சால்மன் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் அஸ்பாரகஸ் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:: பச்சை அஸ்பாரகஸின் 1 கொத்து; புகைபிடித்த சால்மன் 100 கிராம்; 200 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரி; 1 தேக்கரண்டி சூரியகாந்தி விதைகள்; 1 தேக்கரண்டி தேன்; ஆப்பிள் வினேஜர்; ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு; சிவ்ஸின் ஒரு சில தண்டுகள்; இளஞ்சிவப்பு மிளகு ஒரு சில தானியங்கள்

எங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளில் ஒன்றை ருசிக்க தயாராகுங்கள்: சால்மன் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் அஸ்பாரகஸ் சாலட். ஒரு விஷயத்திற்கு, இது ஒரு சூப்பர் எளிதான செய்முறையாகும், இது தயாரிக்க 15 நிமிடங்கள் ஆகும், இது 240 கலோரிகள் மட்டுமே. மறுபுறம், தவிர்க்கமுடியாத தோற்றத்துடன் மிகவும் மலிவான டிஷ்.

இது போன்ற ஆயத்தொலைவுகளுடன், நாம் விரும்பும் விசித்திரமான எதுவும் இல்லை. எளிதான மற்றும் சுவையான உணவு வகைகள் உள்ளன என்பது ஆர்ப்பாட்டங்களில் ஒன்றாகும் .

அதைத் தயாரிக்கும்போது , காட்டு அஸ்பாரகஸ் பருவம் மார்ச் முதல் மே வரை இயங்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் . பிப்ரவரி முதல் மே வரை ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் உணவு , இருப்பினும் இரண்டு உணவுகளும் கிட்டத்தட்ட ஆண்டு முழுவதும் கடைகளில் காணப்படுகின்றன.

படிப்படியாக சால்மன் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் அஸ்பாரகஸ் சாலட் செய்வது எப்படி

அடித்தளத்தை தயார் செய்யுங்கள். முதலில், காட்டு அஸ்பாரகஸைக் கழுவி, அவற்றை பாதியாக வெட்டி 8 நிமிடங்கள் நீராவி விடுங்கள் (இதை எப்படிச் சரியாகச் செய்வது என்று தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால், நன்றாக வேகவைப்பதற்கான எங்கள் தந்திரங்களைத் தவறவிடாதீர்கள் ). அஸ்பாரகஸ் சமைக்கும்போது, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கழுவி, பென்குலை அகற்றி, அவற்றை உலர்த்தி, நறுக்கி, முன்பதிவு செய்யுங்கள்.
வினிகிரெட்டை உருவாக்குங்கள். ஒரு தேக்கரண்டி வினிகர், இரண்டு ஆலிவ் எண்ணெய், ஒரு சிட்டிகை உப்பு, மற்றும் லேசாக நொறுக்கப்பட்ட இளஞ்சிவப்பு மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை சேர்த்து தேனை கலக்கவும். நன்கு குழம்பாக்கும் வரை கிளறவும். கடைசியாக, சீவ்ஸைக் கழுவி, நறுக்கி, வினிகிரெட்டில் சேர்க்கவும்.
சாலட்டை அசெம்பிள் செய்யுங்கள். புகைபிடித்த சால்மனை நீண்ட கீற்றுகளாக நறுக்கவும். பின்னர் சமைத்த அஸ்பாரகஸ், நறுக்கிய ஸ்ட்ராபெர்ரி, மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட சால்மன் ஆகியவற்றை கலக்கவும். தயாரிப்பை முடிக்க, நீங்கள் வினிகிரெட்டால் கழுவ வேண்டும், கிளறி, மேலே தெளிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி விதைகளுடன் பரிமாறவும்.