- தேவையான பொருட்கள்:
- 250 கிராம் வெள்ளை சாக்லேட்
- 100 கிராம் உலர்ந்த கிரான்பெர்ரி
- 100 கிராம் பிஸ்தா
- 6 உலர்ந்த பாதாமி
நீங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் ந ou கட் சோர்வாக இருந்தால் அல்லது எளிதான மற்றும் அசலான ஒரு வீட்டில் தயாரிக்க முயற்சிக்க விரும்பினால் , பிஸ்தா, அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களைக் கொண்ட ஒரு வெள்ளை சாக்லேட் ந ou காட்டுக்கான செய்முறை இங்கே உள்ளது , இது ஒருபோதும் ஏமாற்றமடையாது … எப்போதும் ஆய்வு.
ஆமாம், அது சரி … உங்கள் விருந்தினர்களை பேச்சில்லாமல், சுவைக்க ஆர்வமாக இருக்கும் அண்ணத்திற்கு ஒரு உண்மையான மகிழ்ச்சி.
படிப்படியாக அதை எப்படி செய்வது
- கொட்டைகள் தயார். ஒருபுறம், இது பிஸ்தாவை உரிக்கிறது மற்றும் அவற்றை உள்ளடக்கிய தோல் ஓட்டை முழுவதுமாக நீக்குகிறது. மறுபுறம், உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை மிகச் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். உலர்ந்த அவுரிநெல்லிகளை அப்படியே விட்டு விடுங்கள்.
- சாக்லேட் உருக. சாக்லேட்டை நறுக்கி இரட்டை கொதிகலனில் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும். சாக்லேட் முழுவதுமாக உருகும் வரை ஒரு கரண்டியால் மெதுவாக கிளறவும்.
- அடித்தளத்தை உருவாக்குங்கள். ஒரு செவ்வக அச்சு, முன்னுரிமை சிலிகான் அல்லது மெழுகு காகிதத்துடன் வரிசையாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அச்சு அடிவாரத்தில், முக்கால்வாசி பிஸ்தா, அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை விநியோகிக்கவும். மீதமுள்ளதை ஒதுக்குங்கள்.
- ந g கட் செய்யுங்கள். உருகிய வெள்ளை சாக்லேட்டை அச்சுக்குள் ஊற்றி, கொட்டைகளை முழுவதுமாக மூடி வைக்கவும். பின்னர் நீங்கள் வைத்திருந்த மீதமுள்ள பழங்களை முழு மேற்பரப்பிலும் தெளிக்கவும், அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்கட்டும். அது திடமானதும், அச்சில் இருந்து ந g கட்டை அகற்றி ஒரு பலகையில் பகுதிகளாக வெட்டவும்.
ட்ரிக் கிளாரா
மாற்று
உங்களுக்கு வெள்ளை சாக்லேட் பிடிக்கவில்லை என்றால், அதற்கு பதிலாக பால் சாக்லேட் அல்லது டார்க் சாக்லேட் மாற்றவும். நீங்கள் கையில் வைத்திருக்கும் அல்லது நீங்கள் விரும்பும் மற்றவர்களுக்கான கொட்டைகளையும் மாற்றலாம். நீங்கள் இதை இன்னும் அதிநவீன தொடுதலைக் கொடுக்க விரும்பினால், நறுக்கிய அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை உங்களுக்கு விருப்பமான மதுபானத்தில் மரைனேட் செய்யுங்கள்.
இந்த கிறிஸ்துமஸில் கடைசி நிமிட சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டுபிடித்து உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்துங்கள்.
