பச்சை எதையும் சாப்பிடாததிலிருந்து ஒரு நாளைக்கு 5 முதல் செல்வது வரை
பச்சை எதையும் சாப்பிடாததிலிருந்து ஒரு நாளைக்கு 5 முதல் செல்வது வரை
இன்று நான் சாப்பிடும் காய்கறிகளின் அளவை என் அம்மாவால் நம்ப முடியவில்லை, நான் சிறியவனாக இருந்தபோது "பச்சை" என்று எல்லாவற்றிற்கும் வாயை மூடிக்கொண்டு மற்ற நிறங்களின் காய்கறிகளை தட்டின் ஒரு பக்கத்தில் விட்டுவிட்டேன். என் புகார்களால் சலித்து, அவள் என்னை பள்ளியில் சாப்பிட விட்டுவிட்டாள், அங்கே கூட அவர்கள் என்னை நேராக்கவில்லை … இப்போது என் உணவு ஆரோக்கியமாக இருக்கிறதா என்ற சோதனையில் கிட்டத்தட்ட 10 பேரைப் பெறுகிறேன். நான் எப்படி இவ்வளவு மாறினேன்? முதலாவதாக, கிளாராவில் எனது பணியின் மூலம் அது எவ்வளவு முக்கியம் என்பதை நான் அறிந்திருக்கிறேன். பின்னர், நான் சமைப்பதை விரும்புவதால், என் வாழ்க்கையை மிகவும் எளிதாக்கும் நிறைய பாத்திரங்களை நான் கண்டுபிடித்தேன்! இதைத்தான் நான் உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறேன்.
மைக்ரோவேவ் ஸ்டீமிங் கேஸ்
மைக்ரோவேவ் ஸ்டீமிங் கேஸ்
நான் இரண்டு வைத்திருக்கிறேன் (நான் கொடுத்ததை கூட நான் உங்களுக்கு சொல்ல மாட்டேன்: என் அம்மா, நண்பர்களுக்கு …). இனி என் குழந்தைகளுக்கு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை என்னால் கொடுக்க முடியாது. அவை வேகவைக்கப்படாவிட்டால், அவை ஒரே மாதிரியான சுவை இல்லை. ஆனால் காய்கறிகள் அல் டென்ட் மற்றும் இது ஒரு குறுகிய காலத்தில் செய்யப்படுகிறது மற்றும் அது மிகவும் எளிதாக சுத்தம் செய்யப்படுகிறது, அது என்னை காதலிக்கிறது.
லெகுஸ் சிலிகான் வழக்கு, € 33.75
மிருதுவாக்கிகள் ஒரு கலவை
மிருதுவாக்கிகள் ஒரு கலவை
குளிர்காலத்தில் நான் அதை அவ்வளவு உணரவில்லை, ஆனால் கோடையில் நான் அதை ஒவ்வொரு நாளும் நடைமுறையில் பயன்படுத்துகிறேன். நான் பழம் மற்றும் காய்கறிகளை தயிர் மற்றும் ஓட்மீல் கொண்டு பிசைந்து, காலை முழுவதும் கடற்கரையில் வெயிலில் பசியின்றி உணர முடியும். அல்லது அது மிகவும் சூடாக இருந்தால், நான் அதை பனியால் நசுக்குகிறேன், சில நேரங்களில் அதுதான் காலையில் என்னைப் பெறுகிறது. குலுக்கல்களின் யோசனைகளை இங்கே நான் உங்களுக்கு விட்டு விடுகிறேன், அதனுடன் நீங்கள் இன்னும் அழகாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருப்பீர்கள்.
ப்ரெவில் பிளெண்டர், € 31
காய்கறி ஆரவாரத்தை தயாரிக்க
காய்கறி ஆரவாரத்தை தயாரிக்க
இது ஒரு பிஜாமா போல் தோன்றலாம், ஆனால் நீங்கள் அவற்றைச் செய்யப் பழகும்போது, காய்கறிகளை வேறு வழியில் சாப்பிடுகிறீர்கள். சில நேரங்களில் நான் சீமை சுரைக்காய், கேரட், பூசணி அல்லது ஜப்பானிய டர்னிப் ஆரவாரத்தை முழு கோதுமை ஆரவாரத்துடன் கலக்கிறேன், ஆனால் மற்ற நேரங்களில் கூட இல்லை, காய்கறிகளுடன் மட்டும் நான் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறேன். ஒரு ஸ்டைர் ஃப்ரை அல்லது லைட் சாஸ் மற்றும் என் விரல்களை நக்க. உங்களுக்கு ஒரு செய்முறை வேண்டுமா? ரெட் பெஸ்டோவுடன் இந்த சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸை முயற்சிக்கவும்.
