பாப்பிலோட்டில் காய்கறிகளுடன் கானாங்கெளுத்தி

தேவையான பொருட்கள்:

சுமார் 170 கிராம் 4 கானாங்கெளுத்தி ஃபில்லெட்டுகள்

1 கேரட்

1 சிவப்பு மணி மிளகு

1 சீமை சுரைக்காய்

1 வெங்காயம்

1 எலுமிச்சை

2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்

உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு

(பாரம்பரிய பதிப்பு: 320 கிலோகலோரி - ஒளி பதிப்பு: 202 கிலோகலோரி)

நல்லது, அழகான மற்றும் மலிவானது … மற்றும் 100% குற்றமற்றது! ஆமாம், பாப்பிலோட்டில் காய்கறிகளுடன் கானாங்கெளுத்தி ஒரு சுவையான செய்முறையாகும், இது மிகவும் கவர்ச்சியான தோற்றத்துடன், மிகவும் சிக்கனமான மற்றும் சூப்பர் லைட்.

கானாங்கெளுத்தி மலிவான நீல மீன்களில் ஒன்றாகும், எனவே உங்களுக்கு நன்மை பயக்கும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் நல்ல காட்சியைக் கொடுக்க உங்கள் பாக்கெட்டை அதிகம் கீற வேண்டியதில்லை .

நாங்கள் அதை பாப்பிலோட்டில் சமைத்திருக்கிறோம் (எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் பதிலாக), மற்றும் காய்கறிகளுடன் (உருளைக்கிழங்கிற்கு பதிலாக, எடுத்துக்காட்டாக), பாரம்பரிய பதிப்புகளை விட மிகக் குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்ட ஒரு ஒளி செய்முறையாக இதை நிர்வகிக்க முடிந்தது .

பாப்பிலோட்டில் சமைப்பது பற்றி உங்களுக்கு நம்பிக்கை இல்லையென்றால் (அல்லது உங்களிடம் காகிதத்தோல் காகிதம் இல்லை), மைக்ரோவேவில் உள்ள சிலிகான் கேஸிலும் இதைச் செய்யலாம் .

படிப்படியாக பாப்பிலோட்டில் காய்கறிகளுடன் கானாங்கெளுத்தி செய்வது எப்படி

1. காய்கறிகளை தயார் செய்யுங்கள். முதலில், அடுப்பை 200º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். இதற்கிடையில், வெங்காயத்தை உரிக்கவும். கேரட்டை துடைத்து கழுவவும். மிளகு சுத்தம் செய்து கழுவவும். சீமை சுரைக்காயைக் கழுவி கோட் செய்யவும். மற்றும் அனைத்து காய்கறிகளையும் ஜூலியன் கீற்றுகளில், அதாவது மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
2. மீன் ஏற்பாடு. ஒருபுறம், எலுமிச்சை கழுவி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். மறுபுறம், கானாங்கெளுத்தி ஃபில்லெட்டுகளை கழுவவும், அவற்றை உலரவும், சாமணம் உதவியுடன் எலும்புகளை அகற்றி, அவற்றை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. பாப்பிலோட்டை உருவாக்குங்கள். காகிதத் தாளின் நான்கு தாள்களை வெட்டி, ஜூலியன் காய்கறிகளை அவர்கள் மீது பரப்பி, ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு மீன் நிரப்பியை வைக்கவும். ஒவ்வொரு ஃபில்லட்டையும் ஓரிரு எலுமிச்சை துண்டுகள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும், சில சொட்டு எண்ணெயுடன் தூறவும்.
4. சுட்டு பரிமாறவும். இறுக்கமாக மூடப்பட்ட தொகுப்பை உருவாக்க முனைகளை மடித்து காகிதத்தோல் காகிதத்தை மூடு. சுமார் 12 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் பாப்பிலோட்களை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அதே சூடான படலத்தில் பரிமாறவும்.

கிளாரா தந்திரம்

மேலும் நறுமணம்

நீங்கள் சில எலுமிச்சை தைம் இலைகளை பாப்பிலோட்டுடன் சேர்க்கலாம், அது மிகவும் தீவிரமான நறுமணத்தை தரும்.

எங்கள் அனைத்து மீன் ரெசிபிகளையும் கண்டறியவும்.