உடல் எடையை குறைக்கும் 5 உணவுகள் மற்றும் உங்கள் உணவில் நீங்கள் சேர்க்க வேண்டும்

1. அவுரிநெல்லிகள்

ஹார்வர்ட் டி.எச். சான் ஸ்கூல் ஆஃப் பப்ளிக் ஹெல்த் நிறுவனத்தின் ஊட்டச்சத்துத் துறையைச் சேர்ந்த பேராசிரியர் தெரசா ஃபங் தெளிவாக உள்ளார்: சில உணவுகள் மற்றவர்களை விட அதிக ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன, அவுரிநெல்லிகள் அந்த தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட குழுவில் உள்ளன. அவை ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தவை, குறிப்பாக வைட்டமின் சி, மிகக் குறைந்த கலோரிகளையும், அதிக அளவு வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஃபைபரையும் கொண்டுள்ளது.

தற்போது அவை எந்த சாதாரண சூப்பர் மார்க்கெட்டிலும் காணப்படுகின்றன, அவற்றை உறைந்ததாக விற்கும் சிலவும் உள்ளன (அவை மலிவானவை). ஆனால் அவை மிகவும் விலை உயர்ந்தவை அல்லது பருவத்தில் இல்லாவிட்டால், அவற்றை எப்போதும் வேறு சிவப்பு, மாதுளை அல்லது செர்ரிகளுக்கு மாற்றலாம்.

2. சால்மன்

ஒமேகா 3 போன்ற உடல் நன்றாக செயல்பட வேண்டிய நல்லது, ஆனால் அது கொழுப்பு நிறைய உள்ளது என்பதை மறந்துவிடுங்கள். இதில் புரதம், வைட்டமின் டி ஆகியவை நிறைந்துள்ளன … இதை மட்டும் சாப்பிடுங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் உங்களை வெறுக்க முடிகிறது, ஆனால் ஆசிரியர் வாரத்திற்கு ஒரு முறையாவது ஆமாம் அல்லது ஆம் என்று சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறார். கூடுதலாக, நீங்கள் எப்போதும் வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளுடன் புதுமைகளை அதிகமாக்கலாம், சஷிமி, போக் அல்லது உங்கள் காலை சிற்றுண்டிகளுக்கு புகைபிடித்த சால்மன் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தைரியம் கொடுக்கலாம்.

3. பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்

நீங்கள் ஒரு குழந்தையாக அவர்களை வெறுத்து, வயது வந்தவர்களாக உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெளியேற்றினீர்களா? நாங்கள் அதைப் புரிந்துகொள்கிறோம், ஆனால் பேராசிரியர் தெரசா ஃபங் சொல்வதைப் படித்த பிறகு நீங்கள் அவர்களுக்கு ஒரு புதிய வாய்ப்பை வழங்குவீர்கள், ஏனெனில் அது உண்மையில் மதிப்புக்குரியது. பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் கலோரிகளில் மிகக் குறைவு ஆனால் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை. அவற்றில் பல வைட்டமின்கள் (ஏ, சி, கே …) பொட்டாசியம், ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன …

உங்களை நம்ப வைக்கும் ஒன்றைக் கண்டுபிடிக்கும் வரை வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளை முயற்சிக்கவும் (உங்கள் அம்மா செய்ததைப் போல பன்றி இறைச்சியைப் போடுவதைத் தவிர்க்கவும், ஆம்). ஆசிரியர் விளக்குவது போல், எளிமையான ஒன்று, திராட்சை கொண்டு அடுப்பில் வறுத்து, கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ஒரு தூறல் கொண்டு அலங்கரிக்க வேண்டும்.

