ஒரு நபரின் சரக்கறை மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டி அவர்களின் ஆளுமை மற்றும் வாழ்க்கை முறை பற்றி நிறைய கூறுகிறது. உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் என்ன இருக்கிறது? முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்ட புதிய தயாரிப்புகளை துடிக்கிறதா அல்லது பழம் மற்றும் காய்கறிகள் நிறைந்ததா? நீங்கள் ஆரோக்கியமாகவும் உடல் எடையை குறைக்கவும் விரும்பினால், உடல் எடையை குறைக்க உதவும் இந்த தந்திரங்களை கவனியுங்கள்.
- முழு வயிற்றில். வெற்று வயிற்றில் ஷாப்பிங் செய்யச் செல்வது நல்ல யோசனையல்ல, ஏனென்றால் மூளை காட்சி தூண்டுதல்களுக்கு அதிகமாக செயல்படுகிறது, மேலும் நீங்கள் "சாதாரண நிலைமைகளின்" கீழ் இல்லாத பொருட்களை வாங்குவதை முடித்துக்கொள்கிறீர்கள், ஏன் நம்மை முட்டாளாக்குகிறீர்கள், அவை அதிக கலோரியாக இருக்கும். மதிய உணவுக்குப் பிறகு அல்லது முழு காலை உணவுக்குப் பிறகு செல்வது நல்லது .
- தயாரிக்கப்பட்ட ஷாப்பிங் பட்டியலைக் கொண்டு வாருங்கள். மேம்படுத்துதல் பொதுவாக நன்றாக இருக்கிறது, ஆனால் ஷாப்பிங் செய்யும் போது அல்ல. சலுகைகளுக்கு ஒரு சிறிய இடம் மட்டுமே இருக்க வேண்டும். பட்டியல் இல்லாமல் வீட்டை விட்டு வெளியேற வேண்டாம், முன்பு வாராந்திர மெனுவின் படி செய்யப்பட்டது. உங்களுக்குத் தேவையான உணவை மட்டுமே பெறுவதற்கும் கலோரிகளைப் போல கவர்ச்சிகரமான தயாரிப்புகள் பதுங்குவதைத் தடுப்பதற்கும் இது சிறந்த வழியாகும்.
- வணிக வண்டியை நிரப்புவது ஒரு தந்திரத்தைக் கொண்டுள்ளது. வண்டியை நிரப்புவதற்கு கொள்முதல் செய்யும் போது ஒரு குறிப்பிட்ட ஆர்டரைப் பின்பற்றுவது ஆரோக்கியமான கொள்முதல் செய்ய உதவும். பருப்பு வகைகள், அரிசி மற்றும் தண்ணீரை எடுத்துக் கொண்டு தொடங்கவும். கீரைகள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுடன் பின்பற்றவும். இறைச்சி, மீன் மற்றும் ரொட்டியுடன் முடிக்கவும். பிற தொகுப்புகளுக்கு உங்களிடம் இடம் இல்லையென்றால், எதுவும் நடக்காது.
- சந்தை குளிரானது. நீங்கள் புதிய, நெருக்கமான மற்றும் பருவகால தயாரிப்புகளைக் காண்பீர்கள். நீங்கள் அவர்களுடன் வண்டியை நிரப்பினால், அதிக கலோரிகள், கூடுதல் சேர்க்கைகள் மற்றும் குறைவான ஊட்டச்சத்துக்களுடன், நீங்கள் சூப்பர்மார்க்கெட் பேக்கேஜிங்கிற்கு பொருந்த மாட்டீர்கள்.
- சிறிய வடிவங்களைத் தேர்வுசெய்க. சேவை செய்வதற்கும் சேவை செய்வதற்கும் அளவு முக்கியமானது. மேலும் சேமிக்க மொத்தமாக, பெரிய கேன்களில் அல்லது பொதிகளில் வாங்கினால், இந்த தயாரிப்புகளை சிறிய சேவையாக பிரிக்க முயற்சிக்கவும்.
- உங்களால் முடிந்த அனைத்தையும் மாற்றவும். ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் சூப்பர் மார்க்கெட்டில் ஒரு உணவை எடுக்கும்போது, இலகுவான வழி இருக்கிறதா என்று நீங்களே கேட்டுக்கொள்ளுங்கள். உதாரணமாக, சாஸ்களுக்கு கிரீம் பயன்படுத்துவதற்கு பதிலாக, பாலைத் தேர்வுசெய்க; வெண்ணெய் பதிலாக புதிய சீஸ்; மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சியை மாற்ற டோஃபு அல்லது சீட்டன் பர்கர்; மிட்டாய்க்கு பதிலாக உலர்ந்த பழம்; குக்கீகளுக்கு பதிலாக அரிசி கேக்குகள், எழுத்துப்பிழை அல்லது ஓட்ஸ் … நீங்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான மாற்றீட்டைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டும், அது சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.
- லேபிள்களை நன்றாகப் படியுங்கள். முதல் பார்வையில் ஆரோக்கியமாகத் தோன்றும் ஒரு தயாரிப்பு குறித்து உங்களுக்கு பல முறை சந்தேகம் உள்ளது. மூலப்பொருள் பட்டியலைப் போல லேபிளில் விளம்பரம் மற்றும் படங்களை நம்ப வேண்டாம். மூன்று கூடுதல் சேர்க்கைகள் அல்லது மின் எண்களைக் கொண்ட உணவுகளைத் தவிர்த்து விடுங்கள்.நீங்கள் கடைக்குச் செல்வதற்கு முன், சரக்கறைக்குள் நீங்கள் வைத்திருக்கும் பொருட்களின் லேபிள்களைப் பாருங்கள், எனவே நீங்கள் மீண்டும் செய்ய வேண்டாம்.
