குறைந்த விலை கட்சி சமையல்: கிறிஸ்துமஸ் அடைத்த வான்கோழி

அடைத்த வான்கோழி. படி படியாக

அன்னாசி மற்றும் ஆப்பிள் ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்ட வான்கோழி ஒரு எளிய மற்றும் நேர்த்தியான உணவாகும், மேலும் மற்ற கனமான நிரப்புதல்களை விட மிகவும் இலகுவானது. நீங்கள் மலிவான பதிப்பை விரும்பினால், நீங்கள் வான்கோழிக்கு கோழியை மாற்றலாம் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் இல்லாமல் செய்யலாம்.

அடைத்த வான்கோழி. நிரப்புதல் தயார்

அன்னாசிப்பழத்தை உரிக்கவும், அதை மையமாகவும், துண்டுகளாகவும், பகடை பாதியாகவும் வெட்டவும். மேலும் ஆப்பிள்களை உரித்து, எட்டாவது பகுதிகளாக வெட்டி, இரண்டு பழங்களையும் திணிப்பு மற்றும் வான்கோழி படுக்கைக்கு ஒதுக்குங்கள். கோழி கடையில் வான்கோழியை சுத்தம் செய்யச் சொல்லுங்கள், வீட்டில், மீதமுள்ள இறகுகளை அகற்றவும். உப்பு மற்றும் மிளகு அதை உள்ளேயும் வெளியேயும், ரோஸ்மேரியுடன் தோலைத் தேய்க்கவும்.

அடைத்த வான்கோழி. வான்கோழியை அடைக்கவும்

அன்னாசிப்பழத்தின் பாதி மற்றும் நறுக்கிய ஆப்பிளை வான்கோழிக்குள் வைக்கவும். சமையலறைக் கயிறு கொண்டு திறப்பைத் தைக்கவும், பேக்கிங் செய்யும் போது கால்கள் அவற்றின் வடிவத்தை இழக்காதவாறு கட்டவும். மீதமுள்ள அன்னாசி மற்றும் ஆப்பிள் துண்டுகளை ஒரு பேக்கிங் டிஷ், அதே போல் முழு உலர்ந்த பாதாமி பழங்களையும் ஏற்பாடு செய்து, வான்கோழியை மேலே வைக்கவும். கடைசியாக, வான்கோழியை எண்ணெயால் தூறவும்.

அடைத்த வான்கோழி. வான்கோழியை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்

வான்கோழியை அடுப்பில் வைத்து 170º மணிக்கு 2 முதல் ஒன்றரை மணி முதல் 3 மணி நேரம் வரை விடவும். சமைப்பதில் பாதியிலேயே, கவனமாக அடுப்பு கதவைத் திறந்து வயதான ரம் கொண்டு தூறல். அந்த தருணத்திலிருந்து, ஒவ்வொரு 20 நிமிடங்களுக்கும் வான்கோழிக்கு அதன் சொந்த சாறுகளுடன் தண்ணீர் கொடுங்கள். அது ஏற்கனவே முடிந்துவிட்டது, ஆனால் மிகவும் வறண்டது அல்ல என்பதை நீங்கள் காணும்போது, அதை வெளியே எடுத்து சமையலறை சரத்தை அகற்றவும். வான்கோழியைச் செதுக்கி அன்னாசிப்பழம், ஆப்பிள் மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களின் படுக்கையில் பரிமாறவும்.

சுவைகளுக்கு, வண்ணங்களுக்கு; மற்றும் நிரப்புதல்களுக்கு, முடிவிலி. நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் ஒரு அடைத்த வான்கோழியை நீங்கள் செய்யலாம் . வரம்பு உங்கள் சுவைகளால் மட்டுமே நிர்ணயிக்கப்படுகிறது … மற்றும் உங்கள் கற்பனை.

எங்கள் செய்முறையில், வான்கோழியை அன்னாசிப்பழம் மற்றும் ஆப்பிள் மூலம் நிரப்ப நாங்கள் தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம், ஏனெனில் அவை பண்டிகை தொடுதலைக் கொடுக்கின்றன, மேலும் இது மற்ற கனமான பாரம்பரிய நிரப்புதல்களை விட மிகவும் அசல் மற்றும் இலகுவானது.

ஆனால் எந்த மாறுபாடும் சுவையாக இருக்கும். இந்த வரிகளின் கீழ் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் ஒரு பதிப்பை நாங்கள் முன்மொழிகிறோம். புகைப்பட கேலரியின் படிப்படியாக, எங்கள் நேர்த்தியான அன்னாசி மற்றும் ஆப்பிள் நிரப்புதலுடன் செய்முறை.

தேவையான பொருட்கள்:

5 கிலோ 1 கெண்டி
1 அன்னாசி
1 ரம் வயதான ரம்
3 ஆப்பிள்கள்
250 கிராம் பாதாமி உலர்ந்த பாதாமி
2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
ரோஸ்மேரி
மிளகு
உப்பு

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி நிரப்புதலுடன் மாறுபாடு

கிறிஸ்துமஸ் விடுமுறைக்கான பாரம்பரிய நிரப்புதல்களில் மற்றொரு இறைச்சி.

அதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது வெண்ணெய் உருக வேண்டும். வெங்காயம் சேர்த்து சிறிது வறுக்கவும். சில உரிக்கப்படுகிற ஆப்பிள் க்யூப்ஸைச் சேர்த்து இனிமையான தொடுதலைக் கொடுங்கள். வெங்காயத்துடன் சிறிது சேர்த்து வதக்கி, குளிர்ந்து விடவும்.

பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி, பாலில் ஊறவைத்த சில உலர்ந்த ரொட்டி மற்றும் சுவையூட்டுவதற்கு ஜாதிக்காயைத் தொடவும். நீங்கள் நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது.

நீங்கள் அதை கெட்டிலில் போட்டு… சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும்!

ஒரு பறவையை சரியாக நிரப்புவது எப்படி

இதைச் செய்ய, சமைக்கும் போது அது தவிர்த்து வரக்கூடாது, முதலில் வான்கோழியிலிருந்து சாத்தியமான இறகுகளை அகற்றி, அதைக் கழுவி உலர வைக்கவும். பின்னர் அதை உங்கள் வேலை மேற்பரப்பில் வைத்து, உப்பு மற்றும் மிளகுடன் தெளிக்கவும், அதன் இறக்கைகளை மீண்டும் மடிக்கவும்.
பின்னர், பறவையின் உட்புறத்தை உறிஞ்சக்கூடிய சமையலறை காகிதம், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றால் நன்றாக உலர்த்தி, உள்ளே ஒரு மர கரண்டியால் நிரப்பவும்.
சமையலறை நூல் மூலம் தையல் செய்வதன் மூலம் நீங்கள் திறப்பின் விளிம்புகளில் மட்டுமே சேர வேண்டும். இந்த வழியில் அது சரியாக மூடப்படும் மற்றும் சமைக்கும் போது நிரப்புதல் வெளியே வராது.

ட்ரிக் கிளாரா

மலிவான மாற்றுகள்

விலையை அதிகபட்சமாக சரிசெய்ய, நீங்கள் வான்கோழிக்கு பதிலாக கோழியைப் பயன்படுத்தலாம், இது மிகவும் மலிவானது. மற்றும் நிரப்புவதற்கு, நீங்கள் அன்னாசிப்பழம் இல்லாமல் செய்ய முடியும் மற்றும் ஆப்பிள் மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி அல்லது கொட்டைகள் மட்டுமே அதை நிரப்ப முடியும். இது மிகவும் சுவையாகவும் தாகமாகவும் இருக்கும்.