உங்கள் தனிமைப்படுத்தலில் சரியாக சாப்பிட 10 நாள் டயட் ரெசிபிகள்

ஒவ்வொரு சுவைக்கும்

ஒவ்வொரு சுவைக்கும்

அடுத்து, தனிமைப்படுத்தலின் போது நன்றாக சாப்பிட 10 நாள் டயட்டின் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவின் முக்கிய போக்கை நீங்கள் கொண்டிருக்கிறீர்கள். வறுத்த கோழி முதல் காய்கறி கிரீம்கள், பீஸ்ஸா மற்றும் பேலா வரை.

உணவு நாள் 1: ஆப்பிளுடன் கோழியை வறுக்கவும்

உணவு நாள் 1: ஆப்பிளுடன் கோழியை வறுக்கவும்

6 பேருக்கு, உங்களுக்கு இது தேவை:

• 1 இலவச-தூர கோழி சுமார் 2.5 கிலோ - 3 ஆப்பிள்கள் - கொட்டைகள் - ரோஸ்மேரி - வறட்சியான தைம் - 1 கிளாஸ் இனிப்பு ஒயின் - 1 எலுமிச்சை - 1 இலவங்கப்பட்டை குச்சி - எண்ணெய் - உப்பு - மிளகு.

படி படியாக

1. அடுப்பை 200 to க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, கோழி மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை உள்ளேயும் வெளியேயும் சுத்தம் செய்யவும்.
2. மூலிகைகள், இலவங்கப்பட்டை, ஆப்பிள்களில் பாதி மற்றும் கொட்டைகள் மற்றும் எலுமிச்சை ஆப்பு இருந்தால் அதை நிரப்பவும். அதை தைக்கவும், கால்களைக் கட்டவும்.
3. எல்லா பக்கங்களிலும் எண்ணெயால் துலக்கவும். காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் மூடி, 30 நிமிடம் சுட வேண்டும். வால் இல்லாமல் முழு ஆப்பிள்களையும் சேர்க்கவும்.
4. அதைக் கண்டுபிடித்து, அதன் சாறு மற்றும் ½ கிளாஸ் ஒயின் கொண்டு தண்ணீர் ஊற்றி, மூடி, மற்றொரு 70 நிமிடம் 160 at க்கு சுட வேண்டும்.
5. மீதமுள்ள ஆப்பிள்களையும் உலர்ந்த பழங்களையும் தட்டில் சேர்த்து, மீதமுள்ள மதுவில் ஊற்றி மேலும் 20 நிமிடம் சுட வேண்டும்.
6. 180 to ஆக உயர்த்தி மேலும் 10 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

உதவிக்குறிப்பு: மீதமுள்ள கோழியுடன் நீங்கள் மறுநாள் சிக்கன் சாலட் செய்யலாம். நீங்கள் கூடுதல் யோசனைகளை விரும்பினால், கோழியுடன் கூடிய கூடுதல் சமையல் குறிப்புகள் இங்கே.

இரவு நாள் 1: சீமை சுரைக்காய் கிரீம்

இரவு நாள் 1: சீமை சுரைக்காய் கிரீம்

4 பேருக்கு, உங்களுக்கு இது தேவை:

• 2 சீமை சுரைக்காய் - 1 வெங்காயம் - 2 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு (விரும்பினால்) - 100 மில்லி பால் - 30 கிராம் பார்மேசன் சீஸ் ஷேவிங்ஸ் (விரும்பினால்) - உப்பு - கருப்பு மிளகு

படி படியாக

1. சீமை சுரைக்காயைக் கழுவவும், அவற்றை உரிக்கவும், துண்டுகளாக வெட்டவும். வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
2. நெருப்பில் 1 எல் தண்ணீருடன் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட்டு, ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து காய்கறிகளை சேர்க்கவும். வாணலியை மூடி, நடுத்தர வெப்பத்தில் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
3. அதை வெப்பத்திலிருந்து கழற்றி, சமையல் நீரில் சிலவற்றை அகற்றவும். அதை ஒதுக்குங்கள்.
4. ஒரே மாதிரியான கிரீம் கிடைக்கும் வரை பால் சேர்த்து கலக்கவும்.
5. ஒதுக்கப்பட்ட சமையல் குழம்புடன் தடிமன் சரிசெய்யவும்.
6. தனிப்பட்ட கிண்ணங்களாக பிரித்து பார்மேசன் ஷேவிங்ஸ் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை கருப்பு மிளகு தெளிக்கவும்.

