உங்களுக்கு நேரம் இல்லாவிட்டாலும் நன்றாக சாப்பிட மைக்ரோவேவில் ஒளி சமையல்

வேகவைத்த காய்கறிகளுடன் மீன்

வேகவைத்த காய்கறிகளுடன் மீன்

மைக்ரோவேவில் தயாரிக்க எளிதான சமையல் வகைகளில் ஒன்று காய்கறிகளுடன் கூடிய மீன். உங்களுக்கு ஒரு மீன் ஃபில்லட் (ஹேக், கோட், சால்மன் …), காய்கறிகள் (இந்த விஷயத்தில் கேரட் மற்றும் சீமை சுரைக்காய்) மற்றும் சிலிகான் கேஸ் அல்லது மைக்ரோவேவ்- பாதுகாப்பான கொள்கலன் மட்டுமே தேவை. இதைச் செய்ய, காய்கறிகளை ஜூலியன் கீற்றுகளாக வெட்டி, ஒன்று அல்லது இரண்டு தேக்கரண்டி மினரல் வாட்டருடன் 2 நிமிடங்களுக்கு அதிகபட்ச சக்தியில் சமைக்கவும். பின்னர், கழுவப்பட்ட மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட மீன் ஃபில்லட்டை மேலே வைக்கவும், அதிகபட்ச சக்தியில் மற்றொரு 3 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். அது தான்.

• அதை பருவப்படுத்த, நீங்கள் ஒரு சிறிய எண்ணெய், சோயா சாஸ் மற்றும் எள் அல்லது எங்கள் லைட் சாஸ்கள் மற்றும் வினிகிரெட்டுகளில் ஒன்றைக் கொண்டு ஒரு வினிகிரெட்டை உருவாக்கலாம்.

கேசரோல்களில் பிரஞ்சு ஆம்லெட்டுகள்

கேசரோல்களில் பிரஞ்சு ஆம்லெட்டுகள்

சில மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கேசரோல்களை எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும். தாக்கப்பட்ட ஒவ்வொரு முட்டையிலும், அதை சுவைக்க ஏதாவது ஊற்றவும், இந்த விஷயத்தில் உப்பு, கருப்பு மிளகு மற்றும் கழுவி நறுக்கிய வோக்கோசு . ஒவ்வொரு கேசரோலையும் சமையலறை மடக்குடன் மூடி வைக்கவும், அதனால் அவை இறுக்கமாக மூடப்படும். அவற்றை மைக்ரோவேவில் வைத்து ஒவ்வொன்றையும் அதிகபட்ச சக்தியில் ஒரு நிமிடம் சூடாக்கவும் (நீங்கள் பயன்படுத்தும் கொள்கலனைப் பொறுத்து நேரம் மாறுபடலாம்). நீக்கி, படத்தை கவனமாக அகற்றி, கொஞ்சம் புதிய வோக்கோசுடன் பரிமாறவும்.

• முட்டையில் மற்ற துண்டுகளை சேர்ப்பதன் மூலமும் அவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும்: டுனா, இறால்கள், சமைத்த ஹாம், சீஸ் …

முட்டையுடன் கூடுதல் சமையல், இங்கே.

மைக்ரோவேவ் வேட்டையாடிய முட்டை சாலட்

மைக்ரோவேவ் வேட்டையாடிய முட்டை சாலட்

இளம் முளைகள், உருட்டப்பட்ட வெண்ணெய், சமைத்த இறால்கள் அல்லது இறால்கள் மற்றும் மைக்ரோவேவில் வேட்டையாடிய முட்டை ஆகியவற்றைக் கொண்டு முழு வேகத்தில் சாலட்டை மேம்படுத்தலாம் .

