இடைப்பட்ட விரதம்: ஒரு ஆய்வு சாப்பிட மற்றும் எடை இழக்க சிறந்த நேரத்தை வெளிப்படுத்துகிறது

இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்தின் செயல்திறன் குறித்து வளர்ந்து வரும் அறிவியல் சான்றுகள் உள்ளன. உடல் எடையை குறைக்க இது ஒரு பயனுள்ள உணவு என்றும், கூடுதலாக, இது நம் உடலுக்கு நிறைய நன்மைகளை வழங்குகிறது என்றும் நமது வாழ்க்கைத் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது என்றும் வெவ்வேறு ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன . ஆனால் இன்னும் நிறைய இருக்கிறது! உங்கள் முடிவுகளில், நாம் சாப்பிட செலவழிக்கும் நாளின் மணிநேரங்களும் பாதிக்கக்கூடும் என்பதை ஒரு ஆய்வு வெளிப்படுத்துகிறது.

இப்போது வரை, எந்த நாளின் நேரத்தை நோன்பு நோற்பது சிறந்தது என்பது குறித்து குறிப்பிட்ட பரிந்துரை எதுவும் இல்லை . இது சுவை மற்றும் விருப்பத்தின் விஷயமாக இருந்தது. எழுந்ததும், அன்றைய கடைசி உணவை முன்னெடுத்துச் சென்றதும் காலை உணவை உட்கொள்ளும் பழக்கம் உள்ளவர்கள் இருக்கிறார்கள். மற்றவர்கள் இரவு உணவின் நேரத்தை தாமதப்படுத்த முதல் உணவின் நேரத்தை நீட்டிக்க (அதை அடக்குவது கூட) தேர்வு செய்கிறார்கள். இறுதியாக, ஒரு இடைநிலை முறையைத் தேர்ந்தெடுப்பவர்களும், காலை உணவை சிறிது தாமதப்படுத்துவதும், இரவு உணவை முன்னெடுப்பவர்களும் உள்ளனர்.

ஹார்வர்ட் மருத்துவக் கல்லூரி வெளியிட்டுள்ள ஒரு ஆய்வு, சர்க்காடியன் ரிதம் உண்ணாவிரதத்தின் செயல்திறனுக்கு சில அறிவியல் சான்றுகள் இருப்பதாகக் கூறுகிறது . இதன் பொருள் என்ன? சர்க்காடியன் தாளங்கள் என்பது தினசரி சுழற்சியைப் பின்பற்றும் உடல், மன மற்றும் நடத்தை மாற்றங்கள் மற்றும் அவை ஒரு உயிரினத்தின் சூழலில் ஒளி மற்றும் இருளுக்கு முக்கியமாக பதிலளிக்கின்றன. இரவில் தூங்குவதும், பகலில் விழித்திருப்பதும் ஒளியுடன் தொடர்புடைய ஒரு சர்க்காடியன் தாளத்திற்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு. இந்த ஆராய்ச்சி, சிறந்த முடிவுகளை அடைய, நாம் உண்ணும் நாளின் மணிநேரத்தை மட்டுப்படுத்த வேண்டும் என்பது மட்டுமல்லாமல், அதை சீக்கிரம் செய்ய வேண்டும். சிறந்த விளைவுக்காக, நீங்கள் காலை 7:00 மணி முதல் மாலை 3:00 மணி வரை அல்லது காலை 10:00 மணி முதல் மாலை 6:00 மணி வரை சாப்பிட வேண்டும்.. இரவில் ஒருபோதும் சாப்பிட வேண்டாம், குறிப்பாக படுக்கை நேரம் நெருங்கும் போது!

அதே வழியில், ஜான்ஸ் ஹாப்கின்ஸ் பல்கலைக்கழக விஞ்ஞானிகளால் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஒரு ஆய்வையும் நாங்கள் காண்கிறோம் (சமீபத்தில் எண்டோகிரைன் சொசைட்டியின் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் எண்டோகிரைனாலஜி & மீடபாலிசத்தில் வெளியிடப்பட்டது ). இந்த ஆராய்ச்சியாளர்கள் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு குறைந்தது 5 மணி நேரத்திற்கு முன்பே இரவு உணவை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கின்றனர். வெளிப்படையாக, பகலின் கடைசி உணவை முன்னோக்கி கொண்டு வருவதன் மூலம், நீங்கள் நிம்மதியான தூக்கத்தை அனுபவிக்கலாம் மற்றும் இரவில் கொழுப்பை எரிக்கலாம். இந்த ஆய்வின் ஆசிரியர்கள் மிகவும் தாமதமாக உணவு (படுக்கைக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்) வளர்சிதை மாற்றத்தை குறைக்கிறது மற்றும் உடல் பருமனுக்கு அதிக ஆபத்து இருப்பதாக வாதிடுகின்றனர்.

