ஒரு போதைப்பொருள் உணவுக்கான ஒளி மற்றும் சுவையான சமையல்

கொண்டைக்கடலை டெம்பே சாலட்

கொண்டைக்கடலை டெம்பே சாலட்

நீங்கள் ஒரு போதைப்பொருள் உணவில் இருக்கிறீர்களா அல்லது உங்களை சுத்தப்படுத்த விரும்புகிறீர்களோ, சுண்டல் டெம்பே கொண்ட இந்த செய்முறை உங்களை மகிழ்விக்கும். நீங்கள் அதை ஒரு மணி நேரத்தின் முக்கால் மணி நேரத்தில் தயார் செய்கிறீர்கள், அதில் 285 கிலோகலோரி உள்ளது. டெம்பே ஒரு புளித்த உணவாகும், மேலும், ஜீரணிக்க எளிதாக இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், இது குடல் மைக்ரோபயோட்டாவை ஆதரிக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்

• 4: 2 பீட் - 6 காலே இலைகள் - 1 கேரட் - 1 எலுமிச்சை - 50 கிராம் ராஸ்பெர்ரி - 1 ஆரஞ்சு - 200 கிராம் கொண்டைக்கடலை டெம்பே - பிஸ்தா - 250 மில்லி ஆரஞ்சு சாறு - 60 மில்லி சோயா சாஸ் அல்லது சாஸ் தாமரி - 115 கிராம் மூல தஹினி - ஆலிவ் எண்ணெய் - உப்பு

படிப்படியாக அதை எப்படி செய்வது

1. பீட்ஸை உரித்து தட்டி, ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு சிட்டிகை உப்பு, ½ தேக்கரண்டி எண்ணெய் மற்றும் ½ எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து வைக்கவும்.
2. காலே இலைகள் மற்றும் கேரட் கீற்றுகளுடன் இதைச் செய்யுங்கள், இரண்டு தயாரிப்புகளும் 20 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும்.
3. ஆரஞ்சு மற்றும் ஒரு சிறிய மற்றும் மிகவும் கூர்மையான கத்தியால் தோலுரித்து, வெள்ளை சவ்வுகளுக்கு இடையில் உள்ள பகுதிகளை ஒவ்வொன்றாக பிரித்தெடுக்கவும். இந்த வழியில், பகுதிகள் மிகவும் மென்மையானவை மற்றும் தோல்கள் இல்லாமல் உள்ளன.
4. ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ஆரஞ்சு பிரிவுகளுடன் மரினேட் செய்யப்பட்ட காய்கறிகளை இணைப்பதன் மூலம் சாலட் தயாரிக்கவும். பிஸ்தாவை நறுக்கி சாலட் மீது தெளிக்கவும்.
5. டெம்பேவை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி வாணலியில் பழுப்பு நிறத்தில் வைக்கவும். உங்களுக்கு டெம்பே பிடிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு வறுக்கப்பட்ட கோழி மார்பகத்தை கீற்றுகளாக வெட்டலாம்.
6. வெப்பத்தை அணைக்க முன், தாமரி சாஸ் அல்லது சோயா சாஸ் ஒரு ஸ்பிளாஸ் சேர்க்கவும், அதைக் குறைத்து அணைக்கட்டும். நீக்கி சாலட்டில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.

• சாஸ் செய்ய. ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் தஹினியுடன் 50 மில்லி தாமரியை கலக்கவும். நீங்கள் ஒரே மாதிரியான கலவையைப் பெறும் வரை ஒரு துடைப்பத்துடன் பொருட்களை அடிக்கவும். அதை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் பரிமாறவும். மேலும் யோசனைகளுக்கு, எங்கள் சாலட் சாஸ்கள் மற்றும் வினிகிரெட்டுகளை முயற்சிக்கவும்.