- வண்ணங்களை ஒதுக்கி வைக்கவும். உணவுகளின் கவர்ச்சியை அதிகரிக்க வண்ண சேர்க்கைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: சிவப்பு இறைச்சிகள் அல்லது மஞ்சள் நிற பாலாடைக்கட்டிகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக. அவர்கள் மோசமான தரத்தை மறைக்க முடியும். குறிப்பாக E102, E110, E127, E129, E132, E133, E150c, E150d, E154, E155, E161g மற்றும் E180g ஐ தவிர்க்கவும்.
- "இல்லாமல்" தயாரிப்புகளைத் தவிர்க்கவும். சர்க்கரை, உப்பு அல்லது கொழுப்புடன் சுவை அடையப்படுகிறது. ஒரு பிராண்ட் ஒரு விளையாட்டைக் குறைக்கும்போது, மற்றவை அதிகரிக்கும். உதாரணமாக "சர்க்கரை இல்லை" என்பதை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சர்க்கரை பொதுவாக கொழுப்புடன் மாற்றப்படுகிறது, இது இன்னும் அதிக கலோரிகளை அல்லது செயற்கை இனிப்புகளை வழங்குகிறது, இது குடல் தாவரங்கள் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் மாற்றங்களை ஏற்படுத்துகிறது, இது எடை அதிகரிப்பு மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான ஆபத்து அதிகரிக்கும். "இல்லாமல்" உணவுகளுக்கு பதிலாக, "உடன்", அதாவது தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த மற்றும் குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்ட தயாரிப்புகளைத் தேர்வுசெய்க.
- நன்றாக முட்டைகள். ஒழுக்கமான நிலையில் வாழும் கோழிகளிடமிருந்து முட்டைகளைத் தேடுங்கள், புகைப்படங்களை நம்பாதீர்கள் அல்லது பெட்டியில் படிக்கக்கூடியவை. கோழியின் புகைப்படத்தில் புலம் எவ்வளவு பச்சை நிறமாக இருந்தாலும், உள்ளே முட்டைகளில் அச்சிடப்பட்ட குறியீட்டைப் பாருங்கள். ஏமாற்றாதே. 0 அல்லது 1 உடன் தொடங்கும் ஒன்றைத் தேர்வுசெய்க.
- சிறந்த ஆலோசனை, பாட்டி. எழுத்தாளர், பத்திரிகையாளர் மற்றும் உணவு நிபுணர் மைக்கேல் போலன் தோல்வியடையாத ஆலோசனைகளை வழங்குகிறார்கள்: உங்கள் பாட்டி வாயில் போடாததை வாங்க வேண்டாம். ஏன்? இது எளிது, உணவில் உள்ள புதுமைகள் காலத்தின் சோதனையை கடக்கவில்லை, இது ஏதோ உண்மையில் ஆரோக்கியமானது என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது.
- நிலத்திலிருந்து உணவு. பிறந்த இடம் மிகவும் முக்கியமானது. வெயிலில் பழுத்த ஒரு தக்காளி ஒரு அறையில் இருப்பதைப் போன்றதல்ல. ஆரம்பகால அறுவடை மற்றும் போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பகத்தில் கழித்த நாட்கள் காரணமாக தொலைதூர நாடுகளின் உணவு ஊட்டச்சத்துக்களை இழந்துள்ளது. உங்கள் நிலத்தின் உணவுகள் பருவகால மற்றும் உள்ளூர் என்பதால் அவை அதிக சத்தானவை. “Km 0” லேபிள் அவற்றை அடையாளம் காண உதவுகிறது.
- ஒரு லேபிளில் "ஆரோக்கியம்" என்று பார்க்க வேண்டாம். இது ஒரு தவறு. ஆரோக்கியம் புதிய பருவகால பொருட்கள், வெள்ளை இறைச்சி, மீன், பழம், காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள் … அட்டை பெட்டியில் அச்சிடப்படவில்லை.
- சிறிய இறைச்சி. ஸ்பானியர்களின் சராசரி உணவில் இறைச்சி பொருட்களின் அதிகப்படியான நுகர்வு உள்ளது. மேலும் பல ஆய்வுகள் இந்த காரணி பெருங்குடல் புற்றுநோய் மற்றும் உடல் பருமன் அதிக அளவில் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம் என்று காட்டுகின்றன. வாரத்திற்கு 500 கிராமுக்கு மேல் புதிய இறைச்சியை உட்கொள்ளாமல் இருப்பது நல்லது, இது சிவப்பு நிறத்தை விட கோழி அல்லது முயல் என்றால் மிகவும் நல்லது. மாறாக, பருப்பு வகைகள், மீன் மற்றும் கொட்டைகளின் நுகர்வு அளவு மற்றும் அதிர்வெண் இரண்டிலும் அதிகரிப்பது விரும்பத்தக்கது.
- அதிக ஷாப்பிங் செய்யுங்கள். அடிக்கடி ஷாப்பிங் செல்ல முயற்சிக்கவும். ஒவ்வொரு 2 அல்லது 3 நாட்களுக்கு நீங்கள் இதைச் செய்தால் நீங்கள் சேமிப்பீர்கள் (நீங்கள் குறைவான உணவை எறிவீர்கள்) மேலும் நீங்கள் ஆரோக்கியத்தைப் பெறுவீர்கள் (வீட்டில் அதிக பழங்களும் மீன்களும் இருக்கும்). அடுத்த நாள் உங்களுக்கு தேவையான ரொட்டி, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு சிறிது நேரம் முயற்சி செய்யுங்கள். உங்களால் முடிந்தால், நகராட்சி சந்தையால் நிறுத்தினால், நீங்கள் அதிகமான உள்ளூர் மற்றும் பருவகால தயாரிப்புகளைக் காண்பீர்கள்.
