- தேவையான பொருட்கள்:
- 240 கிராம் பழுப்பு அரிசி
- 100 கிராம் பச்சை பீன்ஸ்
- 1 கேரட்
- 1 பச்சை மிளகு
- 1 வெங்காயம்
- 1 கிராம்பு பூண்டு
- வறுக்கப்பட்ட பாதாம் 50 கிராம்
- ரோஸ்மேரியின் 1 ஸ்ப்ரிக்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
(220 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது)
எல்லையற்ற அரிசி உணவுகள் உள்ளன, ஆனால் இந்த பழுப்பு அரிசியை பருவகால காய்கறிகளுடன் நாங்கள் விரும்புகிறோம், ஏனெனில் இது சுவையானது, எளிதானது, மலிவானது மற்றும் … இதில் 220 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன!, அதனால்தான் இது 100% குற்றமற்றது.
கூடுதலாக இப்போதுவரை இது ஒரு மட்டுமே அரிசி, காய்கறிகள் மற்றும் கொட்டைகள் உள்ளன, அது வேலை சைவ டிஷ், மேலும் சைவ, அது விலங்கு ஒரு ஒற்றை மூலப்பொருள் இல்லை என்பதால். மேலும், இந்த ஊட்டச்சத்து கலவைக்கு நன்றி, இது ஒரு உணவாக செயல்படுகிறது.
படிப்படியாக காய்கறிகளுடன் பழுப்பு அரிசி செய்வது எப்படி
- அரிசி மற்றும் பீன்ஸ் சமைக்கவும். அரிசியின் அளவை இரண்டரை மடங்கு தண்ணீர் மற்றும் பருவத்தில் சூடாக்கவும். இது வெப்பமடையும் போது, பீன்ஸ் ஒழுங்கமைக்கவும், கழுவவும், நறுக்கவும். அது ஒரு கொதி வந்ததும், பீன்ஸ் மற்றும் அரிசி சேர்க்கவும். 20 நிமிடங்களுக்கு மூடிய சமைக்கவும் (அரிசி கொள்கலனை சரிபார்க்கவும், சமையல் நேரம் வகையைப் பொறுத்து மாறுபடலாம்) மற்றும் 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.
- காய்கறிகளை வதக்கவும். கேரட்டை துடைத்து, அதை கழுவி உலர வைக்கவும். மிளகு சுத்தம், கழுவ மற்றும் உலர. இரண்டையும் டைஸ் செய்யுங்கள். 2 தேக்கரண்டி எண்ணெயில், வெங்காயத்தை உரித்து நறுக்கி 2 நிமிடம் வறுக்கவும். பெல் மிளகு மற்றும் கேரட், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து குறைந்த வெப்பத்தில் மேலும் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டு பரிமாறவும். பூண்டு கிராம்பை தோலுரித்து ரோஸ்மேரியை கழுவி காய வைக்கவும். பாதாம் சேர்த்து அவற்றை நறுக்கவும். ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெயில் 1 நிமிடம் வதக்கவும். அரிசி மற்றும் பீன்ஸ், அத்துடன் வதக்கிய காய்கறிகளையும் சேர்க்கவும். இன்னும் இரண்டு நிமிடங்களுக்கு அனைத்தையும் ஒன்றாக இணைக்கவும். அது தனிப்பட்ட கிண்ணங்களில் உதவுகிறது.
கிளாரா தந்திரம்
பிற பதிப்புகளை மேம்படுத்தவும்
பழுப்பு அரிசிக்கு பதிலாக குயினோவா அல்லது பாஸ்தாவையும் செய்யலாம். நீங்கள் கையில் அல்லது பருவத்தில் உள்ளவர்களுக்கு காய்கறிகளை மாற்றவும்.
