நீங்கள் ஒரு உணவில் பர்கர்கள் வைத்திருக்கலாமா என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருந்தால், பதில், நிச்சயமாக! ஆனால் எல்லா பர்கர்களும் மதிப்புக்குரியவை அல்ல … துரித உணவு இடங்களிலிருந்து வருபவர்களைப் பற்றி நீங்கள் நினைத்தால், அதை மறந்து விடுங்கள். அதனுடன் மட்டும் நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் 900 கலோரிகளை உட்கொள்ளலாம்!
வீட்டில் பர்கர்கள், ஆம் உங்களால் முடியும்
- அதை நீங்களே செய்யுங்கள். பதப்படுத்தப்பட்டவற்றில் அதிக கொழுப்பு மற்றும் உப்பு இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் வீட்டில் பர்கர்களை உருவாக்கினால், பொருட்களின் அளவு மற்றும் தரத்தை கட்டுப்படுத்தலாம். உதாரணமாக, நீங்கள் விரும்பும் இறைச்சியைத் தேர்வுசெய்யும்போது (கொஞ்சம் கொழுப்பு உள்ள ஒன்று) அதை நறுக்கச் சொல்லுங்கள். மேலும் கொழுப்பை மேலும் குறைக்க, கோழி அல்லது வான்கோழி பர்கர்களை உருவாக்கவும்.
- சாஸ்கள் மற்றும் கூடுதல். கெட்ச்அப் அல்லது மயோனைசேவுக்கு பதிலாக, வெற்று தக்காளி சாஸ், டிஜான் கடுகு, ஹம்முஸ் அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குவாக்காமோல் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள். நீங்கள் சீஸ் விரும்பினால், கொழுப்பை குறைவாக செய்யுங்கள், ஆனால் வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளுக்கு மாற்றாக. மேலும் பொரியலுக்கு பதிலாக, அவற்றை சுட அல்லது சாலட் செய்யட்டும்.
- ரொட்டி பற்றி என்ன? உங்களால் முடிந்தால், அதை விரிவாக்குங்கள். அல்லது அதை வெட்டுவது நல்லது அல்லது ஒரு பாதியை மட்டும் சாப்பிடுங்கள். நீங்கள் எப்போதும் காய்கறிகளின் படுக்கையில் பர்கரை வழங்கலாம் அல்லது இரண்டு தக்காளி பகுதிகளுக்கு அல்லது இரண்டு கீரை இலைகளுக்கு இடையில் பரிமாறலாம்.
சரியான பர்கர்களின் உடற்கூறியல்
ஆமாம், அதன் உப்பு மதிப்புள்ள எந்த ஹாம்பர்கரும் வட்டமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் எப்போதும் ஒரு நியாயமான அளவை வைத்திருக்கும். அதாவது, இது சுமார் 80-100 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும் அல்லது, நீங்கள் அதிக காட்சி குறிப்பை விரும்பினால், அது விரல்களை எண்ணாமல் உங்கள் உள்ளங்கையை விட பெரிதாக இருக்காது. மற்றும், நிச்சயமாக, அது ஒரு அடுக்கு இறைச்சியை மட்டுமே கொண்டுள்ளது.
சைவ மாற்றீடுகள்
சைவ பர்கர்கள் பாரம்பரிய பர்கர்களைக் காட்டிலும் குறைவான கலோரிகளையும் கொழுப்பையும் வழங்க முனைகின்றன, அதற்கு பதிலாக நார்ச்சத்து அதிகம். ஆனால் ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் தொகுக்கப்பட்டவர்களைப் பாருங்கள்; அவர்கள் சைவ உணவு உண்பவர்கள் என்று அவர்கள் ஆரோக்கியமானவர்கள் என்று அர்த்தமல்ல. அவர்கள் பெரும்பாலும் மோசமான தரமான பொருட்கள் மற்றும் நிறைய சேர்க்கைகள் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளனர். உங்களுக்கு எந்த செய்முறையும் தெரியாவிட்டால், எங்கள் பட்டாணி மற்றும் காய்கறி ஆம்லெட் பர்கர்களை முயற்சிக்கவும் .
உதவிக்குறிப்பு: குறைந்த இறைச்சி, அதிக காய்கறிகள்
உங்கள் ஹாம்பர்கர்களிடமிருந்து கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகளைக் கழிப்பதற்கான ஒரு சிறந்த வழி (மற்றும், தற்செயலாக, இறைச்சியின் பயன்பாட்டைக் குறைப்பது, இது ஆரோக்கியமான காரியம்) நீங்கள் காய்கறிகளுடன் (வெங்காயம், காளான்கள், கேரட் …) தயாரிக்க நீங்கள் பயன்படுத்தும் சில இறைச்சியை மாற்றுவதே ஆகும். ). மேலும், அந்த வகையில் அவை ஜூஸியாக இருக்கும்.
