Skip to main content

ஒளி மற்றும் எக்ஸ்பிரஸ் சமையல்: 400 கலோரிகளுக்கும் குறைவான எளிதான சமையல்

பொருளடக்கம்:

Anonim

இறால் சாலட்: 126 கலோரிகள்

இறால் சாலட்: 126 கலோரிகள்

ஒளி மற்றும் சீரான உணவுகள் சாதுவாகவும், சலிப்பாகவும், விரும்பத்தகாததாகவும் இருக்க வேண்டியதில்லை என்பதற்கான சான்று இங்கே. குங்குமப்பூ உருளைக்கிழங்கு கொண்ட இந்த இறால் சாலட் தவிர்க்கமுடியாத தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் 126 கலோரிகளை மட்டுமே கொண்டுள்ளது! விஷயம் என்னவென்றால், கடல் உணவுகள், அந்த அதிநவீன மற்றும் பண்டிகை தொடுதலுடன் கூடுதலாக, நிறைய புரதங்களையும் மிகக் குறைந்த கலோரிகளையும் வழங்குகிறது, அதனால்தான் இது பல ஒளி சமையல் வகைகளில் உள்ளது.

செய்முறையைக் காண்க.

ஆப்பிள் சாஸுடன் மாட்டிறைச்சியை வறுக்கவும்: 140 கலோரிகள்

ஆப்பிள் சாஸுடன் மாட்டிறைச்சியை வறுக்கவும்: 140 கலோரிகள்

வறுத்த மாட்டிறைச்சி மட்டும் அங்கு அதிக கலோரி உணவுகளில் ஒன்றல்ல, ஆனால் அது அதன் பாரம்பரிய பக்க உணவாகும்: பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு. செய்முறையின் 100% குற்றமற்ற பதிப்பில், நாங்கள் அதை ஆப்பிள் சாஸுடன் மாற்றியுள்ளோம் (எங்களுக்கு கிட்டத்தட்ட 300 கலோரிகளை மிச்சப்படுத்துகிறது). ஒரு கூழ், உருளைக்கிழங்கை விட மிகவும் இலகுவாக இருப்பதோடு, வறுத்த மாட்டிறைச்சியையும் அந்த இனிப்புத் தொடுதலைக் கொடுக்கும். பணக்காரர், பணக்காரர், பணக்காரர் …

செய்முறையைக் காண்க

வினிகிரெட்டுடன் வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள்: 157 கலோரிகள்

வினிகிரெட்டுடன் வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள்: 157 கலோரிகள்

காய்கறி கிரில் என்பது அனைத்து உணவுகளிலும் வெளிவரும் உணவுகளில் ஒன்றாகும், மேலும் கழுவி வெட்டப்பட்ட காய்கறிகளை ஒரு கட்டில் போடுவது போல எளிதானது. ஆனால் அதற்கு ஒரு சிறப்பு மற்றும் அதிநவீன தொடுதலை வழங்க முடியாது என்று அர்த்தமல்ல. எங்கள் விஷயத்தில், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு எளிய குழம்பாக்கப்பட்ட தக்காளி வினிகிரெட்டுடன் நாங்கள் அதனுடன் சேர்ந்துள்ளோம், இது சுவையாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக 100% சைவ செய்முறையாகும், ஏனெனில் இது விலங்கு தோற்றம் கொண்ட எந்த பொருட்களும் இல்லை.

செய்முறையைக் காண்க

கொண்டைக்கடலை சூப்: 215 கலோரிகள்

கொண்டைக்கடலை சூப்: 215 கலோரிகள்

லீக்ஸ், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பூசணிக்காயின் கிளாசிக் கிரீம்களைத் தவிர, கிளாராவில் நாங்கள் மிகவும் விரும்பும் சுண்டல் போன்ற பருப்பு வகைகளையும் நீங்கள் செய்யலாம். இந்த பணக்கார பருப்பு வகைக்கு மிகவும் சத்தான நன்றி செலுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், அதன் அனைத்து காய்கறிகளும் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் நார்ச்சத்தின் மகத்தான பங்களிப்பினாலும், வாரத்திற்கு இரண்டு அல்லது மூன்று பரிந்துரைக்கப்பட்ட பருப்பு வகைகளை இணைப்பதற்கான மற்றொரு வழியாகும்.