முட்டையை மைக்ரோவேவ் செய்வது எப்படி

முட்டைகளை மைக்ரோவேவ் செய்வது எப்படி என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருந்தால், இங்கே பதில் இருக்கிறது. மைக்ரோவேவில் கடின வேகவைத்த முட்டையை உருவாக்கும் நுட்பம் மைக்ரோவேவில் வைக்கக்கூடிய ஒரு சிறிய கப் பொருளை எடுத்துக்கொள்வது, உள்ளே சமையலறை படத்துடன் மூடி வைப்பது, மஞ்சள் கரு உடைக்காமல் இருப்பதை உறுதிசெய்து உள்ளே ஒரு முட்டையை உடைத்தல், ஒரு மூட்டை உருவாக்குதல் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. படத்துடன், எந்த காற்றும் உள்ளே இருக்காமல் அதை மூடி , நடுத்தர வெப்பநிலையில் சுமார் 45 விநாடிகள் சமைக்கவும்.

• வேட்டையாட, 30 வினாடிகள் போதுமானதாக இருக்கும். அதை வெளியே எடுத்து, அது இன்னும் பச்சையாக இருப்பதைக் கண்டால், அதை இன்னும் 10 விநாடிகள் சமைக்கவும்.

மைக்ரோவேவ் வறுத்த முட்டை

ஆம், மைக்ரோவேவ் வறுத்த முட்டையை உருவாக்குவதும் சாத்தியமாகும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தை எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும். ஒரு முட்டையை உள்ளே உடைத்து, அதை உடைக்க முயற்சிக்கவில்லை. மஞ்சள் கருவை சமைக்கும் போது வெடிக்காது என்பதை உறுதிப்படுத்த விரும்பினால் கவனமாக குத்தவும். சிறிது உப்பு மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கவும். நடுத்தர வெப்பநிலையில் 45 விநாடிகள் மைக்ரோவேவில் சமையலறை மடக்கு மற்றும் வெப்பத்துடன் கிண்ணத்தை இறுக்கமாக மூடி வைக்கவும்.

• இது பச்சையாக இருப்பதைக் கண்டால், அதை இன்னும் 10 விநாடிகளுக்கு மீண்டும் சூடாக்கவும்.

நுண்ணலை உருளைக்கிழங்கு

நுண்ணலை உருளைக்கிழங்கு

வறுத்த உருளைக்கிழங்குடன் வறுக்கப்பட்ட கோழி அல்லது மீன்களையும் நீங்கள் தயாரிக்கலாம், அவற்றை மைக்ரோவேவில் செய்தால் ஒரு பிளிஸ் பிளாஸில் இருக்கும்.

உருளைக்கிழங்கை மைக்ரோவேவ் செய்வது எப்படி

உருளைக்கிழங்கை நன்கு தோலில் சமைக்க முடியும். பல இடங்களில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அவற்றை சூடாக்கவும், அதனால் அவை சூடாகும்போது வெடிக்காது. சமையலறை மடக்குடன் அவற்றை நன்றாக மடிக்கவும். கண்டுபிடிக்கப்பட்ட மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கொள்கலனில் அவற்றை வைத்து சமைக்கவும்.

• உருளைக்கிழங்கு நடுத்தர அளவிலானதாக இருந்தால், அதை இரண்டு 5 நிமிட தொகுதிகளுக்கு முழு சக்தியுடன் சமைக்கவும், ஒரு நிமிடம் ஒருவருக்கொருவர் இடையில் செல்ல அனுமதிக்கும்.
• அவை சிறியதாக இருந்தால், 3-4 நிமிடங்களில் இரண்டு தொகுதிகள் பொதுவாக போதுமானதாக இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் எத்தனை உருளைக்கிழங்கை உருவாக்குகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது.
• அவை பெரியதாக இருந்தால், நீங்கள் கூடுதலாக 3 நிமிட தொகுதி செய்யலாம்.

