குயினோவா, பெல் மிளகு மற்றும் காளான் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:: 300 கிராம் குயினோவா; 180 கிராம் காளான்கள்; 120 கிராம் சிவப்பு மிளகு; 1 எலுமிச்சை; ஆலிவ் எண்ணெய்; மிளகு; உப்பு; வோக்கோசு

உலகெங்கிலும் உள்ள பல நாடுகளில் மிகவும் பொதுவான உணவாக இருந்தபோதிலும் , எங்கள் அன்றாட மெனுக்களில் குயினோவாவை அறிமுகப்படுத்தியது ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் தான்.

பல உணவுகளுடன் இணைக்கக்கூடிய மிகவும் பல்துறை தயாரிப்பு என்பதோடு மட்டுமல்லாமல் , இது பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, அதை நீங்கள் அடிக்கடி பயன்படுத்தத் தொடங்க வேண்டும். இது எங்களுக்கு ஃபைபர், புரதம் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது மற்றும் கால்சியத்தின் சிறந்த மூலமாகும். மேலும் இது பசையம் இல்லாததால், செலியாக் நோய் உள்ளவர்களுக்கு இது சரியானது.

நாங்கள் முன்வைக்கும் மிளகு மற்றும் காளான்களுடன் கூடிய இந்த குயினோவா சாலட் போன்ற பல வழிகளில் இந்த போலிப் பொருளை நீங்கள் தயாரிக்கலாம் . மிகவும் எளிமையான செய்முறை 100% சைவ உணவு மற்றும், எனவே, சைவ உணவு, இது உங்களுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு மேல் எடுக்காது.

படிப்படியாக மிளகு மற்றும் காளான்களுடன் குயினோவா சாலட் செய்வது எப்படி

குயினோவாவை கழுவவும். இதைச் செய்ய, குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கொள்கலனைப் பயன்படுத்தவும், குயினோவாவைச் சேர்த்து, அதைக் கிளறி வடிகட்டவும். இது சுத்தமாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்த இந்த செயல்முறையை இன்னும் 3-4 முறை செய்யுங்கள்.
குயினோவாவை சமைக்கவும். சுத்தமானதும், குயினோவாவின் ஒவ்வொரு பகுதிக்கும் மூன்று பாகங்கள் தண்ணீரைச் சேர்த்து, 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். தானியம் தயாரானதும் அதை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி ஓய்வெடுக்கட்டும்.
காய்கறிகளை தயார் செய்யுங்கள். காளான்கள் மற்றும் மிளகுத்தூளை நன்றாக சுத்தம் செய்து கழுவவும். அவற்றை சதுரங்களாக வெட்டி ஒன்றாக வறுக்கவும். அவை முடிந்ததும், அவற்றை வெப்பத்திலிருந்து கழற்றி குளிர்விக்க விடுங்கள்.
சாலட்டை அசெம்பிள் செய்யுங்கள். எலுமிச்சையை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி, இரண்டு பகுதிகளில் ஒன்றைக் கொண்டு சாறு தயாரிக்கவும். அடுத்து, காய்கறிகளுடன் குயினோவாவை கலந்து, அரை எலுமிச்சை, உப்பு மற்றும் மிளகு சாறு சேர்க்கவும்.
தட்டு மற்றும் சேவை. அதை அசல் வழியில் வழங்க, ஒரு முலாம் மோதிரம், ஒரு வட்ட அச்சு அல்லது ஒரு கிண்ணத்தைப் பயன்படுத்தி, அதை வோக்கோசு இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.