உணவு நாள் 2: பச்சை சாஸில் ஹேக்

உணவு நாள் 2: பச்சை சாஸில் ஹேக்

4 பேருக்கு, உங்களுக்கு இது தேவை:

• 700 கிராம் ஹேக் ஃபில்லெட்டுகள் - 8 கிளாம்கள் (விரும்பினால்) - 2 அல்லது 3 கிராம்பு பூண்டு - 300 மில்லி மீன் குழம்பு - 3 ஸ்ப்ரிக்ஸ் வோக்கோசு - 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் - உப்பு - மிளகு

படி படியாக

1. கிளாம்கள் குறைந்தபட்சம் 30 நிமிடங்களுக்கு உப்பு நீரில் ஊற விடவும், அவர்களிடம் இருக்கும் மணலை அகற்றவும்.
2. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ஹேக், பேட் உலர்ந்த மற்றும் பருவத்தை கழுவவும். அடுப்பில் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள எண்ணெயை சூடாக்கவும். மீன் சேர்த்து பழுப்பு நிறமாக சேர்க்கவும். அதை அகற்றி முன்பதிவு செய்யுங்கள்.
3. அதே வாணலியில், உரிக்கப்படுகிற மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு பழுப்பு. குழம்பு கொண்டு தண்ணீர் மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. நறுக்கிய வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும், எல்லாவற்றையும் பிளெண்டர் வழியாக அனுப்பவும்.
4. கேசரோலுக்கு ஹேக்கைத் திருப்பி, 180º இல் 8 நிமிடம் சுட வேண்டும்.
5. சமையலை முடிக்க 5 நிமிடம் இருக்கும்போது, ​​வடிகட்டிய மற்றும் துவைத்த கிளாம்களைச் சேர்க்கவும்.
6. சூடான சாஸுடன் ஹேக் மற்றும் கிளாம்களை பரிமாறவும்.

இரவு நாள் 2: சிக்கன் சாலட்

இரவு நாள் 2: சிக்கன் சாலட்

4 பேருக்கு, உங்களுக்கு இது தேவை:

• 400 கிராம் கோழி மார்பகம் - 1 லீக் - white ஒரு குவளை வெள்ளை ஒயின் - 4 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ் - 2 தேக்கரண்டி தேன் - 200 கிராம் கலப்பு கீரை முளைகள் - 300 கிராம் புதிய சீஸ் - 40 கிராம் திராட்சையும் - 25 கிராம் பைன் கொட்டைகள் - 1 தேக்கரண்டி டிஜான் கடுகு - 1 தேக்கரண்டி ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் - ஆலிவ் எண்ணெய் - உப்பு மற்றும் மிளகு.

படி படியாக

1. நேற்றிலிருந்து எஞ்சியிருந்த வறுத்த கோழி மார்பகத்தை வெட்டி முன்பதிவு செய்யுங்கள்.
2. லீக்கின் பக்கவாட்டில் துண்டுகளாக கழுவி வெட்டி, வெள்ளைப் பகுதியை மட்டும் விட்டு விடுங்கள்.
3. வாணலியை மூடி சுமார் 4 நிமிடங்கள் லீக்கை வதக்கவும்.
4. தேன், சோயா மற்றும் ஒரு கிளாஸ் ஒயின் சேர்த்து மற்றொரு 5 நிமிடம் சமைக்கவும். குளிர்ந்ததும், அடி.
5. வாணலியில் பைன் கொட்டைகளை கடக்கவும்.
6. கீரை, துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் கோழியுடன் பைன் கொட்டைகள் மற்றும் லீக் வினிகிரெட்டையும் தட்டுங்கள்.

• மாற்று: நீங்கள் பிற விருப்பங்களை விரும்பினால், எங்கள் எளிதான, விரைவான மற்றும் … சுவையான சாலட் ரெசிபிகளைப் பாருங்கள்!

உணவு நாள் 3: காய்கறிகளுடன் கொண்டைக்கடலை

உணவு நாள் 3: காய்கறிகளுடன் கொண்டைக்கடலை

4 பேருக்கு, உங்களுக்கு இது தேவை:

• 400 கிராம் சமைத்த கொண்டைக்கடலை - 200 கிராம் கீரை - ½ பூசணி - 8 டி.எல் காய்கறி குழம்பு - 2 கிராம்பு பூண்டு - 1 வெங்காயம் - 1 தக்காளி - 1 பச்சை மிளகு - 1 டீஸ்பூன் இனிப்பு மிளகு - தைம் - வளைகுடா இலை - உப்பு - எண்ணெய் ஆலிவ்.

