- தேவையான பொருட்கள்:
- 240 கிராம் மாக்கரோனி
- உரிக்கப்பட்ட இறால் வால்கள் 300 கிராம்
- 1 புதிய மிளகாய்
- 3 பூண்டு
- 2 சுண்ணாம்புகள்
- துளசி
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- உப்பு
இப்போதெல்லாம் ஏன் ஒரு தட்டு மாக்கரோனியை விட்டுவிட வேண்டும் ? நீங்கள் பாஸ்தாவின் அளவைக் கொண்டு செல்லவில்லை மற்றும் இறால் வால்கள் போன்ற குறைந்த கலோரி உணவுகளுடன் வந்தால், உங்களிடம் ஒரு முழுமையான, சீரான மற்றும் சுவையான செய்முறை உள்ளது, அது ஒற்றை உணவாக செயல்படுகிறது மற்றும் உங்களை கொழுப்பாக மாற்ற வேண்டியதில்லை.
படிப்படியாக அதை எவ்வாறு தயாரிப்பது
- பாஸ்தாவை சமைக்கவும் . இதை ஏராளமான சூடான நீரில் கொதிக்க வைத்து, அது அல் டென்டாக இருக்கும்போது, அதை வடிகட்டவும்.
- கழுவி இருப்பு . இறால் வால்களை கழுவி உலர வைக்கவும். துளசி கழுவவும், சில இலைகளை சேமித்து மற்றவற்றை அலங்கரிக்கவும். மிளகாயை சுத்தம் செய்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். பூண்டு தோலுரித்து நறுக்கவும். மற்றும் சுண்ணாம்புகளை கழுவவும்.
- வதக்கி வறுக்கவும் . காலாண்டுகளில் சுண்ணாம்புகளை வெட்டி 4 தேக்கரண்டி எண்ணெயில் இரண்டு நிமிடங்கள் வதக்கவும். 1 நிமிடம் கிளறி, மிளகாய், பூண்டு மற்றும் துளசி சேர்த்து வதக்கவும். இறால்களைச் சேர்த்து இரண்டு நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
- அகற்றி தட்டு . வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, சுண்ணாம்பு காலாண்டுகளை பிரித்தெடுத்து, அதன் சாற்றை முழுவதுமாக வடிகட்டவும்; தேவைப்பட்டால் உப்புடன் சரிசெய்தல். இந்த தயாரிப்பை பாஸ்தாவுடன் கலந்து, படி 2 இல் நீங்கள் ஒதுக்கிய துளசி இலைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட தட்டுக்கு பரிமாறவும்.
கிளாரா தந்திரம்
மிகவும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் தொடுதல்
நீங்கள் சுண்ணாம்பு விரும்பினால், அதன் தோலில் சிலவற்றை அரைத்து, அதை மேசைக்குக் கொண்டுவருவதற்கு முன்பு பாஸ்தா தட்டின் மேல் தெளிப்பதன் மூலம் அதன் நறுமணத்தை மேலும் தீவிரப்படுத்தலாம். இது மிகவும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் தொடுதலைக் கொடுக்கும்.
பாஸ்தா சாப்பிடுவது மற்றும் எடை குறைப்பது சாத்தியமாகும்
பாஸ்தா மிகவும் கலோரி என்பது உண்மைதான் என்றாலும், நாம் சில முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை எடுத்தால் அதை விட்டுவிட வேண்டியதில்லை. ஒரு நபருக்கு 60 கிராம் தாண்டக்கூடாது . உங்கள் கலோரிகளை எரிக்க நேரத்தை அனுமதிக்க மதியம் இதை சாப்பிடுங்கள். முழு திருப்திகரமான மற்றும் குடல் போக்குவரத்தை எளிதாக்கும் முழுமீல் பாஸ்தாவைத் தேர்வுசெய்க. மேலும், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சாஸ்கள் கவனமாக இருங்கள், ஏனெனில் அவை பாஸ்தாவை விட அதிகமாகவோ அல்லது அதிகமாகவோ கலோரிகளாக இருக்கலாம். சுவையைச் சேர்க்க, மசாலா அல்லது பூண்டு சேர்க்கவும், அல்லது காளான்கள், காய்கறிகள் அல்லது ஒல்லியான புரதங்களுடன் உணவை இணைக்கவும்.
மிளகாய் ஒரு கொழுப்பு பர்னர் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?
நீங்கள் கூறியது சரி. மிளகாய் மிளகு சுவை பாஸ்தா மற்றும் அதே நேரத்தில், இது உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது , ஏனெனில் இது உடல் வெப்பநிலையை உயர்த்தும்,
வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் வெள்ளை கொழுப்பை பழுப்பு நிறமாக மாற்றும் கேப்சைசின் என்ற பொருளைக் கொண்டுள்ளது . கொழுப்பை எரிக்க உதவும் அதிக மசாலாப் பொருட்களைக் கண்டறியவும்.