4. இயற்கை தயிர்

சர்க்கரை மற்றும் சுவையான பதிப்புகளில் இருந்து ஓடுங்கள், ஏனென்றால் அவை எங்கும் ஒரே மாதிரியான நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை. இயற்கையான தயிரின் கருணை என்னவென்றால், அவை புரோபயாடிக்குகள் நிறைந்தவை, அதாவது, உங்கள் குடல் பிரமாதமாக செயல்பட வேண்டிய நல்ல மற்றும் நட்பு பாக்டீரியாக்களில். அவற்றில் புரதம், கால்சியம், மெக்னீசியம், வைட்டமின் பி 12 மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன.

நீங்கள் அதை மிகவும் கசப்பாகக் கண்டால், இலவங்கப்பட்டை கொண்டு இனிப்பு செய்ய முயற்சிக்கவும், பழத்தை வெட்டவும், 70% சாக்லேட் அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவை, கோகோ … அல்லது அவர்களுடன் மிருதுவாக்கவும். சீரகம், எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து சாலட் சாஸ்கள் தயாரிக்கவும் அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.

5. கொட்டைகள்

ஒரு உலர்ந்த பழம் கூட நல்லதல்ல, ஆம், எப்போதும் இயற்கையானது அல்லது வறுக்கப்பட்ட (வறுத்த, ஒருபோதும்) இல்லை. சால்மன் போலவே, அவற்றில் உள்ளவை நல்லவை, ஆரோக்கியமானவை மற்றும் தேவையான கொழுப்புகள் அனைத்தும் செயல்பட வேண்டும் என்பதற்காக அவை கொழுப்பு அல்லது கொழுப்புள்ளவை என்பதை மறந்து விடுங்கள்.

ஆனால் அனைவருக்கும் ஆரோக்கியமானதாக கேக்கை எடுக்கும் ஒரு உலர்ந்த பழம் இருந்தால், அது அக்ரூட் பருப்புகள். அவற்றில் பல கலோரிகள் உள்ளன என்பது உண்மைதான், எனவே இது ஒரு முழு சாக்கு சாப்பிடுவதற்கான திட்டம் அல்ல, ஆனால் ஒரு நாள் ஒரு நாள் ஒரு காலை சிற்றுண்டி அல்லது ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியை விடவும், சாலடுகள் மற்றும் பிற உணவுகளுக்கு ஒரு நிரப்பியாகவும் செயல்படும்.

நீங்கள் ஒரு உணவில் செல்ல விரும்பினால் …

நீங்கள் அடைய விரும்பும் குறிக்கோளுக்கு ஏற்ப உங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமான உணவைக் கண்டுபிடிக்க நாங்கள் உங்களுக்கு உதவ முடியும்:

இந்த கேள்விகளுக்கு பதிலளிப்பதன் மூலம் உங்கள் சிறந்த உணவு எப்படி இருக்கும் என்று எங்களிடம் சொன்னால், நீங்கள் ஒரு ஃபோரியோ முக சுத்தப்படுத்தியையும் பத்திரிகையின் டிஜிட்டல் சந்தாவையும் வெல்லலாம்.

ஒவ்வொரு நாளும் நாம் எடுக்கும் சில விஷயங்கள் உள்ளன, அதற்கு மேல் நாம் தவறானவற்றை எடுத்துக்கொண்டிருக்கலாம். ஹார்வர்டின் டி.எச். சான் ஸ்கூல் ஆஃப் பப்ளிக் ஹெல்த் இன் ஊட்டச்சத்து பேராசிரியர் தெரசா ஃபங், இந்த ஐந்து உணவுகளையும் ஒவ்வொரு நாளும் (அல்லது மிக அடிக்கடி) சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறார், ஏனென்றால் அவை ஆரோக்கியமாக இருக்க நமக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதற்கான எல்லாவற்றையும் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் சில கலோரிகளில் மிகக் குறைவு எனவே நீங்கள் எடை இழக்கும் உணவுகளைத் தேடுகிறீர்கள் என்றால் அவை சரியானவை. அவை என்ன என்பதை நீங்கள் அறிய விரும்புகிறீர்களா?