படி படியாக

1. கீரையை கழுவி வடிகட்டவும். பூசணிக்காயை உரித்து, விதைகளை அகற்றி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு தோலுரித்து நறுக்கவும். தக்காளி மற்றும் மிளகு கழுவவும், அதை சுத்தம் செய்து இரண்டையும் நறுக்கவும்.
2. எண்ணெயில் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் பூண்டு 1 நிமிடம் வதக்கவும். மிளகு மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து, 4 நிமிடங்கள் சமைத்து, மிளகு, தக்காளி சேர்க்கவும்.
3. கிளறி 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். துவைத்த சுண்டல், பூசணி, மற்றும் கழுவப்பட்ட விரிகுடா இலை மற்றும் வறட்சியான தைம் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
4. குழம்பில் ஊற்றி 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பூசணி மென்மையாகும் வரை.
5. கீரை, சீசன் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

• அதிலிருந்து மேலும் பலவற்றைப் பெறுங்கள்: பதிவு செய்யப்பட்ட பருப்பு வகைகள் எளிதான மற்றும் சத்தான உணவுகளை தயாரிக்க ஏற்றவை; சுண்டல் ஒரு பானை மூலம் நீங்கள் செய்யக்கூடிய சமையல் வகைகள் இங்கே.

இரவு நாள் 3: நூடுல்ஸுடன் காய்கறி குழம்பு

இரவு நாள் 3: நூடுல்ஸுடன் காய்கறி குழம்பு

4 பேருக்கு, உங்களுக்கு இது தேவை:

• 2 டர்னிப்ஸ் - 2 வோக்கோசு - 1 உருளைக்கிழங்கு - 2 கேரட் - 1 வெங்காயம் - ஒருவருக்கு 1 கைப்பிடி நூடுல்ஸ் - 1 வளைகுடா இலை - உப்பு.

படி படியாக

1. டர்னிப்ஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும். கேரட் மற்றும் வோக்கோசுகளை துடைக்கவும்.
2. இந்த காய்கறிகளை எல்லாம் கழுவி நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
3. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், அதை வெட்டவும்.
4. இந்த காய்கறிகளை எல்லாம் ஒரு வாணலியில் போட்டு, அவற்றை தண்ணீரில் மூடி, 1 டீஸ்பூன் உப்பு மற்றும் நன்கு கழுவிய வளைகுடா இலை சேர்க்கவும்.
5. ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 25 நிமிடங்கள் மெதுவாக சமைக்கவும்.
6. பின்னர் நூடுல்ஸைச் சேர்த்து, தொகுப்பில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட நேரத்திற்கு அவற்றை சமைக்கவும்.

• தந்திரம்: இருமடங்கு குழம்பு தயார் செய்து, நூடுல்ஸைச் சேர்ப்பதற்கு முன், 10 ஆம் நாள் இரவு உணவிற்கு பாதியை ஒதுக்குங்கள். உங்களிடம் உள்ள மற்ற காய்கறிகள் அல்லது பொருட்களிலும் இதைச் செய்யலாம்; எடையைக் குறைக்க எங்கள் வெளிச்சத்தில் பல மாற்று வழிகள் உள்ளன மற்றும் சூப்களை நிரப்புகின்றன.

உணவு நாள் 4: கிரேக்க சாலட்

உணவு நாள் 4: கிரேக்க சாலட்

4 பேருக்கு, உங்களுக்கு இது தேவை:

• 3 தக்காளி - 1 பச்சை மிளகு - 1 வெங்காயம் - 150 கிராம் புதிய சீஸ் - ஒரு சில பச்சை சாலட் இலைகள் - 1 சீமை சுரைக்காய் - 4 தேக்கரண்டி கருப்பு ஆலிவ் - 2 தேக்கரண்டி கேப்பர்கள் (விரும்பினால்) - 1 கிராம்பு பூண்டு - ஒரு சிட்டிகை ஆர்கனோ - 1 எலுமிச்சை - ஆலிவ் எண்ணெய் - மிளகு - உப்பு.