லர்ச் ஸ்பைரலைசர், € 29.49
உறைபனிக்கு மறுசுழற்சி செய்யக்கூடிய சிலிகான் பைகள்
உறைபனிக்கு மறுசுழற்சி செய்யக்கூடிய சிலிகான் பைகள்
உங்களைப் பற்றி எனக்குத் தெரியாது, ஆனால் நான் எப்போதும் உறைவிப்பான் இடத்தைக் குறைக்கிறேன். உண்மை என்னவென்றால், இந்த பைகள் எனக்கு நிறைய தீர்க்கின்றன, ஏனென்றால் நான் இழுப்பறைகளை சிறப்பாக மேம்படுத்தலாம் மற்றும் பொருட்களை தயார் நிலையில் வைக்க முடியும், ஏனென்றால் ஒவ்வொரு நாளும் சமைப்பதும் சோர்வாக இருக்கிறது. மேலும் பதப்படுத்தப்பட்ட, நல்லவற்றின் ஷாட். உங்களுக்கு உறுதியாக தெரியவில்லையா? ஆரோக்கியமான பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் மோசமான தீவிர பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளின் இறுதி பட்டியல் இங்கே உள்ளது, எனவே எந்த கேள்வியும் இல்லை.
பைஷன் பைகள், € 21
வீட்டில் முளைகள் தயாரிக்க
வீட்டில் முளைகள் தயாரிக்க
அவை சொந்தமாக உருவாக்கப்படுகின்றன, நீங்கள் அவற்றை ஊறவைத்து அவை எவ்வாறு வளர்கின்றன என்பதைப் பார்க்க வேண்டும். நான் அவற்றை வாங்குவேன், ஆனால் பெட்டிகள் மிகப் பெரியவை என்று நான் எப்போதும் நினைக்கிறேன், கெட்டுப்போவேன். மேலும், வாரம் முழுவதும் ஒரே முளைகளை சாப்பிடுவது போல் எனக்குத் தெரியவில்லை. நான் அவற்றை குறைந்த அளவிலேயே உருவாக்க விரும்புகிறேன், மேலும் எனது சாலடுகள் அல்லது கிரீம் மேல்புறங்களை வேறுபடுத்துகிறேன். அதற்கு மேல் அவை மிகவும் சத்தானவை.
கெஃபு விதை முளைப்பான், € 27.59
பீங்கான் கத்திகள்
பீங்கான் கத்திகள்
என்னை பெஜிகுவேரா என்று அழைக்கவும், ஆனால் பீங்கான் கொண்டு வெட்டுவது குறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை ஆக்ஸிஜனேற்றுகிறது மற்றும் குறைந்த வைட்டமின்கள் இழக்கப்படுகின்றன. எனவே நான் இந்த பொருளால் செய்யப்பட்ட கத்திகளுக்கு மாறினேன், மற்றவர்களை நான் இழக்கவில்லை. அவை அப்படியே செல்கின்றன, இந்த ஆரோக்கியமான பிளஸ் அவர்களிடம் இருந்தால், அவற்றை ஏன் பயன்படுத்தக்கூடாது.
