கேரட் கிரீம் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

500 கிராம் கேரட்

1 வெங்காயம்

1 லீக்

1 சிறிய உருளைக்கிழங்கு

புதிய இஞ்சியின் ஒரு துண்டு ஒரு பூண்டின் அளவு

தேங்காய் பால் 150 மில்லி

சிவ்

ஆலிவ் எண்ணெய்

உப்பு

மிளகு

பாலாடை காய்கறிகள் எந்த சுய நட்சத்திரங்கள் ஒன்று - மரியாதை செய்முறையை.

அவை சூடாகவும் குளிராகவும் எடுக்கப்படுகின்றன, எனவே ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் அவை பொருந்தும். அவை முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்படலாம், இதனால், அவை உங்களுக்காக ஒரு முன்கூட்டியே உணவைத் தீர்க்கின்றன. ஒரு நாளைக்கு அதிகபட்சம் ஐந்து பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைச் சந்திக்க அவை உதவுகின்றன . அவை மிகவும் பல்துறை வாய்ந்தவை: உங்களிடம் காய்கறிகள் எதுவும் இல்லையென்றால், அதை வேறொருவருக்கு மாற்றாக மாற்றலாம் அல்லது உங்களிடம் உள்ளவற்றின் அளவு மாறுபடும். நாங்கள் முன்வைக்கும் இந்த எளிய கேரட் கிரீம் போன்ற இஞ்சி அவற்றில் இருந்தால், அவை கொண்டிருக்கும் காய்கறிகளின் அனைத்து பண்புகளுக்கும் கூடுதலாக அவை கொழுப்பு எரியும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன. இந்த செய்முறையில், கேரட், வெங்காயம், லீக் மற்றும் சிவ்ஸ்.

ஆனால் செய்முறை மிகவும் இலகுவாக இருக்க விரும்பினால் அல்லது நீங்கள் உணவில் இருந்தால், தேங்காய் பால் மிகவும் கலோரி என்பதால் தவிர்க்கவும்.

படிப்படியாக அதை எப்படி செய்வது

1. தலாம் மற்றும் கழுவ . வெங்காயத்தை உரித்து ஜூலியன் கீற்றுகளாக வெட்டவும். லீக்கை சுத்தம் செய்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். கேரட்டை துடைத்து, அவற்றைக் கழுவி, துண்டுகளாக நறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். இஞ்சியை உரித்து அரைக்கவும். இறுதியாக, சீவ்ஸை கழுவி நறுக்கவும்.
2. வதக்கி வறுக்கவும் . சூடாக்க ஒரு தொட்டியில் எண்ணெய் வைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் லீக்கை சுமார் 5 நிமிடங்கள் வதக்கவும். சாஸில் கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அரைத்த இஞ்சி சேர்க்கவும்; உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் எல்லாம் வதக்கவும்.
3. காய்கறிகளை சமைக்கவும் . நீங்கள் காய்கறிகளை வதக்கிய அதே தொட்டியில், அவை அனைத்தையும் உள்ளடக்கும் வரை தண்ணீர் சேர்க்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். கடைசியில் தேங்காய் பால் ஒரு சிறிய அளவு ஒதுக்கி, கடைசியில் உணவுகளை அலங்கரிக்கவும்.
4. கிரீம் தயார் . சமைத்த காய்கறிகளை தண்ணீர் மற்றும் தேங்காய் பாலுடன் கலக்கவும். தேவைப்பட்டால் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ஃப்ரிட்ஜில் கிரீம் குளிர்ந்து விடவும். சேவை செய்வதற்கு முன், ஒவ்வொரு தட்டையும் தேங்காய் பால் மற்றும் மேலே தெளிக்கப்பட்ட சிவ்ஸால் அலங்கரிக்கவும்.

கிளாரா தந்திரம்

ஒரு சிறந்த கிரீம்

கிரீம் நன்றாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் கட்டிகள் இல்லாமல், காய்கறிகளை பிசைந்த பிறகு, நீங்கள் அதை சீன அல்லது உணவு செயலி வழியாக அனுப்பலாம். ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், இந்த வழியில், செய்முறையில் உள்ள நார்ச்சத்தின் ஒரு நல்ல பகுதி இழக்கப்படுகிறது.

இஞ்சி, கொழுப்பு பர்னர் மற்றும் செரிமானம்

சில சூடான மசாலாப் பொருள்களைப் போலவே, இஞ்சியும் உங்கள் உடல் வெப்பநிலையை உயர்த்துகிறது மற்றும் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை கலோரிகளை எரிக்க கட்டாயப்படுத்துகிறது. இந்த வழக்கில், இந்த விளைவுக்கு இஞ்சியில் உள்ள பொருள் இஞ்சி ஆகும். வளர்சிதை மாற்றத்தை செயல்படுத்துவதோடு, வாயுவைத் தடுக்கும் ஒரு பொருள்.