படி படியாக

1. பூண்டை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு குத்தவும், சாலட் கிண்ணத்தின் பக்கங்களை தேய்க்கவும்.
2. நறுக்கிய சாலட் இலைகள், துண்டுகளாக்கப்பட்ட பெல் மிளகு, குடைமிளகாய் தக்காளி, மோதிரங்களில் வெங்காயம் மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான துளை grater கொண்டு அரைத்த சீமை சுரைக்காய் சேர்க்கவும்.
3. உப்பு, மிளகு மற்றும் ஆர்கனோவுடன் எலுமிச்சை சாறு ஒரு ஸ்பிளாஸ் கலக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெயை நூலில் ஊற்றி, வினிகிரெட் குழம்பாக்கும் வரை அடிக்கவும்.
4. சீஸ் க்யூப்ஸ், ஆலிவ் மற்றும் கேப்பர்களுடன் தெளிக்கவும், வினிகிரெட்டுடன் ஆடை அணிந்து பரிமாறவும்.

இரவு உணவு நாள் 4: முட்டையுடன் ரத்தடவுல்

இரவு உணவு நாள் 4: முட்டையுடன் ரத்தடவுல்

4 பேருக்கு, உங்களுக்கு இது தேவை:

• 4 முட்டை - 1 வெங்காயம் - 1 சீமை சுரைக்காய் - 1 கத்தரிக்காய் - 1 சிவப்பு மிளகு - 1 பச்சை மிளகு - 150 கிராம் நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி - உப்பு - மிளகு - ஒரு சில துளசி இலைகள் - ஆலிவ் எண்ணெய்.

படி படியாக

1. கத்தரிக்காயை மேலே போட்டு மிளகுத்தூள் சுத்தம் செய்யவும். அவற்றைக் கழுவி சிறிய க்யூப்ஸாக உடைக்கவும்.
2. வெங்காயத்தை உரித்து நறுக்கவும். 4 தேக்கரண்டி எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில், மிளகுத்தூள் சேர்த்து, 5 நிமிடம் வதக்கவும்.
3. கத்தரிக்காயைச் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
4. நொறுக்கப்பட்ட தக்காளியைச் சேர்த்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், கிளறி விடவும்.
5. பிஸ்டோவை 4 பயனற்ற கேசரோல்களில் பிரிக்கவும்.
6. ஒவ்வொன்றிலும் 1 முட்டையை வெடிக்கவும், அவற்றை சீசன் செய்து 10º முதல் 15 நிமிடம் 200º க்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் சுடவும்.
7. அடுப்பிலிருந்து கேசரோல்களை அகற்றி, சிற்றுண்டியுடன் பரிமாறவும்.

• வேகமாக: அதை சுடுவதற்கு பதிலாக, நீங்கள் அதை ரத்தடவுல் மற்றும் வேகவைத்த முட்டையுடன் செய்யலாம்.

உணவு நாள் 5: மாட்டிறைச்சி மற்றும் காய்கறி ஃபாஜிதாக்கள்

உணவு நாள் 5: மாட்டிறைச்சி மற்றும் காய்கறி ஃபாஜிதாக்கள்

4 பேருக்கு, உங்களுக்கு இது தேவை:

• 2-3 மீதமுள்ள வறுக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி ஃபில்லெட்டுகள் - 8 சோளம் அல்லது கோதுமை டார்ட்டிலாக்கள் - 2 தக்காளி - 1 மிளகாய் - 2 சிவ்ஸ் - 2 பச்சை மிளகுத்தூள் - 2 சிவப்பு மிளகுத்தூள் - 2 தேக்கரண்டி வறுத்த தக்காளி - ஆலிவ் எண்ணெய் - உப்பு.

படி படியாக

1. ஸ்டீக்ஸை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். மிளகுத்தூள் மற்றும் சீவ்ஸை சுத்தம் செய்து கழுவவும். முதல் பகுதியை மெல்லிய கீற்றுகளாகவும், இரண்டாவது இறகுகளாகவும் பிரிக்கவும்.
2. மேலும் தக்காளியைக் கழுவி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். மிளகாயை நறுக்கவும்.
3. எண்ணெயின் பின்னணியை சூடாக்கி, சிவ்ஸ் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை 2 நிமிடம் வதக்கவும்.
4. தக்காளி மற்றும் மிளகாய் சேர்த்து, அவ்வப்போது கிளறி, இன்னும் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
5. வறுத்த தக்காளி மற்றும் பருவத்தை சேர்க்கவும். ஃபில்லெட்டுகளைச் சேர்த்து சில கணங்கள் வதக்கவும்.
6. டார்ட்டிலாக்களை ஒரு வாணலியில் சில விநாடிகள் கொழுப்பு சேர்க்காமல் சூடாக்கவும். அவற்றில் கலவையை பரப்பி, அவற்றை நிரப்புவதற்கு மேல் மடித்து, பரிமாறவும்.

