டுகான் உணவின் உணவுகளை நாங்கள் பகுப்பாய்வு செய்கிறோம்

டுகான் சூப்பர்ஃபுட்ஸ் என்றால் என்ன

கிளாராவில் நாங்கள் "சூப்பர்ஃபுட்களை" நம்பவில்லை, மாறாக முழு உணவும் ஆரோக்கியமாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கிறோம் என்றாலும், டுகான் உணவின் 7 நட்சத்திர உணவுகளில் சில - அனைத்துமே அல்ல - உங்கள் உணவுக்கு ஒரு கூட்டாக இருக்கக்கூடும் என்பதை நாங்கள் உணர்கிறோம். ஓட் தவிடு, ஆளி விதைகள், நீக்கப்பட்ட கோகோ, கோஜி பெர்ரி, அகர்-அகர், கொன்ஜாக் அல்லது ருபார்ப் ஆகியவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டுமா என்று நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம்.

ஓட் பிரான்

டுகான் உணவின் முதல் கட்டங்களைப் பொறுத்தவரை - தாக்குதல் மற்றும் பயண உணவு - மலச்சிக்கலைத் தவிர்ப்பதற்கு ஓட் தவிடு வழங்கும் நார்ச்சத்து மிகவும் முக்கியமானது, அதனால்தான் பிரஞ்சு மருத்துவர் அதை ஒவ்வொரு நாளும் எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கிறார் .

கிளாராவின் கருத்து. நார்ச்சத்து முக்கியமாக காய்கறிகள், காய்கறிகள், பழங்கள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் முழு தானியங்களிலிருந்து வர வேண்டும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம். ஆனால் ஓட் தவிடு சேர்ப்பதன் மூலம் உணவில் "பிளஸ்" கொடுப்பதற்கு எதிராக எங்களுக்கு எதுவும் இல்லை. ஃபைபர் தவிர, இது குழு B, இரும்பு, பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றின் வைட்டமின்களை வழங்குகிறது. மேலும் இது லேசான மலமிளக்கியாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.

இங்கே வாங்கவும்

வெளியேற்றப்பட்ட கோகோ

அதிகபட்சம் 1% கொழுப்பு மற்றும் கூடுதல் சர்க்கரை இல்லாத டிஃபோடட் கோகோவை டுகான் பரிந்துரைக்கிறார். நிச்சயமாக, கொக்கோவின் நற்பண்புகளைப் பயன்படுத்திக் கொள்ள இது ஒரு வழியாகும், ஏனெனில் இது பல ஆய்வுகள் கொலஸ்ட்ரால், இரத்த அழுத்தம், இதயத்தை கவனித்துக்கொள்வது, மைக்ரோபயோட்டாவின் நல்ல பாக்டீரியாக்களை உண்பது போன்றவற்றைக் கட்டுப்படுத்துவது நல்லது என்று காட்டுகின்றன.

கிளாராவின் கருத்து. அதன் கசப்பான சுவையை எதிர்க்க சர்க்கரை அல்லது இனிப்புகளை நாடுமாறு கட்டாயப்படுத்தாதவரை அதை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். இல்லையென்றால், ஒரு அவுன்ஸ் சாக்லேட் 85% க்கும் அதிகமான கோகோவுடன் 3 அல்லது 4 முறை வாரத்திற்கு ஒரு முறை சாப்பிடுவது நல்லது.

இங்கே வாங்கவும்

ஆளி விதைகள்

இதயத்தின் பாதுகாவலராக டுகான் அதன் பண்புகளைப் பற்றி பேசினாலும், உண்மையில், அவரது உணவில், மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், அவை குடல் போக்குவரத்துக்கு உதவுகின்றன, இது பழம், காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்களை கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் கணிசமாக பாதிக்கப்படலாம். இருதய நோய்களைத் தடுப்பதில் அவர்களுக்கு ஒரு பங்கு இருக்கிறது என்று அர்த்தமல்ல, ஏனெனில் அவை இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன.

கிளாராவின் கருத்து. குடல் போக்குவரத்தைத் தூண்டுவதற்கு நீங்கள் அவற்றை எடுக்க விரும்பினால், குளியலறையில் செல்ல உதவும் சளியை விடுவிக்க அவற்றை ஊறவைக்கவும். நீங்கள் இருதய பிரச்சினைகளைத் தடுக்க விரும்பினால், அவற்றை தரையில் கொண்டு செல்லுங்கள்.

இங்கே வாங்கவும்

அகர்-அகர் கடற்பாசி

அகர்-அகர் என்பது தாவர தோற்றத்தின் ஒரு வகையான ஜெலட்டின் (இது ஒரு ஆல்காவிலிருந்து எடுக்கப்படுகிறது). இது மிகவும் நிறைவுற்றது, குடல் போக்குவரத்துக்கு பங்களிக்கிறது மற்றும் சில ஆய்வுகள் இது கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது என்று கூறுகின்றன.

