உங்களுக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியாதபோது பானை பயறு வகைகளுடன் எளிதான சமையல்

பொருளடக்கம்:

பயறு வகைகளுடன் அரிசி சாலட்
பருப்பு பர்கர்கள்
அரிசி மற்றும் கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயத்துடன் பருப்பு
பருப்பு அடைத்த மிளகுத்தூள்
சூப்பர் லைட் பயறு சாலட்
கோழியுடன் பயறு வகைகளின் டிம்பேல்
பருப்பு சாலட் அடைத்த உருளைக்கிழங்கு
குறியீட்டுடன் பருப்பு குண்டு
ஆப்பிள், பூசணி மற்றும் அஸ்பாரகஸுடன் பருப்பு
கோழி மற்றும் ஆப்பிளுடன் பருப்பு சாலட்
அல்ட்ரா ஈஸி பயறு ப்யூரி
லேசான பயறு குண்டு
காளான்கள் மற்றும் கூனைப்பூக்கள் கொண்ட பருப்பு
கட்ஃபிஷ் கொண்ட பருப்பு
பருப்பு பேட்

பயறு வகைகளுடன் அரிசி சாலட்

நீங்கள் ஒரு பானை பயறு மூலம் எளிதான மற்றும் சத்தான சாலட்களை மேம்படுத்தலாம். சமைத்த பயறு வகைகளில் வெள்ளை அரிசியை கலந்து வெங்காயம், கேரட், சிவப்பு மிளகு மற்றும் குழந்தை கீரையின் சில இலைகளை சேர்க்கவும் .

பயறு வகைகளின் காய்கறி புரோட்டீன்களை அரிசியுடன் சேர்த்து, தானியங்களுடன் கூடிய மற்ற பருப்பு வகைகளைப் போலவே, அவற்றின் குறைபாடுகளையும் ஈடுசெய்யும் மற்றும் ஒரு முழுமையான உணவாகும். காய்கறி புரதத்தை எங்கு கண்டுபிடிப்பது மற்றும் அதை உங்கள் உணவுகளில் எவ்வாறு இணைத்துக்கொள்வது என்பதைக் கண்டறியவும்.

பருப்பு பர்கர்கள்

அடுப்பு 180º க்கு வெப்பமடையும் போது, ஒரு தொட்டியில் இருந்து வடிகட்டிய பயறு வகைகளை 1 உரிக்கப்படுகிற பூண்டு, 1 கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம் (இங்கே எப்படி செய்வது என்று கண்டுபிடிக்கவும்), 1 டீஸ்பூன் கறி, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை சேர்த்து ஒரு ப்யூரி பெறும் வரை நசுக்கவும். படிவம் 4 ஹாம்பர்கர்கள், அவற்றை நறுக்கிய பாதாம் கொண்டு மூடி 10-12 நிமிடம் வறுக்கவும்.

அதனுடன் , நறுக்கிய எலுமிச்சை சாறு, கொத்தமல்லி மற்றும் புதினா ஆகியவற்றைக் கொண்டு 30 நிமிடங்களுக்கு சிவப்பு வெங்காயம், மா மற்றும் அன்னாசிப்பழத்தை சாலட் செய்யலாம் . மற்றும் ஆடை அணிவதற்கு, இரண்டு தேக்கரண்டி மயோனைசே, இரண்டு தயிர் மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் கறி கொண்டு தயாரிக்கப்படும் ஒரு சாஸ்.

அரிசி மற்றும் கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயத்துடன் பருப்பு

ஒரு சுலபமான திட்டத்தில் இதைச் செய்ய, ஒருபுறம், நீங்கள் கையில் வைத்திருக்கும் ஒரு வெள்ளை அரிசியைத் தயாரிக்கவும் (இந்த விஷயத்தில் அது பாஸ்மதி). மறுபுறம், வெங்காயத்தை வேட்டையாடுங்கள் , கேரமல் செய்யும் வரை குறைந்த தீவிரத்தில் சமைக்கவும். வடிகட்டிய பானை பயறு வகைகளுடன் அரிசியை கலக்கவும். வெங்காயத்துடன் அதனுடன். நறுக்கிய வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கவும். மஞ்சள், இலவங்கப்பட்டை, மசாலா …

இந்த செய்முறையை லெஜனான் உணவு வகைகளிலிருந்து வரும் முஜதாரா என்ற வழக்கமான செய்முறையால் ஈர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது அரிசிக்கு பதிலாக புல்கூர் கோதுமையையும் செய்யலாம்.

