எளிதான மற்றும் சுவையான உப்பு பஃப் பேஸ்ட்ரி ரெசிபிகள்

முட்டை மற்றும் மிளகு சேர்த்து பஃப் பேஸ்ட்ரி கூடுகள்

முட்டை மற்றும் மிளகு சேர்த்து பஃப் பேஸ்ட்ரி கூடுகள்

Nts கூடுகள். குளிர்ந்த பஃப் பேஸ்ட்ரியின் தாளை 4 செவ்வகங்களாக பிரிக்கவும்; விளிம்பிலிருந்து 1 செ.மீ நீளமுள்ள ஒரு வெட்டு செய்யுங்கள், எல்லா வழிகளிலும், உள்ளே ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு குத்துங்கள்.

Filling நிரப்புதல். பஃப் பேஸ்ட்ரியின் மையத்தை மிளகு, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு நிரப்பவும், நடுவில் ஒரு இடைவெளியை விட்டு வெளியேற முயற்சிக்கவும், 200º க்கு முன்னதாக சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் 10 நிமிடங்கள் சுடவும். இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, ஒவ்வொன்றிற்கும் ஒரு பருவத்தில் ஒரு முட்டையை வெடிக்கவும், மேலும் 10 நிமிடங்கள் சுடவும்.

அஸ்பாரகஸ் பஃப் பேஸ்ட்ரியுடன் உருட்டப்பட்டது

அஸ்பாரகஸ் பஃப் பேஸ்ட்ரியுடன் உருட்டப்பட்டது

· தயாரிப்பு. பஃப் பேஸ்ட்ரியின் ஒரு தாளை உருட்டவும், அதே அளவு 8 சதுரங்களாக வெட்டவும். ஒரு துண்டு பன்றி இறைச்சி மற்றும் 3 அஸ்பாரகஸுடன் ரோல்ஸ் செய்யுங்கள். பஃப் பேஸ்ட்ரி, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றின் முனைகளை அழுத்துவதன் மூலம் அவற்றை மூடி, 220 º C க்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் 15 நிமிடம் சுட்டுக்கொள்ளவும், பஃப் பேஸ்ட்ரி தங்க பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை. மற்றும் தயார். இது ஒரு எளிதான உணவாகும், நீங்கள் ஒரு இரவு உணவை பதிவு செய்யாமல் தீர்க்க முடியும்.

· கிளாரா தந்திரம். அவற்றை மேலும் பொன்னிறமாக்குவதற்கு, பேஃப் செய்வதற்கு முன் அடித்த முட்டையுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரியை துலக்கவும்.

காய்கறி குவிச்

காய்கறி குவிச்

· தேவையான பொருட்கள். 1 தாள் பஃப் பேஸ்ட்ரி, 1 கேரட், 1 சீமை சுரைக்காய், 5 செர்ரி தக்காளி, 2 முட்டை, 2 டி.எல் கிரீம், 250 கிராம் மஸ்கார்போன் சீஸ், வோக்கோசு, ஆலிவ் எண்ணெய், மிளகு மற்றும் உப்பு.

Filling நிரப்புதல். கேரட்டை துடைத்து, சீமை சுரைக்காயை ஒழுங்கமைக்கவும்; கழுவி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். இரண்டு காய்கறிகளையும் தனித்தனியாக, உப்பு நீரில், 1 நிமிடம் கேரட் மற்றும் ½ நிமிடம் சீமை சுரைக்காய். அவற்றை வடிகட்டி, குளிர்விக்க விடுங்கள். தக்காளி மற்றும் வோக்கோசு கழுவி உலர வைக்கவும். முதல் பாதியை வெட்டி இரண்டாவது வெட்டவும்.

Qu குவிச். பஃப் பேஸ்ட்ரி தாளுடன் ஒரு வட்ட அச்சுக்கு வரி. அடுப்பை 180º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். முட்டைகளை அடித்து, சீஸ், கிரீம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலந்து பஃப் பேஸ்ட்ரி மீது ஊற்றவும். கேரட் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் துண்டுகளுடன் ரோல்களை உருவாக்கி, தக்காளியுடன் சேர்த்து, 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். வோக்கோசுடன் தூவி பரிமாறவும்.

சாலட் கொண்டு கூடைகளை படலம்

சாலட் கொண்டு கூடைகளை படலம்

The கூடைகளை உருவாக்குவது எப்படி. 1 தாள் பஃப் பேஸ்ட்ரியை உருட்டி 4 சம சதுரங்களை வெட்டுங்கள். ஒரு கூடை வடிவத்தில் மஃபின்களுக்கு அவற்றை ஒரு அச்சுக்குள் வைத்து, தாக்கப்பட்ட முட்டையுடன் துலக்குங்கள். 200º க்கு முன்பே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில், மாவை பொன்னிறமாகும் வரை சுமார் 13 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அகற்றவும், கூடைகளை குளிர்விக்கவும், அவிழ்த்து விடவும்.

