்தால், விஷயங்கள் முற்றிலும் மாறும். சில பச்சை பீன்ஸ் அல் டென்ட் மற்றும் ஒரு சிறிய குயினோவா அல்லது கூஸ்கஸுடன் ஒரு சில கொட்டைகளுடன் நீங்கள் அவர்களுடன் சென்றால் இன்னும் அதிகம். உங்களிடம் மிகவும் கவர்ச்சியான, பணக்கார மற்றும் சத்தான உணவு உள்ளது, எந்த கலோரிகளும் இல்லை. கிளாராவின் சமையல் குறிப்புகளில் நான் ஒரு உண்மையான சுரங்கத்தைக் கண்டுபிடித்தேன்.
பானங்கள்
இந்த மூன்று வாரங்களில் நான் என் வாழ்க்கையிலிருந்து மதுவை வெளியேற்றினேன். நான் அதிகம் குடித்தேன் என்பதல்ல, ஆனால் நான் மது அல்லாத பியர்களைக் கூட விநியோகித்தேன், அவற்றில் குறைந்த கலோரிகள் இருந்தாலும், எந்த தவறும் செய்யவில்லை, பார்லி இருக்கிறது. எனவே, எப்போதும் கையில் உள்ள நீர், இது ஹைட்ரேட்டுகள், வயிற்றை தந்திரம் செய்கிறது மற்றும் திரவங்களை அகற்ற உதவுகிறது. வார இறுதி நாட்களில் நான் ஒரு மெகா பானை சுத்தப்படுத்தும் குழம்பு (செலரி, லீக், கேரட், வெங்காயம், டர்னிப்ஸ்) தயார் செய்கிறேன், இரவில் நான் ஒரு கிளாஸுடன் இரவு உணவோடு வருகிறேன், அதில் நான் சிறிது எலுமிச்சை மற்றும் மிளகு சேர்க்கிறேன். நான் மதியம் வீட்டில் இருந்தால் , ஒரு சிற்றுண்டிக்கு பச்சை மிருதுவாக்கல்களையும் விரும்புகிறேன் . ஓட்மீல் பானத்துடன் செலரி, ஆப்பிள், வெள்ளரி மற்றும் கீரை எனக்கு மிகவும் பிடித்தது.
முடிவுகள்
முதல் வாரம். Oeeeee, oeeee, oee, oee .. நான் 2 கிலோவுக்கு மேல் இழந்தேன்! நான் 70 கிலோ 300 கிராம் முதல் 68 கிலோ வரை சென்றேன். நான் மகிழ்ச்சியடைந்தேன். நான் கவனித்த முதல் விஷயம் என்னவென்றால், நான் விலகிவிட்டேன், என் வயிறு குறைந்தது, சிறிது சிறிதாக, இடுப்பு "மீண்டும் தோன்றியது". நான் திறந்திருந்த அந்த ஜாக்கெட்டுகள், இப்போது நான் அவற்றை பொத்தான் செய்யலாம். பிளாஸ், பிளாஸ், பிளாஸ் (மெய்நிகர் கைதட்டல்).
இரண்டாவது வாரம். மீயெக்! அது மொத்த தோல்வி என்று அல்ல, இல்லை. ஆனால் நான் எடையில் இருந்தேன். இந்த வாரம் என்ன நடந்தது? அக்டோபர் 12 ஆம் தேதி நீண்ட வார இறுதியில் நான் பிடிபட்டேன், நிச்சயமாக, எல் எம்போர்டு பகுதியில் (ஜிரோனா) இடைக்கால கிராமங்களைப் பார்வையிட நான் வெளியே சென்றபோது, சில காஸ்ட்ரோனமிக் விருப்பத்தின் சோதனையில் சிக்காமல் இருப்பது மிகவும் கடினம். நான் விவரங்களுக்கு செல்ல மாட்டேன். ஆனால் நான் எடை அதிகரிக்கவில்லை என்று மட்டுமே கூறுவேன், ஏனென்றால் நாங்கள் காரை உண்மையில் நிறுத்திவிட்டு, ஏற்கனவே குறிக்கப்பட்ட பாதைகளில் நடந்து கிராமங்களை அணுக முடிவு செய்தோம். ஒரு சுவையான சாக்லேட் கூலண்ட் கீழே நடப்பது எவ்வளவு நல்லது!
மூன்றாவது வாரம். எல்ம் பேரிக்காயை நீங்கள் கேட்க முடியாது. நான் அரை கிலோ மட்டுமே இழந்தேன். ஒரு நண்பரின் பிறந்தநாளுடன் நான் அதைத் தொடங்கினேன், அவளுடைய வீட்டில் எல்லா வகையான சுவையாகவும் எங்களை மகிழ்வித்தாள் (அவளுடைய கணவன் ஒரு சிறந்த சமையல்காரன்). நான் நிறைய மன உறுதியைக் கொண்டிருந்தேன், மேஜையில் இருந்த குறைந்த கலோரியைத் தேர்ந்தெடுத்தேன்: இறால்கள், ரேஸர் கிளாம்கள், சேவல்கள். மோசமான விஷயம் என்னவென்றால், ஒரு முக்கிய பாடமாக பேலா இருந்தது, அதை மீண்டும் செய்யக்கூடாது என்று நான் கட்டுப்படுத்த வேண்டியிருந்தது. நிச்சயமாக, ஷாம்பெயின் சிற்றுண்டி ஒரு "அவசியம்". வாரத்தின் பிற்பகுதியில், நான் அதில் மிகவும் நன்றாக இருந்தேன், எனது அளவில் இலக்கங்களை "கீழே" தள்ள அடிப்படை ஒன்றை அறிமுகப்படுத்தினேன்: உடற்பயிற்சி.இது, எடையைக் குறைக்க நான் தொடர்ந்து தேவை என்பதில் சந்தேகமில்லை. ஜிம்மில் சேர எனக்கு இடம் கிடைக்கவில்லை என்பதால் (நான் வாரத்திற்கு இரண்டு முறை யோகா செய்கிறேன், ஆனால் நான் விரும்பும் அளவுக்கு கலோரிகளை எரிக்க மாட்டேன்), சுரங்கப்பாதை பரிமாற்றத்தைத் தவிர்த்து மூன்று நிறுத்தங்களுக்கு சமமாக நடக்க முடிவு செய்துள்ளேன் . இது அனைத்தையும் சேர்க்கிறது.
எனது அடுத்த குறிக்கோள்
பின்னோக்கி அல்லது வேகத்தை பெற. அடுத்த மூன்று வாரங்களில் 65 கிலோவை எட்ட நான் முன்மொழிந்தேன் , கிளாராவின் உணவின் பயனுள்ள ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்களையும், உடல் செயல்பாடுகளை இணைப்பதன் மூலமும் அதை அடைவேன் என்பதை நான் அறிவேன். நான் என் சவாலுடன் தொடர்கிறேன்!
