நம் எலும்புகளில் எவ்வளவு கால்சியம் உள்ளது?
சாதாரண எடையுள்ள வயது வந்தவர்களில், சுமார் 9 கிலோ எலும்புகள், அவற்றில் கிட்டத்தட்ட 1.2 கிலோ கால்சியம். எலும்பு கொலாஜன் (புரதம்) நெட்வொர்க்குடன் இணைக்கப்பட்ட ஹைட்ராக்ஸிபடைட் (கால்சியம் பாஸ்பேட்) படிகங்களால் ஆனது.
கால்சியம் கடைகளை இழந்தால் என்ன ஆகும்?
எலும்புகளை கனிமமயமாக்குவதற்கு கால்சியம் மட்டுமல்ல, அது உடலின் பிற முக்கிய பாகங்களிலும் செயல்படுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்வோம், மேலும் உடலுக்குத் தேவையானதை நாம் ஒவ்வொரு நாளும் கொடுக்கவில்லை என்றால், அது இருப்புக்களில் இருந்து எடுக்கும். எலும்புகள் இந்த பொருளின் நல்ல நீர்த்தேக்கம்.
அவற்றை எப்போது கவனித்துக்கொள்ள ஆரம்பிக்க வேண்டும்? மாதவிடாய் நின்றதா?
இல்லை, அவர்கள் சிறியவர்களாக இருந்ததால். நிச்சயம் என்னவென்றால், மாதவிடாய் நின்றவுடன், ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் குறைகின்றன. அதுவரை, எலும்புகள் சிதைக்கப்படாமல் இருக்க உதவுவதில், ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் மற்ற செயல்பாடுகளுக்கு பொறுப்பாகும். மாதவிடாய் நின்ற பிறகு, இந்த பாதுகாப்பு காரணி மறைந்துவிடும் மற்றும் எலும்பு நிறை அதன் பங்களிப்பு போதுமானதாக இல்லாவிட்டால் கால்சியத்தை இழக்க அதிக வாய்ப்புள்ளது.
எலும்பு தரத்தை பராமரிக்க என்ன உணவுகள் உதவுகின்றன?
நறுமண அமினோ அமிலங்கள் (டிரிப்டோபான், டைரோசின் …) எனப்படுவதை வழங்குவதால், எலும்புகளை உருவாக்க உதவும் பொருட்களின் தொகுப்புக்கு உதவும் புரதங்கள், குறிப்பாக பசுவின் பாலில் இருந்து. சீஸ், தயிர் மற்றும் பால் ஆகியவை நட்சத்திர உணவுகள் ஆனால் உங்களுக்கு கால்சியம் வழங்கும் பிற உணவுகள் உள்ளன.
மற்றொரு முக்கியமான தாது அல்லது வைட்டமின் உள்ளதா?
வைட்டமின் டி, ஏனெனில் இது கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸின் குடல் உறிஞ்சுதலை எளிதாக்குகிறது. இது சால்மன், மத்தி, முட்டை, வெண்ணெய் மற்றும் காட் கல்லீரல் எண்ணெய் ஆகியவற்றால் வழங்கப்படுகிறது. ஆனால் இந்த விஷயத்தில், எல்லாமே உணவு அல்ல, சூரிய ஒளியும் உடலில் வைட்டமின் டி உருவாக்க உதவுகிறது.
நம் எலும்புகளை பலவீனப்படுத்துவது எது?
மெல்லிய தன்மை, மாதவிடாய் நின்ற வயதை எட்டுவது, புகைபிடித்தல் மற்றும் உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை போன்ற பல காரணிகள் உள்ளன. இருப்பினும், மோசமான உணவு பொதுவாக முக்கிய காரணியாகும். இவை சில விசைகள்:
- வெயிலின் வெளிப்பாடு, குடல் பிரச்சினைகள் அல்லது அதைக் கொண்டிருக்கும் போதுமான உணவுகளை உட்கொள்ளாததால் வைட்டமின் டி பற்றாக்குறை இருக்கலாம்.
- இது காபி மற்றும் பாஸ்பரஸ் நிறைந்த பானங்களை அதிகமாக உட்கொள்வதால் இருக்கலாம், இது எலும்புகளை வரையறுக்கிறது.
கவனத்தில் கொள்ளுங்கள்: கால்சியம் "மறைக்கிறது" என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள்
- பர்கோஸின் சீஸ். சுமார் 100 கிராம் கொண்ட இந்த புதிய சீஸ் ஒரு பகுதி சுமார் 186 மி.கி கால்சியத்தை வழங்குகிறது.
- பால். ஒரு கப் ஸ்கீம் பால் 290 மி.கி கால்சியத்தை வழங்குகிறது; மற்றும் ஒரு முழு, 276 மிகி.
- பாதாம் அவை கால்சியத்தில் உள்ள பணக்கார கொட்டைகளில் ஒன்றாகும். அவை 100 கிராமுக்கு 250 மி.கி.
- எண்ணெயில் மத்தி. முள்ளுடன் உட்கொள்ளும் இந்த மத்தி 100 கிராம் ஒரு சேவை 382 மிகி கால்சியத்தை குறிக்கிறது.
மேலும் உங்களுக்கு ஊட்டச்சத்து பற்றி மேலும் கேள்விகள் இருந்தால் , ஊட்டச்சத்து அலுவலகத்தில் உள்ள மற்ற கட்டுரைகளைப் பாருங்கள்.