செய்முறையைக் காண்க.

மாட்டிறைச்சி கார்பாசியோ: 220 கலோரிகள்

மாட்டிறைச்சி கார்பாசியோ: 220 கலோரிகள்

நீங்கள் எளிதான, ஒளி மற்றும் மிகவும் சத்தான செய்முறையைத் தேடுகிறீர்களானால், மாட்டிறைச்சி கார்பாசியோவை முயற்சிக்கவும். உங்களுக்கு இரத்த சோகை இருக்கும்போது இரும்புச்சத்து கூடுதல் வழங்கலை அடைவது சிறந்தது. ஒரு எளிய சாலட் உடன், அதனுடன் உலர்ந்த தக்காளி மற்றும் அருகுலா போன்ற பொருட்களுடன், டிஷ் அலங்கரிக்க நாங்கள் முன்மொழிகிறோம் - ஒரு யோசனை கொடுக்க - நீங்கள் தொடக்கூடாமல் ஒரு ஒளி மற்றும் முழுமையான உணவை தயார் செய்துள்ளீர்கள் அடுப்பு.

செய்முறையைக் காண்க.

ஆலிவ் இலை கொண்ட காட் கார்பாசியோ: 237 கலோரிகள்

ஆலிவ் எண்ணெயுடன் காட் கார்பாசியோ: 237 கலோரிகள்

கிட்டத்தட்ட எல்லோரும் கார்பாசியோவை ஒரு இறைச்சி டிஷ் உடன் தொடர்புபடுத்துகிறார்கள், ஆனால் அது அப்படி இருக்க வேண்டியதில்லை. நீங்கள் பழங்கள், காய்கறிகள் அல்லது காளான்களிலிருந்து கூட கார்பாசியோ தயாரிக்கலாம். மற்றும் மீன், நிச்சயமாக, இந்த சுவையான கோட் கார்பாசியோ போன்றது. எங்கள் செய்முறை புத்தகத்திலிருந்து ஒருபோதும் காணாத எளிதான, வேகமான, சுவையான மற்றும் மிகவும் இலகுவான உணவு. நாங்கள் அவருடன் கருப்பு ஆலிவ் மற்றும் நங்கூரங்களின் ஆலிவ் தோப்புடன் வருகிறோம், அது அவருக்கு பிரமாதமாக பொருந்துகிறது. ஆனால் நீங்கள் விரும்பும் எதையும் அதனுடன் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

செய்முறையைக் காண்க.

சிவப்பு பெஸ்டோவுடன் கூடிய சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸ்: 240 கலோரிகள்

சிவப்பு பெஸ்டோவுடன் கூடிய சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸ்: 240 கலோரிகள்

பாஸ்தாவிற்கு ஒரு ஒளி மற்றும் சுவையான மாற்று இங்கே: பாரம்பரிய பாஸ்தாவுக்கு பொறாமைப்பட ஒன்றுமில்லாத சில சுவையான காய்கறி நூடுல்ஸ். சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸ் எப்போதும் வெற்றி பெறுகிறது மற்றும் உங்கள் உணவில் காய்கறி நார் சேர்க்க உதவுகிறது. வழக்கமாக பாரம்பரிய பாஸ்தாவுடன் இருக்கும் எந்த சாஸுடனும் அவை நன்றாக இணைகின்றன, ஆனால் உண்மை என்னவென்றால், எங்கள் சிவப்பு பெஸ்டோவுடன் அவை உங்கள் விரல்களை நக்க வேண்டும். நீங்கள் அவற்றை செய்ய தைரியம் இருந்தால் அதை நீங்களே சரிபார்க்கலாம். அவை மிகவும் எளிதானவை.

