- தேவையான பொருட்கள்:
- ஜிஜோனா ந g காட் 125 கிராம்
- 2 முட்டை
- 4 ஜெலட்டின் தாள்கள்
- 2 தேக்கரண்டி இனிப்பு ஒயின்
- புதிய புதினா இலைகள்
- அலங்கரிக்க முத்துக்கள் (விரும்பினால்)
(ஒளி பதிப்பு 230 கிலோகலோரி - பாரம்பரிய பதிப்பு 335 கிலோகலோரி)
கிளாராவின் ஒளி இனிப்புகளின் மன்னர்களில் ஒருவரான ந g கட் அரை குளிரின் எங்கள் ஒளி பதிப்பு. இது ஒரு வாழ்நாளின் அரை-குளிர் ந ou கட்டை விட 100 கலோரிகளைக் குறைவாகக் கொண்டுள்ளது, இது இருந்தபோதிலும், இது பாரம்பரியமானதை விட பணக்காரர் அல்லது அதிகமாக உள்ளது. மேலும், சுவையாக இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், இது மிகவும் கலோரி அல்ல என்பதால், இது உங்களுக்கு உள்ளேயும் வெளியேயும் பொருந்துகிறது. நீங்கள் அதை எடுக்கும்போது, வருத்தம் கூட வருத்தப்படத் தோன்றாது.
அவருடைய ரகசியம் என்ன? மிகவும் எளிமையானது: தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல் செய்யுங்கள், அவை கலோரிகளைச் சேர்த்து சேர்க்கும் இரண்டு பொருட்களாகும்.
கூடுதலாக, இது ந g கட் கொண்டு தயாரிக்கப்படுவதால், இது கிறிஸ்துமஸுக்கு ஒரு ஒளி இனிப்பாக பொருந்துகிறது . கிறிஸ்துமஸ் மெனுக்கள் பொதுவாக மிகவும் கனமானவை என்று கருதுவது மிகவும் சரியான நேரத்தில். விடுமுறை நாட்களில் எஞ்சியிருக்கும் ந g கட் எஞ்சியுள்ளவற்றை நீங்கள் பயன்படுத்திக் கொள்ள விரும்பும் போது இது மறுசுழற்சி இனிப்பாகவும் சிறப்பாக செயல்படுகிறது.
படிப்படியாக உணர்தல்
- ஜெலட்டின் தயார். நீங்கள் செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம் ஜெலட்டின் தாள்களை குளிர்ந்த நீரில் ஊறவைத்தல். உடனடியாக, ஜிஜோனா ந g கட்டை ஒரு கிண்ணத்தில் நன்றாக நொறுக்கி, இருப்பு வைக்கவும்.
- கிரீம் செய்யுங்கள். இதைச் செய்ய, முட்டைகளை உடைத்து, மஞ்சள் கருக்களிலிருந்து வெள்ளையர்களைப் பிரிக்கவும். நீங்கள் முன்பு நொறுங்கிய ந ou கட்டுடன் பிந்தையதை கலந்து இனிப்பு ஒயின் சேர்க்கவும். இறுதியாக, எல்லாவற்றையும் அரைத்து, கிரீம் நிலைத்தன்மையை எடுக்கும் வரை சமைக்கவும்.
- ஜெலட்டின் மற்றும் வெள்ளை சேர்க்கவும். கிரீம் தயாரிக்கப்பட்டதும், சிறிது சிறிதாக ஆற விடவும், வடிகட்டிய ஜெலட்டின் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். நீங்கள் முன்பு விறைப்புடன் பிரித்திருந்த வெள்ளையர்களைக் கூட்டி கிரீம் சேர்க்கவும்.
- அரை குளிரைக் கூட்டவும். இப்போது நீங்கள் கலவையை பேக்கிங் பேப்பரில் வரிசையாக 4 மோதிரங்களில் ஊற்றி ஒரு தட்டில் வைக்க வேண்டும் (அல்லது பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் வரிசையாக தனித்தனி ஃபிளான் அச்சுகளில்), அவற்றை 4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். அலங்கரிக்க, புதிய மற்றும் கழுவப்பட்ட புதினா இலைகளை வைக்கவும்.
ட்ரிக் கிளாரா
ஒரு செயல்திறன் முன்வைத்தல்
சமையல் முத்துக்களால் தட்டை அலங்கரிக்கவும். நீங்கள் ஒரு அல்லாத குச்சி மேற்பரப்பில் உருகிய சாக்லேட்டின் கம்பி ரேக் ஒன்றை உருவாக்கலாம் மற்றும் சாக்லேட் திடப்படுத்தும் வரை அதை குளிர்விக்கலாம். அல்லது மேலே வெட்டப்பட்ட பாதாமை வைக்கலாம்.
