இரவு உணவிற்கு ஒளி மற்றும் நிரப்புதல் சாலடுகள்

இரவு உணவிற்கு நான் என்ன செய்வது?

சரி, ஒரு சாலட் இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த வழி. இங்கே நீங்கள் முழுமையான சமையல் குறிப்புகளைக் காண்பீர்கள், தயார் செய்வது எளிது, அது உங்களை நிரப்புகிறது, ஆனால் அதிகமாக இல்லை, அதனால் நீங்கள் நன்றாக தூங்கலாம்.

இறால்களுடன் அஸ்பாரகஸ் சாலட்

இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த சாலட் தயாரிப்பதற்கான விசைகளில் ஒன்று, மூலப்பொருட்களை குறுகிய சமையலுடன் இணைப்பது, அதாவது சாடிங் அல்லது ஸ்டீமிங். இந்த வழக்கில், நீங்கள் சில காட்டு அஸ்பாரகஸ் உதவிக்குறிப்புகளை சில லீக் மோதிரங்கள் மற்றும் சில சமைத்த இறால்களுடன் சேர்த்து வதக்க வேண்டும். நீங்கள் சில புதிய முளைத்த பீன் முளைகளுடன் அதை முடிக்க முடியும், அதை நீங்கள் வதக்க வேண்டும், அல்லது நேரடியாக பதிவு செய்யலாம்.

ப்ரோக்கோலி மற்றும் காய்கறி சாலட்

மற்றொரு விருப்பம் ஒரு ப்ரோக்கோலி, சீமை சுரைக்காய், கேரட் மற்றும் பச்சை பீன் சாலட்டில் சாப்பிடுவது. அஜீரணமாக இருப்பதைத் தவிர்ப்பதற்கு, சில ப்ரோக்கோலி மரங்கள் மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் சில கீற்றுகளுடன் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட்டின் சில துண்டுகள். நீங்கள் அனைத்தையும் சில கீரை இலைகளுடன் கலக்கலாம் (ஆனால் இரவில் இருந்து செல்லாமல் செரிமானத்தை கனமாக்கலாம்), முள்ளங்கி மற்றும் முளைகள் துண்டுகள்.

காளான்களுடன் பச்சை பீன் சாலட்

பச்சை பீன்ஸ் காய்கறிகளில் ஒன்றாகும், அவை இரவு உணவிற்கு சாலட்களில் நன்றாக பொருந்துகின்றன, ஏனெனில் அவை சமைக்கப்படுகின்றன, அவை அஜீரணமாக இல்லை, மேலும் சூடான மற்றும் குளிர்ந்த ரெசிபிகளிலும் நன்றாக இணைகின்றன. கேரட் துண்டுகளுடன் வேகவைத்த பச்சை பீன்ஸ் மூலம் இதை உருவாக்குகிறோம். மூல காளான் துண்டுகளால் அதை முடிக்கிறோம், அவை எலுமிச்சை மூலம் ஆக்ஸிஜனேற்றப்படாமல் தெளிக்கின்றன, மேலும் சில வெண்ணெய் க்யூப்ஸ், அவை உங்களை கொழுப்பாக மாற்ற வேண்டியதில்லை.

டுனா மற்றும் வேகவைத்த முட்டையுடன் நாட்டு சாலட்

இது போன்ற இரவு உணவிற்கு நீங்கள் சமைத்த உருளைக்கிழங்கு சாலட்டையும் செய்யலாம். சமைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பச்சை பீன்ஸ், மூல தக்காளி மற்றும் வெங்காயம், வறுக்கப்பட்ட டுனா டகோஸ் (நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட இயற்கை டுனாவையும் பயன்படுத்தலாம்), மற்றும் வேகவைத்த முட்டையையும் கொண்டு வாருங்கள். வெங்காயம் மீண்டும் மீண்டும் செய்தால், பிரச்சனை இல்லாமல் அதை அகற்றவும். இந்த வழியில் இது உங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமாக இருக்கும், மேலும் நன்றாக தூங்குவதில் சிக்கல் ஏற்படாது.

