- தேவையான பொருட்கள்:
- 4 சுத்தமான சால்மன் ஃபில்லட்டுகள்
- புதிய வெட்டு காய்கறிகளின் 1 பெரிய பை
- 100 தயிர் இயற்கை தயிர்
- 1 எலுமிச்சை
- வெந்தயம்
- மிளகு
- உப்பு
- ஆலிவ் எண்ணெய்
காய்கறிகள் சால்மன் கிட்டத்தட்ட அனைத்து உணவுகளின் ராஜாக்களின் ஒன்றாகும். இது சால்மனின் மிகவும் ஆரோக்கியமான ஒமேகா 3 ஐக் கொண்டுள்ளது; காய்கறிகளிலிருந்து நார், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்; மேலும், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது அதிகப்படியான கலோரிக் உணவு அல்ல.
இது சுவையானது, சமையலறையில் எந்த திறமையும் தேவையில்லை என்பதையும், அது ஒரு மூச்சில் செய்யப்படுகிறது என்பதையும் நாம் சேர்த்துக் கொண்டால், அதற்கு ரசிகர்களின் படையணி இருப்பதில் ஆச்சரியமில்லை.
படிப்படியாக காய்கறிகளுடன் சால்மன் தயாரிப்பது எப்படி
- சாஸ் செய்யுங்கள். முதலில், வெந்தயம் நறுக்கவும். பின்னர் எலுமிச்சையின் பாதியை கசக்கி விடுங்கள். இறுதியாக, நீங்கள் தயிர் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு தொடுதல் இரண்டையும் கலக்கிறீர்கள்.
- காய்கறிகளை வதக்கவும் . ஒரு பாத்திரத்தில் 2 தேக்கரண்டி எண்ணெயை ஊற்றவும். அது சூடாக இருக்கும்போது, கழுவி காய்கறிகளை வெட்டுங்கள். அதிக வெப்பத்தில் அவற்றை வதக்கவும், ஆனால் மிகவும் வலுவாக இல்லை, அதனால் அவை எரியாது. அவை முடிந்ததும், ஆனால் இன்னும் ஒரு பல்வகை, அவற்றை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, உப்பு மற்றும் மிளகு, மற்றும் டிஷ் ஒன்றுகூடுவதற்கு அவற்றை ஒதுக்குங்கள்.
- பிரவுன் சால்மன். சிறிது எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட ஒரு கட்டத்தில், இருபுறமும் சால்மன் ஃபில்லெட்டுகளை பழுப்பு நிறமாக்குங்கள். பின்னர், அவற்றை அகற்றி ஒரு அடுப்பில்லாத டிஷ் வைக்கவும். மைக்ரோவேவில் அவற்றை இரண்டு நிமிடங்கள் வறுக்கவும், அதனால் அவை உள்ளே செய்யப்படுகின்றன.
- தட்டு மற்றும் சேவை. இடுப்புகளை வறுத்தவுடன், நீங்கள் ஒவ்வொரு தட்டிலும் ஒன்றை வைக்க வேண்டும், அதனுடன் வதக்கிய காய்கறிகளுடன் மற்றும் தயிர் மற்றும் வெந்தயம் சாஸின் இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்த்து வைக்க வேண்டும்.
காய்கறிகளை வெட்டி, வதக்க தயாராக உள்ளது
புதிய காய்கறிகளின் பைகள், கழுவப்பட்டு வெட்டப்படுகின்றன, அவற்றை நாம் எடையால் வாங்கி கழுவி, அவற்றை நாமே வெட்டிக் கொள்வதை விட விலை அதிகம். ஆனால் நாங்கள் அவசரப்பட்டு உறைந்த காய்கறிகளை தூக்கி எறிய விரும்பவில்லை என்றால் அவை ஒரு சிறந்த தீர்வாகும், அவை குளிர்சாதன பெட்டியில் பனித்து வைக்கப்பட வேண்டியிருப்பதால் எங்களுக்கு அதிக நேரம் பிடிக்கும் … மேலும் உங்களுக்கு பசி வந்தால், இந்த 10 எளிதான மற்றும் சுவையான சமையல் குறிப்புகளைக் கவனியுங்கள்.
ட்ரிக் கிளாரா
அதிக நறுமணம் மற்றும் சுவை
இது மிகவும் வண்ணமயமான தொடுதலைக் கொடுக்கவும், டிஷின் சுவையை அதிகரிக்கவும், சேவை செய்வதற்கு முன்பு நீங்கள் ஒரு சிறிய எலுமிச்சை அனுபவம் தூவலாம்.