இறுதியாக, நீங்கள் அவற்றை சிறிது சூடாக விட வேண்டும், படத்தை அகற்றி, சிறிது எண்ணெய் மற்றும் நறுமண மூலிகைகள் மூலம் அவற்றை சீசன் செய்ய வேண்டும். உங்கள் மைக்ரோவேவ் ஒரு கிரில்லை வைத்திருந்தால், ஒன்று அல்லது இரண்டு நிமிடங்களுக்கு நீங்கள் அவர்களுக்கு ஒரு தொடுதலைக் கொடுக்கலாம், இதனால் அவை வறுக்கப்படுகின்றன.

வறுத்த காய்கறிகளுடன் கோழி

வறுத்த காய்கறிகளுடன் கோழி

ஒரு வழக்கில் அல்லது கொள்கலனில், உரிக்கப்பட்டு வெங்காயம் மற்றும் கேரட் நறுக்கி, உப்பு, மிளகு, நறுமண மூலிகைகள் மற்றும் ஒரு நூல் எண்ணெயுடன் பருகவும்; அதிகபட்ச சக்தியில் 4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அவற்றை மைக்ரோவிலிருந்து வெளியே எடுத்து, கிளறி, பதப்படுத்தப்பட்ட கோழியை மேலே ஆரஞ்சு அல்லது எலுமிச்சை சாறு மற்றும் இன்னும் கொஞ்சம் எண்ணெய் வைக்கவும். நன்றாக மூடி, அனைத்தையும் 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை அதிகபட்ச சக்தியுடன் சமைக்கவும் , வெளிப்படுத்தாமல் சூடாக விடவும்.

• கோழியுடன் ஒரு செய்முறை இலகுவாக இருக்க விரும்பினால், சமைத்தபின் கோழியிலிருந்து தோலை அகற்றவும் (இதற்கு முன் அல்ல, அதன் சாறுகளை சிறப்பாக பராமரிக்கிறது).

காளான் சூப்பின் கிரீம்

காளான் சூப்பின் கிரீம்

மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில், ஒரு நறுக்கிய வசந்த வெங்காயத்தை சிறிது எண்ணெயுடன் சேர்த்து அதிகபட்ச சக்தியில் 3 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும். பின்னர் கழுவி நறுக்கிய காளான்கள், உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு தட்டில் சேர்த்து, மீண்டும் மூடி மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஒன்று அல்லது இரண்டு கிளாஸ் காய்கறி குழம்பு சேர்க்கவும் (நீங்கள் கிரீம் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ தடிமனாக வேண்டுமா என்பதைப் பொறுத்து). இன்னும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். மிக்சியுடன் கலந்து பரிமாறவும்.

• நீங்கள் இதைப் போன்ற ஒரு நல்ல ஜாடியில் பரிமாறலாம் மற்றும் உப்பு, மிளகு, ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த மூலிகைகள் மற்றும் மேல்புறங்களுடன் பருவம் செய்யலாம். நீங்கள் காளான் கிரீம் மூலம் நம்பவில்லை என்றால், இங்கே நீங்கள் அனைத்து சுவைகளுக்கும் காய்கறி கிரீம்கள் வைத்திருக்கிறீர்கள்.

மாங்க்ஃபிஷ் மற்றும் இறால் சறுக்குபவர்கள்

மாங்க்ஃபிஷ் மற்றும் இறால் சறுக்குபவர்கள்

நீங்கள் மைக்ரோவேவில் கபோப்களை உருவாக்கலாம். இறைச்சி, மீன், காய்கறிகள் … இங்கே சில உருட்டப்பட்ட மாங்க்ஃபிஷ் கீற்றுகள் மற்றும் சில உரிக்கப்பட்ட இறால்களை வைத்துள்ளோம். ஆனால் அவை துண்டுகளாக்கப்பட்ட சால்மன் மற்றும் கத்தரிக்காயுடன் சுவையாக இருக்கும். நீங்கள் அவற்றைச் செய்தவுடன், அவற்றை சிலிகான் வழக்கில் சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும், மைக்ரோவேவில் 3-4 நிமிடங்கள் அதிகபட்ச சக்தியில் சமைக்கவும்.