• மாற்று வழிகள் : நீங்கள் கையில் வைத்திருக்கும் எந்த வறுத்த இறைச்சி அல்லது காய்கறிகளையும் செய்யலாம் அல்லது மற்ற உணவுகளிலிருந்து எஞ்சியவற்றை சாதகமாகப் பயன்படுத்தலாம்.

இரவு உணவு நாள் 5: விச்சிசோயிஸ்

இரவு உணவு நாள் 5: விச்சிசோயிஸ்

4 பேருக்கு, உங்களுக்கு இது தேவை:

• 4 லீக்ஸ் - 4 பச்சை ஆப்பிள்கள் - 1 எல் கோழி அல்லது காய்கறி குழம்பு - 200 மில்லி பால் - ஆலிவ் எண்ணெய் - உப்பு - வெள்ளை மிளகு - சிவ்ஸ்.

படி படியாக

1. லீக்ஸைக் கழுவவும், அவற்றை நறுக்கி, குறைந்த வெப்பத்தில் எண்ணெயுடன் ஒரு தொட்டியில் வறுக்கவும்.
2. ஆப்பிள்களை உரித்து, அரை நிலவுகளாக வெட்டி, லீக்கில் சேர்க்கவும், அரை ஆப்பிளை அழகுபடுத்தவும்.
3. ஆப்பிள்களையும் லீக்ஸையும் சில நிமிடங்கள் வதக்கி குழம்பு மற்றும் பால் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் இன்னும் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
4. வெப்பத்திலிருந்து பானையை அகற்றி, அனைத்து உள்ளடக்கங்களையும் அரைத்து சீன வழியாக செல்லுங்கள்.
5. வெப்பத்திற்குத் திரும்புங்கள், ஆவியாக்கப்பட்ட பால் சேர்த்து சில நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். உப்பு புள்ளியை சரிசெய்து மீண்டும் வடிகட்டவும்.
6. குளிர்சாதன பெட்டியில் முன்பதிவு செய்து ஆப்பிள் துண்டுகளுடன் குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.

• அலங்கரிக்க: நாங்கள் நறுக்கப்பட்ட சிவ்ஸை வைத்துள்ளோம், ஆனால் இது நறுக்கப்பட்ட புதிய வோக்கோசு அல்லது புதினாவுடன் சுவையாகவும் இருக்கும்.

உணவு நாள் 6: மீன் பேலா

உணவு நாள் 6: மீன் பேலா

6 பேருக்கு, உங்களுக்கு இது தேவை:

• 300 கிராம் அரிசி - 12 இறால்கள் - 1 பெரிய கட்ஃபிஷ் - 250 கிராம் கிளாம்கள் - 1 டஜன் மஸ்ஸல் - ½ பெல் மிளகு - 3 கிராம்பு பூண்டு - 2 பழுத்த தக்காளி - 1 வோக்கோசு - 1 லிட்டர் மற்றும் fish மீன் குழம்பு - மிளகு தேக்கரண்டி - குங்குமப்பூ - எண்ணெய் - உப்பு.

படி படியாக

1. 2 பூண்டு நறுக்கி, தக்காளியை தட்டி, கட்ஃபிஷை டைஸ் செய்யவும். கிளாமர்களை ஒரு வடிகட்டியில் வைத்து உப்பு நீரில் நனைக்கவும்.
2. இறால்களை 2 டீஸ்பூன் கொண்டு ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1 நிமிடம் ஸ்கோர் செய்யுங்கள். எண்ணெய். முன்பதிவு. அவற்றை பேலாவில் சேர்க்கவும்.
3. மணி மிளகு நறுக்கவும். 6 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். பேலாவுக்கு எண்ணெய் மற்றும் பூண்டுடன் 5 நிமிடம் வறுக்கவும்.
4. கட்ஃபிஷ் மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும். 5 நிமிடம் வதக்கி மிளகு சேர்க்கவும்.
5. அசை மற்றும் அரிசி சேர்க்கவும். கிளறி, குழம்பில் ஊற்றவும். உப்பு மற்றும் குங்குமப்பூ சேர்த்து அதிக வெப்பத்தில் 5 நிமிடம் சமைக்கவும்.
6. வெப்பத்தை குறைக்கவும், தேவைப்பட்டால் உப்பு சேர்த்து மேலும் 4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
7. சுத்தமான கிளாம்கள் மற்றும் மஸ்ஸல்களைச் சேர்க்கவும். 3 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, இறால்களை மேலே பரப்பி, நறுக்கு சேர்க்கவும்.
8. மற்றொரு 3 நிமிடங்கள் சமைத்து அகற்றவும். ஒரு துணியால் மூடப்பட்டிருக்கும், நிற்கட்டும்.