கிளாராவின் கருத்து. அவற்றை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது தவறு என்று தெரியவில்லை, ஆனால் அது அவசியமில்லை. டுகான் உணவில் இது பொதுவாக இனிப்பு செய்முறையின் ஒரு பகுதியாகும், இது எங்களுக்கு தேவையற்றதாக தோன்றுகிறது, ஒரு பழம் அல்லது தயிரைத் தேர்வுசெய்ய முடியும்.

இங்கே வாங்கவும்

கோஜி பெர்ரி

இந்த பெர்ரிகளில் அவற்றின் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் காரணமாக கிட்டத்தட்ட அற்புதமான பண்புகள் உள்ளன. பிரெஞ்சு மருத்துவர் அவர்களின் "வயதான எதிர்ப்பு" சக்தியைப் பரிந்துரைக்கிறார், ஏனெனில், அவரைப் பொறுத்தவரை, அவர்கள் இரும்புச்சத்து இருப்பதால் சோர்வுக்கு எதிராக போராடுகிறார்கள்.

கிளாராவின் கருத்து. பழம் மற்றும் காய்கறிகளால் நிறைந்த உணவு ஏற்கனவே ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளது. உணவு ஒரு உணவைச் சார்ந்தது அல்ல, ஆனால் உண்ணும் பொருளின் தொகுப்பைப் பொறுத்தது. எனவே, ஒரு "அதிசயம் பெர்ரி" சேர்க்க தேவையில்லை. ஆனால் நீங்கள் செய்தால், உங்களுக்கும் எதுவும் நடக்காது. நிச்சயமாக, நீங்கள் அதன் தோற்றத்தைப் பார்க்க வேண்டும், ஏனென்றால் பெர்ரிகளில் காட்மியம் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளின் தடயங்கள் இருந்ததாக OCU தெரிவித்துள்ளது. அவற்றை கரிமமாக தேர்வு செய்யவும்.

இங்கே வாங்கவும்

கொன்ஜாக் ஆரவாரமான

ஒரு நல்ல தட்டு ஆரவாரத்தை சாப்பிடுவதை கனவு காணாதவர் யார், அது ஒரு கிராம் கூட கொழுப்பை உண்டாக்குவதில்லை? சரி, டகான் ஆரவாரமான கொன்ஜாக் மூலம் வட்டத்தின் சதுரத்தை அடைந்ததாகக் கூறுகிறார். கொன்ஜாக் என்பது குளுக்கோமன்னன் எனப்படும் நார்ச்சத்து நிறைந்த ஒரு வேர், இது மிகவும் நிறைவுற்றது மற்றும் 100 கிராமுக்கு 6 கிலோகலோரி மட்டுமே வழங்குகிறது. ஆனால் … அமைப்பும் சுவையும் கோதுமை பாஸ்தாவைப் போலவே இல்லை, எனவே இது ஒரு சிறந்த உணவு அனுபவம் அல்ல. மேலும், ஊட்டச்சத்து, இது உணவில் அதிகம் பங்களிக்காது, சில நார்ச்சத்து மட்டுமே. சாதாரண பாஸ்தாவை விட 20 மடங்கு அதிக விலை கொண்ட விலை பற்றி பேச வேண்டாம்.

கிளாராவின் கருத்து. முழு நூல் கோதுமை பாஸ்தாவையும் சீமை சுரைக்காயுடன் தயாரித்த மற்றவர்களுடன் சேர்த்தால், ஒரு நல்ல ஆரவாரமான உணவைப் பெற முடியும் என்பதால் இந்த நூடுல்ஸ் விலை என்ன என்பதைச் செலுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை. அவை மலிவான, சுவையான மற்றும் அதிக சத்தானதாக இருக்கும்.

இங்கே வாங்கவும்

ருபார்ப்

செலரி போல தோற்றமளிக்கும் ஆனால் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்ட இந்த காய்கறி டுகான் உணவில் மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது சில கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அதற்கு பதிலாக குடல் போக்குவரத்தை சீராக்க உதவுகிறது.

கிளாராவின் கருத்து. இது பிரான்சில் ஒரு பிரபலமான காய்கறி, ஆனால் நம் நாட்டில் இல்லை, அதை கண்டுபிடிப்பது எளிதல்ல. இதை நம் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டிய அவசியத்தை நாம் காணவில்லை. ஒரே செயல்பாட்டை நிறைவேற்றக்கூடிய பல உள்ளூர் மற்றும் பருவகால காய்கறிகள் எங்களிடம் உள்ளன.