அஸ்பாரகஸ் மற்றும் கடுகுடன் வேகவைத்த சால்மன்

அஸ்பாரகஸ் மற்றும் கடுகுடன் வேகவைத்த சால்மன்

இந்த செய்முறை அரை மணி நேரத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் ஒரு சேவைக்கு 420 கிலோகலோரி உள்ளது. சால்மன் புரதங்கள் கல்லீரலை சுத்தம் செய்ய உதவுகின்றன மற்றும் அஸ்பாரகஸில் ஃபைபர், சூப்பர் லைட் மற்றும் மிகவும் டையூரிடிக் ஆகியவை உள்ளன, அதனால்தான் அவை அங்கு மிகவும் சுத்திகரிக்கும் உணவுகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகின்றன.

தேவையான பொருட்கள்

• 4: 600 கிராம் சால்மன் - 150 கிராம் டிஜான் கடுகு - 40 கிராம் சுடப்பட்ட பாதாம் - 60 கிராம் பிஸ்தா - ¼ ப்ரோக்கோலி - ¼ ப்ரோமெனெஸ்கு (ஒரு வகை பச்சை காலிஃபிளவர்) - 12 குழந்தை உருளைக்கிழங்கு - as அஸ்பாரகஸ் கொத்து கீரைகள் - வெந்தயம், துளசி மற்றும் வோக்கோசு - ஆலிவ் எண்ணெய் - உப்பு மற்றும் மிளகு

படிப்படியாக அதை எப்படி செய்வது

1. ப்ரோக்கோலி மற்றும் ரோமானெஸ்குவை கிளைகளாக பிரிக்கவும். அஸ்பாரகஸை நறுக்கி, அவை அனைத்தையும் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். உருளைக்கிழங்கைக் கழுவி 20 நிமிடங்கள் உரிக்காமல் சமைக்கவும்.
2. அனைத்து காய்கறிகளையும் ஒரு பேக்கிங் டிஷ், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றில் ஒழுங்கமைத்து, ஒரு தூறல் எண்ணெயால் தண்ணீர் ஊற்றவும்.
3. சால்மனில் இருந்து எலும்புகளை அகற்றி, அடுப்பில்லாத பாத்திரத்தில் வைக்கவும். கடுகு நறுக்கிய மூலிகைகள் கலந்து சால்மன் மீது பரப்பவும்.
4. வெட்டப்பட்ட பாதாம் மற்றும் நறுக்கிய பிஸ்தாவுடன் தெளிக்கவும், 180 ° க்கு 15 நிமிடங்கள் சுடவும்.
5. சமையல் முடிக்க 5 நிமிடங்கள் இருக்கும்போது, ​​காய்கறிகளை அடுப்பில் வைக்கவும்.
6. காய்கறிகளுடன் சால்மன் பரிமாறவும்.

சீமை சுரைக்காய் காய்கறிகளுடன் உருளும்

சீமை சுரைக்காய் காய்கறிகளுடன் உருளும்

ஒரு மணி நேரத்தில், ஒரு சேவைக்கு 240 கிலோகலோரி, காய்கறிகளுடன் இந்த சுவையான சீமை சுரைக்காய் ரோல்களை நீங்கள் தயார் செய்துள்ளீர்கள். நமது காஸ்ட்ரோனமியின் பல உணவுகளைப் போலவே, இது வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஒரு சாஸைக் கொண்டுள்ளது, இது உடலில் இருந்து கன உலோகங்கள், பூச்சிக்கொல்லிகள் போன்றவற்றை அகற்ற உதவுகிறது .