• கூடுதல் விருப்பங்கள்: நீங்கள் மற்ற அரிசி உணவுகளை முயற்சிக்க விரும்பினால், மிகவும் விரும்பப்பட்ட அரிசி ரெசிபிகளையும், அனைத்து சுவைகளுக்கும் காய்கறிகளுடன் அரிசி தயாரிக்கும் வழிகளையும் பாருங்கள்.

இரவு உணவு நாள் 6: வீட்டில் பீஸ்ஸா

இரவு உணவு நாள் 6: வீட்டில் பீஸ்ஸா

4 பேருக்கு, உங்களுக்கு இது தேவை:

• மாவை: 520 கிராம் முழு கோதுமை மாவு - 25 கிராம் புதிய பேக்கரின் ஈஸ்ட் - 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை - 1 சிட்டிகை உப்பு.
• நிரப்புவதற்கு: சமைத்த ஹாம் - மொஸெரெல்லா - துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி - ஆர்கனோ - எண்ணெய் - உப்பு - மிளகு

படி படியாக

1. 100 மில்லி வெதுவெதுப்பான நீரில் ஈஸ்ட் நீர்த்த. 500 கிராம் மாவுடன் ஒரு எரிமலையை உருவாக்கி, உப்பு, சர்க்கரை, எண்ணெய் மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றை மையத்தில் சேர்க்கவும்.
2. கூடுதலாக 200 மில்லி வெதுவெதுப்பான நீரில் சிறிது சிறிதாக கலந்து ஊற்றவும். நீங்கள் ஒரு மீள் மாவைப் பெறும் வரை பிசைந்து கொள்ளுங்கள். ஒரு பந்தாக உருட்டவும், அதை ஒரு துணியால் மூடி 1 மணிநேரம் ஓய்வெடுக்கவும்.
3. வேலை அட்டவணையை மாவு செய்து, இன்னும் சில நிமிடங்கள் மாவை வேலை செய்யுங்கள். இதை 4 பகுதிகளாக பிரித்து 4 பீஸ்ஸாக்களாக உருட்டவும்.
4. நொறுக்கப்பட்ட மொஸெரெல்லாவை அவர்கள் மீது பரப்பி, மாவை பொன்னிறமாகும் வரை 20-25 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
5. அவற்றை வெளியே எடுத்து தக்காளி துண்டுகள், ஹாம் மற்றும் ஆர்கனோ விநியோகிக்கவும்.

உணவு நாள் 7: உருளைக்கிழங்கு ஆம்லெட்

உணவு நாள் 7: உருளைக்கிழங்கு ஆம்லெட்

4 பேருக்கு, உங்களுக்கு இது தேவை:

• 6 முட்டை - 600 கிராம் உருளைக்கிழங்கு - 1 வசந்த வெங்காயம் - 2 பூண்டு முளைகள் - ஆலிவ் எண்ணெய் - உப்பு - மிளகு.

படி படியாக

1. உருளைக்கிழங்கை உரித்து, அவற்றைக் கழுவி ½ செ.மீ துண்டுகளாக வெட்டவும். அவற்றை நீராவி அல்லது நுண்ணலை.
2. வசந்த வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு முளைகளை சுத்தம் செய்து, அவற்றை நன்றாக கழுவி நறுக்கவும். அவை வெளிப்படையானதாக இருக்கும் வரை சுமார் 10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் எண்ணெயுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் தயாரிக்கவும்.
3. சுவைக்காக வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கைச் சேர்க்கவும்.
4. முட்டைகளை ஒரு கிண்ணத்தில், பருவத்தில் வெட்டி, அவற்றை ஒரு முட்கரண்டி மூலம் அடிக்கவும்.
5. நன்கு வடிகட்டிய காய்கறிகளைச் சேர்த்து, கலந்து 5 நிமிடம் நிற்க விடுங்கள்.
6. டார்ட்டில்லாவை 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் தயிர் செய்து, கடாயை மெதுவாக நகர்த்தினால் அது ஒட்டாது.
7. அதை புரட்டி மறுபுறம் 2 அல்லது 3 நிமிடங்கள் செய்யுங்கள்.