கால அட்டவணையில் வெறி கொள்ள வேண்டாம்

இருப்பினும், ஆவேசப்பட வேண்டாம். நீங்கள் எழுந்தவுடன் ஒரு கடி சாப்பிட முடியாதவர்களில் ஒருவராக இருந்தால், படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன்பு சாப்பிடாமல் பல மணிநேரங்களைத் தாங்க முடியாவிட்டால், முன்பு போலவே தொடர்ந்து செய்யுங்கள். "நேர மண்டலத்தை" மாற்றுவதை விட உணவை கைவிடுவதும் அதைத் தாங்க முடியாமல் இருப்பதும் விரும்பத்தக்கது. இந்த ஆய்வுகள் இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் ஆரம்பத்தில் சாப்பிடுவதன் மூலம் சிறப்பாக செயல்படும் என்று வாதிடுகின்றன , ஆனால் இது மற்றொரு மணிநேர கலவையுடன் பயனுள்ளதாக இல்லை என்று அர்த்தமல்ல. உண்மையில், இந்த வேறுபாட்டைச் செய்யாமல் உண்ணாவிரதத்தின் பலன்களை அதிக ஆராய்ச்சி பட்டியலிடுகிறது.

• இது இதுவரை உங்களுக்காக வேலை செய்திருந்தால், அதை எப்படி செய்வது என்று நீங்கள் நன்றாகக் கண்டால், ஏன் மாற்ற வேண்டும்? உண்ணாவிரதத்தின் நன்மைகளில் ஒன்று துல்லியமாக நீங்கள் அதை உங்கள் வாழ்க்கை முறைக்கு ஏற்ப மாற்றிக் கொள்ளலாம். ஒருவேளை நீங்கள் மெதுவான விகிதத்தில் எடை இழக்கலாம், ஆனால் அதன் மீதமுள்ள நன்மைகளிலிருந்து நீங்கள் பயனடைவீர்கள்.

ஏன் இடைப்பட்ட விரதம் வேலை செய்கிறது

அதன் பெயர் குறிப்பிடுவது போல, இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு சாப்பிடாமல் இருப்பதைக் கொண்டுள்ளது. வெவ்வேறு முறைகள் உள்ளன, சிறந்தவை 16/8. இது பகலில் எட்டு மணி நேரம் மட்டுமே சாப்பிடுவதையும், மீதமுள்ள 16 மணி நேரம் உண்ணாவிரதத்தையும் கொண்டுள்ளது . ஒரு உணவு பொதுவாக தவிர்க்கப்படுகிறது மற்றும் உண்ணாவிரத காலத்தில் காபி, காய்கறி குழம்பு அல்லது சர்க்கரை இல்லாத உட்செலுத்துதல் மட்டுமே எடுக்க முடியும்.

இந்த முறையின் வெற்றி என்னவென்றால், நாம் உண்ணும் நேரத்தை கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம், நாம் உண்ணும் கலோரிகளை கட்டுப்படுத்துகிறோம். ஒரு 16/8 விரதம் ஒரு நாளைக்கு சுமார் 300-500 கிலோகலோரி குறைப்பு என்று கருதப்படுகிறது. மறுபுறம், உண்ணாவிரதம் நம் உடலில் கொழுப்பு இருப்புகளை எரிக்க வைக்கிறது .

நாம் சாப்பிடும்போது, ​​உணவு நம் குடலில் உடைந்து சர்க்கரையாக மாறும், இது நமது செல்கள் ஆற்றலுக்காக பயன்படுத்துகின்றன. பிரச்சனை என்னவென்றால், நம் உடலுக்குத் தேவையானதை விட அதிகமாக சாப்பிட்டால், அதிகப்படியான சர்க்கரை நம் உயிரணுக்களில் கொழுப்பாக சேமிக்கப்படுகிறது. நீண்ட கால உண்ணாவிரதத்தின் போது, ​​நம் உடலின் இன்சுலின் அளவு குறைந்து இந்த “இருப்புக்கள்” இழுக்கத் தொடங்குகின்றன.

இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்தின் நன்மைகள்

எடை இழப்பு என்பது நீங்கள் இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்தில் பதிவுசெய்தால் கிடைக்கும் ஒரே நன்மை அல்ல. ஆராய்ச்சிப்படி, இந்த உணவுகளில் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது , குறைதல் இரத்த சர்க்கரை , இருதய சுகாதார அதிகரிக்கிறது , நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு உறுதிப்படுத்துகிறது கூட கொல்லப்படும் கட்டி உயிரணுக்களை உதவுகிறது .

உங்கள் உண்ணாவிரதத்தை உடற்பயிற்சியுடன் இணைக்கவும்

உண்ணாவிரதம் இருக்கும்போது உடற்பயிற்சி செய்ய முடியுமா என்று பலர் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள். இது சாத்தியமில்லை என்பது மட்டுமல்லாமல், நீங்கள் எடை இழப்பு மற்றும் மேம்பட்ட ஆரோக்கியத்தைப் பின்தொடர்கிறீர்கள் என்றால் இருதய மற்றும் வலிமை வேலைகளைச் செய்வது மிகவும் வசதியானது.

பலர் நினைப்பதற்கு மாறாக, உண்ணாவிரதம் நம் ஆற்றல் அளவைக் குறைக்காது. உண்மையில், அவர்கள் வயதானவர்கள். நாம் பசியாக இருக்கும்போது அதிக சுறுசுறுப்பாகவும், சாப்பிடும்போது குறைவாக நகரவும் முனைகிறோம் . எனவே, இந்த உணவைப் பின்பற்றுவது செயல்திறன் மற்றும் தசை ஆதாயங்களை பராமரிக்கிறது மற்றும் கொழுப்பை இழக்க மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். உங்கள் வலிமை தோல்வியடைய வேண்டியதில்லை! இருப்பினும், அனுமதிக்கப்பட்ட நேரங்களில் நன்றாக சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியம். பெரும்பாலான வல்லுநர்கள் சீரான முறையில் சாப்பிடுவதையும், புதிய மற்றும் இயற்கை உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதையும் பரிந்துரைக்கின்றனர், முன்னுரிமை பருவத்தில்.

• ஒரு நல்ல மாற்று ஹார்வர்டின் தட்டு விதியைப் பின்பற்றுவது, இது உங்கள் தட்டில் பாதி கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகளால் நிரப்ப முன்மொழிகிறது; புரதங்களுடன் கால் பகுதி (இறைச்சி, மீன் அல்லது பருப்பு வகைகள்); மீதமுள்ள காலாண்டில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (உருளைக்கிழங்கு, ரொட்டி, தானியங்கள், அரிசி அல்லது பாஸ்தா).

நீங்கள் அதை செய்யக்கூடாது

அத்தகைய நல்ல பத்திரிகை இருந்தபோதிலும், தற்போதைய பற்று உணவு அனைவருக்கும் பொருந்தாது. இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் வரும்போது சில கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன. கர்ப்பிணி அல்லது பாலூட்டும் பெண்கள், மேம்பட்ட நீரிழிவு நோய் கொண்டவர்கள் அல்லது உண்ணும் கோளாறுகளின் வரலாறு (அனோரெக்ஸியா மற்றும் புலிமியா) இந்த முறையைப் பயன்படுத்தக்கூடாது , அவர்கள் அவ்வாறு செய்தால், அது எப்போதும் பரிந்துரைக்கும் ஒரு நிபுணரின் மேற்பார்வையில் இருக்க வேண்டும்.

• இது உங்கள் விஷயமாக இருந்தாலும் இல்லாவிட்டாலும், ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்லது உட்சுரப்பியல் நிபுணரால் உங்களை அறிவுறுத்துமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம் . இந்த வழியில் நீங்கள் அதை சரியாக செய்கிறீர்கள் என்பதில் உறுதியாக இருப்பீர்கள். எந்தவொரு ஆபத்தையும் எடுக்காமல் இந்த முறையின் நன்மைகளை முழுமையாகப் பயன்படுத்த இது சிறந்த வழியாகும்.