வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் மற்றும் சாக்லேட் சாஸ் கொண்ட குக்கீகள் படிப்படியாக

வீட்டில் குக்கீகளை உருவாக்குவது எப்படி

இந்த எளிய படி மூலம் உங்கள் சொந்த குக்கீகளை உருவாக்க தைரியம். நீங்கள் நினைப்பதை விட அவை மிகவும் எளிதானவை.

மாவை தயார் செய்யவும்

முதலில், ஈஸ்டுடன் மாவு சலிக்கவும். பின்னர், ஒரு பாத்திரத்தில் மூன்று வகையான சர்க்கரையுடன் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயை கலக்கவும். முட்டையைச் சேர்த்து அடித்துக்கொள்ளுங்கள். இறுதியாக, மாவு சேர்த்து, உங்கள் கைகளால் பிசைந்து, சாக்லேட் சில்லுகளை சேர்க்கவும்.

குக்கீகளை உருவாக்குங்கள்

உங்கள் கைகளின் உதவியுடன், விதைகளை மாவின் மேல் பரப்பி, அதே அளவு எட்டு பந்துகளை உருவாக்குங்கள். பின்னர் அவற்றை குக்கீகளாக தட்டவும். இறுதியாக, அவற்றை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசையாக ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். மேலும் அவற்றை 200 டிகிரியில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

சாஸ் செய்து பரிமாறவும்

குக்கீகளை 10-12 நிமிடம் சுட்டு அவற்றை சூடாக விடுங்கள். சேவை செய்வதற்கு முன், கிரீம் சூடாக்கி, நறுக்கிய சாக்லேட் மீது ஊற்றி, ஒரு சாஸை உருவாக்க கிளறவும். பின்னர், குக்கீகளை தட்டுகளில் விநியோகிக்கவும், ஒவ்வொன்றிலும் ஐஸ்கிரீம் ஒரு ஸ்கூப் வைக்கவும், சாஸுடன் சேர்த்து பரிமாறவும்.

பிற விருப்பங்கள்

நீங்கள் ஒரு ஐஸ்கிரீம் அடிப்படையிலான இனிப்பு கிளாசிக் ரீமேக்கை விரும்பினால், வாழைப்பழத்தைப் பிரிக்கும் எங்கள் பதிப்பைத் தவறவிடாதீர்கள்.

செய்முறையைக் காண்க.

பேஸ்ட்ரி உலகில் மிகவும் நிலையான ஜோடிகளில் ஒன்று வெண்ணிலா மற்றும் சாக்லேட் ஆகும். வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் மற்றும் சாக்லேட் சாஸ் (சுவையானது, இல்லை, பின்வருபவை …) உடன் குக்கீகளின் வடிவத்தில் நாங்கள் புதுப்பித்த வாழ்நாள் திருமணம் .

சுருட்டை சுருட்டுவதற்கு, குக்கீகளை நாமே உருவாக்க ஏப்ரனை தொகுத்துள்ளோம், ஏனென்றால் ஆம், ஏனென்றால் நாங்கள் அதற்கு தகுதியானவர்கள். மேலும், மேலே உள்ள எளிய படிப்படியான , குக்கீகளை உருவாக்குவதில் எந்த மர்மமும் இல்லை என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

110 கிராம் மாவு
50 கிராம் வெண்ணெய்
45 கிராம் பழுப்பு சர்க்கரை
20 கிராம் வெள்ளை சர்க்கரை
1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சர்க்கரை
1⁄2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
1⁄2 டீஸ்பூன் உப்பு
1 சிறிய முட்டை
50 கிராம் சாக்லேட் சிப்ஸ்
வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம்
50 கிராம் சாக்லேட் ஃபாண்டண்ட்
50 மில்லி திரவ கிரீம்

முடிவற்ற மாற்று …

கிளாராவில், நாங்கள் சுமார் எட்டு பேருக்கு அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ, மற்றும் அனைத்து பார்வையாளர்களுக்காகவும் செய்முறையை வடிவமைத்துள்ளோம் … ஆனால் நீங்கள் மற்ற இலகுவான பதிப்புகளை விரும்பினால் , அல்லது பிற ஜோடிகளை முயற்சிக்க விரும்பினால், கவனத்தில் கொள்ளுங்கள்:

எடுத்துக்காட்டாக, லைட் சாக்லேட் குக்கீகளில் 100% குற்றமற்றது என்று நாங்கள் விளக்கும் தந்திரங்களுடன் வாழ்நாளைக் காட்டிலும் 200 கலோரிகளைக் கொண்ட குக்கீகளின் பதிப்பு உங்களிடம் உள்ளது .
அதை இலகுவாக்குவதற்கான மற்றொரு யோசனை சாக்லேட் சில்லுகளை உலர்ந்த பழங்களுடன் மாற்றுவதே ஆகும், அவை சர்க்கரையைச் சேர்க்காமல் இனிப்பை வழங்கும். அவர்கள் திராட்சையும், உலர்ந்த பாதாமி, ஆரஞ்சு அல்லது உலர்ந்த அன்னாசி …
நீங்கள் மற்ற சேர்க்கைகளையும் தேர்வு செய்யலாம். பொதுவாக, சாக்லேட் எல்லாவற்றிலும் நன்றாகச் செல்கிறது, ஆனால் சிட்ரஸ் அல்லது அமில சுவைகளுடன் நாம் குறிப்பாக விரும்புகிறோம்: எலுமிச்சை, கிவி, ஸ்ட்ராபெரி, புளுபெர்ரி அல்லது மாம்பழ ஐஸ்கிரீம் , எடுத்துக்காட்டாக, இது மிகவும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் தொடுதலைக் கொடுக்கும்.
கூடுதல் சாக்லேட் ஷாட் விரும்பினால் , டிரிபிள் சோக்கோவுடன் ஒரு பதிப்பை முயற்சிக்கவும் : வெள்ளை சாக்லேட் சில்லுகள், டார்க் சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம் மற்றும் கிரீம் கொண்ட சாக்லேட் சாஸ் கொண்ட குக்கீகள் .