ஆரோக்கியமான, எளிதான மற்றும் அசல் சிற்றுண்டி சமையல்

குவாக்காமோல், தக்காளி மற்றும் முளைகளுடன் பிடா

குவாக்காமோல், தக்காளி மற்றும் முளைகளுடன் பிடா

ஆரோக்கியமான சாண்ட்விச்கள் சாதுவாகவோ அல்லது தயாரிக்கவோ இல்லை என்பதற்கான தெளிவான ஆதாரம். நீங்கள் பிடா ரொட்டியை எடுத்து, குவாக்காமோல் மற்றும் தக்காளி துண்டுகளால் நிரப்ப வேண்டும்.

-தொர்மெட் டச்: நிரப்புவதற்கு சில முளைகளைச் சேர்க்கவும், இது மிகவும் தற்போதைய மற்றும் பசியைத் தருகிறது.

சிக்கன், சீஸ் மற்றும் சாலட் சாண்ட்விச்

சிக்கன், சீஸ் மற்றும் சாலட் சாண்ட்விச்

கலோரி தொத்திறைச்சிகளுக்கு பதிலாக, இந்த கோழி, ஆடு சீஸ், ஆட்டுக்குட்டியின் கீரை மற்றும் தக்காளி சாண்ட்விச் ஆகியவற்றில் நாங்கள் செய்ததைப் போல, மெலிந்த இறைச்சியான வறுக்கப்பட்ட கோழி மார்பகத்தை நீங்கள் வைக்கலாம். இருப்பினும், அது உங்கள் இடுப்புக்கு நேரடியாகச் செல்லாதபடி, கோழியிலிருந்து தோலை அகற்றி, புதியதாகவும், கொழுப்பு குறைவாகவும் இருக்கும் ஒரு சீஸ் பயன்படுத்தவும்.

-தொர்மெட் டச்: கிரீஸ் ப்ரூஃப் காகிதம் மற்றும் ஒரு வில்லுடன் மூடப்பட்டிருக்கும்.

அருகுலா மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் சீஸ் சிற்றுண்டி

அருகுலா மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் சீஸ் சிற்றுண்டி

வாழ்நாளின் உன்னதமான சீஸ் டோஸ்டுகளுக்கு ஒரு ஆற்றல்மிக்க, சுவையான மற்றும் தவிர்க்கமுடியாத மாற்றீட்டை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், நீங்கள் இந்த டோஸ்ட்களை முயற்சிக்க வேண்டும். அவர்கள் ஒரு சீஸ் தளம், மற்றும் மேலே, அருகுலா, வெங்காயம், திராட்சையும் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளும் உள்ளன. செய்முறையைக் காண்க.

-தொர்மெட் டச்: சீஸ் மேல், சிறிது ஜாம் வைக்கவும்.

அஸ்பாரகஸ் துருவல் துருவல்

அஸ்பாரகஸ் துருவல் பன்கள்

குளிர் வெட்டுக்களுக்கான மற்றொரு மாற்று (மற்றும் இந்த விஷயத்தில் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஏற்றது) முட்டைகளைப் பயன்படுத்துவது. இங்கே, எடுத்துக்காட்டாக, நாங்கள் செர்ரி தக்காளி மற்றும் ஒரு முட்டை மற்றும் அஸ்பாரகஸ் துருவலுடன் சாண்ட்விச்களை உருவாக்கியுள்ளோம். எளிதான, சத்தான மற்றும் சூப்பர் பணக்காரர்.

-தொர்மெட் டச்: இந்த பாப்பி விதை பன்களைப் போலவே சிறப்பு ரொட்டிகளும் இதை மிகவும் சுவையாக ஆக்குகின்றன.

பிராண்டேட் குறியீட்டைக் கொண்ட மாண்டடிடோஸ்

பிராண்டேட் குறியீட்டைக் கொண்ட மாண்டடிடோஸ்

சில நேரங்களில், ஒரு சாண்ட்விச்சிற்கு பதிலாக, நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் கையில் வைத்திருக்கும் எதையும் கொண்டு ஒரு மாண்டடிட்டோவை மேம்படுத்தலாம். சிற்றுண்டி துண்டுகள் கொண்ட காட் பிராண்டேடுடன் இதை நாங்கள் செய்துள்ளோம், அதை நாங்கள் விட்டுவிட்டோம், இது ஒரு சிறந்த "உணவை சேமிக்கவும்" யோசனை.

