சுவையான, ஒளி, புத்துணர்ச்சி மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த இந்த பழம் , சிறந்த மருந்துகளைப் போலவே அதிக எண்ணிக்கையிலான ஊட்டச்சத்துக்களை உங்களுக்கு வழங்குகிறது . அதன் அனைத்து நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், சமீபத்திய ஆண்டுகளில் அதன் நுகர்வு குறைத்துள்ளோம். காரணங்கள் பலவகை, ஆனால் சோம்பேறித்தனம் தான் காரணம் என்று பெரும்பாலான மக்கள் உணர்கிறார்கள்.
பழம் தொடர்பான சில கட்டுக்கதைகளை நாம் இதில் சேர்த்தால், இதன் விளைவாக தெளிவாகிறது: 10 இல் 6 ஸ்பெயினியர்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தபட்சம் பரிந்துரைக்கப்பட்ட இரண்டு பழங்களை சாப்பிடுவதில்லை. பழத்தைப் பற்றி நீங்கள் நினைத்தவை உண்மையா இல்லையா என்பதைக் கண்டறியவும்:
1. பழம் உங்களை மெல்லியதாக ஆக்குகிறது
பொய். "பழம், உடல் எடையை குறைக்க உங்களுக்கு உதவாது", குய்ரான் - டெக்ஸியஸ் மருத்துவமனையைச் சேர்ந்த நடாலியா செல்மாவை எச்சரிக்கிறார். பழம் என்பது நம் உடலின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு அவசியமான தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த உணவாகும், ஆனால் அது துஷ்பிரயோகம் செய்யப்பட்டால் அது சர்க்கரை (பிரக்டோஸ்) இருப்பதால் கொழுப்பாக மாறும். நிச்சயமாக என்னவென்றால், அதன் நார்ச்சத்துக்கு நன்றி, பழம் ஒரு திருப்திகரமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் நீங்கள் உணவில் இருந்தால் அது வசதியாக இருக்கும், ஏனெனில் இது விரைவில் உங்களை முழுமையாக உணர வைக்கும்.
2. சாப்பிடுவதற்கு முன்பு பழம் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது
பொய். இதைப் பற்றி பல கருத்துக்கள் உள்ளன, ஆனால் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு அதை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது என்பதை உறுதிப்படுத்த எந்த ஆதாரமும் இல்லை. பழம் நீங்கள் சாப்பிடுவதற்கு முன் அல்லது பின், இனிப்பாக எடுத்துக் கொண்டாலும், அதே கலோரிகளை வழங்குகிறது, எனவே நீங்கள் தேர்வு செய்கிறீர்கள்.
3. பழம் சாப்பிடுவதால் உடல் எடையை குறைக்க முடியும்
சூப்பர் போலி. இது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி மிகவும் ஆழமான புராணங்களில் ஒன்றாகும். பழத்தை மட்டுமே சாப்பிடுவது (2 அல்லது 3 துண்டுகள்) எடை குறைக்க உதவும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம், ஆனால் அது நேர்மாறானது, ஏனென்றால் அந்த நேரத்தில் உடல் குறைவாக எரிகிறது மற்றும் பழத்தில் உள்ள சர்க்கரைகள் குவிந்து கிலோ சேர்க்க முனைகின்றன. ஆரோக்கியமான இரவு உணவு கற்களை உண்ணும் காலை உணவைத் தவிர்ப்பதற்கு இலகுவான ஆனால் சத்தான மற்றும் முழுமையானதாக இருக்க வேண்டும். சரியான இரவு உணவு எப்படி இருக்கும் என்பதைக் கண்டறியவும்.
4. இதில் சர்க்கரை இருப்பதால், பழம் உங்களை கொழுப்பாக ஆக்குகிறது
Original text
பொய். ஆனால் நுணுக்கங்களுடன். பழத்தில் பிரக்டோஸ் உள்ளது, இது இயற்கையான சர்க்கரையாகும், இது உடல் எளிதில் ஒருங்கிணைக்கிறது மற்றும் ஆற்றல் மூலமாக பயன்படுத்துகிறது. அலிகாண்டேவின் மிகுவல் ஹெர்னாண்டஸ் பல்கலைக்கழகத்தின் ஆய்வின்படி, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை நீண்ட காலமாக உட்கொள்வது நீண்ட மற்றும் நடுத்தர காலங்களில் நமது எடையை அதிகரிக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்க பங்களிக்கிறது.
