இடைப்பட்ட விரதம்: சிறைவாசத்தின் போது அதைச் செய்வதன் மூலம் நான் கற்றுக்கொண்டது

அது என்னவென்று எனக்குத் தெரிவதற்கு முன்பே நான் இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் செய்து வருகிறேன் என்பது என்னை நன்கு அறிந்த எவருக்கும் தெரியும் . நான் பல ஆண்டுகளாக மிகக் குறைவாகவோ அல்லது எதுவும் சாப்பிடவோ இல்லை, நன்றாக சாப்பிடுகிறேன். நான் இடைவிடாத விரதத்தையும், அதன் அனைத்து நன்மைகளையும், அதை ஆதரிக்கும் ஆய்வுகளையும் கண்டுபிடித்தேன். இதை என் வாழ்க்கையில் இன்னும் தீவிரமாகப் பயன்படுத்த முடிவு செய்தேன்: 16 மணிநேரம் வேகமாக 8 சாளரத்தில் சாப்பிடுங்கள். என் விஷயத்தில், நான் காலை நேரத்தை தாமதப்படுத்தவும், கொஞ்சம் கடினமாக சிற்றுண்டியும் தேவை.

சிறைச்சாலையில் இடைவிடாத விரதம் வேறுபட்டதா?

ஆம், மிகவும் வித்தியாசமானது. நீங்கள் ஒரு இல்லத்தரசி இருக்கும்போது ஒரு உணவைப் பின்பற்றுவது எவ்வளவு கடினம் என்பதை பலர் உணரப் போகிறார்கள் என்று என் அம்மா மறுநாள் என்னிடம் கூறினார். அது உண்மைதான், நான் CLARA செய்தி அறையில் பணிபுரியும் போது உண்ணாவிரதம் மிகவும் எளிதாக இருந்தது. நான் உணவில் இருந்து விலகி என் மனதுடன் நாள் முழுவதும் இருந்தேன். இப்போது அது எனக்கு இன்னும் கொஞ்சம் செலவாகியுள்ளது, ஆனால் நான் வெற்றி பெறுகிறேன்.

வீட்டிலேயே சிறைபிடிக்கப்பட்ட முதல் நாட்களில் நாங்கள் உணவுடன் நிறைய கட்டுப்பாட்டை இழந்தோம் என்பதை நான் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும். ஒரு வாரத்திற்கு வாங்கிய அனைத்து சிற்றுண்டிகளும் … இரண்டு நாட்களில் அவை விழுந்தன!

விஷயங்கள் நீண்ட நேரம் எடுக்கும் என்பதை நான் உணர்ந்தபோது, வாரத்தில் குறைந்தது 5 அல்லது 6 நாட்களாவது இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்தை மீண்டும் தொடங்க முடிவு செய்தேன் . இது என் எடையை பராமரிக்கவும், எடையைக் குறைக்கவும், இதுபோன்ற நேரங்களில் மிகவும் அவசியமான அந்த விருப்பங்களை எனக்குக் கொடுக்கவும் அனுமதிக்கிறது.

நான் அதை எவ்வாறு செய்தேன், அவை உங்களுக்கும் உதவுமானால் நான் செய்ய வேண்டிய மாற்றங்கள் குறித்து நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

நீங்கள் இடைவிடாது உண்ணாவிரதம் இருந்தால், நீங்கள் திட்டமிட வேண்டும்

சரி, நான் பிறந்த திட்டக்காரன், ஆனால் இந்த உணவு முறைக்கு நீங்கள் சாப்பிடும்போது எந்த நேரம் என்பதை அறிந்து கொள்ள வேண்டும், அதற்கு திட்டமிடல் தேவைப்படுகிறது. இப்போது சிறைவாசத்துடன், இன்னும் பல:

1. மெனுக்கள். நீங்கள் சாப்பிடப் போவதை வாய்ப்பாக விட்டுவிட முடியாது. குறைந்தது 5 நாட்கள் அல்லது ஒரு வாரம் பார்வையில் உங்களை ஒழுங்கமைக்க வேண்டும். நான் கிளாராவின் வாராந்திர மெனு வார்ப்புருக்களைப் பயன்படுத்துகிறேன், அவை எனக்கு நன்றாக வேலை செய்கின்றன. நான் அமைதியாக உட்கார்ந்து வாரத்தை ஒழுங்கமைக்கிறேன். நான் உங்களுக்கு ஒரு தந்திரத்தை தருகிறேன்: ஒவ்வொரு வாரமும் நீங்கள் சேர்க்கும் விரிவான மற்றும் கவர்ச்சியான சமையல், இது உங்களுக்கு சிறந்ததாக இருக்கும்.
2. ஷாப்பிங் பட்டியல். உங்கள் மெனு உங்களுக்கு முன்னால், உங்கள் ஷாப்பிங் பட்டியலை உருவாக்கவும் (நீங்கள் இங்கே ஒரு டெம்ப்ளேட்டையும் பதிவிறக்கம் செய்யலாம்). இந்த வழியில் நீங்கள் எந்த முக்கிய மூலப்பொருளையும் இழக்க மாட்டீர்கள். உணவுக்கு இடையில் மற்றும் உண்ணாவிரதத்தின் போது, ​​மூலிகை தேநீர் போன்றவற்றை நீங்கள் சேர்க்க விரும்புவதை மறந்துவிடாதீர்கள். இப்போது நான் இன்னும் விரிவாக விளக்குகிறேன்.
3. உங்கள் அட்டவணைகள். நீங்கள் பணிபுரிந்தாலும், தொலைதொடர்பு செய்தாலும், வீட்டிலிருந்தாலும், நீங்கள் ஒரு அட்டவணையைப் பின்பற்றுவது நல்லது, நம்பிக்கையுடனும் வலுவாகவும் இருப்பது முக்கியம். இடைப்பட்ட விரதத்தில் கடிகாரம் மிகவும் உள்ளது.

நீங்கள் அதிக திரவங்களை குடிக்க வேண்டும்

எந்தவொரு உணவிலும் ஏராளமான திரவங்களை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் உண்ணாவிரதம் முக்கியமானது. நீங்கள் உட்செலுத்துதல்களைக் குடித்தால், அதிக திரவங்களை குடிப்பது மிகவும் எளிதானது, கூடுதலாக பசியைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவுகிறது. மேலும் நிறைய தண்ணீர் குடிக்க முயற்சி செய்யுங்கள். உதாரணமாக, நான் எப்போதும் என் மெகா கோப்பையுடன் வீட்டிற்குச் செல்கிறேன் (அது அரை லிட்டர் தண்ணீரைக் கொண்டுள்ளது).

இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்தின் போது சிறந்த உட்செலுத்துதல்

• ஆற்றலுடன் எழுந்திருக்க. நான் காலையில் இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்தைப் பின்பற்றுகிறேன், அதாவது காலை 10:30 மணி முதல் மாலை 6:30 மணி வரை. எனவே நான் விரும்பிய லட்டுக்கு பதிலாக வலுவான ஒன்று தேவை. நான் பல விருப்பங்களை முயற்சித்தேன், எனக்கு மிகச் சிறப்பாக செயல்படுவது கருப்பு தேயிலை தளத்துடன் (உன்னதமான காலை உணவு தேநீர் அல்லது சாய் தேநீர் போன்ற விரிவான ஒன்று) அல்லது சிவப்பு தேயிலை தளத்தைக் கொண்டவை.
• சாப்பிட்ட பிறகு. மாலை 4:00 மணியளவில் அந்த தருணம் உங்களுக்குத் தெரியுமா, நீங்கள் வெகு காலத்திற்கு முன்பு சாப்பிட்டீர்கள், நீங்கள் மீண்டும் பசியுடன் இருப்பதாகத் தெரிகிறது. ஆமாம், நீங்கள் சாப்பிட்டால் நீங்கள் பூரணமாகிவிடுவீர்கள், ஏனென்றால் அது பசி இல்லை, இது செரிமானம் செய்யும் இயக்கத்தின் வயிறு, இது ஒரு தவறான பசியை எழுப்புகிறது. இது எனக்கு நிகழும்போது, ​​ரூயிபோஸ் அல்லது இஞ்சியின் உட்செலுத்துதலுடன் அதைத் தீர்க்கிறேன்.
• திருப்தி. நான் சிற்றுண்டியை ஒரு உட்செலுத்துதலுடன் முடிக்கிறேன், அதை இன்னும் திருப்திப்படுத்த விரும்புகிறேன். சிவப்பு பெர்ரி அல்லது இலவங்கப்பட்டை கொண்ட ஆப்பிள் போன்ற கலவைகளை நான் விரும்புகிறேன். அவர்கள் தெய்ன் இல்லாததால், அவர்கள் என் தூக்கத்தை எடுத்துக்கொள்வார்கள் என்ற பயமின்றி நான் அவர்களை அழைத்துச் செல்கிறேன்.
• நிதானமாக நெட்ஃபிக்ஸ் மற்றும் ஒரு இனிமையான உட்செலுத்துதல் (லிண்டன், பேஷன்ஃப்ளவர், லாவெண்டர்…) என்னை குறைத்து ஆஃப் பயன்முறையில் வைப்பதற்கான சிறந்த கலவை.