-தொர்மெட் டச்: பிக்குவிலோ மிளகு மற்றும் ஒரு வோக்கோசு இலை ஆகியவற்றைக் கொண்டு உருவான ரோஜாவை அலங்கரிக்கவும்.

ஹம்முஸ் மற்றும் க்ரூடிட்டுகளுடன் சாண்ட்விச்

ஹம்முஸ் மற்றும் க்ரூடிட்டுகளுடன் சாண்ட்விச்

வழக்கமான ஹம்முஸ் மற்றும் மூல உணவு நீக்கி ஆகியவற்றை நீங்கள் சாண்ட்விச்சில் சேர்க்கலாம். முழு கோதுமை ரொட்டியின் சில துண்டுகளை ஹம்முஸுடன் பரப்பவும். மற்றும் வெள்ளரி, கேரட், பெல் மிளகு, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் சில கீரை இலைகளுடன் மேலே.

-தொர்மெட் டச்: காய்கறிகளை சிறிது மென்மையாக்க இரண்டு நிமிடங்கள் வதக்கவும்.

காளான்கள் மற்றும் பூண்டுடன் அஸ்பாரகஸ் சாண்ட்விச்

காளான்கள் மற்றும் பூண்டுடன் அஸ்பாரகஸ் சாண்ட்விச்

துண்டுகளாக்கப்பட்ட சோயா ரொட்டியை எடுத்து, சிறிது ஹம்முஸுடன் பரப்பி, ஒரு நூல் எண்ணெயுடன் ஒரு குச்சி அல்லாத கடாயில், சிறிது பச்சை அஸ்பாரகஸ், சில இளம் பூண்டு மற்றும் சில காளான்களை வதக்கவும். சோயா ரொட்டி துண்டுகளுக்கு இடையில் வைக்கவும், சிறிது ஹம்முஸுடன் பரப்பவும்.

-தொர்மெட் டச்: இதற்கு புதிய, நறுமணமுள்ள மற்றும் அசல் தொடுதலைக் கொடுக்க, வழக்கமான கீரைக்கு பதிலாக புதிய துளசி இலைகளை வைக்கவும்.

புகைபிடித்த சால்மன் மற்றும் ஊறுகாய்களுடன் ரொட்டி துண்டுகள்

புகைபிடித்த சால்மன் மற்றும் ஊறுகாய்களுடன் ரொட்டி துண்டுகள்

புதிய சீஸ் அல்லது லேசான டார்ட்டர் சாஸுடன் ரொட்டி துண்டுகளை பரப்பவும். சாலட் முளைகள், நறுக்கிய புகைபிடித்த சால்மன், ஊறுகாய் துண்டுகள், கேப்பர்கள் மற்றும் ஆலிவ்ஸுடன் மேலே. மற்றும் ஒரு துளசி இலை அலங்கரிக்க.

-தொர்மெட் டச்: ஒரு தேக்கரண்டி தயிரை நறுக்கிய ஆலிவ், கேப்பர் மற்றும் ஊறுகாய், ஒரு நூல் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை வெந்தயம் ஆகியவற்றைக் கலந்து சாஸை நீங்களே தயாரிக்கலாம்.

சிக்கன் சாண்ட்விச் வறுக்கவும்

சிக்கன் சாண்ட்விச் வறுக்கவும்

வெட்டப்பட்ட ரொட்டியின் சில துண்டுகளில், கீரை இலைகள், வறுத்த கோழி துண்டுகள், செர்ரி தக்காளி மற்றும் சிறிது கடுகு வைக்கவும்.

-தொர்மெட் டச்: அடுப்பில் தக்காளியை கோழியுடன் சேர்த்து வறுக்கவும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் மார்பகத்தையும், கழுவப்பட்ட தக்காளியையும் ஒரு சில குறுக்கு வெட்டுக்களுடன் வைக்க வேண்டும், அதனால் அவை வெடிக்காது, மேலும் நறுமண மூலிகைகள் மேலே தெளிக்கவும்.

