ஒரு சூப்பர் ஈஸி இனிப்பு
ஒரு சூப்பர் ஈஸி இனிப்பு
இந்த படிப்படியாக நீங்கள் படிப்பதைப் போல, ஒரு எளிய எளிய இனிப்பு, இதில் கிளாசிக் தயிரை பொரியலுடன் தயிர் ஐஸ்கிரீமுடன் கேரமல் செய்யப்பட்ட பழத்தின் புத்துணர்ச்சியூட்டும் தட்டாக மாற்றியுள்ளோம்.
பழங்களைத் தயாரிக்கவும்
பழங்களைத் தயாரிக்கவும்
ஒருபுறம், பாதாமி பழங்களை கழுவவும், அவற்றை பாதியாக வெட்டி எலும்புகளை அகற்றவும். மறுபுறம், அன்னாசிப்பழத்திலிருந்து பட்டைகளை அகற்றி, முதலில் துண்டுகளாகவும் பின்னர் க்யூப்ஸாகவும் வெட்டி, நார்ச்சத்து மைய உடற்பகுதியை அகற்றவும். இறுதியாக, வெண்ணிலா சர்க்கரையுடன் இரண்டு பழங்களையும் தெளிக்கவும்.
பழங்களை கேரமல் செய்யுங்கள்
பழங்களை கேரமல் செய்யுங்கள்
ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரையை சூடாக்கி, அது கேரமல் செய்ய ஆரம்பிக்கும் போது, வெண்ணெய் சேர்க்கவும். பின்னர் பழங்களைச் சேர்த்து, சில கணங்கள் வதக்கி, கிளறி, அதனால் கேரமல் சமமாக மூடுகிறது.
பைன் கொட்டைகளை பிரவுன் செய்து பரிமாறவும்
பைன் கொட்டைகளை பிரவுன் செய்து பரிமாறவும்
ஒரு அல்லாத குச்சி வறுக்கப்படுகிறது பான், கொழுப்பு சேர்க்காமல் பைன் கொட்டைகள் பழுப்பு, தொடர்ந்து கிளறி அதனால் அவை எரியாது. இறுதியாக, பழங்களை நான்கு கிண்ணங்களாகப் பிரித்து, ஒவ்வொன்றிற்கும் தயிர் ஐஸ்கிரீம் ஒரு ஸ்கூப் சேர்த்து, பைன் கொட்டைகளுடன் தெளிக்கவும், உடனே பரிமாறவும்.
பிற விருப்பங்கள்
பிற விருப்பங்கள்
ஒரு பாரம்பரிய கலவையின் புதுப்பிக்கப்பட்ட பதிப்பை நீங்கள் முயற்சிக்க விரும்பினால்: வெண்ணிலா மற்றும் சாக்லேட், வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் மற்றும் சாக்லேட் சாஸுடன் எங்கள் குக்கீகளை முயற்சிக்கவும். எம்.எம்.எம்
செய்முறையைக் காண்க.
ஐஸ்கிரீம் போன்ற பல கவர்ச்சியான கூட்டாளரைத் தேடுவது (பழத்தை விட அதிக கலோரி என்பதை மறந்துவிடாமல்), அது நம்மை எதிர்க்கும்போது அதிக பழங்களை எடுத்துக்கொள்வது ஒரு தவறான யோசனை .
தயிர் ஐஸ்கிரீமுடன் எங்கள் கேரமல் செய்யப்பட்ட பழத்தை நாங்கள் செய்துள்ளோம் , இது ருசியான ஐஸ்கிரீமுடன் அதனுடன் சேர்ந்து, அதை இன்னும் அதிநவீன தொடுதலுக்காக கேரமல் செய்துள்ளோம்.
நீங்கள் மேலே உள்ள படிப்படியான பட கேலரியில் நீங்கள் பார்ப்பது போல , ஒரு சூப்பர் ஈஸி இனிப்பு, இது சுமார் 30 நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் கண்கவர் முடிவுகளுடன்!
தேவையான பொருட்கள்:
- 6 பாதாமி
- அன்னாசிப்பழத்தின் 2 துண்டுகள்
- 4 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 20 கிராம் வெண்ணெய்
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சர்க்கரை
- தயிர் ஐஸ்கிரீம் 4 ஸ்கூப்ஸ்
- 2 தேக்கரண்டி பைன் கொட்டைகள்
பழங்களை கேரமல் செய்வது எப்படி
- பழங்களை கேரமல் செய்வதற்கான பாரம்பரிய வழிகளில் ஒன்று , சர்க்கரைக்கு கூடுதலாக சிறிது வெண்ணெய் சேர்ப்பது . ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால், இந்த கொழுப்பு இல்லாமல் நீங்கள் செய்ய முடியும், ஏனெனில் இது மிகவும் கலோரி, மற்றும் சர்க்கரையுடன் அவை நல்லவை.
- அங்கு உள்ளன மட்டும் அல்லாமல், ஒரு சிறிய நீர் பழங்கள் சமைக்க யார் அவர்களை caramelizing முன். இந்த முறையை நீங்கள் தேர்வுசெய்தால், அவை அதிகமாக சமைக்க விடாதீர்கள், ஏனென்றால் அவை வீழ்ச்சியடையும் அபாயத்தில் உள்ளன. அவற்றை பச்சையாக கேரமல் செய்ய நாங்கள் தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம், ஏனென்றால் அவை அவ்வாறு விழாமல் அல் டென்டாக இருக்கின்றன.
- கேரமல் செய்ய மற்றொரு வழி ஒரு சமையலறை டார்ச் அல்லது அடுப்பு உதவியுடன். நீங்கள் ஒரு பயனற்ற டிஷ் நன்றாக விநியோகிக்கப்பட்ட பழ துண்டுகளை ஊற்ற வேண்டும், அவற்றை சர்க்கரையுடன் மூடி, அதை ப்ளோட்டோர்க்கால் எரிக்க வேண்டும். அல்லது சுமார் 4 அல்லது 5 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.
வீட்டில் தயிர் ஐஸ்கிரீம் செய்வது எப்படி
இது மிகவும் எளிது. உங்களுக்கு தயிர், விப்பிங் கிரீம் மட்டுமே தேவை (தயிரை விட அரை கிரீம் என்ற விகிதத்தில்). ஒவ்வொரு தயிருக்கும் ஒரு தேக்கரண்டி தேன்.
- மவுண்ட். ஒருபுறம், கிரீம் மற்றும் ரிசர்வ் சவுக்கை.
- கலக்கவும். பின்னர், ஒரு கண்ணாடி கிண்ணத்தில், தயிர் மற்றும் தேனை கலந்து, கிரீம் இணைக்கும் இயக்கங்களுடன் இணைக்கவும்.
- உறைய. அதை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி உறைவிப்பான் போடவும். 45 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்குப் பிறகு, படிகமயமாக்கலைத் தடுக்க உள்ளடக்கங்களை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கிளறவும்.
- அசை. இந்த படிநிலையை 4 முதல் 5 மணி நேரம் செய்யவும். நீங்கள் ஐஸ்கிரீம் தயார்.
அதை எளிதாகக் கையாள, சேவை செய்வதற்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன்பு அதை உறைவிப்பாளரிடமிருந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் மாற்றுவதே சிறந்தது.
ஐஸ்கிரீமுடன் கூடுதல் சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் விரும்பினால், அவற்றை இங்கே கண்டறியவும் .