நிரப்புதல் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவை உண்ணுங்கள்

இது கலோரிகளை எண்ணுவது அல்லது கையில் உள்ள கால்குலேட்டருடன் சாப்பிடுவது பற்றி அல்ல. வழக்கமான உணவுகளில் சில உணவுகளை மட்டுமே சேர்க்கவும். உதாரணமாக, நேற்று நாங்கள் அனைவரும் ஆரவாரத்தை சாப்பிட்டோம். என் பிள்ளைகள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் வறுத்த தக்காளியைக் கொண்டிருந்தேன், மேலும் என்னுடைய வறுக்கப்பட்ட காளான்களையும் சேர்த்தேன். எனவே நான் குறைந்த பாஸ்தா மற்றும் அதிக காய்கறிகளை சாப்பிட்டேன். கடந்த வாரம் நானும் அவ்வாறே செய்தேன், ஆனால் காளான்களுக்கு பதிலாக, செர்ரி தக்காளியுடன் ப்ரோக்கோலியை வறுத்தேன்.

இதனால் உங்கள் உணவு நிறைய நிரப்பப்பட்டு உங்களை கொஞ்சம் கொழுப்பாக ஆக்குகிறது, நீங்கள் எல்லாவற்றிற்கும் காய்கறிகளை சேர்க்க வேண்டும். பிரஞ்சு ஆம்லெட் மிகவும் பணக்காரமானது, ஆனால் சீமை சுரைக்காயுடன் இன்னும் அதிகமாக உள்ளது. அது கத்தரிக்காய் இன்னும் சுவையாக இருந்தால் (குறைந்தபட்சம் எனக்கு). என்னிடம் மினிபோகாட்டா இருந்தால், அதை முழு கோதுமை ரொட்டியுடன் தயாரிக்கிறேன், நிரப்புவதைப் பொறுத்து கீரை அல்லது பெல் மிளகு போடுகிறேன். எனக்கு பிடித்த ஒன்று டுனா, மிளகு மற்றும் ஆலிவ்.

தின்பண்டங்களை விட … அவர்கள் இரவு உணவு

இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்தில், சிற்றுண்டி என்பது அன்றைய கடைசி உணவாகும் (குறைந்தபட்சம் எனக்கு, நான் இரவு உணவை முன்னெடுப்பதற்கும் காலை உணவை தாமதப்படுத்துவதற்கும் தேர்வு செய்கிறேன் என்பதால்). அதனால்தான் எனக்கு உணவளிக்கும் மற்றும் எல்லாவற்றையும் கொண்டிருக்கும் உணவுகளை நான் சாப்பிட முயற்சிக்கிறேன்: புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்பு. உதாரணமாக, புதிய சீஸ் ஒரு மினி சாண்ட்விச், துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் டுனாவுடன் எண்ணெயில். இனிப்புக்கு ஒரு ஆரஞ்சு மற்றும் ஒரு உட்செலுத்துதல்.

