எளிதான ஆப்பிள் பை
எளிதான ஆப்பிள் பை
இந்த ஆப்பிள் பை, ஒரு சூப்பர் ஈஸி இனிப்புக்கு கூடுதலாக, இறக்க வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 தாள் குறுக்குவழி பேஸ்ட்ரி - 600 கிராம் கலப்பு ஆப்பிள்கள் (தங்கம், பாட்டி ஸ்மித், ராயல் காலா) - 30 கிராம் சர்க்கரை - 20 கிராம் வெண்ணெய் - ஐசிங் சர்க்கரை
படி படியாக:
- அடுப்பு 180º க்கு வெப்பமடையும் போது, ஆப்பிள்களைக் கழுவி, அவற்றை உலர்த்தி, தோலை அகற்றாமல் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- சுருக்கும் மாவை எடுத்து 26 செ.மீ விட்டம் கொண்ட அச்சுக்கு வரி வைக்கவும்.
- தாள்களில் மூன்றில் இரண்டு பங்கு எடுத்து, அவற்றை சற்று முணுமுணுத்து வைக்கவும், விளிம்பைத் தொடும் அடித்தளத்தின் ஒரு பகுதியில் ஒரு வட்டத்தை உருவாக்குங்கள்.
- மீதமுள்ள ஆப்பிள்களுடன் கேக்கின் மையத்தை நிரப்பவும். சர்க்கரையுடன் தூவி, மேலே துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் பரப்பவும்.
- 200º இல் 30 நிமிடங்கள் கேக்கை சுட்டுக்கொள்ளவும், அதை சூடாகவும் மாற்றவும் விடவும்.
அலங்கரிக்க, நீங்கள் ஐசிங் சர்க்கரையை மேலே தெளிக்கலாம் அல்லது பழ ஜாம் வைக்கலாம்.
பஃப் பேஸ்ட்ரி ஆப்பிள் பை
பஃப் பேஸ்ட்ரி ஆப்பிள் பை
மற்றொரு மிகவும் பிரபலமான ஆப்பிள் பை பஃப் பேஸ்ட்ரியுடன் ஆப்பிள் பை ஆகும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 புதிய அல்லது உறைந்த பஃப் பேஸ்ட்ரி தாள் - 2 ஆப்பிள்கள் - 4 தேக்கரண்டி பீச் ஜாம் - 1 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை
படி படியாக:
- ஆப்பிள்களை உரித்து காலாண்டுகளாக வெட்டவும். இதயத்தை கவனமாக அகற்றி மிக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- பஃப் பேஸ்ட்ரியை உருட்டி நான்கு சம செவ்வகங்களாக அல்லது சதுரங்களாக வெட்டவும். அவற்றை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், மேலே ஆப்பிள் துண்டுகளை ஒழுங்காக விநியோகிக்கவும்.
- கேக்கை அடுப்பில் வைத்து, 200 ºC க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, 20 நிமிடங்கள் அல்லது மாவை பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும். அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுத்து குளிர்ந்து விடவும். சில நிமிடங்கள் ஜாம் சூடாக்கி, மெல்லிய அடுக்குடன் கேக்குகளை வரைவதற்கு. மேலே சிறிது இலவங்கப்பட்டை வைத்து சூடாக பரிமாறவும்.
இது ஐஸ்கிரீம் ஒரு ஸ்கூப் உடன் சுவையாக இருக்கும்.
அல்ட்ரா ஈஸி பிரவுனி
அல்ட்ரா ஈஸி பிரவுனி
பிரவுனி இனிப்புகளின் ராஜாக்களில் ஒன்றாகும், இந்த செய்முறையை நீங்கள் பின்பற்றினால் அது மிகவும் எளிதாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 கிளாஸ் கோகோ கிரீம் - 10 தேக்கரண்டி மாவு - 2 முட்டை
படி படியாக:
- நீங்கள் அடுப்பை 180 to க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கும்போது, ஒரு பாத்திரத்தில் மாவை சலிக்கவும், ஒரு ஆம்லெட் மற்றும் கோகோ கிரீம் போன்ற லேசாக தாக்கப்பட்ட முட்டைகளையும் சேர்க்கவும்.