பருப்பு அடைத்த மிளகுத்தூள்

மிளகுத்தூள் கழுவவும். மேல் அட்டையை அகற்றி உள்ளே சுத்தம் செய்யுங்கள். உப்பு நீரில் 10 நிமிடங்கள் சமைத்து வடிகட்டவும். ஒரு வெங்காயம், லீக் மற்றும் கேரட், வடிகட்டிய பானை பயறு, அகன்ற பீன்ஸ், உப்பு, மிளகு மற்றும் கழுவி நறுக்கிய தைம் ஆகியவற்றை நிரப்பவும். 180º இல் 10 நிமிடங்களுக்கு அவற்றை சுட்டு, தக்காளி சாஸுடன் பரிமாறவும்.

எளிதாக நிரப்புவதற்கு, பெரிதாக இல்லாத மிளகுத்தூளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

சூப்பர் லைட் பயறு சாலட்

வாழ்நாளின் பாரம்பரிய (மற்றும் மிகவும் கனமான) குண்டுகளால் நீங்கள் சோர்வடைந்தால், இந்த சூப்பர் லைட் பயறு சாலட்டை நீங்கள் முயற்சி செய்ய வேண்டும். நீங்கள் அதை ஒரு பானை பயறு கொண்டு தயாரிக்கலாம் மற்றும் உங்கள் உணவில் அதிக பயறு வகைகளை சேர்க்க இது ஒரு சுவையான வழியாகும். நீங்கள் அவற்றை முயற்சி செய்யத் துணிந்தால், இங்கே படிப்படியான செய்முறை உள்ளது. படிப்படியாக செய்முறையைப் பார்க்கவும்.

அதை அலங்கரிக்க, நீங்கள் ஒரு தேன் மற்றும் எலுமிச்சை வினிகிரெட் அல்லது வேறு சில எளிதான சாலட் சாஸ் செய்யலாம்.

கோழியுடன் பயறு வகைகளின் டிம்பேல்

Sauté 1 chives 1 துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு. அரைத்த தக்காளி, 1 கழுவப்பட்ட வளைகுடா இலை, 1 சிறிய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இஞ்சி மற்றும் வடிகட்டிய பயறு வகைகளைச் சேர்க்கவும். தக்காளி குறையும் வரை சமைக்கவும். பேஸ்ட்ரி வளையத்துடன் அவற்றை தட்டுகளில் பிரிக்கவும். வறுக்கப்பட்ட அல்லது வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் கீற்றுகள் மூலம் அவற்றை மேலே வைக்கவும். மற்றும் நறுக்கிய கொத்தமல்லி கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

அதை பணக்காரராக்க, கோழியை marinate செய்யுங்கள். ஒரு பாத்திரத்தில் அரை எலுமிச்சை சாறு, 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய், 1 துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, ஒரு சிட்டிகை சீரகம், மிளகுத்தூள் மற்றும் நறுக்கிய கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை கலக்கவும். சிக்கன் கீற்றுகளை உள்ளே வைக்கவும். மூடி 4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடவும் . அது எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும், அது மென்மையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்; ஆனால் ஒரு நாளைக்கு மேல் அதை விட்டுவிடாதீர்கள், ஏனெனில் அது புளிக்கக்கூடும்.