ஹேக் மற்றும் காய்கறிகள் பர்கர்

ஹேக் மற்றும் காய்கறிகள் பர்கர்

நறுக்கிய லீக் மற்றும் சீமை சுரைக்காயை வதக்கி, துண்டாக்கப்பட்ட மூல ஹேக்கைச் சேர்க்கவும். சமைத்தவுடன், எல்லாவற்றையும் சிறிது வோக்கோசு, முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும். பின்னர் ஹாம்பர்கரை உருவாக்கி வறுக்கவும். தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் சீஸ் கொண்டு பர்கரை இணைக்கவும். மற்றும் சாலட் உடன் செல்லுங்கள்.

-தொர்மெட் டச்: பர்கர்களை வறுக்கவும் பதிலாக, அவற்றை சுமார் 5 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். இந்த வழியில் நீங்கள் எண்ணெயை விநியோகிக்கிறீர்கள், அவை இலகுவாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

சாலட் உடன் பீன் ஹம்முஸ் ஃபாஜிதாஸ்

சாலட் உடன் பீன் ஹம்முஸ் ஃபாஜிதாஸ்

ஹம்முஸ் தயாரிக்க உங்களுக்கு 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளை பீன்ஸ், சமைத்த மற்றும் வடிகட்டிய, 1 கிராம்பு உரிக்கப்பட்ட பூண்டு, 1 தேக்கரண்டி தஹினி, 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு, அரை டீஸ்பூன் தரையில் சீரகம், 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், அரை இனிப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு ஒரு டீஸ்பூன். நீங்கள் ஒரே மாதிரியான கிரீம் பெறும் வரை மிக்சியில் அவற்றை அடிக்கவும். டார்ட்டில்லாவில் ஹம்முஸை பரப்பவும். மற்றும் பிக்குவிலோ மிளகுத்தூள் மற்றும் கீரை கீற்றுகள் சேர்க்கவும்.

-தொர்மெட் டச்: எள், சூரியகாந்தி விதைகளுடன் நிறைவு …

சால்மன் மற்றும் ஆம்லெட் கொண்ட டோஸ்டாஸ்

சால்மன் மற்றும் ஆம்லெட் கொண்ட டோஸ்டாஸ்

உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றாலும், ஆரோக்கியமான மற்றும் மிகவும் சத்தான உணவை நீங்கள் விட்டுவிட விரும்பவில்லை என்றால், சால்மன் மற்றும் ஆம்லெட் கொண்ட எங்கள் சிற்றுண்டி எந்த நேரத்திலும் தயாரிக்கப்படுவதில்லை, மேலும் இது உங்களுக்கு திருப்தியையும் மகிழ்ச்சியையும் தரும்! உங்களை கொஞ்சம் கவனித்துக்கொள்வது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மட்டுமல்ல, ஆன்மாவிற்கும் பயனளிக்கிறது. செய்முறையைக் காண்க.

-தொர்மெட் டச்: ஒரு மர பலகையில் பரிமாறவும், அடியில் க்ரீஸ்ப்ரூஃப் காகிதமும், மேலே நறுக்கப்பட்ட சிவ்ஸும்.

சோளம் மற்றும் மிளகு சேர்த்து டுனா உருளும்

சோளம் மற்றும் மிளகு சேர்த்து டுனா உருளும்

ஒரு கேன் டுனா மற்றும் ஒரு கேன் பிக்குலோ மிளகு ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்; முதல் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நொறுக்கி இரண்டாவது வெட்டு. சிறிது கழுவி வடிகட்டிய இனிப்பு சோளம், ஒரு தேக்கரண்டி லைட் மயோ சேர்த்து கலக்கவும். ஒரு சில துண்டு ரொட்டிகளை ஒரு உருட்டல் முள் கொண்டு தட்டவும். ரொட்டியின் பாதிக்கு மேல் நிரப்புதலை விநியோகிக்கவும், ரோல்களை உருவாக்கவும். அவற்றை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி, இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

-தொர்மெட் டச்: அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டி சிவ்ஸ் தண்டுகளால் கட்டவும்.

பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின் மற்றும் உலர்ந்த தக்காளியுடன் மஃபின்

பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின் மற்றும் உலர்ந்த தக்காளியுடன் மஃபின்

உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து 1 செ.மீ தடிமனான துண்டுகளாகவும், பருவமாகவும் சீர்லோனை வெட்டுங்கள். எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட ஒரு வாணலியில் பிரவுன், ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1 நிமிடம். மஃபின்களைத் திறந்து அவற்றை ஒரு கட்டத்தில் வறுக்கவும். கீரை, தக்காளி, சர்லோயின் துண்டுகள் மற்றும் ஒரு லேசான தயிர் மற்றும் கடுகு சாஸை மேலே வைக்கவும். மற்றும் மூடியுடன் மூடி வைக்கவும்.

-தொர்மெட் டச்: சாதாரண தக்காளிக்கு பதிலாக, உலர்ந்த தக்காளியை எண்ணெயில் வைக்கவும்.

கீரை பழம் மற்றும் காய்கறிகளுடன் மடிக்கிறது

கீரை பழம் மற்றும் காய்கறிகளுடன் மடிக்கிறது

நீங்கள் ரொட்டி இல்லாமல் செய்யலாம் மற்றும் ஒன்றுடன் ஒன்று கீரை இலைகளைப் பயன்படுத்தி மடக்குகளை செய்யலாம். மேலே, ஜூலியன் அல்லது மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை (கீரை, சிவப்பு முட்டைக்கோஸ், கேரட், பெல் மிளகு, வெங்காயம், முள்ளங்கி, மா, ஆப்பிள்), நறுக்கிய வோக்கோசு, முளைகள் மற்றும் கொட்டைகள் சேர்த்து வைக்கவும். அதை உருட்டவும், பருத்தி சரம் கொண்டு மூடவும் அல்லது ஒரு ஜோடி டூத்பிக் மூலம் குத்தவும். செய்முறையைக் காண்க.

-தொர்மெட் டச்: நீங்கள் சீன முட்டைக்கோஸ் இலைகள், முட்டைக்கோசு அல்லது ஒரு "சுஷி டச்", நோரி கடற்பாசி ஆகியவற்றைக் கொடுக்க விரும்பினால் அவற்றை உருவாக்கலாம்.

நீங்கள் பார்த்தபடி, ஒரு நல்ல ரொட்டியைத் தேர்ந்தெடுத்து, தரமான, சீரான மற்றும் புதிய உணவோடு இணைப்பதன் மூலம், நீங்கள் சுலபமான, ஆரோக்கியமான, சுவையான சாண்ட்விச்களை நல்ல உணவைத் தரக்கூடிய தொடுதலுடன் செய்யலாம்.

அசல் மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி சமையல் செய்வது எப்படி:

• பச்சை இலைகள், காய்கறிகள் மற்றும் முளைகள். உங்கள் சாண்ட்விச்களில் கீரை, ஆட்டுக்குட்டியின் கீரை, அருகுலா, கீரை, தக்காளி, வெங்காயம், கேரட் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும் … அவை நார்ச்சத்தை அளித்து உங்களை நீண்ட நேரம் உணரவைக்கும்.
• மெலிந்த இறைச்சிகள் குறைந்த கலோரி கொண்ட வான்கோழி, கோழி அல்லது ஐபீரிய ஹாம் ஆகியவற்றுடன் மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படாத தொத்திறைச்சி மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளை மாற்றவும். தொத்திறைச்சிகள் எவ்வளவு கொழுப்பு என்பதைக் கண்டுபிடிக்கவும்: ஹாம், சோரிசோ, வான்கோழி …
• நீல மீன். டுனா, மத்தி அல்லது புகைபிடித்த சால்மன் ஒரு சாண்ட்விச் நிரப்புதலுடன் சரியாக பொருந்துகிறது மற்றும் ஒமேகா 3 ஐ வழங்குகின்றன, அவை ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்.
• முட்டை. இறைச்சி மற்றும் மீன்களை நாடாமல் ஒரு புரத உட்கொள்ளலை நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு ஆம்லெட், துருவல் முட்டை அல்லது கடின வேகவைத்த முட்டையை வைக்கலாம்.
• புதிய பாலாடைக்கட்டிகள். எந்த சீஸ் சாண்ட்விச்சிலும் பொருந்துகிறது, ஆனால் அது கொழுப்பாக இருப்பதை நீங்கள் விரும்பவில்லை என்றால், அவை குணப்படுத்தப்படுவதை விட புதியதாக இருந்தால் நல்லது, அவை இன்னும் பல கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளன. உங்களுக்கு பிடித்த சீஸ் எத்தனை கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது தெரியுமா?
• விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள். அவை அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன, மேலும் இது உங்கள் சாண்ட்விச்சை வீட்டில் இருப்பதை ஒரு நல்ல சாண்ட்விச்சாக மாற்றும் ஒரு சிறப்புத் தொடர்பைத் தருகிறது.
• முழு தானிய ரொட்டிகள். அவை அதிக நார்ச்சத்து கொண்டவை, மேலும் திருப்தி அளிக்கின்றன. அவற்றில் விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள் இருந்தால், நீங்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை சேர்க்கிறீர்கள்.
• லைட் சாஸ்கள். சாஸ்களை துஷ்பிரயோகம் செய்வது நல்லதல்ல, இது ரொட்டியை உடைக்கக்கூடும், அதை உணராமல் கலோரிகளை அதிகரிக்கும். மயோனைசே மற்றும் பிற கனமான சாஸ்களுக்குப் பதிலாக, குவாக்காமோல் அல்லது ஹம்முஸ் போன்ற காய்கறி பாட்டுகளைத் தேர்வுசெய்க.

