ரஷ்ய சாலட் செய்முறை: ஒளி ஆனால் சுவையான பதிப்பு

தேவையான பொருட்கள்:: 3 உருளைக்கிழங்கு; 4 கேரட்; 150 கிராம் தட்டையான பச்சை பீன்ஸ்; 1 வறுத்த மணி மிளகு; 4 செர்ரி தக்காளி; 12 ஆலிவ்; 1 இயற்கை சூரை முடியும்; 2 வேகவைத்த முட்டைகள்; 1 சறுக்கிய தயிர்; எலுமிச்சை சாறு; 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்; மிளகு மற்றும் உப்பு; சிவ்

ரஷ்ய சாலட் (பாரம்பரிய பதிப்பு 550 கிலோகலோரி - ஒளி பதிப்பு 300 கிலோகலோரி)

ரஷியன் கலவை மிகவும் விரும்பிய தவங்கள் ஒன்று மற்றும் அதனுடைய அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்திற்கு மிகவும் அஞ்சப்படும் ஒன்றாகும். ஆனால் எங்கள் ஒளி ரஷ்ய சாலட் மூலம், பயப்பட ஒன்றுமில்லை. இது பாரம்பரியமானதை விட ஒரு சேவைக்கு 250 குறைவான கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது பொறாமைப்பட ஒன்றுமில்லை. இது அற்புதம்.

முக்கியமானது என்ன? பயன்படுத்தவும் இயற்கை சூரை எண்ணெய் பதிலாக. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கிளாசிக் மயோனைசேவை ஒரு சறுக்கப்பட்ட தயிர் சாஸுடன் சிவ்ஸுடன் மாற்றவும் , இது சுவையாகவும் மிகவும் லேசாகவும் இருக்கும். ஒரு எளிய தந்திரம், ஆனால் சூப்பர் பயனுள்ள.

ரஷ்ய சாலட்டை படிப்படியாக செய்வது எப்படி

காய்கறிகளை சமைக்கவும். ஒருபுறம், அப்பட்டமான, கழுவி, பச்சை பீன்ஸ் விரல் பகுதிகளாக நறுக்கவும். மறுபுறம், உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், கேரட்டை துடைக்கவும், அவற்றை கழுவவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். இறுதியாக, மூன்று பொருட்களையும் உப்பு நீரில் சுமார் 12 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அல்லது நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் அதை நீராவி செய்யலாம், இதனால் அவை ஊட்டச்சத்துக்களை சிறப்பாக பாதுகாக்கும்.
முட்டைகளை உருவாக்குங்கள். காய்கறிகள் கொதிக்கும் போது, முட்டைகளை உப்பு நீரில் சமைக்கவும். தலாம் அலங்கரிக்க 1 மஞ்சள் கருவை ஒதுக்கி, அவற்றை உரித்து நறுக்கவும்.
சாலட் தயார். முதலில், டுனா, மிளகு மற்றும் ஆலிவ் ஆகியவற்றை வடிகட்டி, முதலில் நொறுக்கி, மீதமுள்ளவற்றை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். பின்னர் அதையெல்லாம் உருளைக்கிழங்கு, கேரட், நறுக்கிய முட்டைகளுடன் கலக்கவும்.
சாஸ் செய்து அலங்கரிக்கவும். தயிரை சிறிது எலுமிச்சை சாறு, இரண்டு தேக்கரண்டி எண்ணெய், மிளகு ஒரு தொடுதல் மற்றும் நறுக்கிய சிவ்ஸுடன் கலக்கவும். நீங்கள் தயாரித்த சாலட்டில் சேர்க்கவும். மற்றும் குடைமிளகாய் வெட்டப்பட்ட தக்காளி, அரைத்த முட்டையின் மஞ்சள் கரு, மற்றும் சில சிவ்ஸ் இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.