5. நான் ஒரு உணவில் இருந்தால், காலை உணவுக்கு ஒரே ஒரு பழம் மட்டுமே இருப்பது நல்லது
பொய். இது இரவு உணவைப் போன்றது. உங்கள் உடலுக்கு செயல்படத் தேவையான சக்தியை நீங்கள் கொடுக்கவில்லை என்றால், காலை முழுவதும் நீங்கள் ஒரு மந்தநிலையை உணருவீர்கள், அது உங்களை அதிகமாக்குகிறது அல்லது மதிய வேளையில் ஒரு பசியுடன் வருவீர்கள். உண்மையில், மினசோட்டா பல்கலைக்கழகத்தின் (அமெரிக்கா) ஒரு ஆய்வில், ஒரு சிறிய காலை உணவைச் சாப்பிடுவோர் அதிக எடை கொண்டவர்களாக இருப்பதைக் காட்டுகிறது. சிறந்த காலை முழு தானியங்கள், ஒரு பால் பொருள் மற்றும் பழம் ஒரு பரிமாறப்படும் (ஆமாம், அது சாறு இருக்க முடியும்): 3 அடிப்படை தூண்கள் வேண்டும். நீங்கள் காலையில் ஏதாவது சாப்பிட முடிந்தால், முழு தானியங்களையும் (அல்லது ஒரு மினி முழு தானியத்தை) அந்த மணி நேரத்திற்கு சேமித்து, காலையில் பழம் மற்றும் பால் முதல் பொருளை வைத்திருங்கள்.
6. நான் காபிக்கு ஒரு ஆப்பிளை மாற்ற முடியும்
உண்மை. இந்த பழத்தில் உள்ள பிரக்டோஸ் நம் உடலால் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டு அதை ஆற்றல் மூலமாக பயன்படுத்துகிறது. ஒரு கப் காபியில் ஆப்பிளின் அதே அளவு "ஆற்றல்" உள்ளது, எனவே தினசரி காஃபின் அளவைக் குறைக்க நினைத்தால், இந்த பழம் ஒரு நல்ல மாற்றாக இருக்கலாம்.
7.
பொய். நாங்கள் புள்ளி 2 க்குத் திரும்புகிறோம். நீங்கள் பழத்தை சாப்பிடும்போது, சாப்பிடுவதற்கு முன்போ அல்லது பின்னாலோ பரவாயில்லை. உங்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுவது என்னவென்றால், உங்களுக்கு செரிமான பிரச்சினைகள் இருந்தால் வாழைப்பழங்கள் அல்லது சிட்ரஸ் பழங்கள் போன்ற பழங்களை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
8. எனக்கு அதிக செரிமானங்கள் இருந்தால், சமைத்த பழத்தை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது
உண்மை. உங்களுக்கு செரிமானம் குறைவாக இருந்தால், அடுப்பு, மைக்ரோவேவ் அல்லது கிரில்லில் ஆப்பிள், பேரீச்சம்பழம் மற்றும் பீச் ஆகியவற்றை லேசாக சமைக்கலாம். உதாரணமாக, உலர்ந்த பழத்துடன் ஒரு சுவையான சுட்ட ஆப்பிளை நீங்கள் தயாரிக்கலாம்.
9. பழங்களை கலக்காமல் இருப்பது நல்லது
பொய். எனவே மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் பழச்சாறுகளை நாம் எவ்வாறு அனுபவிப்போம்? பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை கலக்க தைரியம், உங்கள் சேர்க்கைகளுடன் பரிசோதனை செய்து அவற்றில் இருந்து அதிகமானவற்றைப் பெறுங்கள்.
10. வெண்ணெய் பழத்தில் கொழுப்பு அதிகம்
உண்மை மற்றும் பொய். ஆமாம், இந்த பழத்தில் கொழுப்புகள் உள்ளன, ஆனால் வெண்ணெயில் நீங்கள் காண்பதற்கு அவற்றுக்கும் எந்த தொடர்பும் இல்லை. வெண்ணெய் கொழுப்புகள் "நல்லவை" மற்றும் நம் உடலின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு அவசியமானவை. இந்த உணவின் 100 கிராம் 11 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, இது சமையலறையில் பல பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அதை எங்கள் சமையல் குறிப்புகளில் சேர்க்க விரும்புகிறோம்.
பதினொன்று.
பொய். இது எங்களுக்கு சில கலோரிகளை வழங்குகிறது என்றாலும், அது உள்ளது. இலகுவானது தர்பூசணி, முலாம்பழம், திராட்சைப்பழம் அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரி ஆகும், ஏனெனில் அவை அதிக அளவு தண்ணீரைக் கொண்டுள்ளன.
12.
பொய். ஒரு நாளைக்கு 2 முதல் 3 துண்டுகள் வரை பழங்களை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. பரிந்துரைக்கப்பட்ட அனைத்து பழங்களையும் ஒரே நேரத்தில் எடுப்பதைத் தவிர்க்கவும்.
13.
உண்மை. உடலுக்கு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், பழம் நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும், அதனால்தான் இது குடல் போக்குவரத்தை சீராக்க உதவுகிறது.