- கட்டிகள் இல்லாமல் ஒரே மாதிரியான அமைப்பை அடையும் வரை அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். மாவை மிகப் பெரிய செவ்வக அச்சுக்குள் ஊற்றவும், முன்பு காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசையாக இருக்கும்.
- பிரவுனியை 12-15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். அதை அகற்றி, அதை அவிழ்ப்பதற்கு முன் சூடாக விடவும். பகுதிகளாக வெட்டவும்.
நீங்கள் அதை வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் மற்றும் சில கொட்டைகளுடன் இணைக்கலாம். தவிர்க்கமுடியாதது!
எளிதான சீஸ்கேக்
எளிதான சீஸ்கேக்
நீங்கள் எளிதான எளிதான சீஸ்கேக்கைத் தேடுகிறீர்களானால், இது உங்கள் கேக்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 4 முட்டை - 250 கிராம் (ஒரு தொட்டி) வெள்ளை சீஸ் பரவுவதற்கு - 100 கிராம் சர்க்கரை - 1 சிட்டிகை உப்பு - ஒரு சில புதினா இலைகள்
படி படியாக:
- ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டைகளை வெடிக்கச் செய்து, சர்க்கரையுடன் லேசாக வெல்லுங்கள். சீஸ் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, ஒரு மென்மையான கிரீம் கிடைக்கும் வரை தண்டுகளால் அடிப்பதைத் தொடரவும்.
- 170 preparation, 20 அல்லது 25 நிமிடங்களில் ஒரு சூடான அடுப்பில் காகிதத்தோல் காகிதம் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள ஒரு வட்ட அச்சில் இந்த தயாரிப்பை விநியோகிக்கவும். பின்னர் ஒரு skewer உடன் கிளிக் செய்யவும்; அது சுத்தமாக வெளியே வந்தால் அது ஏற்கனவே முடிந்துவிட்டது. இல்லையென்றால், சிறிது நேரம் சமைக்கவும்.
- அடுப்பிலிருந்து புளிப்பை அகற்றி, அது குளிர்ந்ததும், குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு சற்று முன், அச்சுகளை அகற்றி, ஐசிங் சர்க்கரையுடன் அலங்கரித்து, ஜாம் அல்லது சிவப்பு பெர்ரிகளுடன் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
சாக்லேட் நிரப்பப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி பதிவு
சாக்லேட் நிரப்பப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி பதிவு
பஃப் பேஸ்ட்ரியுடன் மற்றொரு எளிதான இனிப்பு இந்த பதிவு.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 செவ்வக குளிரூட்டப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி தாள்
- 1 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
- 1 டேப்லெட் டார்க் சாக்லேட் ஃபாண்டண்ட் (250 கிராம்)
- 1 முட்டை
- சில வெட்டப்பட்ட பாதாம்
- தூள் சர்க்கரை
படி படியாக:
- அடுப்பை 200º வரை சூடாக்கவும், மேல் மற்றும் கீழ்.
- பஃப் பேஸ்ட்ரியை உருட்டி, முழு மேற்பரப்பையும் பழுப்பு சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி மூலம் மையத்தை பல முறை குத்தி, சாக்லேட் பட்டியை நடுவில் வைக்கவும். டேப்லெட்டின் மேல் பஃப் பேஸ்ட்ரியின் பக்கங்களை மூடு, அதனால் அது உள்ளே இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
- அதைத் திருப்புங்கள் (அதனால் மூடல் அடியில் இருக்கும்) மற்றும் காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசையாக ஒரு தட்டில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். முட்டையை அடித்து, பஃப் பேஸ்ட்ரியை அதனுடன் துலக்கி, பாதாம் கொண்டு தெளிக்கவும். நடுத்தர உயரத்தில், அடுப்பில் தட்டை வைக்கவும், சுமார் 25 நிமிடங்கள் சுடவும்.
- 5 நிமிடங்கள் சூடாக இருக்கட்டும், ஐசிங் சர்க்கரையுடன் தூவி பரிமாறவும்.