தேவையான பொருட்கள்

• 4: 2 சீமை சுரைக்காய் - 2 கோழி மார்பகங்கள் - 4 டி.எல் தக்காளி சாஸ் - 1 பூண்டு - 1 வெங்காயம் - 2 கேரட் - ½ சிவப்பு மிளகு - ½ மஞ்சள் மிளகு - 8 பச்சை அஸ்பாரகஸ் - துளசி - 100 கிராம் அரைத்த ஒளி சீஸ் - எண்ணெய் ஆலிவ் - உப்பு மற்றும் மிளகு

படிப்படியாக அவற்றை எப்படி செய்வது

1. சீமை சுரைக்காயை துண்டுகளாக நறுக்கி 3 நிமிடம் வெடிக்கவும். மிளகுத்தூள் மற்றும் கேரட்டை குச்சிகளாகவும், அஸ்பாரகஸையும் பாதியாக வெட்டுங்கள்.
2. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து காய்கறிகளையும் பருவத்தையும் வதக்கவும். கோழி மார்பகங்களை கீற்றுகளாக வெட்டி, சீசன் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வதக்கவும்.
3. பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தை நறுக்கவும். அவற்றை வதக்கி, தக்காளி சாஸ் மற்றும் துளசி சேர்க்கவும். 5 நிமிடம், உப்பு மற்றும் மிளகு சமைத்து ஒரு மூலத்தில் ஊற்றவும்.
4. சீமை சுரைக்காய் துண்டுகளை பரப்பி கோழி மற்றும் காய்கறிகளை ஒரு முனையில் வைக்கவும். அவற்றை உருட்டவும், தக்காளி சாஸில் வைக்கவும், பாலாடைக்கட்டி தூவி 200 min மணிக்கு 15 நிமிடம் சுடவும்.

பழத்துடன் வேகவைத்த கோட்

பழத்துடன் வேகவைத்த கோட்

அரை மணி நேரத்திற்குள் இந்த சுவையான உணவை நீங்கள் தயார் செய்யலாம், ஒரு சேவைக்கு 260 கிலோகலோரி, கோட் மற்றும் எலுமிச்சை அடிப்படையில். மீன், இறைச்சி, டோஃபு … ஆகியவற்றிலிருந்து வரும் புரதங்கள் சுத்திகரிக்கின்றன, ஏனெனில் அவை கல்லீரலை சுத்தம் செய்ய உதவும் நொதிகளை உருவாக்குகின்றன. எலுமிச்சை, அதன் எல்லையற்ற பண்புகளில், மகத்தான டையூரிடிக் சக்தியைக் கொண்டுள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

• தலா 200 கிராம் தலா 4: 4 தேய்மான காட் ஃபில்லெட்டுகள் - 1 பச்சை ஆப்பிள் - 1 வசந்த வெங்காயம் - mon எலுமிச்சை - ½ ஆரஞ்சு - 1 சுண்ணாம்பு - 1 வாழைப்பழம் - ஒரு சில முளைகள் - ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் - ஆலிவ் எண்ணெய் - உப்பு

படிப்படியாக அதை எப்படி செய்வது

1. ஆப்பிளை உரித்து மிகச் சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். வசந்த வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்து, அதை நறுக்கி, 50 மில்லி எண்ணெயுடன் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். நறுக்கிய ஆப்பிளைச் சேர்த்து மேலும் 5 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
2. ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை மற்றும் சுண்ணாம்பு ஆகியவற்றைக் கழுவி, சிறிது சமையலறை காகிதத்துடன் நன்கு காய வைக்கவும். மூன்று சிட்ரஸ் பழங்களின் தோலை தட்டி, முந்தைய தயாரிப்பில் ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் 50 மில்லி ஆப்பிள் சைடர் வினிகருடன் சேர்க்கவும். இது 10 நிமிடங்கள் சமைக்கட்டும், வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, மென்மையாக இருக்கட்டும். 50 மில்லி எண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
3. வாழைப்பழத்தை உரித்து, ஒரு மாண்டோலின் அல்லது மிகவும் கூர்மையான கத்தியின் உதவியுடன், மெல்லிய துண்டுகளாக நீளமாக வெட்டவும். ஒரு பாத்திரத்தை ஏராளமான எண்ணெயுடன் சூடாக்கி வாழை துண்டுகளை வறுக்கவும். அவற்றை அகற்றி, அதிகப்படியான கொழுப்பு மற்றும் பருவத்தை சிறிது உப்புடன் உறிஞ்சுவதற்கு சமையலறை காகிதத்தில் வைக்கவும்.
4. கோட் ஃபில்லெட்டுகளை சுத்தம் செய்து, அவற்றை கழுவி உலர வைக்கவும். செதில்களைப் பிரிக்கும் வரை அவற்றை 10 நிமிடம் நீராவி, அகற்றவும்.
5. தட்டுகளில் இடுப்புகளை பரப்பி, ஆப்பிள் ஊறுகாயுடன் மூடி, மேலே ஒரு சில முளைகளை அலங்கரிக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும், வாழை சில்லுகளுடன் மீனுடன் செல்லுங்கள்.