செய்முறையைக் காண்க.

லேசான பேலா: 250 கலோரிகள்

லேசான பேலா: 250 கலோரிகள்

எங்களைப் போல நீங்கள் பேலாவின் ரசிகர், நீங்கள் ஒரு உணவில் இருந்தாலும் அதை விட்டுவிட விரும்பவில்லை என்றால், எங்கள் செய்முறையை 100% குற்றமில்லாத லைட் பேலாவுக்காக பதிவு செய்க, இது பாரம்பரியமானதை விட ஒரு சேவைக்கு 400 கிலோகலோரி குறைவாக இருக்கும். பிடிப்பது என்ன? சூப்பர் எளிய. சரியான அளவு அரிசி மற்றும் எண்ணெயைக் கொண்டு வாருங்கள். இது கடல் உணவுகள், இறால்கள் மற்றும் மஸ்ஸல்களை மட்டுமே கொண்டுள்ளது, மேலும் உன்னதமான பன்றி இறைச்சி விலா எலும்புகள் அல்லது பிற க்ரீஸ் இறைச்சிகளின் தடயங்கள் இல்லை.

செய்முறையைக் காண்க.

வெள்ளை பீன் டைம்பேல்: 285 கலோரிகள்

வெள்ளை பீன் டைம்பேல்: 285 கலோரிகள்

உன்னதமான ஃபபாடா (அல்லது வேறு ஏதேனும் கனமான பாரம்பரிய பீன் அடிப்படையிலான குண்டு) நீங்கள் சோர்வாக இருந்தால், இந்த டிம்பேல் ஆஃப் ஒயிட் பீன்ஸ், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் மரைனேட் தக்காளி ஆகியவற்றை நீங்கள் விரும்புவீர்கள். இது ஒரு சைவ உணவாகும், கூடுதலாக, 100% சைவ உணவு உணவாகும், ஏனெனில் இது விலங்குகளின் எந்தவொரு மூலப்பொருளையும் கொண்டிருக்கவில்லை (முட்டை அல்லது பால் கூட இல்லை), மற்றும் ஒரு சேவைக்கு 285 கலோரிகளை மட்டுமே கொண்டுள்ளது.

செய்முறையைக் காண்க.

காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த ஹேக்: 314 கலோரிகள்

காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த ஹேக்: 314 கலோரிகள்

வேகவைத்த மீன் சாதுவாகவும் சலிப்பாகவும் இருப்பது எப்படி? நீங்கள் இப்படி நினைத்தால், காய்கறிகள் மற்றும் சுவையான எண்ணெயுடன் எங்கள் வேகவைத்த ஹேக்கை நீங்கள் முயற்சிக்கவில்லை, 314 கலோரிகளை மட்டுமே கொண்ட ஒரு முழுமையான தனித்துவமான உணவு. அல்லது என்ன ஒன்று: ஒரு சீரான, ஒளி மற்றும் சுவையான உணவு.

செய்முறையைக் காண்க.

வெண்ணெய் சாலட் மற்றும் சால்மன் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது: 320 கலோரிகள்

வெண்ணெய் சாலட் மற்றும் சால்மன் ஆகியவற்றால் நிரப்பப்படுகிறது: 320 கலோரிகள்

நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான செய்முறையை விரும்பினால், இது சத்தான ஆனால் அதிக எடை கொண்டதல்ல, மற்றும் ஒரு பிளிஸ் பிளாஸில் தயாரிக்கப்படுகிறது, சாலட் மற்றும் புகைபிடித்த சால்மன் நிரப்பப்பட்ட வெண்ணெய் பழத்துடன் இதை முயற்சிக்கவும். இது நன்மை பயக்கும் ஒமேகா 3 (வெண்ணெய் மற்றும் புகைபிடித்த சால்மன் இரண்டிலும் உள்ளது), ஒரு சேவைக்கு 320 கலோரிகளைக் கொண்டது, இது வெறும் 15 நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது.

