காய்கறிகளுடன் காட் பாப்பிலோட்

தேவையான பொருட்கள்:

புதிய அல்லது வெறிச்சோடிய காட் இடுப்பின் 4 பகுதிகள்

2 கேரட்

300 கிராம் தட்டையான பச்சை பீன்ஸ்

2 பெரிய உருளைக்கிழங்கு

1 கிராம்பு பூண்டு

தைம் 1 ஸ்ப்ரிக்

ஆலிவ் எண்ணெய்

உப்பு மற்றும் மிளகு

பாப்பிலோட் நுட்பம் முடிவற்ற நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது: இது கிட்டத்தட்ட எந்த உணவையும் கொண்டு தயாரிக்கப்படலாம், இது குறைந்த கொழுப்பைக் கொண்டு தயாரிப்புகளை செய்ய அனுமதிக்கிறது, மேலும் இது அனைத்து பொருட்களின் இயற்கையான சுவைகளையும் பாதுகாக்கிறது.

நீங்கள் விரும்பினால், ஒரு சேவைக்கு 235 கலோரிகளை மட்டுமே கொண்ட காய்கறிகளுடன் இந்த கோட் பாப்பிலோட்டை முயற்சிப்பதன் மூலம் தொடங்கலாம் . ஒளி மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமாக இருப்பதைத் தவிர, இது மிகவும் எளிதான உணவாகும்.

காய்கறிகளுடன் கோட் பாப்பிலோட் செய்வது எப்படி

1. கேரட் மற்றும் பீன்ஸ் வெட்டு. முதலில், கேரட்டை துடைத்து கழுவவும், அவற்றை மிக மெல்லிய, குறுகிய குச்சிகளாக வெட்டவும். பின்னர், பீன்ஸ் ஒழுங்கமைக்கவும், அவை இருந்தால், இழைகளை அகற்றவும். கேரட் போலவே அவற்றைக் கழுவி வெட்டுங்கள்.
2. உருளைக்கிழங்கு தயார். உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், கழுவவும், துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒருவருக்கொருவர் மேல் மூன்று அல்லது நான்கு வைக்கவும், பீன்ஸ் மற்றும் கேரட்டுக்கு சமமான சிறிய குச்சிகளாக அவற்றை வெட்டுங்கள்.
3. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். அனைத்து காய்கறிகளையும் ஒரு பாத்திரத்தில் ஒழுங்குபடுத்தி, உரிக்கப்பட்டு, இறுதியாக நறுக்கிய பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெயுடன் தண்ணீர் ஊற்றி, கிளறவும்.
4. மீன் கழுவ வேண்டும். அடுப்பை 200 ^ஓ வரை ^{சூடாக்கவும்} . இதற்கிடையில், ஒரு பக்கத்தில், மீன்களைக் கழுவி, சமையலறை காகிதத்தால் உலர வைக்கவும். மறுபுறம், ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 40 செ.மீ (ஒரு நபருக்கு ஒன்று) சுமார் 4 தாள்களை காகிதத்தோல் காகிதத்தில் வெட்டுங்கள். நீங்கள் ஒரு புத்தகத்தை உருவாக்குவது போல் அவற்றை பாதியாக மடித்து, மீண்டும் திறக்கவும்.
5. பாப்பிலோட்டை வரிசைப்படுத்துங்கள். காகிதங்களின் உட்புறத்தை எண்ணெயால் துலக்கி, அதைச் சுற்றி ஒரு சுத்தமான விளிம்பை விட்டு விடுங்கள். வெட்டப்பட்ட காய்கறிகளை அவற்றின் மேல், மேலே உள்ள கோட் மற்றும் கழுவப்பட்ட தைம் ஒரு ஸ்ப்ரிக் ஆகியவற்றை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
6. சுட்டு பரிமாறவும். முனைகளை உள்நோக்கி பல முறை மடித்து நான்கு படலத்தை மூடுங்கள். அவற்றை சுட்டு உடனடியாக பரிமாறவும்.

கிளாரா தந்திரம்

மற்ற மீன்கள்

உங்களிடம் குறியீடு இல்லையென்றால், ஹேக் அல்லது சால்மன் மூலம் அதே தயாரிப்பை செய்யலாம்.

மேலும் மீன் ரெசிபிகளைக் கண்டறியவும்.