படிப்படியாக காதலர் கேக்

இதயத்திற்கு நேராக

இதயத்திற்கு நேராக

காதலர் தினத்தை கொண்டாட காதல் நிறைந்த எளிதான இனிப்பை நீங்கள் விரும்பினால், இந்த கேக்கை நீங்கள் முயற்சி செய்ய வேண்டும். இது சூப்பர் சிம்பிள் மட்டுமல்ல, இது சுவையாகவும் தவிர்க்கமுடியாததாகவும் இருக்கிறது.

மாவை தயாரிக்கவும்

மாவை தயாரிக்கவும்

மூன்று முட்டைகள் விரிசல். 225 கிராம் சர்க்கரை சேர்க்கவும். 125 கிராம் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய், 200 கிராம் மாவு மற்றும் 125 மில்லி பால் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, ஒரே மாதிரியான கலவையைப் பெறும் வரை அவற்றை வெல்லவும்.

ஊற்றவும் சுடவும்

ஊற்றவும் சுடவும்

170 ^{அல்லது} 45 அல்லது 50 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் மாவை ஒரு அச்சுக்குள் ஊற்றவும் . ஒரு பற்பசையுடன் மையத்தை முட்டிக் கொள்ளுங்கள், அது சுத்தமாக வெளியே வந்தால், அதை அகற்றவும்; இல்லையென்றால், தங்க பழுப்பு நிற கேக் கிடைக்கும் வரை இன்னும் சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

அவிழ்த்து வெட்டு

அவிழ்த்து வெட்டு

சமைத்ததும், அடுப்பிலிருந்து கேக்கை அகற்றி, குளிர்ந்து விடவும், அச்சுக்குள் இருந்து அகற்றி பாதியாக வெட்டவும். இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், உறுதியான வரை 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரையுடன் விப்பிங் கிரீம் துடைக்கவும்.

நிரப்பு

நிரப்பு

ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் ஒரு அடுக்கை கீழே பரப்பி, மேலே மூடி வைக்கவும். ஜாம் பதிலாக பேஸ்ட்ரி கிரீம் கொண்டு கேக் நிரப்பினால் கேக் மிகவும் பணக்காரர்.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை வெட்டுங்கள்

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை வெட்டுங்கள்

ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கழுவவும், சுத்தமாகவும் நிரப்பவும் அல்லது அரை நீளமாக வெட்டவும்.

அலங்கரித்து பரிமாறவும்

அலங்கரித்து பரிமாறவும்

தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு கேக்கை சமமாக மூடி, பழத்தை அலங்கார வழியில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். உங்களிடம் இதய வடிவ அச்சு இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு சாதாரண ஒன்றைப் பயன்படுத்தி இந்த வடிவத்துடன் கேக்கை வெட்டலாம் அல்லது இதயத்தை உருவாக்கும் மேற்பரப்பில் கிரீம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை வைக்கலாம்.

இனிமையான துணையுடன்

இனிமையான துணையுடன்

உருகிய சாக்லேட்டில் தோய்த்து சில ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் நீங்கள் கேக் உடன் செல்லலாம். உண்மையிலேயே தவிர்க்கமுடியாத சோதனையானது.

மற்றும் பிற சுவையான யோசனைகள்

மற்றும் பிற சுவையான யோசனைகள்

நீங்கள் மற்ற திட்டங்களை விரும்பினால், இந்த காதலர் தினத்தில் காதல் மூலம் அட்டவணையை நிரப்ப எங்கள் பதிவர் ருசியான மார்த்தா தயார் செய்ததை நீங்கள் கவனத்தில் கொள்ளலாம்.

காதல் நிறைந்த எளிதான இனிப்பை நீங்கள் விரும்பினால் , இந்த காதலர் கேக்கை நீங்கள் முயற்சி செய்ய வேண்டும் . இது சூப்பர் சிம்பிள் மட்டுமல்ல, இது சுவையாகவும் அனைவரையும் காதலிக்க வைக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 3 முட்டை
• 250 கிராம் சர்க்கரை
• 125 கிராம் வெண்ணெய்
• 200 கிராம் மாவு
• 125 மில்லி பால்
• 300 மில்லி விப்பிங் கிரீம்
• ஸ்ட்ராபெரி ஜாம்
• 300 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரி

படிப்படியான நினைவூட்டல்

1. மாவை தயாரிக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முட்டைகளை வெடிக்கவும். 225 கிராம் சர்க்கரையைச் சேர்த்து, ஒரு சில தண்டுகளின் உதவியுடன் அதை வெல்லுங்கள். 125 கிராம் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய், 200 கிராம் மாவு மற்றும் 125 மில்லி பால் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, ஒரே மாதிரியான கலவையைப் பெறும் வரை கிளறவும்.
2. ஊற்றவும் சுடவும். மாவை இதய வடிவிலான அச்சுக்குள் ஊற்றி 170 ^{அல்லது} 45 அல்லது 50 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு முன்னதாக சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட வேண்டும். ஒரு பற்பசையுடன் மையத்தை முட்டிக் கொள்ளுங்கள், அது சுத்தமாக வெளியே வந்தால், அதை அகற்றவும்; இல்லையென்றால், தங்க பழுப்பு நிற கேக் கிடைக்கும் வரை இன்னும் சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
3. கிரீம் அவிழ்த்து விப். சமைத்ததும், அடுப்பிலிருந்து கேக்கை அகற்றி, குளிர்ந்து, அச்சுக்குள் இருந்து அகற்றவும். இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், விப்பிங் கிரீம் 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரையுடன், மின்சார கம்பிகளால் வெல்லுங்கள்; அது மிகவும் உறுதியாக இருக்க வேண்டும்.
4. வெட்டி நிரப்பவும். கேக்கை கிடைமட்டமாக பாதியாக வெட்டுங்கள். ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் ஒரு அடுக்கை கீழே பரப்பி, மேலே மூடி வைக்கவும். ஜாம் பதிலாக பேஸ்ட்ரி கிரீம் கொண்டு கேக் நிரப்பினால் கேக் மிகவும் பணக்காரர். உங்களுக்கு சிறிது நேரம் இருந்தால், அவர்கள் தயாரித்ததை நீங்கள் விற்கலாம்.
5. அலங்கரித்து பரிமாறவும். ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கழுவவும், அவற்றை சுத்தம் செய்து அரை நீளமாக வெட்டவும். தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு கேக்கை சமமாக மூடி, பழத்தை அலங்கார வழியில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.

பிற அச்சுகளும்

• உங்களிடம் ஒரு குச்சி அல்லாத அச்சு இல்லையென்றால், நீங்கள் ஒரு சாதாரண ஒன்றைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் அதை வெண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, மாவை அதில் ஊற்றுவதற்கு முன் மாவுடன் தெளிக்கவும், இதனால் நீங்கள் எளிதாக கேக்கை அவிழ்க்கலாம்.
• உங்களிடம் இதய வடிவம் இல்லையென்றால் ஒரு வட்ட அச்சுகளையும் பயன்படுத்தலாம், பின்னர் அதை இந்த வடிவத்துடன் வெட்டுங்கள் அல்லது கிரீம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை மேற்பரப்பில் வைக்கவும்.

கிளாரா தந்திரம்

வெவ்வேறு சுவைகள்

இதை அலங்கரிக்க நீங்கள் மற்ற பழங்களையும் பயன்படுத்தலாம்: ராஸ்பெர்ரி, கிவிஸ், சிரப்பில் துண்டுகளாக்கப்பட்ட பீச், அன்னாசி துண்டுகள் …

மற்றும் ஒரு சூப்பர் ஸ்வீட் சைட்: சாக்லேட் கொண்ட ஸ்ட்ராபெர்ரி

இந்த ருசியான சோதனையுடன் நீங்கள் கேக் உடன் செல்லலாம். உங்களுக்கு 8 ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், இனிப்புக்கு 50 கிராம் சாக்லேட் மற்றும் ஸ்கீம் பால் ஒரு ஷாட் மட்டுமே தேவை.

1. சாக்லேட் உருக. ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, இனிப்புக்கு சாக்லேட் நறுக்கி, பாலை ஊற்றி, குறைந்த வெப்பத்தில் இரட்டை கொதிகலனில் உருகவும்.
2. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கழுவவும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை நன்றாக சுத்தம் செய்து சமையலறை காகிதத்துடன் உலர வைக்கவும். நீங்கள் பச்சை இலைகளை அலங்கார விவரமாக விடலாம்.
3. சாக்லேட்டில் குளிக்கவும். ஒவ்வொரு ஸ்ட்ராபெரியையும் ஒரு சறுக்கு குச்சியில் கிளிக் செய்து, உருகிய சாக்லேட்டில் கிட்டத்தட்ட மூடி வைக்கும் வரை அதை முக்குவதில்லை.
4. கூல். நீங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சாக்லேட்டில் நனைக்கும்போது, ​​கிரீஸ் ப்ரூஃப் காகிதத்துடன் வரிசையாக ஒரு தட்டில் வைக்கவும். பின்னர், அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், இதனால் சாக்லேட் திடப்படுத்துகிறது.