பி. பிரைம் அமைத்த கத்தி. € 25.95
பழம் மற்றும் காய்கறி நீரிழப்பு
பழம் மற்றும் காய்கறி நீரிழப்பு
எனக்குத் தெரியும், இது ஒரு அதிகபட்ச விருப்பம், ஆனால் நீங்கள் அதில் இருந்து நிறையப் பெறுவீர்கள் என்று நான் உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறேன். என்னைப் போலவே ஒரு சமையலறை "பொம்மை" இருக்கும் ஒரு நண்பரின் அருகில் வாழ நான் அதிர்ஷ்டசாலி, நாங்கள் அதை பாதி வாங்குகிறோம். வாரத்திற்கு ஒரு முறை நான் வெவ்வேறு பழங்களை, சில நேரங்களில் காளான்கள் அல்லது சில காய்கறிகளை நீரிழக்கச் செய்கிறேன் (காலே சில்லுகள் கண்கவர்). என் குழந்தைகள் கிட்டத்தட்ட உணராமல் பழத்தை சாப்பிடுகிறார்கள். கடையில் மற்றும் கூடுதல் இல்லாமல் நீங்கள் கண்டதை விட மிகவும் மாறுபட்டது (ஏனென்றால் சில பழங்கள் சல்பைட் குளியல் மூலம் நீரிழப்புடன் இருப்பதையும், சர்க்கரை சில நேரங்களில் சேர்க்கப்படுவதையும் நீங்கள் அறிந்தால் எனக்குத் தெரியாது …).
ஹோப்பிங்ஸ் டீஹைட்ரேட்டர், € 56.99
காய்கறிகளை வெட்டுவதற்கு மாண்டோலின்
காய்கறிகளை வெட்டுவதற்கு மாண்டோலின்
இது உங்கள் வாழ்க்கையை மிகவும் எளிதாக்குகிறது, ஏனென்றால் நீங்கள் நிறைய நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறீர்கள், மேலும் வெட்டு சரியானது, எனவே உணவும் உங்கள் கண்களுக்குள் நுழைகிறது, காய்கறிகளைப் பற்றி நாம் பேசும்போது இது மிகவும் முக்கியமானது, மேலும் வீட்டில் பயனற்ற உணவகங்களும் உள்ளன. நீங்கள் பழகினால், வேறு எதையும் வெட்ட விரும்ப மாட்டீர்கள். நிச்சயமாக, அடுத்த படத்திற்குச் செல்லுங்கள், என் ரகசியத்தை பயப்படாமல் இருக்கச் சொல்கிறேன் …
செஃப் இன்ஸ்பிரேஷன்ஸ் காய்கறி கட்டிங் மாண்டோலின், € 29.97
எதிர்ப்பு கையுறைகளை வெட்டுங்கள்
எதிர்ப்பு கையுறைகளை வெட்டுங்கள்
ஆம், இனி என் விரல்களில் பிளாஸ்டர்கள் இல்லை. நான் ஒரு குறும்புக்காரன், அந்த நேரத்தில் ஒரு மருத்துவமனையின் அவசர அறையில் இல்லாவிட்டால் நான் ஒருபோதும் மாண்டலின் பயன்படுத்த மாட்டேன் என்று நினைத்தேன். வாருங்கள், அவசரகாலத்தில் எவ்வாறு செயல்படுவது என்ற பிரச்சினையில் சிக்கியுள்ளவர்களில் நானும் ஒருவன் … ஆனால் நான் அஞ்சியதை விட அவை பாதுகாப்பானவை என்பதைப் பார்ப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், இந்த கையுறைகள் என்னிடம் இல்லாத பாதுகாப்பை எனக்குக் கொடுத்தன (மேலும் அவை என் விரல்களையும் காப்பாற்றியுள்ளன சீஸ் அரைக்கும் போது…).
கிளிக் & அச்சாட் பூட்டிக், € 9.95 ஆல் வெட்டப்பட்ட கையுறைகள்
ஒரு கெண்டி (ஆம், உங்களுக்கு இது தேவை)
ஒரு கெண்டி (ஆம், உங்களுக்கு இது தேவை)
அதில் ஒரு கெட்டியைக் கொண்டு வாழ்க்கை மிகவும் எளிதானது. நான் சோர்வாக வரும்போது, இரவு உணவை தயாரிப்பது போல் எனக்குத் தெரியவில்லை, காய்கறிகள், முட்டை அல்லது கூஸ்கஸ் ஆகியவற்றை ஒரு பிளிஸில் கொதிக்கத் தயாராக இருப்பது சீஸ்கள் மற்றும் தொத்திறைச்சிகளை தூக்கி எறியாமல் இருக்க எனக்கு உதவுகிறது. என்னை நம்புங்கள், அது என்னை ஒரு முறைக்கு மேல் காப்பாற்றுகிறது.