எளிதான சாக்லேட் கேக்
எளிதான சாக்லேட் கேக்
இங்கே நீங்கள் ஒரு அடுப்பு இல்லாமல் மிகவும் சுவையான எளிதான கேக்குகளில் ஒன்று. உங்களுக்கு 15 நிமிடங்கள் மட்டுமே தேவை (நிற்கும் நேரத்தை கணக்கிடவில்லை).
தேவையான பொருட்கள்:
- 175 கிராம் மரியா குக்கீகள் - 40 கிராம் கசப்பான கோகோ தூள் - 140 கிராம் வெண்ணெய் - 375 கிராம் ஃபாண்டண்ட் சாக்லேட் - 425 மில்லி விப்பிங் கிரீம் - 100 கிராம் சர்க்கரை - ஒரு சில கொட்டைகள்
படி படியாக:
- குக்கீகளை நசுக்கி, கோகோ மற்றும் 130 கிராம் உருகிய வெண்ணெயுடன் கலக்கவும், நீங்கள் ஒரே மாதிரியான கலவையைப் பெறும் வரை. மீதமுள்ள வெண்ணெயுடன் 24 செ.மீ விட்டம் நீக்கக்கூடிய வட்ட கேக் டின்னை பரப்பி, அடித்தளத்தை மாவுடன் மூடி வைக்கவும். உறைவிப்பான் அதை விட்டு.
- சாக்லேட்டை நறுக்கவும் அல்லது தட்டவும். கிரீம் ஒரு வாணலியில் வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். சர்க்கரை சேர்த்து, கிளறி, கலவையை சாக்லேட் மீது ஊற்றவும். 1 நிமிடம் நின்று சாக்லேட் உருகும் வரை கிளறவும்.
- சாக்லேட் கலவையை அச்சுக்குள் ஊற்றி 4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன் அகற்றி, சில நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகளுடன் அலங்கரிக்கவும்.
நீங்கள் அதை மிகவும் கனமாகக் கண்டால், 100% குற்றமற்ற செய்முறையான லைட் சாக்லேட் கடற்பாசி கேக்கை முயற்சிக்கவும்.
டார்ட்டே டாடின்
டார்ட்டே டாடின்
எளிதான பேஸ்ட்ரி ஒரு உன்னதமான.
தேவையான பொருட்கள்:
- 8 ஆப்பிள்கள் - 100 கிராம் வெண்ணெய் - 150 கிராம் சர்க்கரை - 1 தாள் பஃப் பேஸ்ட்ரி
படி படியாக:
- ஆப்பிள்களை உரித்து காலாண்டுகளாக வெட்டவும். குறைந்த வெப்பத்தில், வெண்ணெயை ஒரு பேக்கிங் டிஷில் உருக்கி, சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- ஆப்பிள் காலாண்டுகளை ஒரு சுழலில் ஏற்பாடு செய்து, ஒருவருக்கொருவர் இறுக்கமாக எதிர்த்து, 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- 210º அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். நீங்கள் பயன்படுத்திய அச்சு விட பெரிய பஃப் பேஸ்ட்ரி வட்டை வெட்டி பஃப் பேஸ்ட்ரியால் மூடி, முனைகளை கீழே வையுங்கள்.
- இதை அடுப்பில் வைத்து சுமார் 15 நிமிடங்கள் கேக்கை சுட்டு, 170º ஆக குறைத்து, மேலும் 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க தொடரவும். அடுப்பிலிருந்து அதை அகற்றிவிட்டு அதை புரட்டவும்.
எளிதான கேக்
எளிதான கேக்
தயிர் அளவீடுகளுடன் எளிதான கேக்கிற்கான செய்முறையை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், இங்கே உங்களிடம் உள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 இயற்கை தயிர் - 1 கிளாஸ் எண்ணெய் தயிர் - 2 கிளாஸ் சர்க்கரை தயிர் - 3 கிளாஸ் மாவு தயிர் - 3 முட்டை - 1 பாக்கெட் ஈஸ்ட் - 1 எலுமிச்சை - வெண்ணெய் - ஐசிங் சர்க்கரை
படி படியாக:
- முட்டைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் வெடிக்கச் செய்து, தயிரில் ஊற்றி, ஒரு சில கம்பிகளால் தீவிரமாக அடித்துக்கொள்ளுங்கள். கண்ணாடியைக் கழுவி, உலர வைத்து, மீதமுள்ள பொருட்களுக்கு ஒரு நடவடிக்கையாகப் பயன்படுத்துங்கள்.