The நிரப்புவதற்கு. நீங்கள் ஒரு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட தக்காளி மற்றும் ஐபீரிய ஹாம் தயாரிக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, எண்ணெய், வினிகர், உப்பு, ஆர்கனோ மற்றும் ரோஸ்மேரி ஆகியவற்றைக் கொண்டு அதைப் பருகவும். மேலும் அதை சிறிது சுவைக்கட்டும், இதனால் அதிக சுவை கிடைக்கும்.

· கிளாரா தந்திரம். கிறிஸ்மஸ் கேனப்ஸ் அல்லது பிற பசியைத் தயாரிக்கவும், ரஷ்ய சாலட் அல்லது நண்டு குச்சிகளைத் தூவவும் இந்த கூடைகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

மத்தி மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி கோகோ

மத்தி மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி கோகோ

· தேவையான பொருட்கள். 1 குளிர்ந்த பஃப் பேஸ்ட்ரி, 8 சுத்தம் செய்யப்பட்ட மற்றும் நிரப்பப்பட்ட மத்தி, 1 சிவப்பு வெங்காயம், 12 செர்ரி தக்காளி, 1 பச்சை மிளகு, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் நறுக்கிய வோக்கோசு.

· தயாரிப்பு. பஃப் பேஸ்ட்ரியை உருட்டவும், அதை இரண்டு செவ்வகங்களாக பாதியாக வெட்டவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அவற்றை பல முறை குத்தி, காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசையாக இருக்கும் தட்டில் வைக்கவும். 200º இல் 15 நிமிடங்கள் அவற்றை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். மிளகு கழுவவும், அதை சுத்தம் செய்து கீற்றுகளாக வெட்டவும். மேலும் தக்காளியைக் கழுவி பாதியாக வெட்டவும். வெங்காயத்தை உரித்து ஜூலியன்னாக வெட்டவும். மிளகு சேர்த்து 2 தேக்கரண்டி எண்ணெயில் சில நிமிடங்கள் மற்றும் பருவத்தில் வதக்கவும். பஃப் பேஸ்ட்ரியில் வெங்காயம், பெல் மிளகு மற்றும் தக்காளி துண்டுகளை பரப்பவும். கழுவி உலர்ந்த மத்தி கலப்படங்களை மேலே வைக்கவும், ஒரு நூல் எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும், மேலும் 5 நிமிடங்கள் சுடவும், மேலே வோக்கோசுடன் பரிமாறவும்.

· கிளாரா தந்திரம். நீங்கள் விரும்பினால் நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட மத்தி பயன்படுத்தலாம், பதிவு செய்யப்பட்டவை கூட மிகவும் ஆரோக்கியமானவை, இதனால் நீங்கள் இன்னும் சிறிது நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறீர்கள்.

ஹாம் மற்றும் சீஸ் பஃப் பேஸ்ட்ரி ரோஜாக்கள்

ஹாம் மற்றும் சீஸ் பஃப் பேஸ்ட்ரி ரோஜாக்கள்

· தேவையான பொருட்கள். 1 தாள் பஃப் பேஸ்ட்ரி, 200 கிராம் வெட்டப்பட்ட சமைத்த ஹாம், 4 துண்டுகள் செடார் சீஸ் மற்றும் 1 முட்டை.

Ro ரோஜாக்களை உருவாக்குவது எப்படி. பஃப் பேஸ்ட்ரியை பரப்பவும். 3 செ.மீ அகலமுள்ள 8 நீண்ட கீற்றுகளை வெட்டுங்கள். ஹாம் துண்டுகளை 4 செ.மீ கீற்றுகளாக வெட்டி பஃப் பேஸ்ட்ரியின் மேல் வைக்கவும், அவற்றுக்கிடையே ஒரு சிறிய இடத்தை விட்டு விடுங்கள். சீஸ் ஒரு துண்டுடன் மேல் பஃப் பேஸ்ட்ரி அதே அகலம். ஒரு பூவை உருவாக்க ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் அதன் மீது உருட்டவும். மீதமுள்ள கீற்றுகளுடன் செயல்பாட்டை மீண்டும் செய்யவும்.