ரஸ்ஸல் ஹோப்ஸ் கெட்டில், 23.99
ஹாம்பர்கர் பிரஸ்
ஹாம்பர்கர் பிரஸ்
நான் சைவ பர்கர்களை உருவாக்கும் போது அவசியம். நான் சோயாபீன்ஸ், பருப்பு வகைகள், குயினோவா போன்றவற்றிலிருந்து இரண்டையும் உருவாக்குகிறேன். அந்த நேரத்தில் என்னை ஊக்குவிக்கும் காய்கறிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன். இதன் விளைவாக மிகவும் தொழில்முறை மற்றும் அவற்றை நானே செய்வதன் மூலம் நான் என்ன சேமிக்கிறேன் என்று கூட சொல்ல மாட்டேன். இந்த செய்முறையுடன் நீங்கள் பத்திரிகைகளை முயற்சி செய்யலாம்.
சில நாட்களில் ஹாம்பர்கர் பிரஸ், € 7.60.
மேலும் ஹாம்பர்கர்களை உருவாக்கவும், ஒருவருக்கொருவர் ஒட்டாமல் அவற்றை சேமிக்கவும் உங்களுக்கு அல்லாத குச்சி காகிதமும் தேவைப்படும்.
ஒரு எழுச்சியூட்டும் புத்தகம்: சைவ உணவுகள்
ஒரு எழுச்சியூட்டும் புத்தகம்: சைவ உணவுகள்
ஒரு சிறிய ஆரோக்கியமான சமையலறை நூலகம் இருப்பது எனக்கு இன்றியமையாததாகத் தோன்றுகிறது, மேலும் என்னிடம் உள்ள பலவற்றில், இரண்டை நான் பரிந்துரைக்கப் போகிறேன். ஒன்று யோட்டம் ஓட்டோலெங்கியைச் சேர்ந்தவர், காய்கறிகளை கவர்ச்சியாக மாற்றியவர் என்று கூறப்படுகிறது. அவர் கண்டிப்பாக சைவ உணவு உண்பவர் அல்ல என்பதும். ஆனால் பல போரிடும் பொருட்களைக் காட்டிலும் மக்களை சாப்பிட - மற்றும் சாப்பிடுவதை அனுபவிக்க இது நிச்சயமாக அதிகம் செய்திருக்கிறது. இந்த புத்தகத்திலிருந்து நான் பல சமையல் செய்துள்ளேன். என்னைப் பொறுத்தவரை இது ஒரு குறிப்பு.
சைவ உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர், யோட்டம் ஓட்டோலெங்கி
எட். ஆர்.பி.ஏ, € 24.70
ஒரு நடைமுறை புத்தகம்: 1,101 சைவ சமையல்
ஒரு நடைமுறை புத்தகம்: 1,101 சைவ சமையல்
1,101 ரெசிபிகளுடன், ஏராளமான விருப்பங்கள் இருப்பதால், அவர்கள் "பச்சை" சாப்பிடுவதை சலிப்பதாக யாரும் சொல்ல முடியாது. ஆனால் அவை உங்களுக்குப் போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், clara.es இல் எங்களிடம் இன்னும் பல சமையல் குறிப்புகள் உள்ளன, அதே போல் bodymind.es, சைவ உலகிற்குள் ஒரு குறிப்பு மற்றும் இந்த புத்தகம் பிறந்த இடம்.