• பிற விருப்பங்கள். நீங்கள் புதிய கோட் அல்லது ஹேக் மூலம் இதை தயாரிக்கலாம், அவை நீக்கப்பட்ட குறியீட்டை விட மலிவானவை மற்றும் குறைந்த உப்பு கொண்டவை.

குயினோவா கூனைப்பூக்களை அடைத்தார்

குயினோவா கூனைப்பூக்களை அடைத்தார்

கூனைப்பூக்கள் டிடாக்ஸ் உணவுகளில் ஒன்றாகும். கூனைப்பூக்கள் கல்லீரல் உயிரணுக்களின் மீளுருவாக்கத்தை ஊக்குவிக்கின்றன, இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன, கொழுப்புகளின் செயல்பாட்டைத் தடுக்கின்றன, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் மிகவும் டையூரிடிக் ஆகும், இது திரவங்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள உதவுவதோடு, குறைந்த வீக்கத்தை உணரவும் செய்கிறது. இங்கே நீங்கள் அவற்றை குயினோவாவில் அடைத்துள்ளீர்கள். நீங்கள் ஒரு மணி நேரத்திற்குள் அவற்றை உருவாக்குகிறீர்கள், மேலும் இது ஒரு சேவைக்கு 210 கிலோகலோரி ஆகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 4: 4 கூனைப்பூக்கள் - 200 கிராம் குயினோவா - 1 சிவப்பு வெங்காயம் - 120 கிராம் காளான்கள் - 100 கிராம் டோஃபு - 150 கிராம் சீமை சுரைக்காய் - 40 கிராம் லைட் சீஸ் - 10 கிராம் பைன் கொட்டைகள் - 2 பூண்டு - 1 எலுமிச்சை - நறுமண மூலிகைகள் - ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு

படிப்படியாக அவற்றை எப்படி செய்வது

1. கூனைப்பூக்களை சுத்தம் செய்து எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும். அவற்றை 30 நிமிடங்கள் நீராவி.
2. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு நறுக்கி வதக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட காளான்கள், சீமை சுரைக்காய், டோஃபு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பைன் கொட்டைகள் மற்றும் நறுக்கிய மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
3. குயினோவாவை சேர்த்து 400 மில்லி சூடான நீரில் ஊற்றவும். மூடி 25 நிமிடம் சமைக்கவும். ஒளி பாலாடைக்கட்டி ஒரு பகுதியை சேர்த்து, இணைக்கப்படும் வரை கலக்கவும்.
4. காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் ஒரு அடுப்புத் தடுப்பு தட்டில் வரிசைப்படுத்தவும், கூனைப்பூக்களை வைக்கவும். குயினோவா கலவையுடன் அவற்றை நிரப்பி, இறுதியாக ஒவ்வொன்றையும் ஒரு அடுக்கு சீஸ் கொண்டு மேலே வைக்கவும். 200 at இல் 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