பருப்பு சாலட் அடைத்த உருளைக்கிழங்கு

பயறு வகைகளைக் கொண்ட உருளைக்கிழங்குடன் சுவையான மற்றும் தவிர்க்கமுடியாத சமையல் வகைகளையும் நீங்கள் செய்யலாம். உருளைக்கிழங்கை அலுமினியப் படலத்தில் போர்த்தி 180º இல் 45 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். ஒரு வெட்டு நீளமாக செய்யுங்கள். கூழ் நீக்கி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட புதினா, சமைத்த பயறு, பச்சை அஸ்பாரகஸ் டிப்ஸ் மற்றும் மூல அல்லது வதக்கிய காய்கறிகள், கருப்பு ஆலிவ் மற்றும் நறுக்கிய ஹேசல்நட்ஸுடன் கலக்கவும். மற்றும் சுவையூட்டுவதற்கு, ஒரு சிறிய எலுமிச்சை தயிர்.

நார்ச்சத்து, பருப்பு வகைகள், மூல கொட்டைகள், எலுமிச்சை மற்றும் தயிர் நிறைந்த உணவுகள் ஒரு போதைப்பொருள் உணவின் அடிப்படை உணவுகள்.

குறியீட்டுடன் பருப்பு குண்டு

வெங்காயம், கேரட் மற்றும் சிவப்பு மிளகு ஒரு சாஸ் தயாரிக்கவும். அது தயாரானதும், வடிகட்டிய பயறு வகைகளைச் சேர்த்து, சில நிமிடங்கள் ஒன்றாக வதக்கவும். சில வறுத்த அல்லது வறுக்கப்பட்ட கோட் ஃபில்லட்டுகளுடன் அதனுடன் செல்லுங்கள்.

இதற்கு அதிக சுவை கொடுக்க நீங்கள் ஒரு தேன் மற்றும் பாதாம் மாஷ் தயார் செய்யலாம் . எண்ணெயின் அடிப்பகுதியில், பூண்டு, நறுக்கிய பாதாம் பருப்பு துண்டுகளை லேசாக வதக்கி, நீங்கள் விரும்பினால் மசாலா, மிளகாய். ஒரு தேக்கரண்டி தேன், ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் புதிய வோக்கோசு ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு சாணக்கியில் ஏற்பாடு செய்து, நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும்.

ஆப்பிள், பூசணி மற்றும் அஸ்பாரகஸுடன் பருப்பு

180º க்கு முன்னதாக சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் , பூசணி, ஆப்பிள் மற்றும் பச்சை அஸ்பாரகஸ் துண்டுகளை சிறிது எண்ணெய் மற்றும் வினிகருடன் சுமார் 20 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பின்னர் சமைத்த மற்றும் வடிகட்டிய பயறு வகைகளுடன் அவர்களுக்கு பரிமாறவும். மேலும் புதிதாக தரையில் மிளகு மற்றும் நறுக்கிய பாதாம் மேலே தெளிக்கவும்.

நீங்கள் அடுப்பில் சமைக்க விரும்பவில்லை என்றால் ஆப்பிள் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட அல்லது வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளையும் செய்யலாம்.

மிகவும் எளிதான மற்றும் சுவையான பூசணி சமையல், இங்கே.

கோழி மற்றும் ஆப்பிளுடன் பருப்பு சாலட்

பானை பருப்பு மற்றும் சரக்கறை ஸ்டேபிள்ஸில் இருந்து நீங்கள் செய்யக்கூடிய ஒரு டிஷ் கொண்ட மற்றொரு செய்முறை இங்கே. நீங்கள் வடிகட்டிய பானை பயறு வகைகளை எடுத்து அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கும் கோழி மார்பகம், காய்கறிகள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் கலக்க வேண்டும்.

இந்த வழக்கில், இது தக்காளி, ஆப்பிள் ஒரு சில துண்டுகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட சிவ்ஸை வெட்டியது. ஆனால் நீங்கள் இதை வெள்ளரி, கேரட், சிவப்பு மிளகு, வெங்காயம் …

அல்ட்ரா ஈஸி பயறு ப்யூரி

கலந்து caramelised அல்லது நன்கு வேட்டையாடப்பட்ட வெங்காயம் சமைத்த பதிவு செய்யப்பட்ட பருப்பு. நீங்கள் ஒரு மென்மையான மற்றும் ஒரேவிதமான கிரீம் கிடைக்கும் வரை அனைத்தையும் பிளெண்டர் கிளாஸில் ஒன்றாக கலக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் அசை. தட்டுகளில் ப்யூரியைப் பரப்பி, ஒரு வினிகர் குறைப்பு நூல், ஒரு சில துளிகள் எண்ணெய், சில கழுவி உலர்ந்த தைம் இலைகள், மற்றும் சில க்ரூட்டன்களால் அலங்கரிக்கவும்.