1,101 சைவ உணவு வகைகள், குயர்போமென்ட்
எட். ஆர்.பி.ஏ, € 21.85
எனது விருப்பப்பட்டியலில்: பதிவு செய்யப்பட்ட பேஸ்டுரைசர்
எனது விருப்பப்பட்டியலில்: பதிவு செய்யப்பட்ட பேஸ்சுரைசர்
ஆமாம், நான் அடுத்த நிலைக்குச் சென்று ஆரோக்கியமான சமையலுக்கு ஆதரவாக இருக்க விரும்புகிறேன். எனவே இந்த பேஸ்சுரைசர் நீண்ட காலமாக எனது விருப்பப்பட்டியலில் உள்ளது. பணம் மட்டுமே என்னை மெதுவாக்குகிறது (மற்றும் நான் அவளிடமிருந்து வெளியேறுவோம் என்று கட்சியின் டீஹைட்ரேட்டருடன் இருக்கும் என் நண்பரை நம்பவில்லை). கரிம நுகர்வு குழுவில், பருவத்தில் உள்ளதை நான் பயன்படுத்திக் கொள்ள முடியும் மற்றும் தரமான தயாரிப்புகளுடன், என் விருப்பப்படி பாதுகாக்க முடியும் என்று நான் நம்புகிறேன். ஆனால் பைன்-மேரி விஷயத்தை என்னால் நம்ப முடியவில்லை என்பதால் … எனக்கு அது தேவை என்பதை நீங்கள் உணர்ந்திருக்கிறீர்களா? ;-)
டி.எம்.எஸ் கேனிங் பாஸ்டுரைசர், € 109.90
விருப்பப்பட்டியலில்: குளிர் சிந்தனை கலப்பான்
விருப்பப்பட்டியலில்: குளிர் சிந்தனை கலப்பான்
மிருதுவாக்கல்களுக்கான கலவை என்னிடம் உள்ளது என்று எனக்குத் தெரியும், ஆனால் இந்த கலப்பான் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது, ஏனென்றால் குளிர்ச்சியாக இருப்பதால், அது உணவில் இருந்து அதிக சாற்றைப் பிரித்தெடுப்பது மட்டுமல்லாமல், உங்களுக்கு அதிக நார்ச்சத்து கிடைக்கிறது மற்றும் வைட்டமின்கள் நீண்ட காலமாக பாதுகாக்கப்படுகின்றன (அல்லது விளம்பரம் கூறுகிறது ) ஆனால் நீங்கள் அதில் காய்கறி பானத்தையும் செய்யலாம். விலை அதைப் பற்றி சிந்திக்க வேண்டும், ஆனால் மாகி நான் சொல்வதைக் கேட்டால் …
பயோ செஃப் குளிர் சிந்தனை கலப்பான், € 179
எனது விருப்பப்பட்டியலில்: டோஃபு செய்ய கிட்
எனது விருப்பப்பட்டியலில்: டோஃபு செய்ய கிட்
இது எனக்கு உயிரைக் கொடுத்தால், என் சொந்த டோஃபு தயாரிக்க விரும்புகிறேன். அதனால்தான் நான் எப்போதும் இதை என் தலையில் வைத்திருக்கிறேன். ஆனால் என்னால் என் மனதை உண்டாக்க முடியாது, ஏனென்றால் சிறந்தது நன்மைக்கு எதிரி என்றும் அவர்கள் பல விஷயங்களைச் செய்ய விரும்புவதன் மூலம் நான் சிறிதும் செய்யாமலும் செய்கிறேன். எனவே இப்போது நான் அதில் திருப்தி அடைகிறேன், ரொட்டியைப் போலவே, நான் அவ்வப்போது செய்கிறேன், ரொட்டி தயாரிப்பாளர் இல்லாமல் செய்கிறேன் (பார், விருப்பப்பட்டியலுக்கு வேறு ஏதாவது).
டோஃபியூச்சர் டோஃபு மேக்கிங் கிட், € 27.95
எனது விருப்பப்பட்டியலில்: நொதித்தல் குடுவை
எனது விருப்பப்பட்டியலில்: நொதித்தல் குடுவை
நினைவுக்கு வரும் மற்றொரு விஷயம், அதிக புளித்த உணவுகளை சாப்பிடுவது. நான் கேஃபிர் தயாரிப்பதில் குதிக்கவில்லை, ஆனால் நான் சார்க்ராட் மற்றும் ஊறுகாய் தயாரிப்பதை நான் காண்கிறேன் (நான் ஓய்வு பெறும்போது, எல்லாவற்றிற்கும் மணிநேரம் மீதமுள்ளது, நிச்சயமாக). இந்த நேரத்தில் நான் அதை வாங்கவில்லை, ஆனால் வீட்டில் நாங்கள் அதிகமாக சாப்பிடுவதைக் கண்டால், நான் அதைச் செய்வேன் என்று நினைக்கிறேன், ஏனென்றால் நீங்கள் உண்மையிலேயே முதலீட்டை மீட்டெடுக்கிறீர்கள், மேலும் நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதை அறிந்து கொள்வது உங்களுக்கு மன அமைதியைத் தருகிறது.
கென்லி நொதித்தல் ஜார், € 56.59