காய்கறிகளுடன் கோழி மார்பகம்

காய்கறிகளுடன் கோழி மார்பகம்

இந்த செய்முறையில், கோழி புரதங்களுக்கு கூடுதலாக, நிறைய காய்கறிகள் உள்ளன, அவை நீர், நார்ச்சத்து மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைந்ததாகவும், சோடியம் குறைவாகவும் இருப்பதால், மிகவும் டையூரிடிக் மற்றும் குடல் போக்குவரத்தை தூண்டுகிறது. ஒவ்வொரு சேவைக்கும் 200 கிலோகலோரி உள்ளது, மேலும் இதை தயாரிக்க சுமார் 40 நிமிடங்கள் ஆகும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 4: 2 கோழி மார்பகங்கள் - 1 கேரட் - 2 பூண்டு - 1 பச்சை மிளகு - ¼ சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் - 1 சீமை சுரைக்காய் - 1 எலுமிச்சை - சோயா சாஸ் - சில சிக்கரி இலைகள் - இளஞ்சிவப்பு மிளகுத்தூள் - ஆர்கனோ - ஆலிவ் எண்ணெய் - உப்பு மற்றும் மிளகு

படிப்படியாக அதை எப்படி செய்வது:

1. எலுமிச்சை பிழிந்து, பூண்டு தலாம் மற்றும் பிசைந்து. கோழி மார்பகங்களை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சீசன் செய்து எலுமிச்சை சாறு, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, ஒரு தேக்கரண்டி ஆர்கனோ மற்றும் இரண்டு தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்த்து ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்; கிளறி, குறைந்தது 1 மணி நேரம் ஓய்வெடுக்கவும்.
2. மார்பகங்களை மெசரேஷனில் இருந்து வடிகட்டவும், அவற்றை சமையலறை சரம் கொண்டு சுற்றி வளைக்கவும், இதனால் அவை உருளை வடிவத்தில் இருக்கும். குறைந்த வெப்பத்தில் 15 நிமிடங்கள் ஒரு நான்ஸ்டிக் வாணலியில் அவற்றை பிரவுன் செய்யவும். அவற்றை அகற்றி, நிதானமாக இருக்கட்டும். நூலை அகற்றி, மார்பகங்களை அரை சென்டிமீட்டர் தடிமனாக துண்டுகளாக வெட்டவும்.
3. அனைத்து காய்கறிகளையும் சுத்தம் செய்து நறுக்கவும். ஒரு பெரிய வாணலியில் இரண்டு தேக்கரண்டி எண்ணெயை சூடாக்கி, காய்கறிகளைச் சேர்த்து 4 நிமிடம் அதிக வெப்பத்தில் வதக்கவும். இரண்டு தேக்கரண்டி சோயா சாஸைச் சேர்த்து, கிளறி, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
4. பரிமாறும் போது, ​​வதக்கிய காய்கறிகள் மற்றும் சிக்கரி இலைகளை ஒரு தட்டு அல்லது தட்டுகளின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும், கோழி துண்டுகளுடன் மேலே வைத்து இளஞ்சிவப்பு மிளகு தெளிக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு சில முளைகளால் அலங்கரிக்கலாம்.

கத்தரிக்காய் அரிசியில் அடைக்கப்படுகிறது

கத்தரிக்காய் அரிசியில் அடைக்கப்படுகிறது

இது போன்ற அடைத்த கத்தரிக்காய்களையும் நீங்கள் செய்யலாம், அவை ஒரு சேவைக்கு 270 கிலோகலோரி கொண்டவை, மேலும் ஒரு மணி நேரத்திற்குள் அவற்றை நீங்கள் தயார் செய்வீர்கள். சுத்திகரிக்க நீங்கள் உப்பைக் குறைக்க வேண்டும் மற்றும் உங்கள் உணவில் இருந்து சர்க்கரை மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை அகற்ற வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் .

