- தேவையான பொருட்கள்:
- 750 கிராம் ஹேக் ஃபில்லட்டுகள்
- Vegetable காய்கறி குழம்பு
- 4 முட்டைகள்
- 200 மில்லி திரவ கிரீம்
- 2 தக்காளி
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
- உப்பு
- மிளகு
அந்த விஷயம் வேகவைக்கும் சாதுவான மற்றும் போரிங் அகற்றும் ஒரு எளிதாக நகர்ப்புற தலைசிறந்தவர். இது உண்மையல்ல என்பதை உணர இந்த சுவையான வேகவைத்த ஹேக் புட்டுகளில் உங்கள் பற்களை மூழ்கடிக்க வேண்டும் .
அவை மிகவும் சுவையாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், அவை மிகவும் ஆற்றல் மிக்கவை , ஹேக் மற்றும் முட்டைகளுக்கு நன்றி , கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதால், அவை கிட்டத்தட்ட கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கவில்லை, மேலும் அவை அவற்றின் விளக்கக்காட்சிக்கு மிகவும் பசியூட்டுகின்றன .
சுருக்கமாக, சமையல் புத்தகத்தில் அவசியம், கூடுதலாக, குளிர்சாதன பெட்டியில் பல நாட்கள் நீடிக்கும் , மேலும் நீங்கள் உணர்ச்சிவசப்படாவிட்டால் மீன்களை மறைக்க உதவுகிறது, இதனால் 3-4 பரிந்துரைக்கப்பட்ட வாராந்திர சேவைகளுக்கு இணங்க வேண்டும்.
படிப்படியாக அதை எப்படி செய்வது
- ஹேக் சமைக்க. முதலில், காய்கறி குழம்பு ஒரு நீராவி பானையில் ஊற்றவும். மேலேயுள்ள கூடையில் ஹேக்கை வைக்கவும், சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் சமைக்கவும்.
- அதை நொறுக்குங்கள். பின்னர், அது சூடாக இருக்கும்போது, அதை கவனமாக நொறுக்கி, தோல் மற்றும் முட்களை நீக்குகிறது.
- தக்காளியை வறுக்கவும். ஹேக் சமைக்கும்போது, தக்காளியை தட்டி, ஒரு குச்சி எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வறுக்காத வறுக்கவும்.
- பொருட்கள் கலக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில், நான்கு முட்டைகளை ஏற்பாடு செய்து, திரவ கிரீம் மற்றும் பருவத்தை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சேர்க்கவும். கிரீம் மற்றும் முட்டைகளை நன்கு இணைக்கும் வரை அடிக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட தக்காளி சாஸ் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட ஹேக் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- புட்டுகளை உருவாக்குங்கள். இதன் விளைவாக கலவையை நான்கு தனித்தனி அச்சுகளாக பிரிக்கவும், முன்பு ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தடவப்பட்டு பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு தெளிக்கவும். 180 ° C க்கு முன்னதாக சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில், 40 நிமிடங்களுக்கு ஒரு தண்ணீர் குளியல், அவற்றை சமைக்கவும். நேரம் பரிமாறும் வரை குளிர்ச்சியாகவும் முன்பதிவு செய்யவும்.