மத்தி கொண்ட எஸ்கலிவாடா

எஸ்கலிவாடா (வறுத்த மிளகு, கத்தரிக்காய் மற்றும் வெங்காயம்) இரவு உணவிற்கு சாலட்டாகவும் பொருத்தமானது, ஏனெனில், காய்கறிகளை சமைக்கும்போது, அது மிகச் சிறப்பாக செரிக்கப்பட்டு மீண்டும் நிகழாது (உங்களுக்கு எந்தப் பொருட்களுக்கும் சகிப்புத்தன்மை இல்லாவிட்டால்). இதை இன்னும் முழுமையாக்க, நீங்கள் சில மத்தி சேர்க்கலாம், அவை பதிவு செய்யப்பட்டாலும் கூட மிகவும் ஆரோக்கியமானவை. இறைச்சிகளை விட இரவு உணவிற்கு மீன் மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கப்ரேஸ் சாலட்

இரவு உணவிற்கான சாலட்களில் இன்னொன்று கேப்ரேஸ் ஆகும். நீங்கள் வகைப்படுத்தப்பட்ட தக்காளியை எடுத்து துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் அவற்றை கொஞ்சம் மொஸெரெல்லாவுடன் கலக்க வேண்டும் (அல்லது பாலாடைக்கட்டி அல்லது புதிய சீஸ் நீங்கள் அதிக கலோரிகளை குறைக்க விரும்பினால்). நீங்கள் அதை சில துளசி இலைகள், கருப்பு ஆலிவ் மற்றும் கேப்பர்களால் முடிக்கிறீர்கள்.

புகைபிடித்த சால்மன் கொண்ட ஸ்ட்ராபெரி சாலட்

சாலட்டுக்கான ஒரு தளமாக, சில வேகவைத்த காட்டு அஸ்பாரகஸை வைக்கவும் (இது பருவத்தில் இல்லாவிட்டால், நீங்கள் படகில் இருந்து சிலவற்றை எடுத்துக் கொள்ளலாம், இதனால் நேரத்தையும் மிச்சப்படுத்தலாம்). நீங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரி, புகைபிடித்த சால்மன், நறுமண மூலிகைகள் மற்றும் விதைகளை சேர்க்கிறீர்கள். இது தயாரிக்க 15 நிமிடங்கள் ஆகும், இது 240 கலோரிகளையும், தவிர்க்கமுடியாத தோற்றத்தையும் மட்டுமே கொண்டுள்ளது. செய்முறையைக் காண்க.

இறால்களுடன் அன்னாசி சாலட்

நீங்கள் கொஞ்சம் அதிநவீன ஒன்றைத் தேடுகிறீர்களானால், நீங்கள் ஒரு புதிய அன்னாசி சாலட் செய்யலாம், வறுத்த போது கனமாக இல்லாத ஒரு பழம். அன்னாசிப்பழத்தை சிறிது சிறிதாக வறுத்து, தக்காளி, வெண்ணெய், சமைத்த இறால்கள் மற்றும் சிவப்பு வெங்காயத்தின் ஒரு சில கீற்றுகளைச் சேர்க்கவும், இது மற்றவர்களை விட சற்று மென்மையானது, இருப்பினும் இது உங்களை மீண்டும் மீண்டும் செய்யும் என்று நீங்கள் அஞ்சினால் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் செய்யலாம்.

காளான் கார்பாசியோ

ஒரு சமையலறை மாண்டோலின் உதவியுடன் காளான்களை மிக மெல்லியதாக வெட்டுங்கள். எலுமிச்சை கொண்டு தூறல் அதனால் அவை கருமையாது. மேலும் முழுமையான இரவு உணவிற்கு அவற்றை அருகுலா அல்லது முளைகள் மற்றும் சீஸ் செதில்களுடன் இணைக்கவும். நீங்கள் சமைக்காத சில மென்மையான பீன்களுக்கு அருகுலாவை மாற்றலாம், அவை அஜீரணமாக இல்லை.

உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் வெண்ணெய் சாலட்

இந்த டின்னர் சாலட் உங்களை எடைபோடாது, அதற்கு பதிலாக உங்களை முழுதாக உணர வைக்கும். சமைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட், வெண்ணெய் துண்டுகள் மற்றும் சில புதிய கீரை இலைகளை கொண்டு வாருங்கள். கீரையுடன் அதிக சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டறியவும்.