- முதலில் எண்ணெயைச் சேர்த்து நன்கு ஒருங்கிணைக்கவும். பின்னர் சர்க்கரை, மீண்டும் அடிக்கவும். கடைசியில், மாவு, முன்பு ஈஸ்ட், மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, கட்டிகள் இல்லாத வரை கலக்கவும்.
- நீக்கக்கூடிய வட்ட பான் வெண்ணெய் மற்றும் மாவு தெளிக்கவும். மாவை அச்சுக்குள் ஊற்றி 40 முதல் 45 நிமிடங்கள் முன்னதாக சூடேற்றப்பட்ட 180º அடுப்பில் வைக்கவும்.
- அதை அகற்றி, குளிர்ந்து, இடிக்க மற்றும் ஐசிங் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.
நீங்கள் இலகுவான பதிப்பைத் தேடுகிறீர்களானால், எங்கள் அல்ட்ராலைட் கடற்பாசி கேக்கை முயற்சிக்கவும்.
பழங்களுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி டார்ட்லெட்டுகள்
பழங்களுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி டார்ட்லெட்டுகள்
ஒரு சூப்பர் எளிதான மற்றும் சுவையான பழ புளிப்பு.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 தாள் பஃப் பேஸ்ட்ரி - 2 வாழைப்பழங்கள் - 3 டேன்ஜரைன்கள் - 3 கிவிஸ் - 6 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அல்லது பாதாமி ஜாம் - 1 முட்டையின் மஞ்சள் கரு - ஒரு சில புதினா இலைகள்
படி படியாக:
- நீங்கள் அடுப்பை 180º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கும்போது, தோலை மற்றும் குடைமிளகாய் தோலை உரித்து வெட்டுங்கள்.
- பஃப் பேஸ்ட்ரியை நான்கு செவ்வகங்களாகப் பிரித்து, கிரீஸ் ப்ரூஃப் காகிதத்துடன் வரிசையாக இருக்கும் தட்டில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
- சமைக்கும் போது வீக்கம் வராமல் தடுக்க ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கீழே பல முறை குத்தி, தட்டிவிட்டு மஞ்சள் கருவுடன் துலக்கவும்.
- 15-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அடுப்பிலிருந்து பஃப் பேஸ்ட்ரியை அகற்றி, குளிர்ந்து, ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு தேக்கரண்டி ஜாம் பரப்பவும்.
- ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு வரிசையில் வாழை துண்டுகள், மற்றொரு கிவி மற்றும் மற்றொரு டேன்ஜரைன்கள் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
- மீதமுள்ள ஜாம் சிறிது சூடாக்கி, அதனுடன் பழங்களை துலக்கி, புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
எளிதான கேரட் கேக்
எளிதான கேரட் கேக்
இந்த வழிமுறைகளைப் பின்பற்றினால், கேரட் கேக்கை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதில் எந்த மர்மமும் இல்லை.
தேவையான பொருட்கள்:
- 250 கிராம் கேரட் - 2 முட்டை - 1 கப் பால் - 150 கிராம் மாவு - 70 கிராம் பழுப்பு சர்க்கரை - 60 கிராம் தரையில் பழுப்புநிறம் - 30 கிராம் வெண்ணெய் - 1 சாக்கெட் பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
படி படியாக:
- கேரட்டை உரிக்கவும், கழுவவும், தட்டவும்.
- சலித்த மாவை ஈஸ்டுடன் கலக்கவும்.
- அரைத்த கேரட், முட்டை, ஹேசல்நட், சர்க்கரை, உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- பால் சேர்த்து கலக்கவும்.
- ஒரு அச்சு வெண்ணெய் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு தெளிக்கவும்.
- கலவையை ஊற்றி அடுப்பில் சுட்டு, 180º க்கு முன்னதாக சூடேற்றி, ஒரு மணி நேரம் சுட வேண்டும். குளிர்ந்து பரிமாறட்டும்.