செய்முறையைக் காண்க.

குளிர் பொனிட்டோ லாசக்னா: 335 கலோரிகள்

குளிர் பொனிட்டோ லாசக்னா: 335 கலோரிகள்

நாம் அனைவரும் அறிந்த கலோரி குண்டாக லாசக்னா இருக்க வேண்டியதில்லை. எங்கள் குறைந்த கலோரி குளிர் போனிடோ லாசக்னாவில் பாரம்பரிய செய்முறையை விட 200 கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன. 100% குற்றமில்லாத பாஸ்தா டிஷ், நாங்கள் பேச்சமல் சாஸ் அல்லது பிற சாஸ்கள் மூலம் விநியோகித்திருக்கிறோம் என்பதற்கு நன்றி, நாங்கள் வறுத்த காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தினோம், அவை பாரம்பரிய வழியில் வறுக்கப்படுவதை விட மிகக் குறைந்த எண்ணெய் தேவைப்படுகிறது.

செய்முறையைக் காண்க.

ரத்தடவுலுடன் சீ பாஸ் ரோல்ஸ்: 340 கலோரிகள்

ரத்தடவுலுடன் சீ பாஸ் ரோல்ஸ்: 340 கலோரிகள்

நீங்கள் ஒரு எளிய மற்றும் இலகுவான பார்ட்டி பிளேட்டைத் தேடுகிறீர்கள், ஆனால் அதே நேரத்தில் நேர்த்தியான மற்றும் அதிநவீன, இது உங்களுடையது. இது காய்கறிகளுடன் கூடிய வழக்கமான சூப்பர் ஈஸி மீன் செய்முறையாகும், ஆனால் ஒரு "ரெட் கார்பெட்" பதிப்பில் கதாநாயகனுக்கு நன்றி: மீ பாஸ் மிகவும் விரும்பும் நட்சத்திரங்களில் ஒன்றான கடல் பாஸ் மற்றும் விளக்கக்காட்சிக்கு: அழகான மற்றும் கவர்ச்சியான அடைத்த ரோல்ஸ் வடிவத்தில் .

செய்முறையைக் காண்க.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மத்தி சாலட்: 360 கலோரிகள்

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மத்தி சாலட்: 360 கலோரிகள்

இன்று நீங்கள் கவர்ச்சியாக உணர்கிறீர்கள் என்றால், இந்த காலமற்ற செய்முறையை நீங்கள் தேடிக்கொண்டிருக்கலாம். நீங்கள் "டப்பர்களில்" ஒரு வழக்கமானவராக இருந்தாலும், சிறிய மற்றும் சுவையான சமையல் தேவைப்பட்டாலும், அல்லது நீங்கள் தினமும் வீட்டில் சாப்பிட்டால், இந்த உருளைக்கிழங்கு, மத்தி மற்றும் கறி சாலட் உங்களுக்கு சமைக்க அதிக நேரம் இல்லை மற்றும் ஒரு செய்முறையை விட்டுவிட விரும்பவில்லை என்றால் சரியான வழி. ஆரோக்கியமான, ஒளி மற்றும் சுவையானது.

செய்முறையைக் காண்க.

