- தேவையான பொருட்கள்:
- நீக்கப்பட்ட குறியீட்டின் 2 இடுப்புகள்
- அரகோனிலிருந்து 1 ஜாடி கருப்பு ஆலிவ்
- 2 நங்கூரம் ஃபில்லெட்டுகள்
- ஒரு சிட்டிகை ஆர்கனோ
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- இளஞ்சிவப்பு மிளகு
கிட்டத்தட்ட எல்லோரும் கார்பாசியோவை ஒரு இறைச்சி டிஷ் உடன் தொடர்புபடுத்துகிறார்கள் , ஆனால் அது அப்படி இருக்க வேண்டியதில்லை. பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் காளான்களிலிருந்து கூட நீங்கள் கார்பாசியோ தயாரிக்கலாம். மற்றும் மீன், நிச்சயமாக, இந்த சுவையான கோட் கார்பாசியோ போன்றது .
எளிதான, வேகமான, சுவையான உணவு, மற்றும் மிகவும் ஒளி! அது எங்கள் சமையல் புத்தகத்திலிருந்து ஒருபோதும் காணவில்லை. நாங்கள் அவருடன் கருப்பு ஆலிவ் மற்றும் நங்கூரங்களின் ஆலிவ் தோப்புடன் வருகிறோம் , அது அவருக்கு பிரமாதமாக பொருந்துகிறது. ஆனால் நீங்கள் விரும்பும் எதையும் அதனுடன் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
உதாரணமாக, ஒரு அருகுலா திராட்சை மற்றும் வால்நட் சாலட் உடன், உங்களிடம் ஏற்கனவே ஒரு சீரான, சுவையான, சூப்பர் எளிதானது, மற்றும் மிகவும் மலிவான கட்சி மெனு உள்ளது.
படிப்படியாக அதை எப்படி செய்வது
- முன்னுரைகள். முதலாவதாக, கோட் ஃபில்லட்டுகளிலிருந்து தோலை அகற்றி, அவற்றை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி, சில நிமிடங்கள் உறைவிப்பான் ஒன்றில் சேமித்து வைக்கவும், பின்னர் அவற்றை நன்றாக வெட்டுவது எளிதாக இருக்கும்.
- ஆலிவ் தோப்பு தயார். இதை தயாரிக்க, அரகன் ஆலிவ்களை குழி வைத்து, அவற்றை நங்கூரத் துகள்களுடன் நன்றாக நறுக்கவும். பின்னர் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு தூறல் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை ஆர்கனோ சேர்க்கவும். பேட்டின் நிலைத்தன்மையுடன் ஒரு பொருளைப் பெறும் வரை எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.
- உணவுகளை கிரீஸ் செய்யவும். சில துளிகள் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் நீங்கள் காட் கார்பாசியோவுக்கு சேவை செய்யும் உணவுகளின் அடிப்பகுதியை பரப்பவும். எண்ணெயின் குறைந்தபட்ச வெளிப்பாட்டைப் பயன்படுத்த, நீங்கள் ஒரு சமையலறை காகிதத்தின் நுனியை எண்ணெயில் நனைத்து தட்டு வழியாக அனுப்பலாம்.
- கார்பாசியோ செய்யுங்கள். உறைவிப்பாளரிடமிருந்து குறியீட்டை அகற்றி, முடிந்தவரை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, அவற்றை தட்டுகளில் பரப்பவும்.
- அலங்கரித்து பரிமாறவும். மேலே சிறிது புதிதாக தரையில் இளஞ்சிவப்பு மிளகு தூவி, ஆலிவ் மற்றும் நங்கூரம் ஆலிவ் உடன் உடனே பரிமாறவும்.
கிளாரா தந்திரம்
அதை நன்றாக வெட்ட …
மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் marinated தவிர, கார்பாசியோவின் அழகு என்னவென்றால், மீன் மிகவும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
இதை அடைய, டெண்டர்லோயின்களை சமையலறை படத்தில் போர்த்தி, அவற்றை உறைவிப்பான் நிலையத்தில் சேமிக்கவும். வெறுமனே, சுமார் 2 மணி நேரம் நீங்கள் அதை எளிதாகவும் சுத்தமாகவும் வெட்டலாம்.
உங்கள் உணவில் கோட் அல்லது பிற மீன்களை இணைக்க மற்ற யோசனைகளை நீங்கள் விரும்பினால், அதிக மீன் சாப்பிட எங்கள் நல்ல யோசனைகளை (மற்றும் சுவையான சமையல்) தவறவிடாதீர்கள் .