உங்கள் சொந்த நேரத்தை நீங்களே கொடுங்கள்

உண்ணாவிரதத்தை முறித்துக் கொண்டு சாப்பிடத் தொடங்கும் முறை உங்கள் அவசரத்தில் இருக்க வேண்டாம். உங்களை காலை உணவாக மாற்றிக் கொள்ளுங்கள். எனது “கபே கான் லீச் தருணத்தை” தாமதப்படுத்திய பிறகு நான் அதை ஒரே நேரத்தில் எடுத்துக்கொண்டால்… நான் ஏமாற்றமடைவேன். நான் அதை அமைதியாகக் குடித்தால், ஒரு சிறந்த புருன்சிற்கான செய்முறையுடன், விஷயங்கள் மாறும்.

இன்பத்தை தாமதப்படுத்துவது அதை அதிகரிக்கிறது, தாமதமான திருப்தி என்று அழைக்கப்படுகிறது. நல்லது, இது உணவோடு நடக்கிறது. உங்கள் நேரத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், ஒரு நல்ல காலை உணவைத் தயாரிக்கவும், தட்டை அலங்கரிக்கவும், நீங்கள் விரும்பினால் படங்களை எடுத்து பின்னர் அமைதியாக அனுபவிக்கவும்.

சமையல், இடைப்பட்ட விரதத்தின் பெரிய ரகசியம்

இது ஒரு சிறந்த சமையல்காரராக இருப்பதைப் பற்றியது அல்ல, ஆனால் நான் கருத்துத் தெரிவித்த அந்த நேரத்தை நீங்களே கொடுப்பது பற்றியும், முதலில் சாப்பிடுவதற்கு தீர்வு காணவில்லை. உங்கள் மெனுவைப் பற்றி நீங்கள் ஏற்கனவே யோசித்திருக்கிறீர்கள், இன்று நீங்கள் ஆப்பிள்களுடன் அடுப்பில் கோழியை வறுத்தெடுத்துள்ளீர்கள் என்பது உங்களுக்குத் தெரியும், அது உங்களுக்காக மட்டுமே என்றாலும் அதை சமைக்கப் போகிறீர்கள். இது உங்கள் தருணம் மற்றும் நீங்களே மிகச் சிறந்ததைக் கொடுக்கிறீர்கள், ஏனென்றால் நீங்கள் உங்களை மிகவும் நேசிக்கிறீர்கள்.

மெல்ல உங்களை கட்டாயப்படுத்துங்கள்

நான் ஒரு பிளிஸ் பிளாஸில் சாப்பிட (அல்லது இருந்தேன்). இப்போது சிறைச்சாலையுடன் நான் ஓய்வெடுக்கவும் சாப்பிடவும் முயற்சிக்கிறேன், உணவை அதிகமாக சேமிக்கிறேன். இது எனக்கு செலவாகும் என்பதால், எனக்கு சிரமத்தை ஏற்படுத்த முயற்சிக்கிறேன், உதாரணமாக எலும்புகள் இல்லாத மீன் இல்லை. சிறந்த ஒரே, சேவல், மத்தி, இறால்கள் … கத்தி மற்றும் முட்கரண்டி கொண்டு சாப்பிட என்னைத் தூண்டுகிறது, எலும்புகளை உரிக்கிறது அல்லது நீக்குகிறது. ஒவ்வொரு தந்திரத்திற்கும் இடையில் உங்கள் முட்கரண்டியை கீழே வைப்பது மற்றொரு தந்திரம். மெதுவாக சாப்பிட கற்றுக்கொள்வதற்கான கூடுதல் யோசனைகள் இங்கே.