க்ரூட்டன்களுக்கு பதிலாக புதிய சீஸ் க்யூப்ஸுடன் இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

லேசான பயறு குண்டு

நீங்கள் ஒரு வலுவான மற்றும் சத்தான உணவைத் தேடுகிறீர்கள் , ஆனால் அதே நேரத்தில் வெளிச்சம் இருந்தால் , இந்த ஒளி சைவம் மற்றும் சைவ செய்முறையை முயற்சிக்கவும், அதில் விலங்கு தோற்றம் எதுவும் இல்லை (முட்டை அல்லது பால் கூட இல்லை). படிப்படியாக செய்முறையைப் பார்க்கவும்.

குண்டுகளை இலகுவாக்க, பன்றி இறைச்சி மற்றும் பிற தொத்திறைச்சிகளைக் கொண்டு, எண்ணெயின் அளவைக் குறைத்து, உருளைக்கிழங்கிற்கு சீமை சுரைக்காயை மாற்றவும்.

காளான்கள் மற்றும் கூனைப்பூக்கள் கொண்ட பருப்பு

வெங்காயம் மற்றும் எண்ணெயில் லீக் வதக்கவும். பூண்டு, பச்சை மணி மிளகு, மற்றும் புதிய அல்லது கரைந்த காளான்கள் சேர்க்கவும். வெப்பத்தை அதிகரிக்கவும், சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சீமை சுரைக்காய் துண்டுகள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட கூனைப்பூ இதயங்களை சேர்த்து லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். வடிகட்டிய பதிவு செய்யப்பட்ட பயறு சேர்த்து சிறிது காய்கறி குழம்பு சேர்க்கவும். சுமார் 10 நிமிடங்கள், சீசன் வரை அனைத்தையும் ஒன்றாக சமைக்கவும், நறுக்கிய வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும்.

உலர்ந்த பயறு மற்றும் புதிய கூனைப்பூக்களைக் கொண்டு நீங்கள் இதைச் செய்யலாம், அதிக குழம்பு சேர்த்து சமையல் நேரத்தை நீட்டிக்கலாம்.

கூனைப்பூக்கள் கொண்ட கூடுதல் சமையல் குறிப்புகளை இங்கே கண்டறியவும்.

கட்ஃபிஷ் கொண்ட பருப்பு

ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் சூடாக்கவும். பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகு வதக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட கட்ஃபிஷ் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அரைத்த தக்காளி சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து மேலும் 5 நிமிடங்கள் வதக்கவும். சமைத்த பயறு மற்றும் நறுக்கிய வோக்கோசு சேர்க்கவும். மேலும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

அவை கட்ஃபிஷுக்கு பதிலாக ஸ்க்விட், ஸ்க்விட் அல்லது பாசாமருடன் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

பருப்பு பேட்

உங்களிடம் பயறு இருந்தால் நீங்கள் ஹம்முஸ் வகை பயறு பாட்டே செய்யலாம். ஒரு கத்தரிக்காய் வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது. இதற்கிடையில், 100 கிராம் காளான்கள் பூண்டு இரண்டு கிராம்புகளுடன் வதக்கப்படுகின்றன. தயாரானதும், கத்தரிக்காயின் கூழ் மற்றும் காளான்களை 150 கிராம் சமைத்த மற்றும் வடிகட்டிய பயறு வகைகளுடன் கலக்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒரே மாதிரியான பேஸ்ட்டாக உருவாக்கி புதினா, எலுமிச்சை சாறு, எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பதப்படுத்தப்படுகிறது.