மிகவும் பொருத்தமான ரொட்டி எது?

ரொட்டி என்பது சாண்ட்விச்களின் முக்கிய கதாநாயகன் (கீரை மறைப்புகளுடன் நீங்கள் பார்த்தது போல் நீங்கள் விரும்பினால் கூட இல்லாமல் செய்யலாம்).

• வெட்டப்பட்ட ரொட்டிகள். மென்மையான மற்றும் தாகமாக, அவை வெவ்வேறு வடிவங்களில் சாண்ட்விச்கள் மற்றும் ரோல்களை தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன.
• தி மஃபின்கள் . அவை மிகவும் மென்மையான நொறுக்குத் தீனிகள் கொண்டவை, அவை லேசாக வறுக்கப்பட்டதும், வறுக்கப்பட்ட அல்லது வறுத்த இறைச்சிகளால் நிரப்பப்பட்டதும் சுவையாக இருக்கும்.
• வலுவான சுவையான ரொட்டிகள். கம்பு அல்லது தானியத்தைப் போலவே, அவை புகைபிடித்த பொருட்களுடன் நேர்த்தியானவை.
• பைகள். அவை சாண்ட்விச்களுக்கு உகந்தவை, ஏனென்றால், நிறைய நொறுக்குத் தீனிகள் இருப்பதால், நிரப்புதல் மைய நிலை எடுக்கும்.
• ரொட்டி ரொட்டி. இது சீரானது மற்றும் சிற்றுண்டிக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.
• விதை ரொட்டி. இது ஒரு அமைப்பு மற்றும் சுவை கொண்டது, இது பாலாடைக்கட்டிகள், பாட்டேஸ் மற்றும் புகைபிடித்த உணவுகளுடன் நன்றாக செல்கிறது.

ஒவ்வொரு நிரப்புதலுக்கும் ஒரு ரொட்டி

• நிரப்புதல் சூடாக இருந்தால் … நீங்கள் உடனடியாக அதை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும், ரொட்டி மென்மையாக இருப்பதைத் தடுக்க, அல்லது அதை சிறு துண்டில் வைப்பதற்கு முன் சூடாக விடவும்.
• நிரப்புதல் ஈரப்பதமாக இருந்தால் … ஒரு பொது விதியாக, ஒரு எதிர்ப்பு மேலோடு ரொட்டிகளைத் தேர்வுசெய்து, சியாபட்டாவைத் தட்டச்சு செய்க. இது சாண்ட்விச் உடைவதைத் தடுக்கும்.
• நிரப்புதல் க்ரீமியாக இருந்தால் … அதிக மென்மையான ரொட்டி, அச்சு அச்சு, வியன்னா அல்லது மஃபின் ஆகியவற்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.