• நாங்கள் அவர்களுடன் ஆர்குலா மற்றும் ஆரஞ்சு பிரிவுகளுடன் சென்றிருக்கிறோம், ஆனால் அவை ஒரு சிறிய குயினோவா, கூஸ்கஸ் அல்லது பாஸ்மதி அரிசியுடன் பட்டாணி மற்றும் கேரட்டுடன் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

காலிஃபிளவர் கூழ் கொண்ட மீன்

காலிஃபிளவர் கூழ் கொண்ட மீன்

ஒரு சிலிகான் கேஸ் அல்லது மைக்ரோவேவ் பாதுகாப்பான கொள்கலனில், அரை காலிஃபிளவர் மற்றும் ஒரு நடுத்தர உரிக்கப்படுகிற உருளைக்கிழங்கு, நறுக்கி கழுவவும். சிறிது தண்ணீரில் அதிகபட்ச சக்தியில் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அவற்றை வெளியே எடுத்து அரை கிளாஸ் சூடான பால், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து அரைத்து, இருப்பு வைக்கவும். இதற்கிடையில், மீன் ஃபில்லெட்டுகளை வேறொரு வழக்கில் அல்லது கொள்கலனில் வைத்து அதிகபட்ச சக்தியில் சுமார் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அதை வெளியே எடுத்து காலிஃபிளவர் கூழ் மீது பரிமாறவும்.

• கிரில் ஒரு தொடுதலைச் சேர்த்து பொன்னிறமாக மாற்றி, அதனுடன் மென்மையான முளைகள் மற்றும் எள் மேலே தெளிக்கலாம்.

இது சுவையானது என்பதை நிரூபிக்கும் காலிஃபிளவர் கொண்ட சமையல் வகைகள் இங்கே.

மீன் மற்றும் தக்காளி சாஸுடன் வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி

மீன் மற்றும் தக்காளி சாஸுடன் வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி

இது எளிதான மற்றும் மிகவும் சுவையான ப்ரோக்கோலி ரெசிபிகளில் ஒன்றாகும். ப்ரோக்கோலி நாற்றுகளை கழுவி பிரிக்கவும். மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கொள்கலனில் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வைக்கவும். அதிகபட்ச சக்தியில் சுமார் 4 நிமிடங்கள் அவற்றை சமைக்கவும். அவர்கள் சிறிது சூடாகக் காத்திருந்து, வீட்டில் வறுத்த தக்காளியின் படுக்கையில் மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான தட்டில் வைக்கவும் , மீன் இடுப்பு துண்டுகள் (கோட், ஹேக், சால்மன் …) வைக்கவும் . அதிகபட்ச சக்தியில் இன்னும் 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள்.

• பிஸ்டோ அல்லது சன்ஃபைனாவின் படுக்கையிலும் இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த மஸல்கள்

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த மஸல்

மஸ்ஸல்ஸ் மற்றும் கிளாம்கள் மற்றும் பிற மொல்லஸ்களை மைக்ரோவேவில் சமைக்கலாம். சிவப்பு மற்றும் பச்சை மிளகுத்தூள், வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றைக் கழுவி, மிகச் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, இருப்பு வைக்கவும். மஸல்களை நன்கு சுத்தம் செய்து, சிலிகான் கேஸ் அல்லது மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கொள்கலனில் அதிகபட்ச அதிகபட்ச சக்தியில் சுமார் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அவர்கள் குளிர்ந்து முன்பதிவு செய்யட்டும்.

• மேலே காய்கறி ஹாஷ் மூலம் திறந்து பரிமாறவும், எண்ணெய், எலுமிச்சை, மிளகு மற்றும் உப்பு ஒரு வினிகிரெட்டால் பதப்படுத்தவும். மேலும் புதிய தொடுதலுக்காக, நீங்கள் சிறிது நறுக்கிய புதிய கொத்தமல்லியை சேர்க்கலாம்.