தேவையான பொருட்கள்

• 4: 4 கத்தரிக்காய் - 100 கிராம் பாஸ்மதி அரிசி - 1 வசந்த வெங்காயம் - 1 கேரட் - ½ சீமை சுரைக்காய் - ½ சிவப்பு மிளகு - as அஸ்பாரகஸ் கொத்து - 100 கிராம் துண்டுகளாக்கப்பட்ட செரானோ ஹாம் - ஆலிவ் எண்ணெய் - உப்பு

படிப்படியாக அவற்றை எப்படி செய்வது

1. காய்கறிகளை கழுவவும்; கத்தரிக்காயை பாதியாக வெட்டி, கூழில் சில வெட்டுக்களை செய்து உப்பு மற்றும் எண்ணெயால் அலங்கரிக்கவும்.
2. 180 at இல் சுமார் 20 நிமிடங்கள் அவற்றை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
3. அரிசியை அல் டென்ட் வரை சமைத்து வடிகட்டவும்.
4. சீவ்ஸை சுத்தம் செய்து நறுக்கவும். கேரட்டை துடைத்து, அஸ்பாரகஸ் மற்றும் பெல் மிளகு ஆகியவற்றை சுத்தம் செய்து, சீமை சுரைக்காயுடன் சேர்த்து நறுக்கவும்.
5. கேரட், மிளகு மற்றும் சிவ்ஸை 5 நிமிடம் வதக்கவும். அஸ்பாரகஸ் மற்றும் சீமை சுரைக்காய், சீசன் சேர்த்து மேலும் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
6. கத்தரிக்காயை காலி செய்து, கூழ் நறுக்கி, சாஸில் சேர்த்து அரிசி மற்றும் ஹாம் சேர்த்து கிளறவும்.
7. கலவையுடன் கத்தரிக்காயை நிரப்பி, 5 நிமிடம் 180 at க்கு சுட்டு பரிமாறவும்.

• கத்தரிக்காயுடன் மேலும் சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டறியவும்.

டுனாவுடன் இனிப்பு பட்டாணி

டுனாவுடன் இனிப்பு பட்டாணி

அதன் பொருட்களில் இது மென்மையான பூண்டு உள்ளது. பூண்டு மிகவும் பயனுள்ள சுத்திகரிப்பு உணவுகளில் ஒன்றாகும். அதன் கூறுகள் இரத்த ஓட்டத்தின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு பங்களிக்கின்றன, இது தொற்றுநோய்களை எதிர்ப்பதோடு கூடுதலாக சுத்திகரிக்க உதவுகிறது. இது சுமார் 20-25 நிமிடங்கள் எடுக்கும் மற்றும் ஒரு சேவைக்கு 220 கிலோகலோரி ஆகும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 4: 400 கிராம் புதிய டுனா அல்லது பொனிட்டோ - 400 கிராம் பனி பட்டாணி - 10 கிராம் எள் - 50 மில்லி சோயா சாஸ் - 1 கொத்து பூண்டு - ஆலிவ் எண்ணெய் - உப்பு மற்றும் மிளகு

படிப்படியாக அவற்றை எப்படி செய்வது

1. டுனாவை டைஸ் செய்து பனி பட்டாணி கழுவவும்.
2. பூண்டின் முதல் அடுக்கை அகற்றி 3 செ.மீ துண்டுகளாக வெட்டவும். பூண்டின் பச்சை தண்டு பகுதியை மெல்லியதாக நறுக்கி அலங்கரிக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. டுனா க்யூப்ஸை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, 2 தேக்கரண்டி சூடான எண்ணெயுடன் வறுக்கவும்.
4. மற்றொரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில், 2 தேக்கரண்டி எண்ணெயை சூடாக்கி, பனி பட்டாணி மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை ஒரே நேரத்தில் சேர்க்கவும். அதிக வெப்பம் மற்றும் பருவத்தில் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து 2 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
5. சோயா சாஸ், பொனிட்டோவின் பகடை மற்றும் எள் சேர்க்கவும்.
6. நன்கு கலந்து புதியதாக பரிமாறவும், ஒதுக்கப்பட்ட பூண்டு துண்டுகளுடன் தெளிக்கவும்.

• பனி பட்டாணி பருவம் இல்லையென்றால் நீங்கள் புதிய பட்டாணி அல்லது பச்சை பீன்ஸ் கொண்டு தயாரிக்கலாம்.