நாள் முழுவதும் இயக்கம்

நீங்கள் ஒரு இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்தை செய்யும்போது, ​​உங்கள் ஆற்றல் மட்டம் அதிகரிப்பதை நீங்கள் கவனிக்கிறீர்கள். சிறைவாசத்தின் போது இதே விஷயம் எனக்கு நேர்ந்தது, ஆனால் உடற்பயிற்சி செய்வதற்கான எனது விருப்பம் குறைவாகவே இருந்தது. என்னால் முடியாது - நான் முயற்சித்தேன் - நான் பழகியபடி 1 மணி நேரம் விளையாட்டு செய்ய. நான் இயக்கிய வகுப்புகள், உடற்பயிற்சி கூடம் மற்றும் எனது வீட்டின் நான்கு சுவர்களுக்குள் விளையாடுவது எனக்கு கடினமாக உள்ளது. அதிர்ஷ்டவசமாக பேட்ரி ஜோர்டான் எனக்கும் சிற்றுண்டி உடற்பயிற்சியையும் எளிதாக்கியுள்ளார். இது நாள் முழுவதும் மினி விளையாட்டு நடைமுறைகளைச் செய்வது பற்றியது (எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் சமைக்கும்போது குந்துகைகள்; நீட்டிப்பதை டிவி பார்ப்பது). முடிவில் நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 1 மணி நேரத்திற்கு மேல் உடற்பயிற்சியைச் சேர்க்கிறீர்கள், ஆனால் அது எனக்கு அவ்வளவு கடினம் அல்ல.

நான் இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் இருக்கும்போது இது எனது அட்டவணை

இது ஒரு எடுத்துக்காட்டுக்கு உதவுகிறதா அல்லது எந்த வகையிலும் உங்களுக்கு உதவுமானால், சிறைவாசத்தின் போது இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் இருப்பதற்கு ஒரு சாதாரண நாள் எப்படி இருக்கும் என்பதை நான் உங்களுக்குச் சொல்வேன்:

• 7:30 கருப்பு தேநீரின் வலுவான உட்செலுத்துதலுடன் நான் நாளைத் தொடங்குகிறேன்
• நான் ஒரு குறுகிய பேட்ரி ஜோர்டான் வழக்கத்தை செய்கிறேன் (15 அல்லது 20 நிமிடம்)
• ஒரு தூண்டுதல் மழை மற்றும் நான் குறைந்தபட்ச ஆடை
• தொலைத்தொடர்பு
• 10:30 மணிக்கு நான் ஓய்வு எடுத்து ஒரு நல்ல காலை உணவை சாப்பிடுகிறேன்.

காலை உணவு யோசனைகள்:

1. வெண்ணெய், சால்மன் மற்றும் கடின வேகவைத்த முட்டை மற்றும் பாலுடன் ஒரு காபி ஆகியவற்றைக் கொண்டு சிற்றுண்டி.
2. தயிர் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ஒரு லட்டுடன் ஓட் செதில்களாக.
3. புதிய சீஸ், அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் வாழைப்பழம் மற்றும் ஒரு லட்டுடன் சிற்றுண்டி.
4. துருவல் முட்டை, ஆரஞ்சு மற்றும் ஒரு லட்டு.

• உணவு மற்றும் வேறு சில குந்துகைகள் தயாரிக்க 14:00 நேரம்

உணவு யோசனைகள்:

1. வறுத்த ஆப்பிள்கள் (மற்றும் குழந்தைகள், உருளைக்கிழங்கு), ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ஒரு தேநீருடன் கோழியை வறுக்கவும்
2. அரிசி மற்றும் பயறு (அரிசியை விட அதிக பயறு), ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் தயிர் மற்றும் ஒரு உட்செலுத்துதல்
3. வேகவைத்த காய்கறிகள், ஆப்பிள் மற்றும் ஒரு உட்செலுத்தலுடன் வேகவைத்த முயல்

• குழந்தைகளுக்கான டெலிவேர்க் மற்றும் வீட்டுப்பாடம் நேரம்
• 18:00 பேட்ரி ஜோர்டான் வழக்கம்
• 18:30 சிற்றுண்டி / இரவு உணவு

சிற்றுண்டி / இரவு யோசனைகள்

1. சீமை சுரைக்காய், தயிர் மற்றும் உட்செலுத்தலுடன் காய்கறி கிரீம் மற்றும் ஆம்லெட்
2. வான்கோழி, தயிர் மற்றும் உட்செலுத்துதல் துண்டுகள் கொண்ட பட்டாணி
3. தக்காளி சாலட், தயிர் மற்றும் உட்செலுத்துதல் கொண்ட மத்தி

• 20:00 அவர்கள் வீட்டில் இரவு உணவு மற்றும் எனக்கு காய்கறி குழம்பு உள்ளது
• இரவு 9:00 மணி வரை அமைதியான உட்செலுத்துதல் மற்றும் தொடர்
• 23:00 தூங்க