Them அவற்றை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அடுப்பை 180º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். முட்டையை வெடித்து அடித்துக்கொள்ளுங்கள். அதனுடன் மாவை துலக்கவும். மலர்களை ஒரு மஃபின் டின் அல்லது ஃபிளானில் வைக்கவும். 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், அடுப்பிலிருந்து அகற்றி, அவற்றை அச்சுகளிலிருந்து அகற்றுவதற்கு முன் சில நிமிடங்கள் குளிர வைக்கவும். அதனால் ஹாம் அதிகமாக வறண்டு போகாதபடி, ஒவ்வொரு பூவின் மேலேயும் ஒரு துண்டு கிரீஸ் ப்ரூஃப் காகிதத்தை வைக்கவும்.

துருக்கி மற்றும் கிரீன் பீன் பை

துருக்கி மற்றும் கிரீன் பீன் பை

உங்களுக்குத் தேவை: 250 கிராம் பச்சை பீன்ஸ், 200 கிராம் வெட்டப்பட்ட வான்கோழி இறைச்சி, 3 முட்டை, 150 மில்லி பால், 150 கிராம் புதிய சீஸ், 1 தாள் பஃப் பேஸ்ட்ரி, 80 கிராம் தக்காளி சாஸ், வெண்ணெய், உப்பு, 50 கிராம் அரைத்த சீஸ், மற்றும் ஒரு சிட்டிகை ஜாதிக்காய்.

Preparation தயாரிப்பு: பீன்ஸ் சுத்தம் செய்து, அவற்றை பாதியாகவும் நீளமாகவும் வெட்டி கழுவவும். அவற்றை 8 நிமிடங்கள் நீராவி. முட்டைகளை உப்பு மற்றும் புதிய சீஸ் கொண்டு அடிக்கவும். பால், தக்காளி சாஸ், ஜாதிக்காய் சேர்த்து கிளறவும். 24 செ.மீ விட்டம் கொண்ட ஒரு வட்ட அச்சு வெண்ணெய் மற்றும் கீழே மற்றும் பக்கங்களை பஃப் பேஸ்ட்ரியுடன் வரிசைப்படுத்தவும். முந்தைய கலவையில் சிறிது ஊற்றவும், பீன்ஸ் ஒரு அடுக்கு மற்றும் மற்றொரு வான்கோழி சேர்க்கவும். பொருட்கள் தீர்ந்துபோகும் வரை செயல்முறை செய்யவும் மற்றும் அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். 180º க்கு முன்னதாக சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் கேக்கை 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

கத்தரிக்காய் குவிச்

கத்தரிக்காய் குவிச்

· தேவையான பொருட்கள். உங்களுக்கு 1 தாள் பஃப் பேஸ்ட்ரி, 1 பெரிய கத்தரிக்காய், 250 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, 1 முட்டை, 150 மில்லி திரவ கிரீம், 3 தேக்கரண்டி பைன் கொட்டைகள், 1 ஸ்ப்ரீம் தைம், ஆலிவ் எண்ணெய், மிளகு மற்றும் உப்பு தேவை.

·படி படியாக. அடுப்பை 210º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். கத்திரிக்காயைக் கழுவி, துண்டுகளாக வெட்டி அவற்றை தொகுப்பாக வறுக்கவும் (ஒரு பக்கத்திற்கு இரண்டு நிமிடங்கள்). அகற்றி வடிகட்டவும். மாவுடன் ஒரு அச்சுக்கு வரி, அடித்தளத்தை பஞ்சர் செய்து 10 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். பாலாடைக்கட்டி முட்டை, கிரீம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து அடிக்கவும். முந்தைய தயாரிப்பை அச்சுக்குள் ஊற்றவும், மேலே கத்தரிக்காய் துண்டுகளை ஒழுங்குபடுத்தவும், எண்ணெயுடன் தண்ணீர் வைக்கவும். நறுக்கிய பைன் கொட்டைகளைச் சேர்த்து கழுவி நறுக்கிய தைம் கொண்டு தெளிக்கவும். 30 நிமிடங்கள் சுட்டு சுவைக்க தயாராக உள்ளது.

சீஸ் மற்றும் வெங்காயத்துடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி சதுரங்கள்

சீஸ் மற்றும் வெங்காயத்துடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி சதுரங்கள்

· தயாரிப்பு: அடுப்பை 200 to க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பஃப் பேஸ்ட்ரியை சம சதுரங்களாக வெட்டுங்கள். காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் அவற்றை ஏற்பாடு செய்து 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். பேக்கிங் செய்யும் போது, ​​வெங்காயத்தை குறைந்த வெப்பத்தில் சிறிது சர்க்கரை மற்றும் ஒயின் சேர்த்து வதக்கவும். கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயத்தை பஃப் பேஸ்ட்ரி மற்றும் மேல் சீஸ் துண்டுகளால் பரப்பவும். சீஸ் உருகத் தொடங்கும் வரை அவற்றை அரைக்கவும். மேலும் மேலே கழுவப்பட்ட கிரான்பெர்ரி மற்றும் சில தைம் இலைகளுடன் பரிமாறவும்.