சரியான இரவு உணவு உங்களை எடைபோடாமல் இருக்க வேண்டும், ஆனால் அது முழுமையானதாக இருக்க வேண்டும் (இதனால் அது உங்களுக்கு ஆற்றலை அளிக்கிறது மற்றும் பசியை எழுப்பாது) மற்றும் செரிமானம் (ஓய்வெடுக்க உதவுகிறது).

இரவு உணவிற்கு மிகவும் பிரபலமான சாலடுகள்

லீக் மற்றும் அஸ்பாரகஸ் சாலட். அஸ்பாரகஸ் மற்றும் வதக்கிய லீக் கொண்டு இதை செய்து, சில இறால்களைச் சேர்க்கவும்.
ப்ரோக்கோலி சாலட் . வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி, சீமை சுரைக்காய், கேரட் மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு வாருங்கள்.
இளம் பீன் சாலட். கேரட்டுடன் சில பீன்ஸ் வேகவைத்து, வெண்ணெய் வெண்ணெய் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட காளான்களை சேர்க்கவும்.
நாட்டு சாலட். சமைத்த உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி, கடின வேகவைத்த முட்டை, டுனா மற்றும் ஆலிவ் ஆகியவற்றின் உன்னதமான சாலட்.
மத்தி கொண்ட எஸ்கலிவாடா. வறுத்த மிளகு, கத்தரிக்காய் மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படுகிறது.
கப்ரேஸ் சாலட். புதிய தக்காளி, மொஸெரெல்லா, பாலாடைக்கட்டி அல்லது சீஸ், துளசி இலைகள் மற்றும் ஊறுகாய்.
அஸ்பாரகஸ் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி சாலட். இது வேகவைத்த காட்டு அஸ்பாரகஸ், ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் புகைபிடித்த சால்மன் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
வறுத்த அன்னாசி சாலட். அன்னாசிப்பழத்தை சிறிது வறுத்து தக்காளி, வெண்ணெய் மற்றும் சமைத்த இறால்களை சேர்க்கவும்.
காளான் கார்பாசியோ. எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சீஸ் செதில்களால் அலங்கரிக்கப்பட்ட காளான்களின் மெல்லிய துண்டுகள்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெண்ணெய் சாலட். வெண்ணெய் துண்டுகள் மற்றும் கீரை இலைகளை சமைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டுடன் கலக்கவும்.

இரவு உணவிற்கு ஒரு சாலட்டுக்கான விசைகள்

செரிமான காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள். கீரை அல்லது பிற சாலட் இலைகளின் அளவைக் குறைத்து காய்கறிகள் மற்றும் சமைத்த அல்லது அதிக செரிமான காய்கறிகளைத் தேர்வுசெய்க: உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பச்சை பீன்ஸ், ப்ரோக்கோலி, தக்காளி, வெண்ணெய் …
இறைச்சியை விட சிறந்த மீன். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சிவப்பு இறைச்சியைத் தவிர்த்து, சால்மன், டுனா, மத்தி ஆகியவற்றைத் தேர்வுசெய்க … முட்டைகளும் ஜீரணிக்க எளிதானது, வெள்ளை இறைச்சி (கோழி, வான்கோழி), அதே போல் டோஃபு மற்றும் பருப்பு வகைகள் போன்றவை.
சமைத்த அல்லது வறுத்த பழங்கள். உங்களுக்கு செரிமானம் குறைவாக இருந்தால், அடுப்பில், மைக்ரோவேவ் அல்லது கிரில்லில் வறுத்த ஆப்பிள், பேரீச்சம்பழம், வாழைப்பழங்கள், பீச் அல்லது அன்னாசிப்பழத்தை இரவு உணவிற்கு பயன்படுத்தலாம்.
ஒரு நல்ல இரவு தூக்கத்திற்கான ஆடைகள். நீங்கள் அதற்கு அதிக சுவையை கொடுக்க விரும்பினால், தயிர் சாஸ் குறைந்தது அஜீரணமாகும்.