நாம் அதிகமாக குவிந்திருக்கும் போது பழத்தை முடக்குவது ஒரு நல்ல மாற்றாகும், மேலும் அது கெட்டுப்போவதற்கு முன்பு அனைத்தையும் பயன்படுத்த நமக்கு நேரம் இருக்காது என்பதைக் காண்கிறோம். இந்த தந்திரங்களை நீங்கள் எப்போதும் பெறுவீர்கள், மேலும் நல்ல பணத்தை சேமிக்க முடியும்.
சிவப்பு பழங்கள்: அவற்றை தட்டுகளில் வைக்கவும்
உணவுகளை அலங்கரிக்க நீங்கள் நெல்லிக்காய், ராஸ்பெர்ரி, அவுரிநெல்லி, கருப்பட்டி … வாங்கினால், நீங்கள் அனைத்தையும் செலவிட மாட்டீர்கள். நல்ல செய்தி என்னவென்றால் , பெர்ரி உறைபனிக்கு சிறந்த எதிர்ப்பு. இதைச் செய்ய, அவற்றைக் கழுவவும், அவை உலர்ந்ததும், அவற்றைக் கூட்டாமல் ஒரு தட்டில் வைக்கவும், அவற்றை சமையலறை படத்துடன் மூடி வைக்கவும். எனவே நீங்கள் அவற்றைத் தனித்தனியாகவும், உங்களுக்குத் தேவையான ஒவ்வொரு முறையும் அவற்றை நீக்கிவிடாமலும் எடுக்கலாம்.
சிட்ரஸ்: அவற்றை பிரிவுகளாகவும் வொயிலாவாகவும் பிரிக்கவும்!
உறைபனிக்கு எளிதான பிற பழங்கள் சிட்ரஸ் ஆகும். மிகவும் பொதுவானது, அவற்றை உரித்து, பிரிவுகளால் பிரிக்கப்பட்ட தட்டுகளில் வைப்பது. உறைந்ததும், அவற்றை பைகளில் சேமிக்கலாம். நீங்கள் சருமத்தை முழுவதுமாக உறைய வைக்கலாம் அல்லது அரைத்து, அதை எந்த நேரத்திலும் உங்கள் உணவுகளில் சேர்க்க பைகள் அல்லது இமைகளில் சேமிக்கலாம். மேலும் சாறு ஒரு ஐஸ் கியூப் தட்டில் உறையவும் முடியும். ஒரு சுவையான சிட்ரஸ் பழ சாலட்டுக்கான செய்முறையைக் கண்டறியவும்.
முன் தயாரிப்பு தேவைப்படும் பழங்கள்
பெர்ரி அல்லது சிட்ரஸ் போன்ற அனைத்து புதிய பழங்களையும் உறைந்து விட முடியாது. அவர்களில் பலருக்கு, சில வகையான முன் தயாரிப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆப்பிள்கள் மற்றும் quinces, எடுத்துக்காட்டாக, அது நல்லது செய்ய உறைய அவர்களை விஷத்தன்மை தடுக்க சமைத்த முறை. மற்றும் வாழை நல்ல அது முதல் பிசைந்து மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு பாய்ச்சியுள்ளேன் இருந்தால் தான்.
சர்க்கரை அல்லது சிரப் பூச்சுடன்
மற்ற பழங்களுக்கு சர்க்கரை அல்லது சிரப் உறைந்திருக்க வேண்டும். பாதாமி, பிளம்ஸ் அல்லது பீச் போன்ற விஷயங்களும் இதுதான் . அவை கழுவப்பட்டு பகுதிகளாக அல்லது பிற பின்னங்களாக வெட்டப்பட்டு, உலர வைக்கப்பட்டு சர்க்கரை அல்லது சிரப் ஒரு அடுக்கு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு சில துளிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். உங்களுக்கு பசிக்கிறதா? ஒரு சுவையான பாதாமி மற்றும் வாழைப்பழ சறுக்கு தயாரிக்கவும்!
உறைந்த பழம் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்?
ஒரு பொது விதியாக, உறைந்த பழம் சுமார் 11 மாதங்களுக்கு நல்ல நிலையில் இருக்கும். ஆனால் அது கம்போட் அல்லது ஜாமில் இருந்தால், அது ஆறு மாதங்களுக்கு மேல் இருக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