· கிளாரா தந்திரம். பஃப் பேஸ்ட்ரி நன்றாக வெட்டப்பட, நீங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து கையாள வேண்டும்.

ஹாம், சீஸ் மற்றும் காய்கறிகளுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி கேக்

ஹாம், சீஸ் மற்றும் காய்கறிகளுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி கேக்

· தேவையான பொருட்கள். ருசிக்க உங்களுக்கு 1 தாள் பஃப் பேஸ்ட்ரி, ஹாம் ஷேவிங்ஸ், சீஸ் க்யூப்ஸ் மற்றும் காய்கறிகள் தேவை.

·படி படியாக. அடுப்பை 180º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசையாக இருக்கும் தட்டில் பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு தாளைப் பரப்பவும். மாவின் விளிம்பை சுமார் 1 செ.மீ வரை மடித்து, தட்டிவிட்டு மஞ்சள் கருவுடன் விளிம்பைத் துலக்கவும். பின்னர் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மையத்தை பல முறை குத்துங்கள். அதை அடுப்பில் வைத்து 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அகற்றி, நிதானமாக இருக்கட்டும். ஹாம் ஷேவிங்ஸ், சீஸ் க்யூப்ஸ் மற்றும் காய்கறிகளுடன் (தக்காளி, வறுத்த காய்கறிகள் அல்லது பழ துண்டுகள் கூட) மேலே. அதே வெப்பநிலையில் மேலும் 5 நிமிடங்கள் மீண்டும் சுட்டுக்கொள்ளவும், அகற்றவும், சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும் பரிமாறவும்.

சால்மன், இறால் மற்றும் கீரை பஃப் பேஸ்ட்ரி

சால்மன், இறால் மற்றும் கீரை பஃப் பேஸ்ட்ரி

· தேவையான பொருட்கள். 1 தாள் பஃப் பேஸ்ட்ரி, 150 கிராம் கீரை, 100 கிராம் இறால்கள், இரண்டு இடுப்பு சால்மன், அரைத்த சீஸ்.

It அதை எப்படி செய்வது. 100 கிராம் இறால்களை உரித்து வதக்கவும். அதே எண்ணெயில், 150 கிராம் கழுவி நறுக்கிய கீரையை வதக்கவும். ஒரு பெச்சமலை உருவாக்கவும். இறால்களை பெச்சமெல் சாஸில் பாதி மற்றும் கீரையை மற்ற பாதி மற்றும் 20 கிராம் அரைத்த சீஸ் உடன் கலக்கவும். அடுப்பை 190 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் தட்டை வரிசைப்படுத்தி, 1 தாள் பஃப் பேஸ்ட்ரியை பரப்பவும். இரண்டு சால்மன் ஃபில்லட்டுகளுடன் மேலே, உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் கீரை கலவையுடன் மூடி, பின்னர் இறால் கலவையுடன் மூடி வைக்கவும். பஃப் பேஸ்ட்ரியின் மற்றொரு தாளை மேலே வைக்கவும். அதிகப்படியானவற்றை ஒழுங்கமைக்கவும், தட்டிய முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் விளிம்புகளை வரைந்து அழுத்தவும். பின்னர் அதிக மஞ்சள் கருவுடன் மேற்பரப்பை துலக்கி, 15 முதல் 20 நிமிடம் சுட்டுக்கொள்ளவும். கிறிஸ்துமஸ் விருந்தில் உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த எளிதான சமையல் குறிப்புகளில் இதுவும் ஒன்றாகும்.

அஸ்பாரகஸ் கேக், தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி

அஸ்பாரகஸ் கேக், தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி

· தேவையான பொருட்கள். பஃப் பேஸ்ட்ரி, லீக்ஸ், அஸ்பாரகஸ், தக்காளி, பாலாடைக்கட்டி, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் நறுமண மூலிகைகள் 1 தாள்.

