- தேவையான பொருட்கள்:
- 320 கிராம் சமைத்த பழுப்பு பயறு
- 50 கிராம் முட்டைக்கோஸ்
- 50 கிராம் பச்சை பீன்ஸ்
- 1 கேரட், 1 சிவ் மற்றும் 2 தக்காளி
- ½ சிவப்பு மிளகு மற்றும் 1 மஞ்சள்
- 1 எலுமிச்சை
- 2 தேக்கரண்டி தேன்
- 1 டீஸ்பூன் தரையில் சீரகம்
- கொத்தமல்லி 2 ஸ்ப்ரிக்ஸ்
- ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு dl
(பாரம்பரிய பதிப்பு: 335 கிலோகலோரி - ஒளி பதிப்பு: 197 கிலோகலோரி)
உங்கள் உணவில் அதிக பயறு வகைகளைச் சேர்க்க விரும்பினால் , ஆனால் வாழ்நாளில் பாரம்பரியமான (மற்றும் மிகவும் கனமான) குண்டுகளால் சோர்வடைகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் இந்த சூப்பர் லைட் பயறு சாலட்டை முயற்சிக்க வேண்டும் .
மூலம் chorizo, பன்றி இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு தவிர்த்து மற்றும் வறுத்த ரொட்டி கிளாசிக் braised பயறு, நாம் மட்டும் ஒரு கிடைக்கவில்லை 100% குற்றமற்ற செய்முறையை மட்டுமே 197 கலோரிகள், ஆனால் ஒரு சைவ டிஷ் கூடுதலாக, நூற்றுக்கணக்கான 100% சைவ, முதல் இது முற்றிலும் அசல் விலங்கு பொருட்கள் இல்லை.
படிப்படியாக சூப்பர் லைட் பயறு சாலட் செய்வது எப்படி
- காய்கறிகளை தயார் செய்யுங்கள். முதலில், கேரட்டை துடைத்து, சீவ்ஸை சுத்தம் செய்து, இரண்டையும் கழுவவும். பின்னர் மிளகுத்தூள் மற்றும் முட்டைக்கோஸை சுத்தம் செய்து கழுவவும். மேலும் அவை அனைத்தையும் ஜூலியன்னில் வெட்டுங்கள். இறுதியாக, தக்காளியைக் கழுவி, அவற்றை கீற்றுகளாக வெட்டி, விதைகளை அகற்றவும்.
- பீன்ஸ் சமைக்கவும். அவற்றை ஒழுங்கமைக்கவும், கழுவவும், ஜூலியன் கீற்றுகளாக வெட்டி சுமார் 5 நிமிடங்கள் உப்பு நீரில் சமைக்கவும். சமைத்தவுடன், அவற்றை குளிர்ந்த நீரில் குளிர்ந்து வடிகட்டவும்.
- வினிகிரெட்டை உருவாக்குங்கள். ஒரு பாத்திரத்தில், எலுமிச்சை சாற்றை தேன், சீரகம் மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து கலக்கவும்.
- சாலட்டை அசெம்பிள் செய்யுங்கள். சமைத்த பயறு துவைக்க மற்றும் அவற்றை வடிகட்டவும். காய்கறிகள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தேன் மற்றும் எலுமிச்சை வினிகிரெட்டுடன் தூறல். மற்றும் அலங்கரிக்க, சில கழுவி கொத்தமல்லி இலைகளை சேர்க்கவும்.
கிளாரா தந்திரம்
குளிர்கால பதிப்பு
நீங்கள் அதை சூடாக விரும்பினால், வினிகிரெட்டைச் சேர்ப்பதற்கு முன் சாலட் பொருட்களை சுருக்கமாக வதக்கவும். எனவே ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும், வானிலை எதுவாக இருந்தாலும் இது உங்களுக்கு பொருந்துகிறது.
நீங்கள் அதிக ஒளி யோசனைகளை விரும்பினால், எங்கள் குறைந்த கலோரி ரெசிபிகளைத் தவறவிடாதீர்கள் .