இறால்கள் மற்றும் கிளாம்களுடன் ஆரவாரம்: 394 கலோரிகள்

இறால்கள் மற்றும் கிளாம்களுடன் ஆரவாரம்: 394 கலோரிகள்

ஆமாம், ஆமாம், இறால் மற்றும் கிளாம்களுடன் கூடிய இந்த சுவையான கிண்ணத்தில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன - சாஸ் மற்றும் சீஸ் கொண்ட ஒரு பொதுவான பாஸ்தா டிஷ் விட கிட்டத்தட்ட 300 குறைவாக - எனவே 100% குற்றமற்றது. பாஸ்தா உங்களை கொழுப்பாக ஆக்குகிறது என்பது மிகவும் பரவலான கட்டுக்கதைகளில் ஒன்றாகும், ஆனால் அது இல்லை. நீங்கள் சரியான தொகையைச் செய்து, இந்த விஷயத்தில் நல்ல நிறுவனத்தைத் தேடினால், நீங்கள் பயப்பட ஒன்றுமில்லை.

செய்முறையைக் காண்க.

போதுமான நேரம் இருப்பதும், பட்டினி கிடப்பதும் துரித உணவு மற்றும் பிற கலோரி நிறைந்த சோதனைகளுக்கு ஒத்ததாக இருக்க வேண்டியதில்லை . நாங்கள் முன்மொழிகின்ற சமையல் குறிப்புகளுடன், சமையலறையில் நேரத்தையும் முயற்சியையும் மிச்சப்படுத்துவதற்கும், உணவுகளை ஒளிரச் செய்வதற்கும் இந்த தந்திரங்களுடன், கட்டாய பிங்க்கள் அவற்றின் நாட்களைக் கணக்கிடுகின்றன.