Go செல்ல வேண்டிய வழி. அடுப்பு 200 to க்கு வெப்பமடையும் போது, ​​20 செ.மீ பை டின்னை குளிர்ந்த பஃப் பேஸ்ட்ரி வட்டுடன் வரிசைப்படுத்தவும். வதக்கிய லீக், வதக்கிய அஸ்பாரகஸ் மற்றும் சில தக்காளிகளை பாதியாக வெட்டவும். உப்பு மற்றும் மிளகு, பாலாடைக்கட்டி அல்லது மற்றொரு சீஸ் ஆகியவற்றை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒரு நூல் எண்ணெயைத் தூவி சுமார் 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், பஃப் பேஸ்ட்ரி தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை. நறுமண மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரித்து பரிமாறவும். இது எங்கள் எளிதான மற்றும் தவிர்க்கமுடியாத இரவு உணவு யோசனைகளில் ஒன்றாகும்.

நீங்கள் பார்த்தபடி, பஃப் பேஸ்ட்ரியுடன் எண்ணற்ற சமையல் வகைகள் உள்ளன . ஆனால் அவர்கள் முன்பே சமைத்த பஃப் பேஸ்ட்ரியை எப்போதும் தூக்கி எறிய வேண்டும் என்பதில் உங்களுக்கு பைத்தியம் இருந்தால் (அதை நீங்களே தயார் செய்யத் துணிகிறீர்கள்), வீட்டில் மாவை தயாரிப்பதற்கான அனைத்து நடவடிக்கைகளும் இங்கே.

படிப்படியாக வீட்டில் பஃப் பேஸ்ட்ரி செய்வது எப்படி

சிறந்த பேஸ்ட்ரி சமையல்காரர்களின் கூற்றுப்படி, ரகசியம் அதனால் பஃப் பேஸ்ட்ரி சரியானது, பின்னர் மிகவும் மிருதுவாக வலுவான மாவு மற்றும் நல்ல தரமான வெண்ணெய் பயன்படுத்த வேண்டும், மாவை தேவையான அளவு திருப்பி, குளிர்ச்சியாக சுட வேண்டும்.

1. ½ கிலோ வலிமை மாவுடன் ஒரு எரிமலையை உருவாக்கி, மீதமுள்ள பொருட்களை கொட்டுவதற்கு மையத்தில் ஒரு பெரிய துளை விட்டு விடுங்கள்.
2. 60 கிராம் வெண்ணெய், 12 கிராம் உப்பு மற்றும் ¼ l தண்ணீர் சேர்க்கவும். சிறிது சிறிதாக கலந்து ஒரு பந்து கிடைக்கும் வரை பிசையவும். 2 ஆழமான குறுக்கு வெட்டுக்களை உருவாக்கி, பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி வைக்கவும் (அதனால் அது காய்ந்து விடாது) மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் விடவும்.
3. இது குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​கிரீம் போல (திரவமாகவோ கடினமாகவோ இல்லை) 350 கிராம் வெண்ணெய் உங்கள் கைகளால் வேலை செய்யுங்கள்; எனவே மாவை கட்டிகள் இருக்காது. பின்னர், அதை ஒரு தொகுதியாக வடிவமைத்து குளிர்சாதன பெட்டியில் விடவும்.
4. மாவை ஒரு கனமான உருட்டல் முள் கொண்டு குறுக்கு வடிவத்தில் உருட்டவும் (இந்த வழியில் இது முந்தைய மற்றும் சிறந்ததாக நீண்டுள்ளது), ஆனால் மையத்தை பக்கங்களை விட தடிமனாக விடுகிறது. இப்போது, ​​நீங்கள் மையத்தில் வேலை செய்த வெண்ணெய் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். இது மிகவும் குளிராக இருந்தால், உங்கள் கைகளால் சிறிது வெப்பத்தை கொடுங்கள்.
5. முனைகளை மடித்து, வெண்ணெயை மூடி, ஒரு மூட்டை செய்யுங்கள். 3 செ.மீ தடிமனாக இருக்கும் வரை அதை ரோலருடன் அடிக்கவும் (அதிக சக்தியைப் பயன்படுத்தாதபடி கனமான ஒன்றைப் பயன்படுத்தவும்). மாவை மாவுடன் தெளித்து 1 செ.மீ தடிமன் கொண்ட ஒரு செவ்வகத்திற்கு உருட்டவும்.
6. மாவை 3 பகுதிகளாக மடியுங்கள். அதை மீண்டும் நீட்டி, 1 செ.மீ தடிமனாக இருக்கும் வரை செவ்வக வடிவத்தை கொடுங்கள். இந்த செயல்முறையை 5 அல்லது 6 முறை செய்யவும். ஒன்றுக்கும் மற்றொன்றுக்கும் இடையில், மாவை சில நிமிடங்கள் ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும். பின்னர் அதை நீட்டி, அதை உருட்டவும், நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தத் தயாராகும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.