நீங்கள் எடை இழக்க விரும்பினால் ஒவ்வொரு நாளும் சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள்

பில்பெர்ரி . அவை சிறந்த பழங்களில் மிகச் சிறந்தவை மற்றும் அவற்றின் கலோரிகள் மிகக் குறைவானவை, அவற்றில் ஏராளமான வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள் உள்ளன. தற்போது அவை எந்த பல்பொருள் அங்காடிகளிலும் காணப்படுகின்றன, அவை உறைந்த நிலையில் கூட விற்கப்படுகின்றன, மேலும் அவற்றை ஆண்டு முழுவதும் எடுத்துச் செல்ல அவற்றை நீங்களே உறைய வைக்கலாம், ஏனெனில் அவை உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் காண முடியாத எடையை குறைக்கும் உணவுகளில் ஒன்றாகும் .
சால்மன் . கொழுப்பு? ஆமாம், ஆமாம், ஆனால் இது நல்ல கொழுப்பு, நம் மூளை மற்றும் இதயங்கள் எப்போதும் பயணத்தில் இருக்க வேண்டும். பேராசிரியர் ஃபங் கூறுகையில், தினமும் இதை சாப்பிடுவது உங்களுக்கு கடினமாக இருந்தால், வாரத்திற்கு ஒரு முறையாவது செய்யுங்கள்.
பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் . சரி, நீங்கள் சிறியவர்களாக இருந்தபோது நீங்கள் அவர்களை வெறுத்தீர்கள், ஆனால் நீங்கள் வயதாகிவிட்டீர்கள், எல்லா வைட்டமின்களையும் நீங்கள் அறிந்திருக்கும்போது , அவை வழங்கும் சில கலோரிகளின் காரணமாக அவை எடையைக் குறைக்கும் உணவுகளில் அவை ஒன்றாகும், நீங்கள் எப்போதும் அவற்றை எடுக்க விரும்புவீர்கள். நீங்கள் விரும்பும் ஒன்றைக் கண்டுபிடிக்கும் வரை மற்ற சமையல் குறிப்புகளை முயற்சிக்கவும்; பன்றி இறைச்சியுடன் தயாரிப்பதைத் தவிர்க்கவும், ஆம். கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு தூறல் கொண்டு அடுப்பில் வறுத்தெடுக்க ஃபுங் பரிந்துரைக்கிறார், ஏனெனில் அவர்கள் இந்த வழியில் தங்கள் கசப்பான சுவையை இழக்கிறார்கள் என்று அவர் கூறுகிறார்.
கொட்டைகள் . அவை அற்புதமானவை, ஆனால் அவை கூடுதல் கலோரிகள் என்பது உண்மைதான் என்பதால் அவற்றை உண்ண நீங்கள் வீங்கியிருக்க வேண்டியதில்லை. இருப்பினும், ஒரு நாள் அக்ரூட் பருப்புகள், முந்திரி, பழுப்புநிறம், பாதாம் … ஒரு நாள் மிகவும் ஆரோக்கியமானது. கூடுதலாக, நீங்கள் அவற்றை ஒரு சிற்றுண்டாக எடுத்துக் கொண்டால், உங்களுக்கு எதையும் வழங்காத பிற ஆரோக்கியமற்ற தயாரிப்புகளை உங்கள் உணவில் இருந்து இடமாற்றம் செய்வீர்கள், எனவே அவை எடை இழக்கும் உணவுகள் என்று நாங்கள் கூறலாம் .
இயற்கை தயிர் . சுவைகள் அல்லது எதுவும் இல்லாமல் அவை மிகவும் இயற்கையானவை, ஏனெனில் அவை அதிக சர்க்கரை கொண்டவை. தயிர் உடலுக்கு மிகவும் நல்லது, ஏனெனில் அதில் நல்ல பாக்டீரியாக்கள் இருப்பதால் நம்மை ஆரோக்கியமாக்குகிறது.