சமையலறையில் நேரத்தையும் முயற்சியையும் சேமிக்க உதவிக்குறிப்புகள்

  • ரொட்டி மற்றும் நீங்கள் வெல்வீர்கள். உங்கள் வாராந்திர மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு மெனுவை முன்கூட்டியே திட்டமிடுவதன் மூலம், நீங்கள் சமையலறையில் ஒரு டன் நேரத்தை மிச்சப்படுத்தலாம். ஒருபுறம், மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு நீங்கள் என்ன செய்ய முடியும் என்பதைப் பற்றி நீங்கள் இரண்டாவது சிந்தனையை வீணாக்க வேண்டியதில்லை. மறுபுறம், மெனுக்களை அறிந்து, நீங்கள் பல பணிகளைச் செய்யலாம்.
  • மூலம் நேரத்தைச் சேமிக்கவும். எப்படி? ஏற்கனவே சுத்தம் செய்யப்பட்டு நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி, கோழி மற்றும் மீன் வாங்குவது; காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள் ஏற்கனவே கழுவி, வெட்டப்பட்டு சமைக்க தயாராக உள்ளன; அல்லது சமைத்த பருப்பு வகைகள்.
  • எளிய மற்றும் இலகுவான சமையல் மூலம் குறைக்கவும். எங்கள் காய்கறி கிரில்லைப் போல நீராவி, நுண்ணலை, அடுப்பு, கிரில் அல்லது கிரில் போன்றவை அதிகமாகப் பரவி கலோரிகளைக் குறைக்கின்றன.
  • காய்கறிகளும் காய்கறிகளும் சுவைக்கத் தயாராக உள்ளன. நீங்கள் நேரத்தை வீணாக்காத தந்திரங்கள், மற்ற உணவுகளில் சேர்க்க, ஏற்கனவே சுத்தம் செய்யப்பட்ட மற்றும் நறுக்கப்பட்டவை, அல்லது ஒரு சிட்டிகை அல்லது உறைவிப்பான் ஆகியவற்றில் வீசுவதற்கு சரக்கறைக்கு சில பதிவு செய்யப்பட்டவை. ஆனால் லேபிள்களை கவனமாக படித்து தரத்தை வாங்கவும்.
  • காய்கறிகளை சூப் மற்றும் கிரீம்களில் வதக்கவும். தண்ணீர் அல்லது குழம்பு சேர்ப்பதற்கு முன் இதைச் செய்தால், அதன் சுவையை வளமாக்குவதோடு, தேவையான சமையல் நேரத்தையும் குறைப்பீர்கள்.
  • அசை-பொரியல் வேகப்படுத்தவும். வெங்காய சாஸில் பைகார்பனேட் ஒரு இனிப்பு டீஸ்பூன் சேர்த்தால், அது வேகமாக வறுக்கப்படும். இந்த உப்பு வெங்காயத்தில் உள்ள சர்க்கரைகள் மற்றும் தண்ணீரை முன்பு வெளியே வரச் செய்கிறது.
  • உங்கள் சொந்த சுவையூட்டல்களை உருவாக்குங்கள். ஒரு ஜாடியை எடுத்து, ஒவ்வொரு 50 கிராம் உப்புக்கும், உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப 50 கிராம் வகைப்படுத்தப்பட்ட உலர்ந்த மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும். எனவே, அதை உணராமல், உங்கள் உணவுகளை சுவையூட்டும் போது நீங்கள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துவீர்கள் மற்றும் உப்பின் அளவைக் குறைப்பீர்கள்.
  • பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது உறைந்த செய்முறை தளங்களை உருவாக்குங்கள். நீங்கள் ஒரு சாஸ், ஒரு குழம்பு செய்யும்போது … அதிக அளவு தயார் செய்து, மீதமுள்ள பகுதியை உறைய வைக்கவும் அல்லது அதை அடைக்கவும். நீங்கள் மற்ற உணவுகளை தயாரிக்க வேண்டியிருக்கும் போது நேரத்தை மிச்சப்படுத்த இது சரியான தளமாக இருக்கும். வெங்காயம், பூண்டு, வோக்கோசு … மற்றும் அவற்றை பைகளில் உறைய வைப்பதற்கு சிறிது நேரம் செலவிட இது மிகவும் உதவியாக இருக்கும்.
  • கொஞ்சம் கூடுதல் சமைக்கவும். மற்ற சமையல் குறிப்புகளுக்கு ஒரு பகுதியை சேமிக்கவும். உதாரணமாக, நீங்கள் சாப்பிட சுண்டல் செய்தால், நீங்கள் அதிகமாக சமைக்கலாம், மேலும் சில இரவுகள் எஞ்சியவற்றைப் பயன்படுத்தி நாங்கள் முன்மொழிகின்ற ஒரு கிரீம் தயாரிக்கலாம்.
  • எஞ்சியவற்றை அதிகம் பயன்படுத்துங்கள். மீதமுள்ள காய்கறிகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள், கிராடின் பாஸ்தா மற்றும் ஒரே இரவில் தங்கிய காய்கறிகளைக் கொண்டு துருவல் முட்டைகளை நீங்கள் செய்யலாம், பழ சாலடுகள் மற்றும் சாலட்களை காய்கறிகள் மற்றும் முதிர்ச்சியடைந்த பழங்களுடன் செய்யலாம் …

