- தேவையான பொருட்கள்:
- 4 பேரிக்காய்
- 100 கிராம் சர்க்கரை
- 2 ஜெலட்டின் தாள்கள்
- 80 கிராம் 0% புதிய சீஸ் பரவுவதற்கு
- எலுமிச்சை சாறு
- 8 தேக்கரண்டி ஒளி அல்லது இனிக்காத பாதாமி ஜாம்
(பாரம்பரிய பதிப்பு: 360 கிலோகலோரி - ஒளி பதிப்பு: 227 கிலோகலோரி)
நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் ஒரு நேர்த்தியான மற்றும் மிகவும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் இனிப்பைத் தேடுகிறீர்களானால், எங்கள் குறைந்த கலோரி பேரிக்காய் அரை குளிரை முயற்சிக்கவும் . மிகவும் லேசான ஜெலட்டின் அடிப்படையிலான அமைப்பைக் கொண்ட அரை உறைந்த இனிப்பு (மற்றும் ஒரு உன்னதமான அரை-குளிரை விட 100 க்கும் மேற்பட்ட கலோரிகளுடன்) .
இதை அடைய, அதன் தயாரிப்பில் சீஸ் மற்றும் லைட் ஜாம் பயன்படுத்தியுள்ளோம். இதன் விளைவாக 100% குற்றமற்ற உணவாகும், எனவே நீங்கள் ஒரு உணவில் இருந்தாலும் அல்லது கப்பலில் செல்ல விரும்பவில்லை என்றாலும் ஒரு நாள் உங்களை ஈடுபடுத்திக் கொள்ளலாம். வரிசையில் இருக்க ஒரு இனிமையான இனிப்பை நீங்கள் விட்டுவிட வேண்டும் என்று யார் சொன்னார்கள்?!
படிப்படியாக குறைந்த கலோரி பேரிக்காய் அரை குளிர் செய்வது எப்படி
- முந்தைய படிகள். ஒருபுறம், ஜெலட்டின் தாள்களை குளிர்ந்த நீரில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். மறுபுறம், பேரீச்சம்பழம் தோலுரித்து நறுக்கவும். மேலும் எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை மற்றும் 2 கிளாஸ் தண்ணீருடன் சுமார் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- அரை குளிர் தயார். முதலில், பேரிக்காயை நசுக்கி, சிறிது சூடான நீரில் நீர்த்த ஜெலட்டின் சேர்க்கவும். பின்னர் தாக்கப்பட்ட சீஸ் சேர்த்து கலக்கவும். இறுதியாக, தயாரிப்புகளை அச்சுகளில் ஊற்றி, குளிர்சாதன பெட்டியில் சுமார் 6 மணி நேரம் ஓய்வெடுக்கவும்.
- கூலிஸ் மற்றும் தட்டு செய்யுங்கள். ஜாம் 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறுடன் சுமார் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். செமிஃப்ரெடோஸை அவிழ்த்து, ஜாம் கொண்டு நீங்கள் உருவாக்கிய கூலிஸால் அலங்கரிக்கவும்.
கிளாரா தந்திரம்
அலங்கரிக்க…
ஜாம் கூலிஸைத் தவிர, நீங்கள் சில பேரிக்காய் துண்டுகளை முன்பதிவு செய்து செமிஃபிரெடோவுக்கு அடுத்ததாக ஒரு விசிறியில் வைக்கலாம்.
எங்கள் ஒளி சமையல் தவறாதீர்கள்.