• நீங்கள் எதிர்த்தால், ஒரு பரிசு உருளைக்கிழங்கு ஆம்லெட் தயாரிப்பதற்கான அனைத்து தந்திரங்களும் இங்கே.

இரவு உணவு 7: கேரட் கிரீம்

இரவு உணவு 7: கேரட் கிரீம்

4 பேருக்கு, உங்களுக்கு இது தேவை:

• 500 கிராம் கேரட் - 1 வெங்காயம் - 1 லீக் - 150 மில்லி காய்கறி குழம்பு - ஆலிவ் எண்ணெய் - உப்பு - மிளகு - அரைத்த இஞ்சி (விரும்பினால்).

படி படியாக

1. வெங்காயத்தை உரித்து ஜூலியன் கீற்றுகளாக வெட்டவும். லீக்கை சுத்தம் செய்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். கேரட்டை துடைத்து, அவற்றைக் கழுவி, துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
2. சூடாக்க ஒரு தொட்டியில் எண்ணெய் வைக்கவும். வெங்காயம், இஞ்சி மற்றும் லீக்கை சுமார் 5 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
3. சாஸில் கேரட், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து அனைத்தையும் ஒரு சில நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
4. நீங்கள் காய்கறிகளை வதக்கிய அதே தொட்டியில், அவை அனைத்தையும் உள்ளடக்கும் வரை தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
5. நடுத்தர வெப்பத்தில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். மற்றும் இறுதியில் காய்கறி குழம்பு சேர்க்கவும்.
6. சமைத்த காய்கறிகளை தண்ணீர் மற்றும் குழம்புடன் கலக்கவும். உப்புடன் சரிசெய்யவும்.

• நேரத்தையும் முயற்சியையும் மிச்சப்படுத்துங்கள்: கிரீம் இரட்டிப்பாகி, 9 ஆம் தேதி இரவு உணவிற்கு பரிமாறவும்.

உணவு நாள் 8: பீன் மற்றும் மத்தி சாலட்

உணவு நாள் 8: பீன் மற்றும் மத்தி சாலட்

4 பேருக்கு, உங்களுக்கு இது தேவை:

• 400 கிராம் சமைத்த வெள்ளை பீன்ஸ் - 2 தக்காளி - 1 கேன் மத்தி - 1 வெண்ணெய் - 60 கிராம் கருப்பு ஆலிவ் - 4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் - 4 தேக்கரண்டி ஷெர்ரி வினிகர் - உப்பு - மிளகு.

படி படியாக

1. தக்காளியைக் கழுவி, அவற்றை உலர்த்தி குடைமிளகாய் வெட்டவும்.
2. வெண்ணெய் தோலுரித்து, அதை பாதியாக வெட்டி, குழியை அகற்றி கூழ் நறுக்கவும்.
3. ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் மற்றும் வினிகரை ஊற்றி, ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை மிளகு சேர்க்கவும். பொருட்கள் இணைக்கப்படும் வரை எல்லாவற்றையும் ஒரு முட்கரண்டி அல்லது கையேடு துடைப்பம் கொண்டு கிளறவும்.
4. பீன்ஸ் வடிகட்டவும். மத்தி வடிகட்டி அவற்றை நறுக்கவும்.
5. பீன்ஸ், ஆலிவ், வெண்ணெய் மற்றும் தக்காளியுடன் அவற்றை கலக்கவும்.
6. எல்லாவற்றையும் வினிகிரெட்டால் அலங்கரித்து குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.

இரவு நாள் 8: வெங்காய சூப்

இரவு நாள் 8: வெங்காய சூப்

4 பேருக்கு, உங்களுக்கு இது தேவை:

• 4 வெங்காயம் - 2 தேக்கரண்டி - தேக்கரண்டி மாவு (விரும்பினால்) - 1 லிட்டர் கோழி அல்லது காய்கறி குழம்பு - ஆலிவ் எண்ணெய் - வெள்ளை ஒயின் ஒரு ஸ்பிளாஸ் - உப்பு - மிளகு.

படி படியாக

1. வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டுங்கள்.
2. ஒரு வாணலியில் ஒரு ஜெட் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கி, வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, வெளிப்படையான வரை நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
3. வெள்ளை ஒயின் சேர்த்து ஆவியாக விடவும்.
4. மாவு மற்றும் தரையில் மிளகு சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
5. குழம்பு சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு வெப்பத்தை உயர்த்தி 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
6. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பருவம் மற்றும் பரிமாறவும்.

