- தேவையான பொருட்கள்:
- 4 வெள்ளை
- 200 கிராம் கிளாம்கள்
- 2 வெங்காயம்
- 1 தக்காளி
- 1 கேரட்
- 1 கிராம்பு பூண்டு
- 1 வளைகுடா இலை
- வோக்கோசு 1 ஸ்ப்ரிக்
- 1 கிளாஸ் வெள்ளை ஒயின்
- ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு
(பாரம்பரிய பதிப்பு: 315 கிலோகலோரி - ஒளி பதிப்பு: 205 கிலோகலோரி)
அல்ட்ராலைட் மீன் சூப் மட்டும் ஒரு சுவையாக இருக்கிறது மீன் செய்முறையை என்று கட்சிகள் மற்றும் கொண்டாட்டங்கள் உள்ள வலிப்பு, ஆனால் அது உள்ளது மேலும் நீங்கள் அதை மட்டும் 205 கலோரிகள் ஏனெனில் ஒரு உணவு இருக்கும் போது பொருத்தமான எனவே, மற்றும், அது ஒரு உள்ளது 100% குற்றமற்ற டிஷ் .
இதை அடைவதற்கு, ஒருபுறம், பாரம்பரிய பதிப்புகளின் உருளைக்கிழங்கு அல்லது அரிசியுடன் விநியோகித்துள்ளோம்; மறுபுறம் , சூப்பை தடிமனாக்க நாங்கள் மாவு அல்லது ரொட்டியைப் பயன்படுத்தவில்லை ; மற்றும் முக்கிய மூலப்பொருளாக நாம் வெள்ளை மற்றும் கிளாம்களைப் பயன்படுத்தினோம், அவை புரதச்சத்து நிறைந்தவை மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளன.
சுருக்கமாக, நீங்கள் எடை இழக்க விரும்பும் போது நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய ஒரு சூப்பர் ஈஸி ரெசிபி, அதோடு உங்கள் பாக்கெட்டை அதிகமாக சொறிந்து கொள்ளாமல் உண்மையான சமையல்காரர் போல இருப்பீர்கள் .
அல்ட்ராலைட் மீன் சூப் செய்வது எப்படி
- மீன் குழம்பு தயார். வெங்காயம் மற்றும் வளைகுடா இலை ஆகியவற்றை வைத்து இரண்டு லிட்டர் உப்பு நீரில் சமைக்கவும். சுமார் 8 நிமிடங்கள் கழித்து, மீன்களை அகற்றி, எலும்புகளை அகற்றி, இறைச்சியை முன்பதிவு செய்யுங்கள். குழம்புக்கு மீண்டும் தலைகள் மற்றும் எலும்புகளைச் சேர்த்து மேலும் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- சாஸ் செய்யுங்கள். மற்றொரு கேசரோலில், மீதமுள்ள வெங்காயத்தை வதக்கவும், நீங்கள் முன்பு உரிக்கப்பட்டு நறுக்கியிருப்பீர்கள். பின்னர் நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் கேரட், மற்றும் நறுக்கிய தக்காளி சேர்க்கவும். இன்னும் சில நிமிடங்கள் வதக்கி, மதுவுடன் தண்ணீர் ஊற்றி, சில நிமிடங்கள் குறைக்கவும்.
- சூப் முடிக்க. மது குறைக்கப்பட்டதும், வடிகட்டிய குழம்பு மற்றும் நீங்கள் ஒதுக்கியிருந்த வெள்ளையின் இறைச்சியைச் சேர்த்து, சுமார் 25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு கிளாம்களைச் சேர்த்து அவை திறக்கும் வரை சமைக்கவும். நறுக்கிய வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும், பரிமாறவும்.
கிளாரா தந்திரம்
கட்டிகள் அல்லது புடைப்புகள் இல்லை
வெள்ளை மற்றும் காய்கறிகளின் முழு துண்டுகளையும் நீங்கள் கண்டுபிடிக்க விரும்பவில்லை என்றால் அல்லது சிறந்த சூப்பை விரும்பினால், கிளாம்களைச் சேர்ப்பதற்கு முன்பு அனைத்தையும் பிசைந்து கொள்ளுங்கள்.
எங்கள் ஒளி சமையல் அனைத்தையும் கண்டறியவும்.
