கேரட் கேக்: நீங்கள் கண்டுபிடிக்கும் எளிதான செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:: 300 கிராம் கேரட்; 4 முட்டைகள்; 250 கிராம் சர்க்கரை; 2 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை; 1 டீஸ்பூன் தரையில் இஞ்சி; 70 மில்லி லேசான ஆலிவ் எண்ணெய்; 270 கிராம் மாவு; 12 கிராம் ஈஸ்ட்; வெண்ணெய் 1 குமிழ்; 150 கிராம் வெண்ணெய்; 100 கிராம் ஐசிங் சர்க்கரை; 150 கிராம் வெள்ளை சீஸ் பரவுகிறது; 25 கிராம் டார்க் சாக்லேட்

முடிவில்லாத கேரட் கேக்குகள் உள்ளன, ஆனால் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் இஞ்சியைத் தொட்ட இந்த சுவையான கேரட் கேக் உங்களை காதலிக்க வைக்கும், ஏனெனில் இது சிரமம் இல்லை மற்றும் சுவையாக இருக்கும். இந்த சூப்பர் ஈஸி இனிப்பின் படிகளை நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டும், மேலும் உங்கள் செய்முறையை அனைவரும் அறிய விரும்பும் கேரட் கேக்கை நீங்கள் பெறுவீர்கள். அதை அவருக்குக் கொடுப்பீர்களா?

படிப்படியாக கேரட் கேக்கை எப்படி செய்வது

கேரட்டுக்கு மேல் வைத்து அவற்றைத் துடைக்கவும்; அவற்றைக் கழுவவும், சமையலறை காகிதத்துடன் உலர வைக்கவும், தட்டவும்.
முட்டைகளை வெடிக்கவும், வெள்ளையர்களை மஞ்சள் கருக்களிலிருந்து பிரிக்கவும்.
உறுதியான பனிப்பொழிவு இருக்கும் வரை, மின்சார கம்பிகளைப் பயன்படுத்தி, முதல் சர்க்கரையுடன் முதல்வற்றைக் கூட்டவும்.
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மஞ்சள் கருவை வைத்து மீதமுள்ள சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
அவை வெண்மையாக இருக்கும் வரை, தண்டுகளால் சிறந்தது. மசாலா சேர்த்து கலக்கவும்.
ஒரு நூலில் எண்ணெயை ஊற்றி, அது ஒன்றிணைக்கும் வரை அடிப்பதைத் தொடரவும்.
ஈஸ்ட் உடன் 250 கிராம் சலித்த மாவு சேர்த்து, சிறிது சிறிதாக மற்றும் கிளறவும்.
அரைத்த கேரட்டில் 250 கிராம் சேர்த்து கலக்கவும்.
இது தட்டிவிட்டு முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை உள்ளடக்கியது.
அடுப்பை 180º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். நட்டு வெண்ணெயுடன் 20 செ.மீ விட்டம் கொண்ட ஒரு அச்சுக்கு கிரீஸ் செய்து மீதமுள்ள மாவுடன் தெளிக்கவும்.
மாவை அச்சுக்குள் ஊற்றி சுமார் 35 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
அடுப்பிலிருந்து கேக்கை அகற்றி, அதை குளிர்ந்து விடவும்.
கிரீம் தயாரிக்க, முன்பு மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் ஐசிங் சர்க்கரையுடன் வெண்மையாகும் வரை வெல்லவும்.
பாலாடைக்கட்டி சேர்த்து நடுத்தர வேகத்தில் ஓரிரு நிமிடங்கள் அடிக்கவும்.
கிரீம் மற்றும் நறுக்கிய டார்க் சாக்லேட் மூலம் கேக்கின் மேற்பரப்பை அலங்கரிக்கவும்.