• துணை: ரொட்டி சில துண்டுகளை வெட்டி, மேலே சிறிது அரைத்த சீஸ் மற்றும் நறுமண மூலிகைகள் தெளிக்கவும், அவற்றை கிராட்டின் செய்யவும்.

உணவு நாள் 9: கோழி கூஸ்கஸ்

உணவு நாள் 9: கோழி கூஸ்கஸ்

4 பேருக்கு, உங்களுக்கு இது தேவை:

• 2 கோழி மார்பகங்கள் - 1 வெங்காயம் - 1 ஸ்ப்ரிக் வோக்கோசு - 150 கிராம் பச்சை பீன்ஸ் - 2 கேரட் - 1 சீமை சுரைக்காய் - 1 கிளாஸ் முன் தயாரிக்கப்பட்ட கூஸ்கஸ் - உப்பு - மிளகு - 1 டீஸ்பூன் தரையில் சீரகம் - 2 கிராம்பு பூண்டு - 1 டீஸ்பூன் மிளகு - ஆலிவ் எண்ணெய்.

படி படியாக

1. கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை கழுவவும், தலாம் மற்றும் வெட்டவும். பூண்டுகளை உரித்து நறுக்கவும்.
2. பச்சை பீன்ஸ் சுத்தம் செய்து 7 நிமிடம் உப்பு நீரில் சமைக்கவும். வடிகட்டி மற்றும் இருப்பு.
3. துண்டுகளாக்கப்பட்ட கோழியை சீரகம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் மசெரேட் செய்யவும்.
4. அதே அளவு கொதிக்கும் நீரில் கூஸ்கஸை கலக்கவும். எண்ணெய், பருவத்தின் ஒரு நூல் சேர்த்து மீதமுள்ள சீரகம் சேர்க்கவும். இது 5 நிமிடங்கள் வீங்கி ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு உடைக்கட்டும்.
5. கோழி பிரவுன். அதை உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் முன்பதிவு. வெங்காயத்தை 2 நிமிடம் வதக்கவும். மீதமுள்ள பூண்டு, சீமை சுரைக்காய், கேரட் சேர்த்து 4 நிமிடம் வதக்கவும்.
6. நறுக்கிய வோக்கோசுடன் சேர்ந்து பரிமாறவும்.

• இரவு உணவிற்கு, 7 ஆம் நாள் முதல் கேரட் கிரீம் மீண்டும் செய்யவும்.

உணவு நாள் 10: சுண்டல் மற்றும் கீரையுடன் கூடிய குறியீடு

உணவு நாள் 10: சுண்டல் மற்றும் கீரையுடன் கூடிய குறியீடு

4 பேருக்கு, உங்களுக்கு இது தேவை:

• 400 கிராம் நனைத்த சமைத்த சுண்டல் - 1 வெங்காயம் - 3 கிராம்பு பூண்டு - 500 கிலோ கீரை - 350 கிராம் டீசல்ட் காட் - 2 முட்டை - 1 துண்டு உலர்ந்த ரொட்டி - 1 வோக்கோசு - 2 வளைகுடா இலைகள் - ஆலிவ் எண்ணெய் - மிளகு இனிப்பு - உப்பு.

படி படியாக

1. முட்டைகளை 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அவற்றை உரிக்கவும், முன்பதிவு செய்யவும். உலர்ந்த ரொட்டியை பூண்டு மற்றும் இருப்புடன் வறுக்கவும்.
2. Sauté துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு 5 நிமிடம். இனிப்பு மிளகு சேர்த்து கிளறவும். எல்லாவற்றையும் ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் மூடி வைக்கவும்.
3. கீரையைச் சேர்த்து, கடாயை மூடி 10 நிமிடம் வேக வைக்கவும்.
4. சமைத்த சுண்டல் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட டீசல்ட் கோட் சேர்த்து 8-10 நிமிடம் சமைக்கவும்.
5. நீங்கள் வறுத்த ரொட்டி மற்றும் பூண்டுடன் ஒரு நறுக்கு செய்து, அதை வேகவைத்த முட்டைகளை சேர்த்து, காலாண்டுகளாக வெட்டும் அதே நேரத்தில் குண்டியில் சேர்க்கவும். மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைத்து சூடாக பரிமாறவும்.

• இரவு உணவிற்கு, காய்கறி குழம்பு 3 வது நாளிலிருந்து மீண்டும் செய்யவும்.