மற்றும் கலோரிகளைக் குறைப்பதற்கும், உணவுகளை இலகுவாக்குவதற்கும் தந்திரங்கள்

  • சரியான அளவு. உணவில் பாஸ்தாவின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட பகுதி சுமார் 50-60 கிராம் ஆகும். அதனால் அது மிகக் குறைவாக ருசிக்காது, அதை திருப்திப்படுத்தும் பொருட்களுடன் இணைக்கவும் அல்லது கோதுமை ரவைக்கு மாற்றவும். தண்ணீரை உறிஞ்சுவதன் மூலம், இது நிறைய அளவை அதிகரிக்கிறது மற்றும் அதிக திருப்தியை உணர உங்களை அனுமதிக்கிறது.
  • நிரப்புதல் பொருட்களைத் தேர்வுசெய்க. உதாரணமாக, காளான்கள் மற்றும் பிற காளான்கள் மிகக் குறைந்த கலோரிகளையும், அதற்கு பதிலாக, நிறைய நார்ச்சத்துகளையும் கொண்டிருக்கின்றன. ஆகையால், அவை மிகவும் திருப்திகரமானவை மற்றும் ஒரு பக்க உணவாகவும், நிரப்புவதில் முக்கிய மூலப்பொருளாகவும், ப்யூரிஸ் மற்றும் கிரீம்களை ஒளிரச் செய்ய உருளைக்கிழங்கிற்கு மாற்றாகவும் இருக்கின்றன.
  • ஒளி பதிப்புகளில் பந்தயம் கட்டவும். லைட் மார்கரைன், டிஃபாட் செய்யப்பட்ட கோகோ பவுடர் மற்றும் ஸ்வீட்னெர் ஆகியவை கிளாசிக் வெண்ணெய், சாதாரண கோகோ மற்றும் சர்க்கரையை மாற்றியமைக்கும்.
  • சறுக்கப்பட்ட பாலுக்கான டெகாண்டன்ட். உங்களால் முடிந்த போதெல்லாம், தயிர், கிரீம் மற்றும் பால் ஆகியவற்றின் சறுக்கப்பட்ட பதிப்புகளுக்குச் செல்லுங்கள். முழு பதிப்புகளையும் விட அவை நிறைய குறைவான கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளன.
  • குணப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டிகளை விட புதியது. ஒரு பொதுவான விதியாக, ஒரு சீஸ் புத்துணர்ச்சி, குணப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் விட குறைவான கலோரிகள், இது காய்ந்தவுடன், படிப்படியாக தண்ணீரை இழந்து கொழுப்புகளை குவிக்கிறது.
  • முட்டையின் மஞ்சள் கருக்களின் எண்ணிக்கையை கட்டுப்படுத்துங்கள். ஒரு செய்முறையில் ஒரு முட்டை இருக்கும் வரை, ஒவ்வொரு இரண்டு வெள்ளையர்களுக்கும் ஒரு ஒற்றை மஞ்சள் கரு என்ற விதியைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் அதை இலகுவாக மாற்றலாம். இதனால் நீங்கள் முட்டையின் அதிக கலோரி பகுதியுடன் விநியோகிக்கிறீர்கள்.
  • மாவு குறைக்க. நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு, பூசணி அல்லது சீமை சுரைக்காய் கொண்டு சாஸை தடிமனாக்கலாம். அல்லது பூசணி, கேரட் அல்லது ஆப்பிளுக்கு ஒரு கேக்கில் மாவின் ஒரு பகுதியை மாற்றவும். அவை அவற்றின் இயற்கையான இனிமையையும் அளிப்பதால், நீங்கள் சர்க்கரையின் அளவையும் குறைக்கலாம்.
  • சூப்களைக் குறைக்கவும் . சூப்களை டிக்ரீஸ் செய்வதற்கான ஒரு தவறான தந்திரம் அவற்றை கவனமாக உருவாக்குவது. ஒரு முறை வேகவைத்ததும், முதலில் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ந்து விடவும், பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். கொழுப்பு திடப்படுத்தி மேற்பரப்பில் கவனம் செலுத்தும். எனவே நீங்கள் அதை எளிதாக அகற்றலாம்.