நீங்கள் ஒரு பசையம் இல்லாத மற்றும் லாக்டோஸ் இல்லாத கேரட் கேக்கைத் தேடுகிறீர்களானால், எங்கள் ஆரோக்கியமான மற்றும் மோசமான இனிப்புகளில் ஒரு சுவையான ஒன்று உள்ளது.
புளுபெர்ரி சீஸ்கேக்
புளுபெர்ரி சீஸ்கேக்
அடுப்பு இல்லாத மற்றொரு எளிதான கேக் இந்த சீஸ்கேக் ஆகும், இது சற்று உழைப்பு, ஆனால் சூப்பர் எளிமையானது.
தேவையான பொருட்கள்:
- அடித்தளத்திற்கு: 200 கிராம் மரியா குக்கீகள் - 80 கிராம் வெண்ணெய்
- நிரப்புவதற்கு: 500 கிராம் வெள்ளை சீஸ் பரவுவதற்கு - 250 கிராம் மஸ்கார்போன் சீஸ் - 80 கிராம் ஐசிங் சர்க்கரை - 1 எலுமிச்சை அனுபவம்
- அலங்கரிக்க : 200 கிராம் புளுபெர்ரி - 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
படி படியாக:
- ஒரு பாத்திரத்தில் குக்கீகளை நொறுக்கவும். வெண்ணெய் உருக, சூடாக இருக்கட்டும்; இதை குக்கீகளில் சேர்த்து, அடர்த்தியான பேஸ்ட் கிடைக்கும் வரை கலக்கவும்.
- காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசையாக அகற்றக்கூடிய வட்ட அச்சுகளின் அடிப்பகுதியில் அதைப் பரப்பவும். சம அடுக்குக்கு கீழே அழுத்தவும். மேலும் 30 நிமிடங்கள் ஃப்ரிட்ஜில் விடவும்.
- மற்றொரு கிண்ணத்தில் ஐசிங் சர்க்கரையுடன் இரண்டு வகையான சீஸ் அடிக்கவும்; எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்த்து கிளறவும். இந்த தயாரிப்பை அச்சுக்குள் ஊற்றவும், குக்கீ அடித்தளத்தில், 6 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒதுக்கி, அச்சுகளிலிருந்து அகற்றவும்.
- அவுரிநெல்லிகளை கழுவவும், சர்க்கரையுடன் 4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், குளிர்ந்து விடவும். அவர்களுடன் கேக்கை மூடி பரிமாறவும்.
மேம்படுத்தப்பட்ட பிறந்த நாள் கேக்
மேம்படுத்தப்பட்ட பிறந்த நாள் கேக்
நீங்கள் எளிதாக பிறந்தநாள் கேக்குகளைத் தேடுகிறீர்களானால், இதை முயற்சிக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 ஆயத்த கடற்பாசி கேக் - 1 ஜாடி ஸ்ட்ராபெரி அல்லது ராஸ்பெர்ரி ஜாம் - தட்டிவிட்டு கிரீம் - 1 பை ஜெல்லி பீன்ஸ் அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரி
படி படியாக:
- கேக்கை எடுத்து, அதை பாதியாக வெட்டி, ஒரு பகுதியின் மேல் ஜாம் போட்டு மற்றொன்றை மூடி வைக்கவும்.
- தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு மேலே மூடி, ஒரு ஸ்பேட்டூலாவின் உதவியுடன், முழு மேற்பரப்பிலும் பரப்பவும். முதலில் மேலே இருந்து பின்னர் பக்கங்களிலும்.
- ஜெல்லி பீன்ஸ் அல்லது புதிய வெட்டப்பட்டவற்றை அலங்கரிக்கவும். நேரம் பரிமாறும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் முன்பதிவு செய்யுங்கள்.
நீங்கள் இதை ஒரு சாக்லேட் கேக் கொண்டு தயாரிக்கவும், மற்ற ஜாம் அல்லது தட்டிவிட்டு கிரீம் நிரப்பவும் மற்றும் உருகிய சாக்லேட்டுடன் அதை மூடி வைக்கவும்.