  • குழம்புகளில் கலோரிகளைக் குறைக்கவும். மற்ற க்ரீசியர் பகுதிகளுக்கு பதிலாக தோல் இல்லாத, கொழுப்பு இல்லாத கோழி மார்பகத்தைப் பயன்படுத்துங்கள். அல்லது இறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சிக்கு பதிலாக ஒரு ஹாம் எலும்பு. எலும்பு நிறைய சுவையையும் சிறிய கொழுப்பையும் தருகிறது மற்றும் குழம்புக்கு உப்பு சேர்க்காமல் காப்பாற்றுகிறது.
  • பாஸ்தா அல் டென்ட் மற்றும் சுவை. நீங்கள் அதைச் செய்தால், நீங்கள் இன்னும் மெல்ல வேண்டும் மற்றும் அதன் நிறைவு சக்தியை அதிகரிக்க வேண்டும். கனமான சாஸ்களின் சோதனையில் சிக்காமல் இருக்க, வளைகுடா இலைகள், பூண்டு கிராம்பு, சமையல் நீரில் ஒரு ஸ்பியர்மிண்ட் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பதன் மூலம் சுவையைச் சேர்க்கலாம் …
  • சீமை சுரைக்காய் பாஸ்தா செய்யுங்கள். பாஸ்தாவுக்கு சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸை மாற்றவும். இது மிகவும் இலகுவானது மற்றும் நாங்கள் சிவப்பு பெஸ்டோவுடன் முன்மொழிகின்ற வழக்கமான பாஸ்தா போன்ற சாஸ்களை நீங்கள் சேர்க்கலாம்.
  • வருத்தமின்றி நிரப்பிகள். ஏற்கனவே மிகவும் மெலிந்த இறைச்சிகளான கீரை, மிளகுத்தூள் அல்லது கத்தரிக்காயுடன் ஒரு சுற்று வான்கோழி அல்லது இடுப்பை நிரப்புவது, அதற்கு நிறைய சுவையையும் மிகக் குறைந்த கலோரிகளையும் தருகிறது.
  • மேஜிக் அழகுபடுத்துகிறது. ஒரு செய்முறையில் கலோரி ஸ்பைக்கின் முக்கிய குற்றவாளிகளில் ஒருவர் பக்க உணவுகள். பொரியலுக்கு பதிலாக, பூசணி, ப்ரோக்கோலி அல்லது பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் போன்ற சாலட் மற்றும் காய்கறிகளைத் தேர்வுசெய்க.
  • ஆப்பிள் அல்லது பூசணி கூழ். இது உருளைக்கிழங்கை விட மிகவும் இலகுவானது மற்றும் அதன் இனிப்பு தொடுதல் இறைச்சி மற்றும் மீன்களுக்கு சிறந்தது.
  • சூப்பர் லைட் சாஸ்கள். சாஸ்கள் உணவுகளை மிகவும் கவர்ந்திழுக்கின்றன, ஆனால் அவை கொழுப்பு நிறைந்திருந்தால் அவை உண்மையான கலோரி குண்டாக இருக்கலாம். கெட்டப் அல்லது மயோனைசேவை விட ச é டீட் தக்காளி மற்றும் தயிர் மிகக் குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது.
  • பெச்சமலைத் தவிர்க்கவும். நீங்கள் அதை ஒரு லாசக்னாவில் தக்காளி சாஸுக்கு மாற்றலாம். அல்லது குரோக்கெட் தயாரிக்க வறுத்த கத்தரிக்காய் அல்லது ஸ்குவாஷுக்கு மாற்றாக.
  • 100% குற்றமில்லாத க்ரூட்டன்கள். வறுத்த ரொட்டி க்ரூட்டன்களுடன் பல கிரீம்களுடன் வருவது மிகவும் பொதுவானது. ஆனால், புதிய மிளகு, தக்காளி மற்றும் வெங்காய க்ரூட்டான்கள் காஸ்பாச்சோவில் பயன்படுத்தப்படுவதைப் போலவே, எல்லா கிரீம்களிலும் இதைச் செய்யலாம். காய்கறிகளிலிருந்து காளான்கள் வரை, சுவையான மற்றும் ஆற்றல்மிக்க முளைகள் மூலம்.
  • எண்ணெயை குறைந்தபட்சமாகக் குறைக்கவும். நீங்கள் நான்ஸ்டிக் பான்கள் மற்றும் கேசரோல்கள் மற்றும் நீராவி, சுட்டுக்கொள்ள, கிரில் அல்லது இளங்கொதிவாவுடன் சமைத்தால், சமைக்க உங்களுக்கு மிகக் குறைந்த எண்ணெய் தேவைப்படும்.